profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty w wersji papierowej?

Oferujemy Ci bezpłatny dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
r e k l a m a
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›

GAZETA CUKROWNICZA


(ang. SUGAR INDUSTRY MAGAZINE)

Czasopismo Stowarzyszenia Techników Cukrowników (STC)
rok powstania: 1893
Miesięcznik

Tematyka:
Wszystko o cukrze od pola do nabywcy. Hodowla i odmiany buraków cukrowych. Uprawa buraków i ich wartość technologiczna. Gospodarka surowcowa cukrowni. Chemia i technologia cukru. Postęp naukowo-techniczny w produkcji cukru. Aparatura... więcej »

zaprenumeruj już dziś!

Zamów papierową prenumeratę czasopisma GAZETA CUKROWNICZA i zyskaj bezpłatny dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2008.
Nie zwlekaj - skorzystaj gratis z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 183,60 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 204,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 102,00 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 51,00 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

Bądź na bieżąco!

Zapisz się na newsletter czasopisma GAZETA CUKROWNICZA - będziesz zawsze najszybciej poinformowany o nowych publikacjach i aktualnych wydarzeniach branżowych.
Imię   Nazwisko   Twój e-mail  

zeszyt-2440-gazeta-cukrownicza-2009-11-12.html

2009-11-12


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Nie ma alternatywy, ale jest przymierze (Edmund W. Waleriańczyk)
Podejmując polemikę z Kol. Kazimierzem Pogranicznym w kwestii Jego wypowiedzi opublikowanej na łamach G.C. 2009; nr 10; s. 270, nie zacznę pisać tekstu od słów: "Jeśli ktoś... to...", albowiem tryb warunkowy nie może być tu użyty. Przyjaciel poczuł się dotknięty niektórymi moimi słowami, wobec tego trzeba zgiąć kark, pochylić głowę i powiedzieć jednoznacznie: po trzykroć serdecznie przeprasz... więcej»

Spis treści rocznika 2009 Gazety Cukrowniczej
Przemysł cukrowniczy Numer Strona Kapusta F.: Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej (27); Polish Sugar Industry in the European Union . . . . . . . . . 1-2 38 Krzysiak Z.: Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych; Production of bioethanol from sugar beets . . . . . . . . 10 264 Pohrebennyk V.D., Romaniuk A.V.: Operatywny pomiar integralnych parametrów środowiska wodnego; Operative determ... więcej»

Charakter prawny pomocy restrukturyzacyjnej (Aleksandra Sikorska)
Udzielanie przez władze publiczne szeroko rozumianych korzyści na rzecz wybranych przedsiębiorstw lub sektorów gospodarki może mieć różnorodną formę: dotacji, zwolnień podatkowych, preferencyjnych kredytów i pożyczek, gwarancji, udziału kapitałowego w przedsiębiorstwie i stanowi jeden ze sposobów realizacji określonej polityki gospodarczej państwa. W prawie wspólnotowym korzyści te są zbiorczo ... więcej»

Wpływ warunków dygestii miazgi na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków (Bożena Wnuk)
Na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków miały wpływ w większym stopniu warunki dygestii (zimna lub gorąca), niż rodzaj środka klarującego miazgę (siarczan glinu lub zasadowy octan ołowiu). Wartości przewidywanej wydajności cukru z buraków, określanej na podstawie analizy roztworów po zimnej dygestii miazgi klarowanej siarczanem glinu były w większości prób (w 27 z 30 prób) m... więcej»

Z Informatora z 1938 r... HENRYK HRABIA POMIAN ŁUBIEŃSKI
Henryk hr. Łubieński urodził się 11 lipca 1793 roku. Nauki pobierał w szkole prawa, założonej przez swego ojca Feliksa hr. Łubieńskiego, b. posła na sejm 4-letni i uczestnika Powstania Kościuszkowskiego. W 1818 roku Henryk hr. Łubieński osiadł w Proszowskim na gospodarstwie wprowadzając do swego majątku wysoką kulturę rolną. Hr. Henryk był jednym z pierwszych, który w kraju zastosowali upraw... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2379-gazeta-cukrownicza-2009-10.html

