profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty w wersji papierowej?

Oferujemy Ci bezpłatny dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
r e k l a m a
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›

GAZETA CUKROWNICZA


(ang. SUGAR INDUSTRY MAGAZINE)

Czasopismo Stowarzyszenia Techników Cukrowników (STC)
rok powstania: 1893
Miesięcznik

Tematyka:
Wszystko o cukrze od pola do nabywcy. Hodowla i odmiany buraków cukrowych. Uprawa buraków i ich wartość technologiczna. Gospodarka surowcowa cukrowni. Chemia i technologia cukru. Postęp naukowo-techniczny w produkcji cukru. Aparatura... więcej »

zaprenumeruj już dziś!

Zamów papierową prenumeratę czasopisma GAZETA CUKROWNICZA i zyskaj bezpłatny dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2008.
Nie zwlekaj - skorzystaj gratis z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 183,60 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 204,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 102,00 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 51,00 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

Bądź na bieżąco!

Zapisz się na newsletter czasopisma GAZETA CUKROWNICZA - będziesz zawsze najszybciej poinformowany o nowych publikacjach i aktualnych wydarzeniach branżowych.
Imię   Nazwisko   Twój e-mail  

zeszyt-2440-gazeta-cukrownicza-2009-11-12.html

2009-11-12


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Charakter prawny pomocy restrukturyzacyjnej (Aleksandra Sikorska)
Udzielanie przez władze publiczne szeroko rozumianych korzyści na rzecz wybranych przedsiębiorstw lub sektorów gospodarki może mieć różnorodną formę: dotacji, zwolnień podatkowych, preferencyjnych kredytów i pożyczek, gwarancji, udziału kapitałowego w przedsiębiorstwie i stanowi jeden ze sposobów realizacji określonej polityki gospodarczej państwa. W prawie wspólnotowym korzyści te są zbiorczo ... więcej»

Z Informatora z 1938 r... HENRYK HRABIA POMIAN ŁUBIEŃSKI
Henryk hr. Łubieński urodził się 11 lipca 1793 roku. Nauki pobierał w szkole prawa, założonej przez swego ojca Feliksa hr. Łubieńskiego, b. posła na sejm 4-letni i uczestnika Powstania Kościuszkowskiego. W 1818 roku Henryk hr. Łubieński osiadł w Proszowskim na gospodarstwie wprowadzając do swego majątku wysoką kulturę rolną. Hr. Henryk był jednym z pierwszych, który w kraju zastosowali upraw... więcej»

Chemiczne środki ochrony roślin (Anna Maria Majewicz)
Ochronie chemicznej poddawane są całe plantacje, natomiast pojedyncze rośliny tylko wówczas, gdy istnieje uzasadnione podejrzenie, iż stanowią one źródło rozprzestrzeniania się zakażenia. Kierunek podjętych działań ma na celu ograniczenie nasilenia choroby do poziomu nieszkodliwego. Zapobiegawczy charakter większości metod ochrony roślin przejawia się w ograniczeniu lub likwidowaniu źródeł infe... więcej»

Wpływ warunków dygestii miazgi na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków (Bożena Wnuk)
Na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków miały wpływ w większym stopniu warunki dygestii (zimna lub gorąca), niż rodzaj środka klarującego miazgę (siarczan glinu lub zasadowy octan ołowiu). Wartości przewidywanej wydajności cukru z buraków, określanej na podstawie analizy roztworów po zimnej dygestii miazgi klarowanej siarczanem glinu były w większości prób (w 27 z 30 prób) m... więcej»

Spis treści rocznika 2009 Gazety Cukrowniczej
Przemysł cukrowniczy Numer Strona Kapusta F.: Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej (27); Polish Sugar Industry in the European Union . . . . . . . . . 1-2 38 Krzysiak Z.: Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych; Production of bioethanol from sugar beets . . . . . . . . 10 264 Pohrebennyk V.D., Romaniuk A.V.: Operatywny pomiar integralnych parametrów środowiska wodnego; Operative determ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2379-gazeta-cukrownicza-2009-10.html

