WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Przeprowadzono szczegółową analizę wyników cukrowni dotyczących jakości uzyskiwanego podczas kolejnych kampanii soku gęstego. Jakość ta uległa znacznej poprawie, szczególnie w latach 1998-2008. W związku z tym zaistniała możliwość efektywniejszego wykorzystania tego półproduktu w fabrykach prowadzących procesy krystalizacji cukru w warunkach technicznych. W artykule rozważono, jakie w praktyce ... więcej»

Przemysł cukrowniczy Numer Strona Kapusta F.: Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej (27); Polish Sugar Industry in the European Union . . . . . . . . . 1-2 38 Krzysiak Z.: Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych; Production of bioethanol from sugar beets . . . . . . . . 10 264 Pohrebennyk V.D., Romaniuk A.V.: Operatywny pomiar integralnych parametrów środowiska wodnego; Operative determ... więcej»

Na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków miały wpływ w większym stopniu warunki dygestii (zimna lub gorąca), niż rodzaj środka klarującego miazgę (siarczan glinu lub zasadowy octan ołowiu). Wartości przewidywanej wydajności cukru z buraków, określanej na podstawie analizy roztworów po zimnej dygestii miazgi klarowanej siarczanem glinu były w większości prób (w 27 z 30 prób) m... więcej»

W artykule przedstawiono wyniki badań fermentacji metanowej wysłodków buraczanych suszonych, plantatorskich świeżych i zakiszonych. Badania polegały na jednorazowym dozowaniu do fermentora wsadu wysłodków i zrzucie wysłodków przefermentowanych po określonym czasie procesu. Proces statycznej fermentacji metanowej wysłodków może być prowadzony z optymalnym efektem (zarówno technologicznym, jak i... więcej»

Słodkiego życia praojcowie nasi nie mieli. Smak słodyczy znany im był jedynie z soku pewnych owoców i z miodu, który był znacznie więcej rozpowszechniony, niż obecnie, a pasieka stanowiła niezbędną, integralną część każdego, choćby maleńkiego gospodarstwa. Cukier zjawił się w Europie dopiero w XVI wieku. Przywieziono go z dalekiej Kuby. Przewóz był więc długi i kosztowny, wobec prymitywności... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

26 kwietnia 2009 r. w Werbkowicach rozegrany został XVI Ogólnopolski Cukrowniczy Bieg Uliczny - Werbkowice 2009. Głównym organizatorem biegu jest Międzyzakładowy Klub Sportowy "KRYSZTAŁ" Werbkowice, zaś współorganizatorami Krajowa Spółka Cukrowa SA Oddział Cukrownia Werbkowice, Rada i Wójt Gminy Werbkowice, Rada Wojewódzka Zrzeszenia LZS w Lublinie, Starostwo Powiatowe Hrubieszów i Przedszko... więcej»

Sprawozdania z kampanii 2008; Reports of the 2008 campaign; Berichte über die Kampagne 20081) VDZ, Zweigverein Nord E. Kuhnt, G. Sittel, H. Will Warunki uprawy - dostawa buraków - plon buraków - zawartość cukru - plon cukru - dane kampanijne - zapotrzebowanie energii - bezpieczeństwo pracy - inwestycje - pomiary wibracji on-line . Sugar Industry/Zuckerindustrie 134 (2009), nr 5, 301-305 ... więcej»

Ustawa z dnia 24.07.2002 r. nakładała na producentów żywności obowiązek wdrożenia od 1.01.2004 r. zasad GHP i GMP oraz systemu HACCP. Dzisiaj, po ponad sześciu latach obowiązywania ustawy, możemy ocenić jej efekty chociażby na przykładzie jakości mikrobiologicznej cukru. The Parliament Act dated July 24th, 2002 charges food producers with the obligation to implement starting from January 1st, ... więcej»

KSC S.A. zapłaci plantatorom 15% więcej niż UE Krajowa Spółka Cukrowa S.A. rozpoczęła wczoraj kontraktację buraków na przyszłoroczną kampanię cukrowniczą, tj. na lata 2010/2011. Warunki finansowe zostały uzgodnione z przedstawicielami plantatorów działającymi przy KSC S.A. Spółka zapłaci za surowiec 15% więcej, niż gwarantuje Unia Europejska. W obecnej kampanii cukrowniczej, czyli 2009/2010... więcej»