2009-10


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych (Zbigniew Krzysiak)
W pracy przedstawiono zagadnienia związane z wytwarzaniem bioetanolu z buraków cukrowych oraz wymagania prawne wynikające z przepisów UE. Zamieszczono analizę i kalkulacje kosztów uprawy buraków cukrowych na bioetanol odnoszące się do kampanii 2006/2007. Zwrócono uwagę na opłacalność produkcji bioetanolu i uprawy buraków cukrowych jako głównego surowca. Ponadto w pracy opisano metody odwadniani... więcej»

Opóźniona krytyka nie może czynić Bohatera (Kazimierz Pograniczny)
Po zapoznaniu się z artykułem w Gazecie Cukrowniczej nr 5/2009 autorstwa doc. dr. inż. Edmunda Waleriańczyka pt. "Jest problem, nie ma alternatywy", pozwoliłem sobie w imieniu emerytowanych cukrowników Lubelszczyzny, i chyba nie tylko, na ustosunkowanie się do przedstawionej przez autora wizji i oceny rozwoju przemysłu cukrowniczego po II wojnie światowej. Niestety, nie mogę ustosunkować się... więcej»

Nowości
KSC S.A. zapłaci plantatorom 15% więcej niż UE Krajowa Spółka Cukrowa S.A. rozpoczęła wczoraj kontraktację buraków na przyszłoroczną kampanię cukrowniczą, tj. na lata 2010/2011. Warunki finansowe zostały uzgodnione z przedstawicielami plantatorów działającymi przy KSC S.A. Spółka zapłaci za surowiec 15% więcej, niż gwarantuje Unia Europejska. W obecnej kampanii cukrowniczej, czyli 2009/2010... więcej»

XVI Ogólnopolski Cukrowniczy Bieg Uliczny "Werbkowice 2009” (Bogdan Mardofel)
26 kwietnia 2009 r. w Werbkowicach rozegrany został XVI Ogólnopolski Cukrowniczy Bieg Uliczny - Werbkowice 2009. Głównym organizatorem biegu jest Międzyzakładowy Klub Sportowy "KRYSZTAŁ" Werbkowice, zaś współorganizatorami Krajowa Spółka Cukrowa SA Oddział Cukrownia Werbkowice, Rada i Wójt Gminy Werbkowice, Rada Wojewódzka Zrzeszenia LZS w Lublinie, Starostwo Powiatowe Hrubieszów i Przedszko... więcej»

Systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności a jakość mikrobiologiczna cukru i stan sanitarny cukrowni (Małgorzata Kowalska)
Ustawa z dnia 24.07.2002 r. nakładała na producentów żywności obowiązek wdrożenia od 1.01.2004 r. zasad GHP i GMP oraz systemu HACCP. Dzisiaj, po ponad sześciu latach obowiązywania ustawy, możemy ocenić jej efekty chociażby na przykładzie jakości mikrobiologicznej cukru. The Parliament Act dated July 24th, 2002 charges food producers with the obligation to implement starting from January 1st, ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2332-gazeta-cukrownicza-2009-9.html

2009-9


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Z czasopism obcych
Projekt zainstalowania nowego kotła węglowego w cukrowni Offstein należącej do Südzucker; Planung eines neuen Kohlekessels am Südzuckerstandort Offstein* M. Weibel, G. Schmidt, P. Scherer W cukrowni Offstein należącej do Südzucker ma być zainstalowana nowa jednostka energetyczno-cieplna na węgiel kamienny jako nośnik energii pierwotnej. Obecnie projekt ten jest w fazie planowania. W prz... więcej»

