Twój ProfilKliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?
Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »
Twój koszyk
|
| Twój koszyk jest pusty |
BĄDŹ NA BIEŻĄCO -
Zamów newsletter!
r e k l a m a
r e k l a m a
PROBLEMY JAKOŚCI
(ang. PROBLEMS OF QUALITY)
Czasopismo Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT (FSNT NOT)
rok powstania: 1968
Miesięcznik
Pismo naukowe z obszernym działem dotyczącym praktyki. Dorobek teorii i praktyki w dziedzinie jakości. Problemy związane z podejmowaniem wdrożenia, realizacją i funkcjonowaniem systemów zapewnienia jakości, a także ich certyfikacją w... więcej »
Artykuły naukowe zamieszczane w czasopiśmie są recenzowane.
r e k l a m a
Prenumerata
2011-12
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Lepiej zapobiegać niż leczyć
(Ewa GÓRSKA)
PP raca dla większości ludzi stanowi nie tylko źródło zarobku, ale również
naturalną formę samorealizacji, element decydujący o jakości życia. Z tego
powodu poświęcamy jej dużo czasu i energii. Niestety, zatracając się w pracy,
przestajemy rejestrować sygnały, wysyłane przez organizm, ostrzegające że wyczerpały
się zasoby umożliwiające jej realizację bez
szkody dla zdrowia. A konsekwencje często są
poważne. Przekroczenie biologicznej bariery
wydolności organizmu prowadzi do narastania
procesu zmęczenia. Do początkowych, najczęściej
spotykanych objawów należą: zakłócenia
w postrzeganiu, w myśleniu, w procesach
koordynacji, zaburzenia koncentracji, popadanie
w rozdrażnienie, trudności z zasypianiem, zaburzenia łaknienia, zaburzenia seksualne,
nagłe skoki ciśnienia, wrzody żołądka i dwunastnicy, choroby układu krążenia. W skrajnych
przypadkach przemęczenia może dojść do utraty przytomności, zawału, a nawet
śmierci. Skutki zależą o...
więcej»
Certyfikat a fałszowanie żywności
(Piotr Kafel)
Wpływ nadzoru jednostek certyfikujących na spełnienie
wymagań prawnych związanych z fałszowaniem żywności.Za najpopularniejszy znormalizowany system
zarządzania w organizacjach uznaje się system zgodny
z wymaganiami normy ISO 9001:2008. O sukcesie
tego standardu świadczy liczba wydanych certyfikatów,
która w roku 2009 przekroczyła milion. Również
zasięg terytorialny organizacji posiadających wdrożony
i certyfikowany system zarządzania jakością
jest duży, system ten w 2009 roku był certyfikowany
w 178 krajach świata . Popularność SZJ wynika z jego
uniwersalności i możliwości dopasowania do charakterystyki
różnych organizacji, bez względu na ich
wielkość, charakter działalności czy status prawny.
Specyfika branży spożywczej powoduje, że poza
systemem zarządzania jakością organizacje te wdrażają
również inne systemy, w tym obligatoryjne. Za
najpopularniejszy uznać należy system bezpieczeństwa
żywności HACCP. Wynika to głównie z obligatoryjności
tego systemu w krajach Unii Europejskiej.
Zgodnie z art. 5. rozporządzenia PE i RU nr
852/2004/WE z 29.04.2004 r. organizacje działające
w sektorze żywnościowym zobowiązane są do wdrożenia
systemu HACCP . Organizacje takie, mogą
na zasadzie dobrowolności, ubiegać się również
o certyfikację systemu HACCP. Dokumentem odniesienia
w procesie certyfikacji mogą być wymagania
Codexu Alimentarius lub też wymagania normy ISO
22000. Wymagania zawarte w normie ISO 22000
obejmują poza zasadami HACCP takie elementy, jak
komunikacja interaktywna, zarządzanie systemem
oraz programy wstępne. Liczba certyfikowanych
na świecie organizacji w 2009 roku, na zgodność
The ISO Survey of Certifications 2009, pobrano z: www.iso.org
Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych
z wymaganiami normy ISO 22000, wynosiła 13881.
Polska znajduje się w pierwszej dziesiątce krajów
na liście z największą liczbą certyfikowanych
systemów...
więcej»
Polska Nagroda Jakości dla firmy Lantmannen Unibake Poland
(Janusz B. Berdowski)
Anatomia procesu przygotowania i przyznania PNJ
z uwzględnieniem wszystkich jej kryteriów.11 listopada 2011 r. na Zamku Królewskim
w Warszawie odbyła się uroczystość wręczenia
Polskich Nagród Jakości. Nagrody wręczał Wicepremier
Waldemar Pawlak w obecności przedstawiciela
Prezydenta Rzeczypospolitej - Ministra
Olgierda Dziekońskiego oraz prezesa KiG Andrzeja
Arendarskiego.
Laureatem w kategorii Średnie organizacje produkcyjne
została firma produkcyjna Lantmannen
Unibake Poland, która od 18 lat specjalizuje się
w produkcji pieczywa typu "Fast food" do hamburgerów
i hot-dogów, które bezpośrednio po wypieku
są pakowane i zamrażane do -18°C. W tym stanie
pieczywo charakteryzuje się bardzo długim okresem
przydatności do spożycia bez utraty swoich
właściwości. W swojej ofercie firma posiada również
pieczywo typu Ciabatta, Panini, Bajgle, a także
L-kebaba, Pita, oryginalne Croissanty wypiekane
na bazie francuskiej receptury i duńskie wyroby
ciastkarskie Royal Danish Pastry.
Swoje wyroby firma sprzedaje również w opakowaniach
detalicznych, jako wyroby świeże i mrożone.
W chwili obecnej zatrudnionych jest ponad
173 pracowników, a zakład pracuje w układzie
trzyzmianowym, w 4 brygadowym systemie pracy.
Zasięgiem sprzedaży Lantmannen Unibake Poland
obejmuje terytorium całej Polski i od kilku lat
z powodzeniem eksportuje swoje wyroby do wielu
krajów europejskich, takich jak: Czechy, Słowacja,
Węgry, Dania, Belgia, Szwecja, Holandia, Hiszpania,
Litwa, Niemcy, Norwegia, Portugalia, Rosja, Wielka
Brytania i Włochy.
Piekarnia mieści się w Stanisławowie Pierwszym
w gminie Nieporęt, a produkcję swoją opiera
o surowce i dodatki polskie, zwracając uwagę na ich
jakość i terminowość dostaw. Lantmannen Unibake
Poland jest w posiadaniu certyfikatu wg Standardu
BRC - V, Wersji wg kategorii "A", przyznanego przez
jednostkę certyfikującą angielską SAI - GLOBAL.
Kryterium 1 - przywództwo
Pierwszym kryterium przy ocenie przedsiębiorstwa
starają...
więcej»
Kategorie i atrybuty informacji oraz jej ochrona
(Jadwiga ŚLAWSKA, Tadeusz SIKORA)
W procesie decyzyjnym, jak i twórczym organizacji pozycję
dominującą zajmuje kapitał intelektualny.Początek XXI w. należy niewątpliwie do społeczeństwa
informacyjnego. Według futurologów
Heidi i Alvina Tofflerów [Toffler i Toffler, 1996; Toffler,
2006], rozwój cywilizacji ziemskiej dokonywał
się w trzech "falach". Po epoce gospodarki rolnej
(trwającej najdłużej), a następnie przemysłowej,
ludzkość jest obecnie w trzeciej fali - cywilizacji
informacyjnej, w której przepływ i wymiana informacji
stały się głównym czynnikiem wytwórczości
i władzy człowieka. Najważniejszymi cechami tej
wymiany są: powszechność, szybkość i globalny
zasięg (stąd świat określono "globalną wioską").