Po zapoznaniu się z artykułem w Gazecie Cukrowniczej nr 5/2009 autorstwa doc. dr. inż. Edmunda Waleriańczyka pt. "Jest problem, nie ma alternatywy", pozwoliłem sobie w imieniu emerytowanych cukrowników Lubelszczyzny, i chyba nie tylko, na ustosunkowanie się do przedstawionej przez autora wizji i oceny rozwoju przemysłu cukrowniczego po II wojnie światowej. Niestety, nie mogę ustosunkować się... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Nauczyciel akademicki zatrudniony w Politechnice jest zobowiązany prowadzić zarówno zajęcia dydaktyczne jak i badania naukowe, a także prace aplikacyjne. Te ostatnie pracownicy Zakładu realizują przez wykonywanie zleceń, opinii, konsultacji, a także prac dyplomowych prowadzonych przez naszych studentów bezpośrednio w cukrowniach. Obecnie, ze względu na zmniejszoną liczbę godzin specjalizacyj... więcej»

Zmiany na wspólnotowym rynku cukru, związane głównie z realizacją mechanizmów restrukturyzacji przemysłu cukrowniczego w ramach reformy regulacji tego rynku, zaowocowały przygotowaniem rządowego projektu nowelizacji ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o Agencji Rynku Rolnego i organizacji niektórych rynków rolnych1, który został przedstawiony do konsultacji społecznych w sierpniu 2008 roku. Po kilku... więcej»

Pomijając zbędne informacje techniczne o silosach na cukier, zainstalowanych w nich urządzeniach i instalacjach, skoncentruję się tylko na zagadnieniach, które mogą się przydać przy codziennej ich eksploatacji i przy podejmowaniu istotnych decyzji. Porządkowo dla przypomnienia podaję optymalne parametry cukru, których dotrzymanie gwarantuje najwyższy komfort eksploatacji silosów: - wilgotno... więcej»

Projekt zainstalowania nowego kotła węglowego w cukrowni Offstein należącej do Südzucker; Planung eines neuen Kohlekessels am Südzuckerstandort Offstein* M. Weibel, G. Schmidt, P. Scherer W cukrowni Offstein należącej do Südzucker ma być zainstalowana nowa jednostka energetyczno-cieplna na węgiel kamienny jako nośnik energii pierwotnej. Obecnie projekt ten jest w fazie planowania. W prz... więcej»

Przeprowadzono szczegółową analizę danych cukrowni, dotyczących rozważanego problemu, a zarejestrowanych podczas kampanii prowadzonych w latach 2005-2008. Uzyskane wyniki analizy dały podstawę do jednoznacznego potwierdzenia uprzednich ustaleń poczynionych w zakresie funkcyjnej zależności efektywności procesu oczyszczania od zmiennej czystości soku surowego. Zależność ta wykazuje trwały charakt... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

W artykule omówiono sposoby określania podstawowych statycznych i dynamicznych właściwości obiektów regulacji, niezbęd- ne do zaprojektowania właściwego układu regulacji. Podano zasady oznaczeń układów pomiarowo-regulacyjnych na schematach technologicznych automatyki oraz przykłady schematów sterowania niektórymi procesami technologicznymi.Pod sta wo wym wa run kiem pra wi dło we go za pro jek to... więcej»

Potrzeby pokarmowe plantacji i modele wzrostu plantacji Roślina uprawna do prawidłowego wzrostu potrzebuje od 16 do 20 pierwiastków. Czynnikiem wskazującym na konieczność uwzględnienia w planie nawozowym określonej grupy pierwiastków jest nawożenie obornikiem. W dawce prawnie zalecanej (170 kg N ha-1) z obornikiem wprowadza się do gleby wszystkie potrzebne składniki, w tym mikroskładniki, w... więcej»

Równowaga w procesie wymiany jonów Ca/K, Na w roztworach modelowych i technicznych wyjaśnia chemiczną stronę regeneracji; Equilibrium state of the Ca/Alkali (K, Na) ion exchange in model and factory solutions reveal the chemistry of the regeneration* M. Eszterle, E. Gryllus Stosując systematyczne pomiary, badano równowagę odwracalnej wymiany jonów alkaliów i wapnia, na silnie kwaśnych ż... więcej»