Czystość soku surowego a efektywność oczyszczania Ustalenia i wniosek końcowy (Edmund Waleriańczyk, Michał Żero)
Przeprowadzono szczegółową analizę danych cukrowni, dotyczących rozważanego problemu, a zarejestrowanych podczas kampanii prowadzonych w latach 2005-2008. Uzyskane wyniki analizy dały podstawę do jednoznacznego potwierdzenia uprzednich ustaleń poczynionych w zakresie funkcyjnej zależności efektywności procesu oczyszczania od zmiennej czystości soku surowego. Zależność ta wykazuje trwały charakt... więcej»

Ruch honorowego krwiodawstwa w Cukrowni Brześć Kujawski (Eugeniusz Brejski)
W Cukrowni Brześć Kujawski rozpocząłem pracę zawodową w 1986 roku. W 1989 roku ożeniłem się i zamieszkałem w Brześciu Kujawskim, a tym samym bliżej związałem się z tym miasteczkiem. W tym samym roku przy Cukrowni zawiązano Klub Honorowych Dawców Krwi. Głównym inicjatorem powstania Klubu był kolega Ireneusz Pietrusiak. Do grupy inicjatywnej należeli także koledzy: Paweł Jesionowski, Stanisław... więcej»

Zmarli - Janusz Wójcik 1935-2009 (Stanisław Błach)
W dniu 9 kwietnia, na niewiele godzin przed śmiercią dr. Stanisława Miedziaka, zmarł w puławskim szpitalu inż. Janusz Wójcik - wieloletni dyrektor do spraw surowcowych nieczynnej już Cukrowni "Garbów". Fakt ten dla środowiska szczególnie bolesny, bo niespełna trzy miesiące wcześniej zakończył żywot Jego były szef - naczelny dyrektor mgr inż. Ryszard Bronikowski. Pod jego czujnym okiem ... więcej»

Nowelizacja ustawy o Agencji Rynku Rolnego i organizacji niektórych rynków rolnych (Marcin Mucha)
Zmiany na wspólnotowym rynku cukru, związane głównie z realizacją mechanizmów restrukturyzacji przemysłu cukrowniczego w ramach reformy regulacji tego rynku, zaowocowały przygotowaniem rządowego projektu nowelizacji ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o Agencji Rynku Rolnego i organizacji niektórych rynków rolnych1, który został przedstawiony do konsultacji społecznych w sierpniu 2008 roku. Po kilku... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2309-gazeta-cukrownicza-2009-7-8.html

2009-7-8


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Z czasopism obcych
Równowaga w procesie wymiany jonów Ca/K, Na w roztworach modelowych i technicznych wyjaśnia chemiczną stronę regeneracji; Equilibrium state of the Ca/Alkali (K, Na) ion exchange in model and factory solutions reveal the chemistry of the regeneration* M. Eszterle, E. Gryllus Stosując systematyczne pomiary, badano równowagę odwracalnej wymiany jonów alkaliów i wapnia, na silnie kwaśnych ż... więcej»

Podstawowe zasady racjonalnego żywienia buraka cukrowego symptomy niedoboru makro i mikroelementów (Witold Grzebisz)
Potrzeby pokarmowe plantacji i modele wzrostu plantacji Roślina uprawna do prawidłowego wzrostu potrzebuje od 16 do 20 pierwiastków. Czynnikiem wskazującym na konieczność uwzględnienia w planie nawozowym określonej grupy pierwiastków jest nawożenie obornikiem. W dawce prawnie zalecanej (170 kg N ha-1) z obornikiem wprowadza się do gleby wszystkie potrzebne składniki, w tym mikroskładniki, w... więcej»

Dochodowość produkcji buraków cukrowych w drugim roku trwania reformy rynku cukru UE (Zbigniew Krzysiak)
W pracy przedstawiono kompleksową analizę i kalkulację kosztów uprawy buraków cukrowych w kampanii 2007/2008, przebiega-jącej w warunkach drugiego roku funkcjonowania reformy rynku cukru.Zwrócono uwagę na opłacalność produkcji i możliwości re-dukcji kosztów. Przedstawiona analiza dochodowości produkcji buraków cukrowych pozwala również poznać koszty produkcji. The pa per pre sents com plex ana ly... więcej»