Wielokrotnie podejmowano próby sprecyzowania
terminu "społeczeństwo informacyjne". Nowak
[2005] zebrał i przedstawił 22 takie definicje. Najbardziej
adekwatną w odniesieniu do zagadnień
gospodarczych wydaje się definicja opracowana
w 2000 r. przez Komitet Badań Naukowych we
współpracy z Ministerstwem Łączności [cyt. za
Nowakiem, 2005]: "społeczeństwo informacyjne
(information society) - nowy system społeczeństwa
kształtujący się w krajach o wysokim stopniu rozwoju
technologicznego, gdzie zarządzanie informacją,
jej jakość i szybkość przepływu są zasadniczymi
czynnikami konkurencyjności zarówno
w przemyśle, jak i w usługach, a stopień rozwoju
wymaga stosowania nowych technik gromadzenia,
przetwarzania, przekazywania i użytkowania
informacji".
Podstawą rozwoju społeczeństwa informacyjnego
jest gospodarka oparta na wiedzy (GOW), a "zasadniczym
zasobem gospodarczym, skumulowanym
zarówno w bazach danych, jak i w społecznym
potencjale intelektualnym, staje się zasób wiedzy,
czyli informacji i sposób jej wykorzystania"
[Strategia, 2000]. Charakterystyczną cechą GOW
jest bowiem wiedza praktyczna, umożliwiająca
generowanie innowacji, których wdrożenie sprzyja
rozwojowi organizacji i osiąganiu zysku [Tomaszewska,
2004].
W GOW informacja stała się towarem t...
więcej»
Nowe kierunki nauk o zarządzaniu
(Jan Macias)
Status, przedmiot, cechy i obszary rozwoju.Pojęcie "nauka" ma różne znaczenia: rezultatowe
(treściowe, przedmiotowe), czynnościowe (procesualne),
instytucjonalne, dydaktyczne, społeczno
- historyczne.
Nauka w znaczeniu instytucjonalnym oznacza
usystematyzowany ze względu na przedmiot i cele
procesu poznania oraz społeczne znaczenie
jego rezultatów zbiór ukształtowanych i wyodrębnionych
części zasobu wiedzy o rzeczywistości.
Podstawową jednostkę klasyfikacji w znaczeniu
instytucjonalnym stanowi dyscyplina naukowa.
Jest to ukształtowana i wyodrębniona ze względu
na przedmiot i cel badań lub kształcenia część
nauki w znaczeniu instytucjonalnym. Dyscypliny
naukowe agreguje się w grupy dyscyplin naukowych
o statusie dziedzin nauki.
Do cech konstytujących daną dyscyplinę naukową
zalicza się zwykle:
zakres rzeczywistości, jaki bierze pod uwagę
dana dyscyplina (przedmiot badań),
wzgląd, czyli punkt widzenia, z którego rozpatruje
się badany wycinek rzeczywistości (wizja
rzeczywistości),
stosowane metody badawcze,
formę wypowiadanych twierdzeń (język nauki),
potrzeby społeczne, których zaspokojeniu ma
służyć dana dyscyplina (cel zewnętrzny).
W "matrycy dyscypliny naukowej" (paradygmatu
w szerszym znaczeniu) T. S. Kuhna, wyodrębnia się
cztery podstawowe elementy, wokół których zwykle
powstają i rozwijają się dyscypliny naukowe,
są nimi:
L. Krzyżanowski, Podstawy nauk o organizacji i zarządzaniu,
WN PWN, Warszawa 1992, s. 43.
Ibid., s. 44.
T. S. Kuhn, Struktura rewolucji naukowych, Fundacja Aletheia,
Warszawa 2001, s. 314.
symboliczne uogólnienia (przede wszystkim
prawa naukowe, definicje zawartych w nich wyrażeń
i symboli),
modele heurystyczne i ontologiczne,
wartości naukowe (dokładność, spójność, ogólność,
owocność, prostota), jako kryteria oceny konkurencyjnych
teorii oraz podstawa oceny wyników
uzyskiwanych na gruncie poszczególnych teorii,
wzorce (przyjęte przez daną wspólnotę modelowe
rozwiązania łamigłówek).
Kateg...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-11
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Maciej Urbaniak profesorem nauk ekonomicznych
Z ogromną satysfakcją informujemy, że Prezydent
Rzeczpospolitej Polskiej postanowieniem
z dnia 1 sierpnia 2011 r. nadał Maciejowi Urbaniakowi
tytuł profesora nauk ekonomicznych.
Oto przebieg Jego wyjątkowo bogatej kariery
naukowej.
Maciej Urbaniak (ur. 1970 w Poznaniu) w 1994
roku ukończył studia w Akademii Ekonomicznej
w Poznaniu. Tytuł zawodowy magistra uzyskał na
podstawie pracy pt. "Kształtowanie jakości produktu
spożywczego w fazie przedprodukcyjnej na przykładzie
koncentratów obiadowych zup produkowanych
przez CPC Amino SA w Poznaniu". Praca została
napisana w Katedrze Ekonomiki Jakości pod kierunkiem
prof. dra hab. Jerzego Łańcuckiego. W tym
samym roku rozpoczął pracę na stanowisku asystenta
w Katedrze Ekonomii Stosowanej tejże Uczelni.
W 1997 roku obronił pracę doktorską pt. "Jakość
w marketingu przemysłowym", przygotowaną pod
kierunkiem prof. dr hab. Jadwigi Szymczak. Po
uzyskaniu stopnia doktora został zatrudniony na
stanowisku adiunkta w tejże Kated...
więcej»
E-foresight inżynierii powierzchni materiałów
(Anna Dobrzańska- Danikiewicz)
Innowacyjne technologie inżynierii powierzchni materiałów
jako skrajnie rozwojowe należą do najlepiej rokujących.Zgodnie z założeniami planu rozwoju Unii
Europejskiej zawartymi w Strategii lizbońskiej
strategiczne priorytety rozwojowe państw europejskich
obejmują rozwój gospodarki opartej na
wiedzy, statystyczny wzrost jakości technologii
i zrównoważony rozwój. Mając na uwadze kryzys
gospodarczy i związane z nim przykre doświadczenia
wielu wysoko rozwiniętych krajów, takich
jak: USA, Islandia, Grecja, Irlandia oraz biorąc
pod uwagę znane przysłowie "Mądry uczy się
na cudzych błędach, a głupi na swoich" - należy
zrobić wszystko, aby jak najlepiej wykorzystać
aktualnie dostępny potencjał. Zasadne zatem
staje się dążenie do naukowego przewidywania
i kształtowania przyszłości, a tym samym odejście
od nieefektywnej i ryzykownej metody prób
i błędów, mogącej w szybkim tempie doprowadzić
do zmarnowania dotychczasowego dorobku.
W tym świetle, kluczowe staje się priorytetowe
ukierunkowanie badań naukowych na najlepiej
rokujące dziedziny i dyscypliny naukowe mogące
mieć duży wpływ na szybki rozwój cywilizacyjno-
gospodarczy kraju, rozwój społeczeństwa
informacyjnego i budowę gospodarki opartej na
wiedzy.