2009-10


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Nowości
KSC S.A. zapłaci plantatorom 15% więcej niż UE Krajowa Spółka Cukrowa S.A. rozpoczęła wczoraj kontraktację buraków na przyszłoroczną kampanię cukrowniczą, tj. na lata 2010/2011. Warunki finansowe zostały uzgodnione z przedstawicielami plantatorów działającymi przy KSC S.A. Spółka zapłaci za surowiec 15% więcej, niż gwarantuje Unia Europejska. W obecnej kampanii cukrowniczej, czyli 2009/2010... więcej»

Z czasopism obcych
Sprawozdania z kampanii 2008; Reports of the 2008 campaign; Berichte über die Kampagne 20081) VDZ, Zweigverein Nord E. Kuhnt, G. Sittel, H. Will Warunki uprawy - dostawa buraków - plon buraków - zawartość cukru - plon cukru - dane kampanijne - zapotrzebowanie energii - bezpieczeństwo pracy - inwestycje - pomiary wibracji on-line . Sugar Industry/Zuckerindustrie 134 (2009), nr 5, 301-305 ... więcej»

Jubileusz 125-lecia Cukrowni Miejska Górka
Cukrownia Miejska Górka należąca do Grupy Pfeifer & Langen Polska SA z siedzibą w Poznaniu w dniu 11 września br. obchodziła uroczystości jubileuszowe 125-lecia swojej działalności. W 1883 roku powstało Towarzystwo Akcyjne do Budowy Cukrowni, a kapitał akcyjny założycielski 9-ciu akcjonariuszy polskich i niemieckich wynosił 500 tys. marek niemieckich. Pierwsza kampania w Miejskiej Górce roz... więcej»

Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych (Zbigniew Krzysiak)
W pracy przedstawiono zagadnienia związane z wytwarzaniem bioetanolu z buraków cukrowych oraz wymagania prawne wynikające z przepisów UE. Zamieszczono analizę i kalkulacje kosztów uprawy buraków cukrowych na bioetanol odnoszące się do kampanii 2006/2007. Zwrócono uwagę na opłacalność produkcji bioetanolu i uprawy buraków cukrowych jako głównego surowca. Ponadto w pracy opisano metody odwadniani... więcej»

Systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności a jakość mikrobiologiczna cukru i stan sanitarny cukrowni (Małgorzata Kowalska)
Ustawa z dnia 24.07.2002 r. nakładała na producentów żywności obowiązek wdrożenia od 1.01.2004 r. zasad GHP i GMP oraz systemu HACCP. Dzisiaj, po ponad sześciu latach obowiązywania ustawy, możemy ocenić jej efekty chociażby na przykładzie jakości mikrobiologicznej cukru. The Parliament Act dated July 24th, 2002 charges food producers with the obligation to implement starting from January 1st, ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2332-gazeta-cukrownicza-2009-9.html

2009-9


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Działalność naukowo-dydaktyczna Zakładu Cukrownictwa PŁ w 2008 r. (Jan Iciek)
Nauczyciel akademicki zatrudniony w Politechnice jest zobowiązany prowadzić zarówno zajęcia dydaktyczne jak i badania naukowe, a także prace aplikacyjne. Te ostatnie pracownicy Zakładu realizują przez wykonywanie zleceń, opinii, konsultacji, a także prac dyplomowych prowadzonych przez naszych studentów bezpośrednio w cukrowniach. Obecnie, ze względu na zmniejszoną liczbę godzin specjalizacyj... więcej»

Wybrane zagadnienia z eksploatacji silosów o dużych średnicach (Wojciech Tajchert)
Pomijając zbędne informacje techniczne o silosach na cukier, zainstalowanych w nich urządzeniach i instalacjach, skoncentruję się tylko na zagadnieniach, które mogą się przydać przy codziennej ich eksploatacji i przy podejmowaniu istotnych decyzji. Porządkowo dla przypomnienia podaję optymalne parametry cukru, których dotrzymanie gwarantuje najwyższy komfort eksploatacji silosów: - wilgotno... więcej»