W uprawie tradycyjnej i konserwującej istnieją możliwości obniżenia kosztów produkcji buraka cukrowego bez znacznych obniżek jego plonowania. There are capacities for reducing costs of sugar beet production in traditional and conservation tillage at no significant decrease of yield.Wzrastająca konkurencja na rynku cukrowniczym i coraz niższa opłacalność uprawy buraka cukrowego wymuszają na pla... więcej»

31 sierpnia 2009 r. przy- pada 100 rocznica urodzin inż. Stefana Szybalskiego, który niemal całe swoje życie zawodowe poświę - cił cukrownictwu. Urodził się w Suchej Be - skidzkiej. Maturę zdał w 1926 r. w Wadowicach, w tym samym gimnazjum, w którym dziesięć lat później do egzaminu dojrzałości przystę pował Karol Wojtyła - Jan Paweł II. Widać było to bardzo dobre gimnazjum, jeśli op... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Plon buraków z hektara podobnie, jak w innych spółkach cukrowych i całym polskim cukrownictwie w 2008 r. był w Nordzucker Polska wyjątkowo niski. Przyczyniły się do tego bardzo niekorzystne warunki pogodowe. Nordzucker Polska mimo pełnej kontraktacji buraków miał problemy z fizycznym wykonaniem kwoty cukrowej. Rysunek 1, pokazuje ilość opadów w okresie wegetacji buraków w rejonach obu cukrow... więcej»

W kilkunastu próbach cukru białego z kampanii 2007/2008 oznaczono dodatkowo mętność roztworów oraz zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie i porównano z oceną punktową jakości według UE. Stwierdzono, że wprowadzenie do rutynowej kontroli jakości cukru mętności roztworu i zawartości substancji nierozpuszczalnych w wodzie umożliwi bardziej szczegółową ocenę jego jakości oraz pozwoli na w... więcej»

W uproszczonych systemach uprawy coraz większego znaczenia nabiera uprawa międzyplonowych roślin okrywowych, których masa może być pozostawiona na powierzchni pola w formie mulczu lub wymieszana z wierzchnią warstwą roli [2]. Rośliny okrywowe w zimie chronią glebę przed erozją, nadmiernym spływem powierzchniowym wody, wypłukiwaniem składników pokarmowych - szczególnie azotu - poza zasięg sys... więcej»

Dzień dobry Panie Prezesie. Bardzo dziękuję, że znalazł Pan czas na nasze spotkanie. Chyba się nie mylę przypuszczając, że po blisko czterech miesiącach w nowym miejscu pracy, czuje się Pan w Krajowej Spółce Cukrowej S.A. "jak w domu" i że pod wodzą nowego Zarządu dojrzały już plany działania Spółki na dziś oraz na nadchodzące lata. Kadencja poprzedniego Zarządu dobiegła końca w momencie szc... więcej»

W artykule omówiono elektryczne, hydrauliczne i pneumatyczne urządzenia wykonawcze automatyki, z podziałem na urządzenia wykonujące pracę - siłowniki oraz urządzenia sterujące strumieniem materiałów lub energii - łączniki, sterowniki i nastawniki. In the article there are described electric, hydraulic and pneumatic final controlling devices of automation with division into devices preforming me... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Od 2008 roku jedyną cukrownią British Sugar Overseas Polska Sp. z o.o. jest BSOPolska S.A., dawna CukrowniaGlinojeck,mieszcząca się w Zygmuntowie. Wyniki ostatniej kampanii BSO Polska S.A. zaprezentowano na tle poprzednich trzech kampanii przeprowadzonych w tej Cukrowni z tego względu, że w roku 2005/2006 odbyła się tu ostatnia z "małych kampanii", w których przerabiano 600-700 tys. t burakó... więcej»

W artykule podano zasady doboru rodzaju regulatora w danym układzie regulacji oraz doświadczalne i matematyczne metody optymalizacji nastaw regulatora PID. Omówiono algorytm regulacji PID oraz dobór jego parametrów doświadczalną metodą Zieglera i Nicholsa. Sposób określania optymalnych nastaw regulatora z tabel pokazano na przykładzie aparatu do nawapniania wstępnego. In the article there are ... więcej»