Aktualny poziom wdrażania nowości technologicznych
w kraju i rozwój zaawansowanych
technologii wytwarzania z pewnością nie
jest zadowalający, zwłaszcza w odniesieniu do
dysponujących niewielkimi nakładami na rozwój,
małych i średnich przedsiębiorstw (MSP).
W związku z tym konieczne staje się wytyczenie
MSP kierunków działania, które w sposób pewny
przyczynią się do osiągnięcia przez nie sukcesu
rynkowego, a co za tym idzie statystycznego
wzrostu jakości technologii implementowanych
w przemyśle [1].
Naukowemu kształtowaniu i przewidywaniu
przyszłości służy foresight, rozumiany jako ogół
działań zmierzających do wybrania najkorzystniejszej
wizji przyszłości oraz wskazania dróg
jej realizacji z wykorzystaniem odpowiednich
meto...
więcej»
Komunikat sekretariatu konkursu Polskiej Nagrody Jakości
W dniu 21 września 2011 roku,
w siedzibie Krajowej Izby Gospodarczej,
odbyło się posiedzenie
plenarne Komitetu Polskiej
Nagrody Jakości. W skład Komitetu
(80 członków) wchodzą
wybitni przedstawiciele nauki,
biznesu, praktyki i samorządu
gospodarczego. Komitet na
posiedzeniu wyłonił: Laureatów
Nagród Zespołowych XVII edycji
konkursu Polskiej Nagrody Jakości,
Laureatów Polskiej Honorowej
Nagrody Jakości - 2011 oraz
Laureatów XIV edycji konkursu
Polskiej Indywidualnej Nagrody
Jakości im. Prof. Edwarda Kindlarskiego.
W dniu 25 sierpnia 2011 roku
Prezydi...
więcej»
Zarządzanie ryzykiem w systemach zarządzania jakością, środowiskiem, bezpieczeństwem i higieną pracy – praktyczne rozwiązania
(Antoni Kleniewski)
W referacie omówiono znaczenie identyfikacji zagrożeń i oceny ryzyka biznesowego,
w nawiązaniu do wymagań norm ze szczególnym uwzględnieniem wymagań normy ISO
9001: 2008 i wytycznych normy ISO 9004: 2009. Podano przykłady praktycznych
rozwiązań dla fazy projektowania i wdrażania systemu z uwzględnieniem uwarunkowań
organizacyjnych, ich zmian i związanego z nimi ryzyka.Dzisiejsze przedsiębiorstwa działają w złożonym
środowisku oddziaływania klientów, udziałowców,
akcjonariuszy, właścicieli, pracowników, banków,
mediów państwowych i lokalnych, społeczności
i wielu przepisów prawa. Poddawane są również
oddziaływaniu wielu niepisanych ograniczeń i wpływów.
Te wpływy to głównie chęć zwiększenia wartości
przedsiębiorstwa, dorównania i przewyższenia
konkurencji, rozwój znaczenia "dobrej praktyki",
potrzeba otwartości w stosunku do wszystkich stron
zainteresowanych. Niektóre organizacje uwzględniają
oczekiwania zapewnienia bezpieczeństwa socjalnego.
Są to głównie instytucje ubezpieczeniowe
i fundusze emerytalne. Dzisiejsza praktyka gospodarcza
pokazuje, że zwiększa się dystans pomiędzy
właścicielami a zarządzającymi organizacją. Właściciele
i inwestorzy oczekują minimalizacji ryzyka
niepowodzeń w stosunku do powierzonej komuś
własności. Oczekiwanie minimalizacji ryzyka jest
oczywiste dla istoty ludzkiej i nie jest tu potrzebna
specjalna definicja tego pojęcia. Ryzyka towarzyszą
nam zawsze. Dla człowieka, stwarzają je produkty,
miejsca pracy, metody produkcji.
Systemowe zarządzanie i jego doskonalenie
powinno prowadzić do wszechstronnej minimalizacji
ryzyka wystąpienia niepożądanych zdarzeń.
Szereg norm i standardów wspiera ten cel minimalizacji
ryzyka. Powszechnie znane rozwiązania
dotyczą zarządzania ryzykiem korporacyjnym,
ryzykiem oddziaływania na środowisko, ryzykiem
wypadkowym, chorobowym, biologicznym lub
utraty reputacji z powodu złej jakości produktu.
W funkcjonowaniu przedsiębiorstwa można wyróżnić
dwa rodzaje ryzyka: ...
więcej»
Czas na kobiety
(Ewa GÓRSKA)
WW dniach 17-18.09.2011 miał miejsce III Europejski Kongres Kobiet, który
był oficjalnym wydarzeniem Polskiej Prezydencji w Unii Europejskiej.
Kongres koncentrował się na trzech kwestiach: równości, wolności,
solidarności. Reprezentantki kobiet domagały się miedzy innymi:
przemienności płci na listach wyborczych oraz
parytetu,
czterdziestu procent udziałów w zarządach
i radach nadzorczych spółek publicznych (do 2015 r.
- dobrowolnych, od 2015 r. - obligatoryjnych),
skutecznych działań legislacyjnych na rzecz
wyrównania płac kobiet i mężczyzn,
powołania pełnomocniczki do spraw równego
statusu kobiet i mężczyzn, wybranej w ramach konkursu,
kompetentnej i rozumiejącej problematykę równości kobiet i mężczyzn,
uznania pełnego prawa do decydowania o swoim życiu osobistym, w tym
o macierzyństwie (a więc liberalizacji ustawy aborcyjnej, refundowanego zapłodnienia
in vitro, bezpłatnej antykoncepcji, edukacji seksualnej w szkołach),
wolności od przemocy, w p...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-10
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Ocena dostawców w procesie zakupu dóbr i usług przemysłowych
(Bożena Gajdzik)
Najwyższym poziomem rozwoju więzi jest poziom relacji
strukturalnych.Przedsiębiorstwa produkcyjne są pod ciągłą presją
zmian rynkowych związanych z dynamiką konsolidacji,
silną konkurencją i pogłębiającą się globalizacją.
Wyzwaniem dla producentów staje się posiadanie
konkurencyjnego portfela produktów, pozwalającego
na osiąganie stabilnego rozwoju. Na konkurencyjność
wyrobów wpływa wiele czynników. Ich liczba
i rodzaj zależy od specyfiki produktu, stosowanych
technologii, doświadczenia rynkowego producenta,
jego pozycji na rynku, kompetencji pracowników,
stosowanych strategii działania itp. O wartości finalnego
wyrobu decydują między innymi dobra i usługi
niezbędne do uruchomienia i zapewnienia prawidłowego
przebiegu procesu wytwórczego.
Ilość i rodzaj zamawianych surowców, materiałów
i usług specjalistycznych oraz ich udział
w tworzeniu wartości finalnej produktu tworzy
podstawy do budowy systemów współpracy producentów
z dostawcami krajowymi i zagranicznymi.
System ten jest elementem szeroko rozumianej koncepcji
marketingu partnerskiego, którego istotą jest
wytworzenie więzi pomiędzy uczestnikami transakcji
[1,2]. Producenci są zainteresowani pozyskaniem
takiej grupy dostawców, która systematycznie
będzie dostarczać dobra i usługi o określonych
wymogach jakościowych, technicznych i handlowych.