Czystość soku surowego a efektywność oczyszczania Ustalenia i wniosek końcowy (Edmund Waleriańczyk, Michał Żero)
Przeprowadzono szczegółową analizę danych cukrowni, dotyczących rozważanego problemu, a zarejestrowanych podczas kampanii prowadzonych w latach 2005-2008. Uzyskane wyniki analizy dały podstawę do jednoznacznego potwierdzenia uprzednich ustaleń poczynionych w zakresie funkcyjnej zależności efektywności procesu oczyszczania od zmiennej czystości soku surowego. Zależność ta wykazuje trwały charakt... więcej»

Trendy na rynku wyrobów ciastkarskich (Marlena Piekut)
Zmieniające się upodobania i preferencje konsumentów, a także bogactwo oferty produktów żywnościowych, w tym słodyczy, determinują zmiany w zachowaniach konsumpcyjnych gospodarstw domowych. Globalizacja rynków sprzyja, ale także wymusza stałe wprowadzanie na rynek nowych produktów. Gutkowska i Ozimek [2] zauważają, że przy wyborze żywności obserwuje się coraz częstsze kierowanie się zasadami... więcej»

XXXV Walny Zjazd Delegatów STC
W dniu 18 czerwca 2009 r. w Licheniu odbył się XXXV Walny Zjazd Delegatów STC, podsumowujący działalność naszego Stowarzyszenia w latach 2006-2009. Po uroczystym otwarciu Zjazdu i wprowadzeniu Sztandaru STC Przewodniczący Zarządu Głównego, kol. Stanisław Świetlicki, powołał Prezydium Zjazdu, któremu przewodniczył oraz prowadził obrady Zjazdu, kol. Wojciech Wąs. Do Prezydium weszli również: M... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2309-gazeta-cukrownicza-2009-7-8.html

2009-7-8


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Integrowana ochrona buraka cukrowego przed szkodnikami (Jacek Piszczek)
Idea integrowanej ochrony roślin jest odpowiedzią na niekorzystne zmiany wywołane w środowisku rolniczym przez jego chemizację. Jest także wyrazem zmiany podejścia do zagadnień ochrony i staje się w ostatnich latach jednym z najważniejszych elementów nowoczesnego rolnictwa. O jej randze najlepiej świadczy fakt, że od stycznia 2014 roku dopłaty do produkcji rolnej w UE otrzymywać będą jedynie ... więcej»

Z czasopism obcych
Równowaga w procesie wymiany jonów Ca/K, Na w roztworach modelowych i technicznych wyjaśnia chemiczną stronę regeneracji; Equilibrium state of the Ca/Alkali (K, Na) ion exchange in model and factory solutions reveal the chemistry of the regeneration* M. Eszterle, E. Gryllus Stosując systematyczne pomiary, badano równowagę odwracalnej wymiany jonów alkaliów i wapnia, na silnie kwaśnych ż... więcej»

Sukces I Kongresu Nauk Rolniczych "Nauka - Praktyce" (Barbara Marjankowska)
Jak informowaliśmy w kwietniowym numerze Gazety Cukrowniczej, w dniach 14-15 maja w Puławach odbył się I Kongres Nauk Rolniczych "Nauka - Praktyce" pod hasłem "Przyszłość sektora rolno- -spożywczego i obszarów wiejskich", zorganizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach oraz Państwowy Instytut Weterynaryjny - PIB w Puławach,... więcej»

Wspomnienie o Cukrowniku inż. Stefanie Szybalskim
31 sierpnia 2009 r. przy- pada 100 rocznica urodzin inż. Stefana Szybalskiego, który niemal całe swoje życie zawodowe poświę - cił cukrownictwu. Urodził się w Suchej Be - skidzkiej. Maturę zdał w 1926 r. w Wadowicach, w tym samym gimnazjum, w którym dziesięć lat później do egzaminu dojrzałości przystę pował Karol Wojtyła - Jan Paweł II. Widać było to bardzo dobre gimnazjum, jeśli op... więcej»