Metody i środki regulacji zachwaszczenia w uprawach buraka cukrowego, czyli "Siedmiu wspaniałych" (Adam Paradowski)
"Siedmiu wspaniałych" to klasyk filmowy z kategorii westernu. Każdy go zna, ale co ma wspólnego z burakami? Film to historia biednych chłopów, pracujących na roli i systematycznie okradanych przez wieloosobową bezwzględną bandę. W ich obronie staje zaledwie siedmiu wspaniałych obrońców. Jeżeli przyjmiemy, że chłopi uprawiają buraki cukrowe, bandyci to uciążliwe chwasty, a siedmiu wspaniałych... więcej»

Produkcja buraka cukrowego w dobie kryzysu gospodarczego (Lesław Zimny)
W uprawie tradycyjnej i konserwującej istnieją możliwości obniżenia kosztów produkcji buraka cukrowego bez znacznych obniżek jego plonowania. There are capacities for reducing costs of sugar beet production in traditional and conservation tillage at no significant decrease of yield.Wzrastająca konkurencja na rynku cukrowniczym i coraz niższa opłacalność uprawy buraka cukrowego wymuszają na pla... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2264-gazeta-cukrownicza-2009-6.html

2009-6


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Zmarli - Stanisław Miedziak 1934-2009 (Stanisław Błach)
10 kwietnia 2009 r. zmarł dr Stanisław Miedziak, wieloletni zasłużony pracownik kadry kierowniczej przemysłu cukrowniczego, współzałożyciel, organizator i pierwszy prezes Wschodniego Banku Cukrownictwa, a ostatnio ceniony nauczyciel akademicki. Jego nieoczekiwane i nagłe odejście napełniło głębokim żalem i smutkiem rodzinę, liczną rzeszę byłych pracowników, współpracowników i grono oddanyc... więcej»

Mętność wodnych roztworów cukru i zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie jako rutynowa kontrola jakości cukru białego (Krystyna Lisik)
W kilkunastu próbach cukru białego z kampanii 2007/2008 oznaczono dodatkowo mętność roztworów oraz zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie i porównano z oceną punktową jakości według UE. Stwierdzono, że wprowadzenie do rutynowej kontroli jakości cukru mętności roztworu i zawartości substancji nierozpuszczalnych w wodzie umożliwi bardziej szczegółową ocenę jego jakości oraz pozwoli na w... więcej»

Ambitne plany KSC S.A. Rozmowa z Prezesem Spółki Marcinem Kulickim
Dzień dobry Panie Prezesie. Bardzo dziękuję, że znalazł Pan czas na nasze spotkanie. Chyba się nie mylę przypuszczając, że po blisko czterech miesiącach w nowym miejscu pracy, czuje się Pan w Krajowej Spółce Cukrowej S.A. "jak w domu" i że pod wodzą nowego Zarządu dojrzały już plany działania Spółki na dziś oraz na nadchodzące lata. Kadencja poprzedniego Zarządu dobiegła końca w momencie szc... więcej»

Rynek cukru w sezonie 2008/2009 (Łucja Chudoba)
W artykule omówiono sytuację na rynku cukru w Polsce na tle sytuacji świata i Unii Europejskiej. Reforma unijnego systemu regulacji rynku cukru spowodowała spadek produkcji cukru w Polsce w sezonie 2008/2009. W konsekwencji tych zmian Polska po raz pierwszy od wielu lat zostanie importerem netto cukru. The paper discusses the situation on the Polish sugar market against the World and EU situati... więcej»