Stworzenie silnych więzi pomiędzy dostawcą
a producentem jest procesem długotrwałym
wymagającym wielu uporządkowanych działań.
Budowanie relacji między dostawcami a producentami
Strukturę rynku producentów tworzą przedsiębiorstwa
funkcjonujące w różnych branżach, pogrupowanych
w sekcje na podstawie asortymentu produkcji
(wyroby chemiczne, wyroby z metali, meble, przemysł
odzieżowy, produkcja wyrobów gumowych,
produkcja maszyn i urządzeń, przemysł samochodowy,
AGD, produkcja artykułów spożywczych itp.).
Jak podaje M. Mitręga, ukazanie przedsiębiorstw
jako stron relacji nie jest łatwe, głównie ze względu na
złożoność samego pr...
więcej»
Zarządzanie jakością informacji w przedsiębiorstwie
(Jan Macias)
Dobra, wewnętrzna jakość informacji jest znana jako "inteligencja
biznesu".Znaczenie informacji we współczesnym świecie
może być wyrażone za pomocą trzech terminów:
społeczeństwo informacyjne (information society),
ekonomia informacyjna (information economy) i era
informacji (information age). Znajduje to odzwierciedlenie
w rozwoju takich dyscyplin naukowych,
jak: informatyka (nauka o przetwarzaniu informacji),
infologia (nauka o informacji) czy ekonomika
informacji.
Laureat Nagrody Nobla z 2001 r. J.E. Stiglitz
(za przedmiotowe badania naukowe zostali także
nagrodzeni w 2001 r. G.A. Akerlof i M. Spence)
wskazuje na fundamentalną zmianę dominującego
w ekonomii paradygmatu - od paradygmatu konkurencyjności
do paradygmatu informacji. Zdaniem
J. E. Stiglitza, przez ponad sto lat dominowało
w modelach ekonomicznych założenie doskonałej
informacji. Twórcy modelu neoklasycznego (paradygmatu),
który panował w ekonomii XX w., zignorowali
czynione przez swoich wielkich poprzedników,
w XIX w. i wcześniej, ostrzeżenia, iż uwzględnienie
kwestii informacji może zmienić wnioski
płynące z ich analiz. J. E. Stiglitz wykazał ze swoimi
współpracownikami na podstawie badań, iż przy
założeniu niedoskonałej informacji model rynku
konkurencyjnego w swojej naturalnej postaci często
nie posiadał żadnego stanu równowagi i to nawet
wówczas, gdy przyjmowano arbitralnie niewielki
stopień niedoskonałości informacji. Z paradygmatu
niedoskonałej informacji wynika, iż rynki prawie
nigdy nie są efektywne w sensie V. Pareta. Badania
"Noblistów" z 2001 r. akcentują kluczową rolę
P. B. Lowry, J. O. Cherrington, R.R. Watson (eds), The E-business
Handbook, St. Lucie Press 2002, s. 1.
J. E. Stiglitz, Informacja i zmiana paradygmatu w ekonomii
(część pierwsza), "Gospodarka Narodowa" 2004, nr 3, s. 78-92.
informacji jako podstawy podejmowania decyzji
w przedsiębiorstwach, nie tylko rynkowych.
Krytycznie ważnym dla przetrwania i sukcesu
przedsiębiorstwa jest...
więcej»
14th QMOD conference on Quality and Service Sciences ICQSS 2011
(Maciej Urbaniak)
W dniach 28-21 sierpnia br. w San Sebastian (Hiszpania)
obradowała czternasta konferencja QMOD on
Quality and Service Sciences ICQSS 2011.
Tematyka konferencji koncentrowała się na obszarach
badawczych związanych z LearnAbility and InnovAbility
to SustainAbility. Tak szeroko określony zakres zagadnień
obejmował następujące obszary tematyczne referatów:
Micro, mezo and Macro Levels of Innovation Systems
for Growth and Sustainability;
Learning, Knowledge Creation and Knowledge
Transfer for Building Innovability;
People, Team and Organizational Competence Building
for Innovation and Sustainable Development;
Benchmarking Innovative and Su...
więcej»
Wdrożenia SZJ w jednostkach inspekcyjnych nadzorujących bezpieczeństwo żywności
(Dorota Jendza)
W jednostkach administracji publicznej brakuje systemowych
działań ukierunkowanych na poprawę jakości ich organizacji
i zarządzania.
Dorota
Jendza
Wstęp
Dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności
uczestnicy łańcucha żywnościowego - także jednostki
inspekcyjne nadzorujące bezpieczeństwo
żywności - coraz częściej podejmują decyzję o wdrożeniu
systemu zarządzania jakością. W przypadku
podmiotów rynku spożywczego systemem zarządzania
podlegającym obowiązkowemu wdrożeniu
jest system zarządzania bezpieczeństwem żywności
(HACCP). W organizacjach wdrażane są także inne
systemy zarządzania takie jak: system zarządzania
jakością (ISO 9001), system zarządzania środowiskowego
(ISO 14001) oraz system zarządzania
bezpieczeństwem i higieną pracy (PN-N 18001)
- jednak są to systemy wdrażane i certyfikowane
dobrowolnie.
Celem artykułu jest przedstawienie stanu wdrożeń
systemów zarządzania jakością w jednostkach
inspekcyjnych nadzorujących bezpieczeństwo żywności
(ISO 9001, ISO 17020, ISO 17025). Z przeprowadzonych
badań wynika, że niektóre jednostki
inspekcyjne nadzorujące bezpieczeństwo żywności
podejmują decyzję o wdrożeniu systemu zarządzania
jakością. Są to jednak systemy zarządzania
podlegające tylko dobrowolnej certyfikacji; brak jest
wymagań wprowadzających obowiązek wdrażania
systemów zarządzania w tych jednostkach.
Główną przyczyną podjęcia decyzji o wdrożeniu
systemu zarządzania jakością jest dążenie do wprowadzenia
zharmonizowanego trybu postępowania
podczas wykonywania czynności kontrolnych
oraz jednolitej - eliminującej subiektywną ocenę
- interpretacji wyników kontroli. Ponadto system
zarządzania jakością pozwala na usystematyzowanie
i uporządkowanie działań wykonywanych
w ramach procesu kontroli, co w efekcie przyczynia
się do zapewnienia jakości i wiarygodności wyników
kontroli.
Z uwagi na to, że wdrożenie i utrzymanie
systemów zarządzania jest czasochłonne i kosztowne
- przedstawiono możliwości integracji
tych sys...
więcej»
Z prasy zagranicznej - Rola obywateli w procesie doskonalenia jakości usług administracji publicznej - dwie perspektywy
F. Cassia, F. Magno, Differences between public administrators’ and elected
officials’ perspectives on the role of citizen in service quality improvement processes,
The TQM Journal, 5/2011, s. 550-559.Niezależnie od tego jak obecnie oceniana jest
jakość funkcjonowania administracji publicznej to
nie sposób nie zauważyć, że w ciągu ostatnich lat
przechodzi ona okres intensywnego doskonalenia.
Dotyczy to przede wszystkim urzędów lokalnej
administracji samorządowej, w których dużą i stale
rosnącą popularnością cieszą się różne rozwiązania
z zakresu zarządzania jakością. Najważniejsze z nich
to system zarządzania jakością zgodny z wymaganiami
normy ISO 9001 oraz samoocena CAF. Osoby zajmujące
się wprowadzaniem tych rozwiązań muszą
jednak zmierzyć się z różnego rodzaju problemami.