Dochodowość produkcji buraków cukrowych w drugim roku trwania reformy rynku cukru UE (Zbigniew Krzysiak)
W pracy przedstawiono kompleksową analizę i kalkulację kosztów uprawy buraków cukrowych w kampanii 2007/2008, przebiega-jącej w warunkach drugiego roku funkcjonowania reformy rynku cukru.Zwrócono uwagę na opłacalność produkcji i możliwości re-dukcji kosztów. Przedstawiona analiza dochodowości produkcji buraków cukrowych pozwala również poznać koszty produkcji. The pa per pre sents com plex ana ly... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2264-gazeta-cukrownicza-2009-6.html

2009-6


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Kampania 2008/2009 w Nordzucker Polska (Piotr Wawro)
Plon buraków z hektara podobnie, jak w innych spółkach cukrowych i całym polskim cukrownictwie w 2008 r. był w Nordzucker Polska wyjątkowo niski. Przyczyniły się do tego bardzo niekorzystne warunki pogodowe. Nordzucker Polska mimo pełnej kontraktacji buraków miał problemy z fizycznym wykonaniem kwoty cukrowej. Rysunek 1, pokazuje ilość opadów w okresie wegetacji buraków w rejonach obu cukrow... więcej»

Ambitne plany KSC S.A. Rozmowa z Prezesem Spółki Marcinem Kulickim
Dzień dobry Panie Prezesie. Bardzo dziękuję, że znalazł Pan czas na nasze spotkanie. Chyba się nie mylę przypuszczając, że po blisko czterech miesiącach w nowym miejscu pracy, czuje się Pan w Krajowej Spółce Cukrowej S.A. "jak w domu" i że pod wodzą nowego Zarządu dojrzały już plany działania Spółki na dziś oraz na nadchodzące lata. Kadencja poprzedniego Zarządu dobiegła końca w momencie szc... więcej»

Żywe mulcze w uprawie buraka cukrowego (Lesław Zimny, Bernadeta Strochalska)
W uproszczonych systemach uprawy coraz większego znaczenia nabiera uprawa międzyplonowych roślin okrywowych, których masa może być pozostawiona na powierzchni pola w formie mulczu lub wymieszana z wierzchnią warstwą roli [2]. Rośliny okrywowe w zimie chronią glebę przed erozją, nadmiernym spływem powierzchniowym wody, wypłukiwaniem składników pokarmowych - szczególnie azotu - poza zasięg sys... więcej»

Zmarli - Stanisław Miedziak 1934-2009 (Stanisław Błach)
10 kwietnia 2009 r. zmarł dr Stanisław Miedziak, wieloletni zasłużony pracownik kadry kierowniczej przemysłu cukrowniczego, współzałożyciel, organizator i pierwszy prezes Wschodniego Banku Cukrownictwa, a ostatnio ceniony nauczyciel akademicki. Jego nieoczekiwane i nagłe odejście napełniło głębokim żalem i smutkiem rodzinę, liczną rzeszę byłych pracowników, współpracowników i grono oddanyc... więcej»

Skraplacze płytowe i barometryczne w procesach cukrowniczych (Christian Stoffers)
Opracowanie płytowego skraplacza przeznaczonego do kondensacji oparów w warunkach niskiego ciśnienia dało nowe możliwości obniżenia kosztów produkcji w cukrowniach. Decyzję o zastąpieniu istniejących skraplaczy barometrycznych skraplaczami kompaktowymi podejmują obecnie najwięksi producenci cukru w Europie. Argumenty przemawiające za zastosowaniem skraplania powierzchniowego zamiast bezpośredni... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2218-gazeta-cukrownicza-2009-5.html