Żywe mulcze w uprawie buraka cukrowego (Lesław Zimny, Bernadeta Strochalska)
W uproszczonych systemach uprawy coraz większego znaczenia nabiera uprawa międzyplonowych roślin okrywowych, których masa może być pozostawiona na powierzchni pola w formie mulczu lub wymieszana z wierzchnią warstwą roli [2]. Rośliny okrywowe w zimie chronią glebę przed erozją, nadmiernym spływem powierzchniowym wody, wypłukiwaniem składników pokarmowych - szczególnie azotu - poza zasięg sys... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2218-gazeta-cukrownicza-2009-5.html

2009-5


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Sterowanie procesami w cukrowniach XVI. Dobór nastaw regulatora PID (Marek Ludwicki)
W artykule podano zasady doboru rodzaju regulatora w danym układzie regulacji oraz doświadczalne i matematyczne metody optymalizacji nastaw regulatora PID. Omówiono algorytm regulacji PID oraz dobór jego parametrów doświadczalną metodą Zieglera i Nicholsa. Sposób określania optymalnych nastaw regulatora z tabel pokazano na przykładzie aparatu do nawapniania wstępnego. In the article there are ... więcej»

Kampania 2008/2009 w Grupie P&L Polska (Jan Pytlewski)
W ubiegłym roku spółka P&L skupiła 1 316 690 t buraków. Ten skup był zdecydowanie niższy od skupu w latach ubiegłych, co pokazano na rysunku 1. Było to spowodowane po pierwsze zmniejszeniem się o 6800 ha powierzchni plantacji w wyniku restrukturyzacji bazy surowcowej (rys. 2), ale również wyjątkowo niskimi plonami w 2008 r. Wynik był właściwie najsłabszy od 2003 r. (rys. 3).Jeżeli chodzi o bi... więcej»

Jest problem, nie ma alternatywy (Edmund W. Waleriańczyk)
Niniejsza wypowiedź jest głosem niezgody na nadmierne uogólnianie zaszłości, w dziedzinie gospodarczej, które mają charakteryzować nasze obecne trudności i konieczność pogodzenia się z dalszymi wyrzeczeniami. Chodzi tu o artykuł pt. "Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej" [1]. Autor publikacji stwierdza na wstępie: "... Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwo... więcej»

Kampania 2008/2009 w BSO Polska S.A. (Mirosław Dziadowiec)
Od 2008 roku jedyną cukrownią British Sugar Overseas Polska Sp. z o.o. jest BSOPolska S.A., dawna CukrowniaGlinojeck,mieszcząca się w Zygmuntowie. Wyniki ostatniej kampanii BSO Polska S.A. zaprezentowano na tle poprzednich trzech kampanii przeprowadzonych w tej Cukrowni z tego względu, że w roku 2005/2006 odbyła się tu ostatnia z "małych kampanii", w których przerabiano 600-700 tys. t burakó... więcej»

Kampania 2008/2009 w Südzucker Polska* (Maciej Dobrowolski)
Najważniejszym wydarzeniem z organizacyjnego punktu widzenia była fuzja Südzucker Polska S.A., która w praktyce zakończyła się 13 czerwca 2008 r. Nastąpiła ona krótko po zrzeczeniu się kwotcukru: w styczniu i marcu 2008 r. (ok. 13,5% styczeń, 9,1% marzec 2008 r.). W rezultacie redukcji limitu cukru musiały zostać zamknięte cztery cukrownie: w październiku Chybie, Wróblin oraz Wrocław i Racibó... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2194-gazeta-cukrownicza-2009-4.html

2009-4


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Pierwszy Kongres Nauk Rolniczych "Nauka - praktyce" Puławy, 14-15 maja 2009 r.
I Kongres Nauk Rolniczych odbędzie się w dniach 14-15 maja 2009 r. w Puławach. Pomysłodawcą i głównym organizatorem Kongresu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tym roku Kongres odbędzie się pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich" i poświęcony będzie omówieniu zagadnień integracji polityki naukowej i naukowo-technicznej z polityką rolną, a także przysz... więcej»