Niektóre z ...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-9
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Prawo konsumenta do informacji w usługach turystycznych
(Krzysztof Zymonik)
Prawo informacyjne dość często ulega wypaczeniu
na skutek sprzedaży turystom usług, których jakość
nie spełnia ich oczekiwań.Współczesny rynek został ukształtowany przez
wzajemne stosunki zachodzące pomiędzy przedsiębiorcami
a konsumentami. Każdego dnia zawierają
oni ze sobą tysiące umów. Przedmiotem wielu z nich
są różnorakie usługi. Związane jest to m.in. z dynamicznym
rozwojem sektora usług, w tym usług
turystycznych. Trzeba jednak mieć na względzie,
że rynek usług turystycznych jest bardzo związany
z sytuacją polityczno-gospodarczą krajów, co rzutuje
na przewidywalność i ryzyko podejmowanych
decyzji zarówno ze strony konsumenta-turysty, jak
i przedsiębiorcy.
Kluczowym problemem w relacjach przedsiębiorca-
konsument była, jest i będzie wiedza o sprzedawanym
oraz nabywanym produkcie, a także o jego
pełnej specyfikacji. Podobnie dzieje się podczas
procesu zawierania kontraktów na usługi turystyczne.
Organizacje gospodarcze z branży turystycznej
mają z reguły szeroką wiedzę o otoczeniu, w którym
działają i podejmują strategiczne decyzje związane
ze swoim przedsiębiorstwem.
Konsumenci usług turystycznych zaś, będąc bierną
stroną rynku, zazwyczaj nie dysponują dostateczną
wiedzą o zasadach i unormowaniach nimi
rządzących. Baczna obserwacja zjawisk zachodzących
podczas zawierania umów sprzedaży potęguje
przekonanie o bardzo powierzchownej wiedzy
konsumenckiej w tym zakresie. To w tym obszarze
złamanie informacyjnego prawa konsumenta
do produktu, jakim jest usługa, może skutkować
poważnymi konsekwencjami m.in. w postaci utraty
zaufania do niesolidnego kontrahenta, a co gorsze
- zagrożeniem zdrowia, a nawet życia niedoinformowanego
konsumenta-turysty.
Pomimo, że branża turystyczna może stanowić
niepowtarzalną szansę dla niejednego usługodawcy
na ugruntowanie swojej pozycji rynkowej, wielu
z nich nie przykłada odpowiedniej wagi do jakości
świadczonych przez siebie usług, nie wywiązując
się przy tym z obowiązku informacyjn...
więcej»
Propozycja uniwersalnej jednostki jakości
(Romuald Kolman)
Rozważając problematykę miary jakości, w publikacji
[1] wyeksponowano dwa obszary określania
poziomu jakości:
1) obszar przemian energetyczno - jakościowych,
2) obszar metodyczny inżynierii jakości.
W zrealizowanych badaniach stwierdzono, że
obszar 1) nie jest uniwersalny, gdyż:
zawężone są możliwości wyznaczania wartości
energii wkładu i wyniku przemiany,
w przypadkach stosowania ocen energia wkładu
i wyniku nie jest uchwytna.
Należy więc skierować zainteresowanie na obszar
drugi.
Jako bazę wyjściową przyjęto interpretacyjny
wzorzec stanów pokazany na rys. 2 w opracowaniu
[1].
Jednostka jakości powinna być nazwana kwal
gdyż nazwa ta pochodzi od słów:
qualitas (łacińskie) jakość,
kwalitologia - wiedza o jakości,
kwalifikowanie - wyznaczanie ilości jakości.
Przyjęto następującą podstawową definicję:
JEDNOSTKA JAKOŚCI - najmniejsza wartość
równa jedności i jej odpowiednim krotnościom (do
dziesięciu) potrzebna do uznania spełnienia wymagań
przez pojedyncze kryterium jakości.
Jest to jeden kwal wol...
więcej»
Normalizacja zarządzania jakością a wymiary kulturowe kraju
(Radosław Wolniak)
Obecnie certyfikują się przede wszystkim kraje zapóźnione
pod względem gospodarczym i społecznym.Od lat 80. XX wieku wdrażane są w na świecie,
Europie i w Polsce systemy zarządzania jakością ISO
serii 9000. Zyskały one ważne miejsce w zarządzaniu
organizacją i uważa się, że pozytywnie oddziałują
na funkcjonowanie firmy oraz całej gospodarki
poprzez uporządkowanie procesów organizacyjnych,
zastosowanie całościowego, holistycznego podejścia
w zarządzaniu oraz oparcie się na liczbowych,
konkretnych wskaźnikach. W niniejszej publikacji
spróbowano podejść do problematyki wdrażania
systemów zarządzania jakością od strony wpływu
na ten proces zmiennych społecznych takich jak
kultura organizacyjna.
We współczesnych naukach o jakości przyjmuje
się bowiem, że na jakość składają się aspekty ekonomiczne,
techniczne i społeczne. Wytwarzanie towarów
wysokiej jakości wymaga zrozumienia relacji
jakie zachodzą między tymi trzema aspektami jakości
zarówno od strony makro jak i mikroekonomicznej.
W niniejszej publikacji zwrócono uwagę zwłaszcza
na podejście systemowe i dokonano próby analizy czy
na wdrażanie podejścia systemowego w zarządzaniu
jakością mają wpływ tak zwane wymiary kulturowe.
W analizie posłużono się wymiarami kulturowymi
zidentyfikowanymi przez G. Hofstede.
W publikacji przeprowadzona zostanie analiza
w zakresie wpływu wspomnianych wymiarów kultu-
Wyniki prowadzonych przez autora analiz dotyczących związku
poszczególnych wymiarów kulturowych zidentyfikowanych przez
G. Hofstede a zarządzaniem jakością zostały omówione przez autora
niniejszej publikacji na łamach kilku publikacji na łamach Problemów
Jakości. W nich można znaleźć szczegółowe informacje o wymiarach
kulturowych według G. Hofstede, które nie będą w tym miejscu
powtarzane. Zainteresowane osoby można odesłać do ich treści:
Wolniak R.: Orientacja indywidualistyczno-kolektywistyczna a wykorzystanie
narzędzi pracy zespołowej, "Problemy Jakości", nr 5, 2009,
s. 21-25...
więcej»
Efektywność zarządzania w świetle prakseologii i norm
(Jan Macias)
Do natury jakości należy jej ciągłe doskonalenie oraz ciągłe uczenie się.Zarządzanie, jego kompetencje, rzetelność
i wydajność decydują o przyszłości organizacji
w danym społeczeństwie. Już P. F. Drucker w 1954 r.
pisał, iż pojawienie się zarządu, jako istotnej, odrębnej
i przywódczej instytucji, stało się punktem
zwrotnym w historii społecznego rozwoju.
Zarządzanie jest w części nauką, a w części sztuką
(w zarządzaniu są potrzebne pewne umiejętności).
Zarządzanie biznesem zawiera cechę przedsiębiorczości,
co oznacza, iż powinna to być sfera aktywności
przede wszystkim twórczej, a nie adaptacyjnej.
Zarządzanie sprawdza się ostatecznie tylko przez
jego dokonania i jest procesem racjonalnego działania.