Niniejsza wypowiedź jest głosem niezgody na nadmierne uogólnianie zaszłości, w dziedzinie gospodarczej, które mają charakteryzować nasze obecne trudności i konieczność pogodzenia się z dalszymi wyrzeczeniami. Chodzi tu o artykuł pt. "Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej" [1]. Autor publikacji stwierdza na wstępie: "... Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwo... więcej»

Celem inwestycji w Cukrowni Środa było uzyskanie zdolności produkcyjnej Grupy P&L Polska umożliwiającej wykonanie posiadanej kwoty cukru w 100-dniowej kampanii buraczanej oraz obniżenie kosztów produkcji. Inwestycja obejmowała modernizację surowni, produktowni oraz elektrociepłowni. W obszarze kotłowni realizowany projekt obejmował przeniesienie, zmodernizowanie i wyposażenie w nową automaty... więcej»

W ubiegłym roku spółka P&L skupiła 1 316 690 t buraków. Ten skup był zdecydowanie niższy od skupu w latach ubiegłych, co pokazano na rysunku 1. Było to spowodowane po pierwsze zmniejszeniem się o 6800 ha powierzchni plantacji w wyniku restrukturyzacji bazy surowcowej (rys. 2), ale również wyjątkowo niskimi plonami w 2008 r. Wynik był właściwie najsłabszy od 2003 r. (rys. 3).Jeżeli chodzi o bi... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

W tegorocznej Konferencji pokampanijnej, która odbyła się w Warszawie w dniach 19-20 lutego br. wzięło udział 280 osób, w tym zaproszeni goście, przedstawiciele Zarządów wszystkich Spółek Cukrowych, 23 cukrowni, Instytutu Przemysłu Cukrowniczego, Politechniki Łódzkiej, Lubelskiego Uniwersytetu Przyrodniczego, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz 58 firm specjalistyczny... więcej»

Przyjęte w 2007 r. na poziomie unijnym nowe regulacje prawne, których celem była poprawa efektywności funkcjonowania mechanizmów wdrożonych przez reformę, zmusiła większość Państw Członkowskich do oddania znacznych kwot produkcyjnych do Funduszu Restrukturyzacyjnego. W wyniku tych decyzji, podjętych na początku 2008 roku, zarówno Unia Europejska, jak i Polska weszły w trzeci rok reformy jako im... więcej»

W artykule omówiono podstawowe statyczne i dynamiczne wskaźniki jakości regulacji, wykorzystywane w praktyce przemysłowej do oceny funkcjonowania układu regulacji, prawidłowości doboru rodzaju regulatora i optymalizacji jego działania. In the article there are described basic static and dynamic performance indexes used in industrial practice to evaluate control system functioning, regularities ... więcej»

I Kongres Nauk Rolniczych odbędzie się w dniach 14-15 maja 2009 r. w Puławach. Pomysłodawcą i głównym organizatorem Kongresu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tym roku Kongres odbędzie się pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich" i poświęcony będzie omówieniu zagadnień integracji polityki naukowej i naukowo-technicznej z polityką rolną, a także przysz... więcej»

Kampania cukrownicza 2008/2009 była piątą po wejściu Polski do Unii Europejskiej. Była jednocześnie pierwszą kampanią, w której w pełni zadziałały rygory unijnej reformy rynku cukru zmuszające polski przemysł cukrowniczy do obniżenia kwoty produkcji cukru. Producenci cukru w minionym roku zrzekli się produkcji 366 879 ton cukru. W konsekwencji z produkcji wyłączonych zostało następnych 10 cu... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Ostatnie 15 lat historii cukrownictwa na ziemiach polskich to jeden z najważniejszych okresów w dziejach tej branży. To czas nader istotnych i intensywnych zmian podyktowanych przede wszystkim transformacją ustrojową i związanymz tymprzekształceniomorganizacyjno-strukturalnym, a później wejściem Polski do Unii Europejskiej i reformą wspólnotowego rynku cukru. Niemniej obecny kształt i układ s... więcej»