Z czasopism obcych
Produkcja etanolu z celulozy przy zastosowaniu ulepszonych szczepów drożdży; Production of cellulosic ethanol with improved yeast strains B. Wiedemann, D. Brat, E. Boles W obliczu zmniejszających się zasobów ropy i rosnącej świadomości ekologicznej społeczeństwa, paliwa z surowców odnawialnych nabierają coraz większego znaczenia. Bioetanol wytwarzany z roślinnej biomasy na drodze mikrob... więcej»

Stan i perspektywy branży cukrowniczej w Polsce.Skutki zmian w reformie unijnego rynku cukru (Marcin Mucha)
Przyjęte w 2007 r. na poziomie unijnym nowe regulacje prawne, których celem była poprawa efektywności funkcjonowania mechanizmów wdrożonych przez reformę, zmusiła większość Państw Członkowskich do oddania znacznych kwot produkcyjnych do Funduszu Restrukturyzacyjnego. W wyniku tych decyzji, podjętych na początku 2008 roku, zarówno Unia Europejska, jak i Polska weszły w trzeci rok reformy jako im... więcej»

Wyniki techniczno-produkcyjne polskich cukrowni w kampanii cukrowniczej 2008/2009 (Stanisław Świetlicki)
Kampania cukrownicza 2008/2009 była piątą po wejściu Polski do Unii Europejskiej. Była jednocześnie pierwszą kampanią, w której w pełni zadziałały rygory unijnej reformy rynku cukru zmuszające polski przemysł cukrowniczy do obniżenia kwoty produkcji cukru. Producenci cukru w minionym roku zrzekli się produkcji 366 879 ton cukru. W konsekwencji z produkcji wyłączonych zostało następnych 10 cu... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XV. Wskaźniki jakości regulacji automatycznej. (Marek Ludwicki)
W artykule omówiono podstawowe statyczne i dynamiczne wskaźniki jakości regulacji, wykorzystywane w praktyce przemysłowej do oceny funkcjonowania układu regulacji, prawidłowości doboru rodzaju regulatora i optymalizacji jego działania. In the article there are described basic static and dynamic performance indexes used in industrial practice to evaluate control system functioning, regularities ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2078-gazeta-cukrownicza-2009-3.html

2009-3


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Jubileusz 90-lecia działalności STC i XXI Konferencja pokampanijna (Barbara Marjankowska)
W dniach 19-20.02.2009 roku odbyła się w Domu Technika FSNT- -NOT w Warszawie wyjątkowo uroczysta, już XXI coroczna Konferencja pokampanijna, zorganizowana przez Stowarzyszenie Techników Cukrowników pod patronatem Związku Producentów Cukru w Polsce. Miała ona szerszy niż zwykle program - jej pierwszy dzień w całości był poświęcony przypadającemu w 2009 r. Jubileuszowi 90-lecia działalności S... więcej»

Z czasopism obcych
Wspólny projekt dotyczący oddziaływania uprawy buraków cukrowych na środowisko: zadania i cele; Verbundprojekt Umweltwirkungen im Zuckerrübenanbau: Aufgaben und Ziele N. Stockfisch, P. Deumelandt, J. Fuchs, H. Reineke, J. U. Starcke, B. Märländer Przedsiębiorcy, politycy i rolnicy dyskutują na temat wpływu uprawy roślin na środowisko, zajmując często sprzeczne stanowiska. Dlatego istnieje ... więcej»

90 lat Stowarzyszenia Techników Cukrowników (Stanisław Świetlicki)
We wrześniu bieżącego roku minie 90 lat od utworzenia Koła Techników Cukrowników, które dało początek działalności Stowarzyszenia Techników Cukrowników. Stowarzyszenie Techników Cukrowników w różnych okresach swojej historii miało różne nazwy, ale w istocie było tą samą organizacją. W 183-letniej historii przemysłu cukrowniczego liczonego od uruchomienia w 1826 roku Cukrowni Częstocice wybud... więcej»