Organizacje, szczególnie biznesowe, mogą wyznaczać
sobie cele dotyczące tego, co jest pożądane, a nie
tylko przystosowywać się do tego, co jest możliwe.
Celem artykułu jest przedstawienie podstawowego
celu zarządzania, postaci sprawności działań na
gruncie prakseologii oraz efektywności zarządzania
jakością zgodnie z normami serii ISO 9000:2000.
Podstawowy cel zarządzania
Podstawowym celem zarządzania jest zapewnienie
sprawnego i skutecznego osiągnięcia celów
danej organizacji. Zobrazować to można graficznie
za pomocą sekwencji:
P. F. Drucker, Praktyka zarządzania, Czytelnik, Nowoczesność,
Akademia Ekonomiczna w Krakowie 1998, s. 17.
R. W. Griffin, Podstawy zarządzania organizacjami, WN PWN,
Warszawa 2007, s. 6.
Ogólnie, w zarządzaniu trzeba ustalać cele, aby
móc badać jego efektywność.
Zasady sprawnego działania na gruncie polskiej
prakseologicznej szkoły w teorii organizacji
i zarządzania
Najbardziej ogólne kryteria oceny rezultatów działań,
które mogą być zastosowane w kontroli zarówno
działań indywidualnych, jak i funkcjonowania organizacji,
zostały sformułowane na gruncie prakseologii.
Cykl działania zorganizowanego stanowi uniwersalną
dyrektywę sprawności działań. W ujęciu
H. Le Chateliera, działanie zorganizowane,...
więcej»
Normy ISO w budowlanym procesie inwestycyjnym
(Andrzej Buszko, Saturnin Fadrowski)
Każda decyzja o wdrożeniu systemu zarządzania jakością
niesie za sobą zmiany w organizacji.
Andrzej
Buszko
Saturnin
Fadrowski
Funkcjonujące w sektorze usług budowlanych
podmioty gospodarcze zmuszone są do nawiązania
ostrej walki konkurencyjnej. Krajowe przedsiębiorstwa
wykonawcze nie tylko napotykają na rywalizację
lokalnych firm, ale bardzo często konkurują na
rynku zleceń z zagranicznymi, silnymi pod względem
organizacyjnym oraz posiadanych zasobów,
koncernami. Jednocześnie zmienia się środowisko
działania. Klienci usług budowlanych (wśród nich
przede wszystkim inwestor) poszukują przedsiębiorstw,
które są w stanie zrealizować inwestycję
szybko, relatywnie tanio i o wysokiej jakości. Wymagania
jakościowe stają się coraz bardziej istotnym,
wręcz podstawowym, kryterium oceny podmiotów
w sektorze usług budowlanych. Powszechnie
zwraca się uwagę nie tylko na bieżące wykrywanie
błędów, ale bardziej na ich zapobieganie. Takie
podejście stało się przyczyną poszukiwania rozwiązań
kompleksowych, umożliwiających wcześniejsze
wykrywanie powstających nieprawidłowości.
Już na przełomie lat 50. i 60. XX wieku w szeregu
krajów podjęto próby porządkowania podejścia do
jakości. Efektem tego stało się opracowywanie własnych
rozwiązań przyjmujących postać norm dotyczących
systemu jakości i zalecały ich stosowanie
w określonych dziedzinach gospodarki . W 1987
roku Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna
(ISO International Standard Organization) będąca
ogólnoświatową federacją krajowych organizacji
normalizacyjnych, zajęła się opracowaniem ujednoliconego
zestawu norm, co w konsekwencji doprowadziło
do powstania norm serii ISO 9000 . Rezultatem
stosowania powyższej zasady było pierwsze
wydanie w 1994 roku norm serii ISO 9000. Norma
Qi G.Y., Shen L.Y., Zeng S., Ochoa J. Jorge. The drivers for
contractors’ green innovation: an industry perspective. Journal of
Cleaner Production 10 2010 str. 86
W. Sokołowicz, A Strzednicki, ISO S...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-8
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Pracownicy wiedzy a strategia CSR
(Marek Bachorski- Rudnicki, Janusz Kroik)
Intuicyjne postrzeganie odpowiedzialności społecznej, jako oręża
w skutecznej grze rynkowej nie jest na eksponowanym miejscu.Organizacja pracodawców RP realizuje w 2011
roku projekt, w którym poszukuje się przedsiębiorców
gotowych do włączenia się w akcję związaną
z propagowaniem i stosowaniem zasad charakterystycznych
dla społecznie odpowiedzialnego biznesu.
Merytoryczną pieczę nad projektem, wspieranym
środkami unijnymi, ma znana firma PricewaterhouseCoopers
(PwC). Celem projektu jest wypracowanie
wzorców postępowania, których przestrzeganie
daje prawo do tytułu przedsiębiorstwa społecznie
odpowiedzialnego, praktycznie realizującego strategię
CSR(Corporate Social Responsibility) . W konsekwencji
ma to dać podstawę do wykorzystania tego
tytułu dla celów rynkowych, np. wizerunkowych
czy wręcz, jako osobliwa przewaga konkurencyjna.
Ten projekt jest konsekwencją "przekuwania"
się świadomości o charakterze strategicznym, że
skuteczne formuły biznesowe powinny wchłaniać
nowe wartości i cele.
Przez wiele lat dokonano dosyć gruntownej
penetracji problemu zachowań przedsiębiorstwa
wobec zagadnień jego udziału w podejmowaniu
i wypełnianiu roli wykraczającej poza bezpośredni
wątek ekonomiczny. W wielu pogłębionych ujęciach
społeczna odpowiedzialność biznesu wyraźnie
rysuje się, jako obowiązek troski o negatywne
konsekwencje działań przedsiębiorstwa, a jeżeli już
takie wystąpią, to na ich niwelowaniu.
Społeczną odpowiedzialność biznesu odnosi się
też do przypadków, w których menedżerowie podejmują
działania zmierzające do ochrony i wsparcia
interesów społecznych nawet w sytuacjach,
z których nie wynikają dla organizacji bezpośrednie
korzyści ekonomiczne czy techniczne.
Raszkowska G., Pracodawcy przyjmują kodeks, Kariera i biznes, Rzeczpospolita,
9.03.2011 r.
Idea społecznej odpowiedzialności jest też z tego
powodu krytykowana stawiając pytanie czy jest to
właściwy co do przesłanek podmiot, który kieruje
się swoimi partykularny...
więcej»
"Witaminy" dobrej i złej pracy
(Maria Broniewska)
W kontrakcie psychologicznym określane są oczekiwania
zakładu pracy i pracownika.Dla realizacji funkcji motywacyjnej w organizacji
potrzebna jest znajomość teorii i narzędzi
motywacji. Wiedza ta stanowi również istotną
pomoc dla kierowników w organizacjach wdrażających
założenia Total Quality Management
- kompleksowego zarządzania przez jakość,
zwłaszcza przy realizacji zaleceń dotyczących
przywództwa, satysfakcji zatrudnionych i satysfakcji
klientów.