W drugim wieku przed naszą erą burak uprawiany był na Sycylii, i stąd rozpoczął swoją wędrówkę do Italii i Grecji, później zaś na Bliski Wschód, by w średniowieczu dotrzeć do Francji, Nadrenii i Holandii. Około 1600 roku Oliver de Serras w korzeniach buraków dziko rosnących nad brzegami Morza Śródziemnego jako pierwszy stwierdził zawartość cukru. W 1747 roku Akademia Berlińska poznała rozpra... więcej»

Wspólny projekt dotyczący oddziaływania uprawy buraków cukrowych na środowisko: zadania i cele; Verbundprojekt Umweltwirkungen im Zuckerrübenanbau: Aufgaben und Ziele N. Stockfisch, P. Deumelandt, J. Fuchs, H. Reineke, J. U. Starcke, B. Märländer Przedsiębiorcy, politycy i rolnicy dyskutują na temat wpływu uprawy roślin na środowisko, zajmując często sprzeczne stanowiska. Dlatego istnieje ... więcej»

W artykule omówiono statyczne i dynamiczne właściwości regulatorów dyskretnych, stosowanych do sterowania przemysłowymi procesami technologicznymi. Opisano regulator dwupołożeniowy, impulsowy, cyfrową, mikroprocesorową wersję regulatora PID oraz programowalny sterownik przemysłowy PLC. In the article there are described static and dynamic characteristics of discontinuous controllers that are us... więcej»

Przypadkowo tak się złożyło, że jestem na tej sali jednym z bardzo nielicznych, a może nawet jedynym uczestnikiem, który może opowiadać o ostatnim 50-leciu cukrownictwa w Polsce na podstawie własnych obserwacji. W tym roku minęło bowiem 51 lat mojej pracy zawodowej po ukończeniu Politechniki w roku 1957. Gdy rozpoczynałem studia na Wydziale Mechanicznym Politechniki Warszawskiej w 1952 r. op... więcej»

  WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)

Cukrownictwo europejskie przeszło długą ewolucję, a obecnie musi się dostosować do nowych warunków na konkurencyjnym światowym rynku. Polska po przystąpieniu do Unii Europejskiej szybko zmienia swoje cukrownictwo, odrabiając powstałe w tej dziedzinie zaległości. Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwoju przez wieki. W opracowaniu przedstawiono tendencje zmian w cu... więcej»

Zarejestrowanie odmiany buraka cukrowego jest warunkiem dopuszczenia do sprzedaży jej nasion przez firmy hodowlano-nasienne. Mimo że odmiany zarejestrowane w innych krajach UE mają podobne prawa jak te zarejestrowane u nas, to hodowcy, również zagraniczni, chętnie zgłaszają swoje nowe kreacje do polskiego rejestru z zamiarem ich sprzedaży na nasze plantacje. W ostatnich kilku latach hodowle ... więcej»

W artykule omówiono statyczne i dynamiczne właściwości regulatorów analogowych, stosowanych do sterowania przemysłowymi procesami technologicznymi. Opisano regulatory P, PI, PD oraz PID, uwzględniając podstawowe algorytmy regulacji i działanie regulatorów w układzie regulacji. In the article there were described static and dynamic features of continuous-action controllers, that are used to cont... więcej»

Jako kompleksowy system sterowania cukrowni w trybie dwukampanijnym: kampanii rafinacyjnej i kampanii buraczanej.Cukrownia w Chełmży - mieście położonym niedaleko Torunia - istnieje od 1881 r. Od 2000 r. zakład należy do koncernu Nordzucker AG. W 2008 r. zrealizowano projekt kompleksowej modernizacji cukrowni mający na celu przystosowanie fabryki do pracy w dwóch trybach: kampanii rafinac... więcej»

Zadanie do wykonania: ułożenie na palecie worków wentylowych: - papierowych o masie 25 kg z wydajnością 800 worków na godzinę, - papierowych i polipropylenowych o masie 50 kg z wydajnością 500 worków na godzinę. Praca ciągła 24 h/dobę. Całkowicie zautomatyzowane układanie przekładek pomiędzy warstwami. Firma WIKPOL Sp. z o.o. zaprojektowała, wykonała i uruchomiła automatyczną linię palety... więcej»