Wybrane zagadnienia postępu technicznego w technologii i automatyce polskich cukrowni na przestrzeni ostatnich 50 lat (Stanisław Ginał)
Przypadkowo tak się złożyło, że jestem na tej sali jednym z bardzo nielicznych, a może nawet jedynym uczestnikiem, który może opowiadać o ostatnim 50-leciu cukrownictwa w Polsce na podstawie własnych obserwacji. W tym roku minęło bowiem 51 lat mojej pracy zawodowej po ukończeniu Politechniki w roku 1957. Gdy rozpoczynałem studia na Wydziale Mechanicznym Politechniki Warszawskiej w 1952 r. op... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XIV. Regulatory dyskretne (Marek Ludwicki)
W artykule omówiono statyczne i dynamiczne właściwości regulatorów dyskretnych, stosowanych do sterowania przemysłowymi procesami technologicznymi. Opisano regulator dwupołożeniowy, impulsowy, cyfrową, mikroprocesorową wersję regulatora PID oraz programowalny sterownik przemysłowy PLC. In the article there are described static and dynamic characteristics of discontinuous controllers that are us... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »
zeszyt-2027-gazeta-cukrownicza-2009-1-2.html

2009-1-2


 
10,98 zł
WERSJA ELEKTRONICZNA
(plik .pdf natychmiast na Twoim komputerze)

 
  DOSTĘP CZASOWY (12 godzin)
 
W numerze m.in.:
Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej (Franciszek Kapusta)
Cukrownictwo europejskie przeszło długą ewolucję, a obecnie musi się dostosować do nowych warunków na konkurencyjnym światowym rynku. Polska po przystąpieniu do Unii Europejskiej szybko zmienia swoje cukrownictwo, odrabiając powstałe w tej dziedzinie zaległości. Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwoju przez wieki. W opracowaniu przedstawiono tendencje zmian w cu... więcej»

Katalog firm 2009 Oferta dla cukrownictwa
Firma Tamfelt, jako wiodący producent materiałów filtracyjnych i stały dostawca dla branży cukrowniczej, oferuje:1. Wyroby gotowej konfekcji technicznej do wszystkich urządzeń i filtrów: w płótna filtracyjne do pras komorowych i komorowo-membranowych wszystkich producentów, w przegrody filtracyjne do filtrów próżniowych, w worki i przegrody do filtrów zagęszczających, w worki filtracyjne do... więcej»

Wybrane aspekty technologiczne oddziaływania udarów napięciowych na enzymy wpływające na wydajność produkcji sacharozy z buraka cukrowego (Stanisław Wawro, Halina Kalinowska, Radosław Gruska)
W pracy zbadano wpływ wysokonapięciowych udarów elektrycznych na aktywność oksydazy o-difenolowej buraka cukrowego oraz inwertazy pochodzącej z S. cerevisiae, którą zastosowano jako enzym modelowy z powodu minimalnej, a tym samym trudnej do oznaczenia aktywności inwertazy wytwarzanej przez burak cukrowy. Stwierdzono znaczną oporność inwertazy S. cerevisiae na udary napięciowe, gdyż jej inaktywa... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XIII. Regulatory analogowe (Marek Ludwicki)
W artykule omówiono statyczne i dynamiczne właściwości regulatorów analogowych, stosowanych do sterowania przemysłowymi procesami technologicznymi. Opisano regulatory P, PI, PD oraz PID, uwzględniając podstawowe algorytmy regulacji i działanie regulatorów w układzie regulacji. In the article there were described static and dynamic features of continuous-action controllers, that are used to cont... więcej»

Z czasopism obcych
Optymalizacja pracy bębnowej suszarki cukru przez zastosowanie matematycznego modelu i techniki regulacyjnej; Optimizing the performance of rotary sugar driers through modelling and control* R. J. Steindl Opracowano model matematyczny stanu ustalonego bębnowej suszarki cukru, obejmujący dwie części: jeden model bilansujący masę i energię oraz drugi, obejmujący transport sypkiego cukru p... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»