Poniższe rozważania odnoszą się przede
wszystkim do istotnej grupy teorii motywacji
czyli do teorii treści (potrzeb). Analizie poddana
zostanie ciekawa, chociaż mało znana, teoria
psychologicznych "witamin pracy". Tytułowe
"witaminy" stanowić mogą zresztą przenośnię
podkreślającą wagę zasilenia działań kierowniczych
umiejętnościami psychologicznymi
(czyli zaaplikowaniem psychologicznych "witamin
pracy"). Tym niemniej należy zauważyć, iż
w bogatym spectrum wiedzy psychologicznej,
wykorzystywanej w nauce o zarządzaniu, jedna
z (mało znanych, a ciekawych) koncepcji motywacji
określająca cechy "dobrej" i "złej" pracy
(autorstwa P. Warra) nosi taką właśnie nazwę
i podejmuje próbę wyjaśnienia wpływu czynników
środowiskowych na zdrowie psychiczne
pracownika. Koncepcję tę poddano analizie,
podejmując próbę wyjaśnienia wpływu czynników
środowiskowych na zdrowie psychiczne
pracownika.
Czy rzeczywiście znamy teorie motywacji?
Motywacja jest mechanizmem, który daje siłę
do działania, a także pozwala realizować cele
życiowe, w tym również osiągać zaplanowane
wyniki w pracy zawodowej. Istotnym jest
jednak nie tylko to, by pobudzić człowieka do
działania, ale również by utrzymać optymalny
poziom zaangażowania w dłuższym czasie.
Dlaczego wobec tego jedni ludzie są bardziej
zaangażowani a inni mniej? Na to pytanie próbuje
się odpowiedzieć w teoriach motywacji.
Stosując klasyfikację tych teorii w odniesieniu
do kolejnych etapów procesu motywacji wyróżnia
się:
1. teorie treści (zwane...
więcej»
Z PRASY ZAGRANICZNEJ
ISO 50001
- system zarządzania energią
(E. Piñero, Energy excellence - in comes the ISO 50001 energy management
system standard, ISO Focus+, 5/2011, s. 8 - 10).Zarządzanie energią ze szczególnym
uwzględnieniem zasad zrównoważonego
rozwoju to wiodący temat majowego
numeru miesięcznika "ISO Focus+".
Zaprezentowano w nim przegląd różnorodnych
inicjatyw z tej dziedziny
podejmowanych przez Międzynarodową
Organizację Normalizacyjną. Przedstawiono
m.in. informacje dotyczące przygotowywanej
normy terminologicznej
ujednolicającej najważniejsze pojęcia
i podającej definicje związane z efektywnością
energetyczną oraz odnawialnymi źródłami energii ;
zapowiadaną dopiero na 2014 r. normę ISO 13065
precyzu...
więcej»
Co nowego w klubie POLSKIE FORUM ISO 9000
Za rządzanie ryzykiem
14-16 września 2011
Niepołomice k. Krakowa, Hotel NOVUM.Wszelkie działania podejmowane przez organizację
wiążą się z ryzykiem. Czynniki zewnętrzne
i wewnętrzne, którym organizacje podlegają, wpływają
na niepewność osiągnięcia celów organizacji.
Dążeniem każdej organizacji jest takie zarządzanie
ryzykiem, aby poprzez jego identyfikację, analizę
a następnie ewaluację pod kątem jego modyfikacji
wdrożyć postępowania z ryzykiem mające na
celu minimalizację niepewności osiągnięcia celów,
ograniczenie ryzyka.
Ogólne podejście dotyczące zasad i wytycznych
do zarządzania ryzykiem w sposób systematyczny,
przejrzysty i wiarygodny w obrębie dowolnego
zakresu i kontekstu, określane jest w normach międzynarodowych,
których opracowywanie jest odpowiedzią
na potrzeby organizacji dotyczące metod,
sposobów i zasad zarządzania ryzykiem.
Zaplanowane we wrześniu seminarium otwiera
nowy cykl seminariów realizowanych przez Klub
POLSKIE FORUM ISO 9000.
Celem seminarium jest dostarczenie wiedzy w zakresie
rodzajów ryzyka w organizacji oraz praktycznych
metod zarządzania nimi. Przygotowywane są referaty
zapewniające realizację celu, a mianowicie:
1. Ryzyko w organizacji i jego konsekwencje.
Zarządzanie ryzykiem - prof. dr hab. Elżbieta
Skrzypek - Katedra Zarządzania Jakością i Wiedzą
UMCS Lublin.
2. Zarządzanie ryzykiem - normy branżowe
- mgr Anna Gruszka - PKN.
3. Podstawy zarządzania ryzyki...
więcej»
Integracja systemów zarządzania
(Piotr Kafel, Tadeusz Sikora)
Liczba dostępnych znormalizowanych standardów
zarządzania, które wdrażane są w organizacjach
jest bardzo duża. Popularność standardów
związanych z zarządzaniem rozpoczęła się od
niewątpliwego sukcesu związanego z publikacją
norm ISO serii 9000, a następnie norm ISO
serii 14000. Systemy te są najpopularniejszymi
i najczęściej wdrażanymi systemami na świecie.
W 2009 roku wydanych zostało ponad 1 milion
certyfikatów na zgodność z wymaganiami normy
ISO 9001 oraz powyżej 200 tysięcy certyfikatów
potwierdzających zgodność z wymaganiami
normy ISO 14001 [15].
Inne popularne standardy to m.in. system zarządzania
bezpieczeństwem i higieną pracy - OHSAS
18001, system zarządzania bezpieczeństwem
informacji ISO/IEC 27001 oraz system społecznej
odpowiedzialności biznesu SA 8000. Organizacje
wdrażają również systemy odnoszące się do specyficznych
branż, takie jak np.: ISO/TS 16949,
ISO 22000, ISO 13485. Tak duża liczba różnych
systemów powoduje coraz to większe przenikanie
się ww. systemów.
Jednocześnie aktualne wydania norm ISO 9001
i ISO 14001 są tak opracowane, że ich integracja
w organizacji jest nieomal pewna, a próby utrzymywania
równolegle kilku systemów bardzo trudne
[12], [13], [18]. Literatura przedmiotu wskazuje
również wiele teoretycznych modeli integracji
znormalizowanych systemów zarządzania np.: [7],
[9], [16]. Niewiele jest natomiast badań dotyczących
praktycznych aspektów związanych z integracją
systemów zarządzania. Dlatego też w artykule
przedstawiono wyniki przeglądu literatury światowej
dotyczących praktycznych aspektów integracji
systemów zarządzania.
Przegląd badań dotyczących integracji systemów
zarządzania
Proces przeglądu literatury obejmuje 14 badań
dotyczących integracji systemów zarządzania.
Analizowana literatura opublikowana została
w języku angielskim i obejmowała publikacje
z lat 2000-2010. Pomimo istnienia publikacji
dotyczących omawianego tematu w innych językach
np. niemieckim, francuskim, hi...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-7
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Problematyka miary jakości
(Romuald Kolman)
Potrzebna jest jednostka miary jakości.Od wielu wieków znamy i aktualnie na co dzień
korzystamy z pojęcia o nazwie jakość. Ale mimo
częstego korzystania z tego pojęcia tak w praktyce
działań, jak i w ujęciach utrwalania faktów słowem
pisanym, jakości nie potrafimy zmierzyć.
Wprawdzie w literaturze specjalistycznej niektórzy
autorzy stosują zwrot "pomiar jakości", ale popełniają
błąd logiczny, bo jakości mierzyć nie można, gdyż nie
istnieje jednostka miary jakości. W konkretyzowaniu
jakości pozostało nam tylko jej wyznaczanie przez
mniej lub bardziej dokładną ocenę. Oczywiste gdy
chodzi o wyznaczanie bezpośrednie.