2009-5


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Rozbudowa Cukrowni Środa.Najważniejsze zadania zrealizowane w ramach inwestycji prowadzonych w roku 2008. (Dominik Stefański)
Celem inwestycji w Cukrowni Środa było uzyskanie zdolności produkcyjnej Grupy P&L Polska umożliwiającej wykonanie posiadanej kwoty cukru w 100-dniowej kampanii buraczanej oraz obniżenie kosztów produkcji. Inwestycja obejmowała modernizację surowni, produktowni oraz elektrociepłowni. W obszarze kotłowni realizowany projekt obejmował przeniesienie, zmodernizowanie i wyposażenie w nową automaty... więcej»

Kampania 2008/2009 w KSC (Mariusz Kaźmierczak)
Krajowa Spółka Cukrowa S.A. przystąpiła do kampanii cukrowniczej 2008/2009 po następnym etapie intensywnej restrukturyzacji. Cukier produkowało już tylko siedem Cukrowni: Dobrzelin, Kluczewo, Krasnystaw, Kruszwica, Malbork, Nakło i Werbkowice, w których wykonano wiele inwestycji. Z tych inwestycji Spółka jest bardzo dumna. Poprawiają strukturę fabryk, wyniki produkcyjne i przede wszystkim ob... więcej»

Kampania 2008/2009 w Südzucker Polska* (Maciej Dobrowolski)
Najważniejszym wydarzeniem z organizacyjnego punktu widzenia była fuzja Südzucker Polska S.A., która w praktyce zakończyła się 13 czerwca 2008 r. Nastąpiła ona krótko po zrzeczeniu się kwotcukru: w styczniu i marcu 2008 r. (ok. 13,5% styczeń, 9,1% marzec 2008 r.). W rezultacie redukcji limitu cukru musiały zostać zamknięte cztery cukrownie: w październiku Chybie, Wróblin oraz Wrocław i Racibó... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XVI. Dobór nastaw regulatora PID (Marek Ludwicki)
W artykule podano zasady doboru rodzaju regulatora w danym układzie regulacji oraz doświadczalne i matematyczne metody optymalizacji nastaw regulatora PID. Omówiono algorytm regulacji PID oraz dobór jego parametrów doświadczalną metodą Zieglera i Nicholsa. Sposób określania optymalnych nastaw regulatora z tabel pokazano na przykładzie aparatu do nawapniania wstępnego. In the article there are ... więcej»

Kampania 2008/2009 w BSO Polska S.A. (Mirosław Dziadowiec)
Od 2008 roku jedyną cukrownią British Sugar Overseas Polska Sp. z o.o. jest BSOPolska S.A., dawna CukrowniaGlinojeck,mieszcząca się w Zygmuntowie. Wyniki ostatniej kampanii BSO Polska S.A. zaprezentowano na tle poprzednich trzech kampanii przeprowadzonych w tej Cukrowni z tego względu, że w roku 2005/2006 odbyła się tu ostatnia z "małych kampanii", w których przerabiano 600-700 tys. t burakó... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2194-gazeta-cukrownicza-2009-4.html

2009-4


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Stan i perspektywy branży cukrowniczej w Polsce.Skutki zmian w reformie unijnego rynku cukru (Marcin Mucha)
Przyjęte w 2007 r. na poziomie unijnym nowe regulacje prawne, których celem była poprawa efektywności funkcjonowania mechanizmów wdrożonych przez reformę, zmusiła większość Państw Członkowskich do oddania znacznych kwot produkcyjnych do Funduszu Restrukturyzacyjnego. W wyniku tych decyzji, podjętych na początku 2008 roku, zarówno Unia Europejska, jak i Polska weszły w trzeci rok reformy jako im... więcej»

Z czasopism obcych
Produkcja etanolu z celulozy przy zastosowaniu ulepszonych szczepów drożdży; Production of cellulosic ethanol with improved yeast strains B. Wiedemann, D. Brat, E. Boles W obliczu zmniejszających się zasobów ropy i rosnącej świadomości ekologicznej społeczeństwa, paliwa z surowców odnawialnych nabierają coraz większego znaczenia. Bioetanol wytwarzany z roślinnej biomasy na drodze mikrob... więcej»

Pierwszy Kongres Nauk Rolniczych "Nauka - praktyce" Puławy, 14-15 maja 2009 r.
I Kongres Nauk Rolniczych odbędzie się w dniach 14-15 maja 2009 r. w Puławach. Pomysłodawcą i głównym organizatorem Kongresu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tym roku Kongres odbędzie się pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich" i poświęcony będzie omówieniu zagadnień integracji polityki naukowej i naukowo-technicznej z polityką rolną, a także przysz... więcej»

Wyniki techniczno-produkcyjne polskich cukrowni w kampanii cukrowniczej 2008/2009 (Stanisław Świetlicki)
Kampania cukrownicza 2008/2009 była piątą po wejściu Polski do Unii Europejskiej. Była jednocześnie pierwszą kampanią, w której w pełni zadziałały rygory unijnej reformy rynku cukru zmuszające polski przemysł cukrowniczy do obniżenia kwoty produkcji cukru. Producenci cukru w minionym roku zrzekli się produkcji 366 879 ton cukru. W konsekwencji z produkcji wyłączonych zostało następnych 10 cu... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XV. Wskaźniki jakości regulacji automatycznej. (Marek Ludwicki)
W artykule omówiono podstawowe statyczne i dynamiczne wskaźniki jakości regulacji, wykorzystywane w praktyce przemysłowej do oceny funkcjonowania układu regulacji, prawidłowości doboru rodzaju regulatora i optymalizacji jego działania. In the article there are described basic static and dynamic performance indexes used in industrial practice to evaluate control system functioning, regularities ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2078-gazeta-cukrownicza-2009-3.html

2009-3


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Wybrane zagadnienia postępu technicznego w technologii i automatyce polskich cukrowni na przestrzeni ostatnich 50 lat (Stanisław Ginał)
Przypadkowo tak się złożyło, że jestem na tej sali jednym z bardzo nielicznych, a może nawet jedynym uczestnikiem, który może opowiadać o ostatnim 50-leciu cukrownictwa w Polsce na podstawie własnych obserwacji. W tym roku minęło bowiem 51 lat mojej pracy zawodowej po ukończeniu Politechniki w roku 1957. Gdy rozpoczynałem studia na Wydziale Mechanicznym Politechniki Warszawskiej w 1952 r. op... więcej»

Ważniejsze problemy gospodarki surowcowej w historii polskiego cukrownictwa (Andrzej Sypka)
W drugim wieku przed naszą erą burak uprawiany był na Sycylii, i stąd rozpoczął swoją wędrówkę do Italii i Grecji, później zaś na Bliski Wschód, by w średniowieczu dotrzeć do Francji, Nadrenii i Holandii. Około 1600 roku Oliver de Serras w korzeniach buraków dziko rosnących nad brzegami Morza Śródziemnego jako pierwszy stwierdził zawartość cukru. W 1747 roku Akademia Berlińska poznała rozpra... więcej»

Zmiany strukturalno-organizacyjne w przemyśle cukrowniczym w Polsce w ostatnich 15 latach (Marcin Mucha)
Ostatnie 15 lat historii cukrownictwa na ziemiach polskich to jeden z najważniejszych okresów w dziejach tej branży. To czas nader istotnych i intensywnych zmian podyktowanych przede wszystkim transformacją ustrojową i związanymz tymprzekształceniomorganizacyjno-strukturalnym, a później wejściem Polski do Unii Europejskiej i reformą wspólnotowego rynku cukru. Niemniej obecny kształt i układ s... więcej»

Z czasopism obcych
Wspólny projekt dotyczący oddziaływania uprawy buraków cukrowych na środowisko: zadania i cele; Verbundprojekt Umweltwirkungen im Zuckerrübenanbau: Aufgaben und Ziele N. Stockfisch, P. Deumelandt, J. Fuchs, H. Reineke, J. U. Starcke, B. Märländer Przedsiębiorcy, politycy i rolnicy dyskutują na temat wpływu uprawy roślin na środowisko, zajmując często sprzeczne stanowiska. Dlatego istnieje ... więcej»

Jubileusz 90-lecia działalności STC i XXI Konferencja pokampanijna (Barbara Marjankowska)
W dniach 19-20.02.2009 roku odbyła się w Domu Technika FSNT- -NOT w Warszawie wyjątkowo uroczysta, już XXI coroczna Konferencja pokampanijna, zorganizowana przez Stowarzyszenie Techników Cukrowników pod patronatem Związku Producentów Cukru w Polsce. Miała ona szerszy niż zwykle program - jej pierwszy dzień w całości był poświęcony przypadającemu w 2009 r. Jubileuszowi 90-lecia działalności S... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2027-gazeta-cukrownicza-2009-1-2.html

2009-1-2


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Katalog firm 2009 Oferta dla cukrownictwa
Firma Tamfelt, jako wiodący producent materiałów filtracyjnych i stały dostawca dla branży cukrowniczej, oferuje:1. Wyroby gotowej konfekcji technicznej do wszystkich urządzeń i filtrów: w płótna filtracyjne do pras komorowych i komorowo-membranowych wszystkich producentów, w przegrody filtracyjne do filtrów próżniowych, w worki i przegrody do filtrów zagęszczających, w worki filtracyjne do... więcej»

Wykaz członków Stowarzyszenia Techników Cukrowników
A 1. Adamczuk Jan 2. Adamczyk Agata 3. Adamska Halina 4. Andrzejczak Stanisław 5. Arent Grażyna 6. Augustowski Mieczysław 7. Augustynek Alicja B 8. Babiak Tadeusz 9. Bacciarelli Zbigniew 10. Bajda Piotr 11. Bajda Sławomir 12. Bajurko Andrzej 13. Balcerowski Stanisław 14. Balcerzak Piotr 15. Banasiak Henryk 16. Banasiak Zbigniew 17. Banaszek Zdzisław 18. Baran Zygmunt 19. Barani... więcej»

Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej (Franciszek Kapusta)
Cukrownictwo europejskie przeszło długą ewolucję, a obecnie musi się dostosować do nowych warunków na konkurencyjnym światowym rynku. Polska po przystąpieniu do Unii Europejskiej szybko zmienia swoje cukrownictwo, odrabiając powstałe w tej dziedzinie zaległości. Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwoju przez wieki. W opracowaniu przedstawiono tendencje zmian w cu... więcej»

Automatyczna linia z robotem przemysłowym do paletyzacji worków 25 kg i 50 kg wypełnionych cukrem kryształem
Zadanie do wykonania: ułożenie na palecie worków wentylowych: - papierowych o masie 25 kg z wydajnością 800 worków na godzinę, - papierowych i polipropylenowych o masie 50 kg z wydajnością 500 worków na godzinę. Praca ciągła 24 h/dobę. Całkowicie zautomatyzowane układanie przekładek pomiędzy warstwami. Firma WIKPOL Sp. z o.o. zaprojektowała, wykonała i uruchomiła automatyczną linię palety... więcej»

Dzieje Polskiego Piśmiennictwa Cukrowniczego
Skrócony wykaz ważniejszych prac naukowych z dziedziny: technologii cukru buraczanego, chemii cukrowej, mechaniki, uprawy buraków cukrowych oraz historii, ekonomii i statystyki TECHNOLOGIA CUKRU BURACZANEGO Krótka nauka względem robienia syropu i cukru, i palenia wódki z ćwikły burgundskiey. Drukarnia Bogumiła Korna, Wrocław, 1800 r. O fabrykacji cukru z białych buraków. S. Baliński, Warszaw... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»