Potrzebę jednostki miary jakości w każdej
dziedzinie gospodarki, można uzasadnić wieloma
względami. Podam tylko jeden aspekt, to międzynarodowe
normy ISO serii 9000, które są stosowane
we wszelkich systemach zarządzania jakością oraz
w systemach zarządzania produkcją i usługami.
Jest to więc bezdyskusyjnie bardzo wysoka ranga
jakości w gospodarce, jak i w ogromnym zasobie
specjalistycznej literatury projakościowej.
A przecież konkretnie zmierzona jakość zyskałaby
znaczenie środka rozliczeniowego obok pieniądza.
Formułuje się zalecenia osiągania jakości
optymalnej, ekonomicznie uzasadnionej! Ale ile to
ma być - tego w ujęciu bezpośrednim - nie wiemy.
W zaprezentowanej sytuacji podjąłem badania
własne. Jednym z owoców dociekań była propozycja
o nazwie kwal, jako stosunek kosztu w złotych do
kWh energii [1]. Ale niestety każda jednostka walutowa
nie jest stabilna, gdyż podlega wahaniom giełdowym.
A każda jednostka miary musi być stabilna.
Sięgnąłem więc do skarbnicy przemian energetyczno-
jakościowych, umownie określanych jako
przemiany jakościowe [2]. Zacznijmy od wyspecyfikowania
oczywistych faktów, w kolejnych fazach:
1) Relację KAŻDEJ przemiany określa transfer
stanów T = WKŁAD/WYNIK
2) Konsekwencją pozna...
więcej»
Finansowanie wdrożenia i utrzymania systemu zarządzania środowiskowego ISO 14001 w przedsiębiorstwach
(Barbara FURA)
Wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród
organizacji województwa podkarpackiego posiadających
certyfikowany system ISO 14001:2004.Zarządzanie środowiskowe stało się kluczowym
priorytetem dla wielu organizacji, które uznały,
że z powodu rosnącej publicznej troski o środowisko,
przedsiębiorstwo nie może przetrwać bez
uwzględniania zasad ochrony środowiska naturalnego
w prowadzonej działalności. Dostrzeganie
przez przedsiębiorstwa środowiskowych problemów,
w porównaniu z wiedzą na temat ich rozwiązywania,
jest ważnym wskaźnikiem świadomości
przedsiębiorstw oraz ich skłonności do stosowania
tych metod . W tej perspektywie wdrożenie międzynarodowego
systemu ISO 14001 stało się atrakcyjne
dla wielu organizacji. Od pojawienia się normy ISO
14001 w 1996 r. liczba światowych wdrożeń stale
rośnie, osiągając liczbę 154,572 wdrożeń w 2007
roku . Do końca grudnia 2008 r. wydano przynajmniej
188 815 certyfikatów w 155 krajach i gospodarkach.
Wartość z 2008 r. pokazuje wzrost liczby
certyfikatów ISO 14001 o 34 243, tj. o 22% w stosunku
do roku 2007. Z tego w usługach w 2008 r.
przypadało 34% ogółu przyznanych certyfikatów,
w porównaniu z 29% w roku poprzednim .
Wdrożenie systemu zarządzania środowiskowego
wiąże się z ponoszeniem wysokich nakładów na
realizację tego przedsięwzięcia. Koszty pojawiają
się już po podjęciu przez najwyższe kierownictwo
decyzji o implementacji systemu, natomiast efekty
wdrożenia w postaci korzyści ekonomicznych dla
przedsiębiorstw są odroczone w czasie . System
A. Doniec, J. Reichel, M. Bulińska, Assessment of the potential of
cleaner production implementation in Polish enterprises, "Journal of
Cleaner Production" 2002, nr 10, s. 302.
K. Nishitani, Demand for ISO 14001 adoption in the global supply
chain: An empirical analysis focusing on environmentally conscious
markets, "Resource and Energy Economics" 2010, No. 32, p. 396.
http://www.iso.org/iso/pressrelease.htm?refid=Ref1274 [08.04.2011]
B. Fura,...
więcej»
ISO 26000
(Marek Bachorski- Rudnicki, Janusz Kroik)
1 listopada 2010 r. Międzynarodowa Organizacja
Normalizacyjna ISO po ponad 5 latach pracy
w gronie 450 ekspertów z 99 krajów opublikowała
normę ISO 26000:2010, Guidance on social
responsibilities, dotyczącą odpowiedzialności
społecznej . Dzięki tej pracy powstał ponad stu
stronicowy dokument precyzujący i standaryzujący
wiedzę na temat CSR. Z racji wysokiego
prestiżu i globalnego zasięgu Międzynarodowej
Organizacji Standaryzacyjnej norma ISO
26000 ma szanse stać się najbardziej powszechną
na świecie wykładnią CSR.
Zadaniem tej normy jest uporządkowanie całościowej
wiedzy na temat społecznej odpowiedzialności
biznesu CSR (Corporate Social Responsibility).
Ma ona zastosowanie do wszystkich rodzajów
organizacji: for profit, non-profit, publicznych
i prywatnych i jak zaznaczono nie jest przeznaczona
do celów certyfikacji. W Polsce wprowadzaniem
ISO 26000 zajmuje się Polski Komitet
Normalizacyjny .
Istotą normy ISO 26000 są wytyczne wspomagające
wdrażanie przez organizacje zasad
zrównoważonego rozwoju i nie ma tutaj formy
certyfikacji. W założeniach standard ten to praktyczny
przewodnik po zasadach odpowiedzialnego
biznesu, zawiera bowiem wskazówki dla
organizacji każdego typu (nie tylko dla przedsiębiorstw),
bez względu na ich wielkość czy też
umiejscowienie.
Źródło: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości,
www.parp.gov.pl
Polski Komitet Normalizacyjny (PKN) jest państwową jednostką
organizacyjną, do której zadań należy organizowanie i prowadzenie
normalizacji krajowej, w tym zatwierdzanie, rozpowszechnianie
i wycofywanie Polskich Norm. Ponadto PKN organizuje i prowadzi
szkolenia, prowadzi działalność wydawniczą oraz inicjuje i nadzoruje
pracę komitetów technicznych. PKN jest członkiem-założycielem
Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej ISO oraz członkiem
CEN - Europejskiego Komitetu Normalizacyjnego i CENELEC - Europejskiego
Komitetu Normalizacyjnego Elektrotechniki, Międzynarodowej
Komisji Elektrotechnicznej IE...
więcej»
Teraz Polska
6 czerwca br. poznaliśmy Laureatów XXI edycji
Konkursu "Teraz Polska" na Najlepsze Produkty i Usługi,
jednego z najbardziej prestiżowych konkursów
gospodarczych w naszym kraju, IV edycji Konkursu
dla Przedsięwzięć Innowacyjnych, V edycji Konkursu
dla Gmin oraz II edycji Konkursu "Wybitny Polak".
Jak wiadomo, Konkurs "Teraz Polska" jest najstarszym
konkursem jakościowym a jego przesłaniem głównym
jest wyłonienie i nagrodzenie przedsiębiorców oferujących
usługi i produkty najwyższej jakości, działających
nowocześnie i umacniających wizerunek dóbr oferowanych
na polskim rynku. O wyjątkowości Konkursu
świadczy też to, że od samego początku istnienia, czyli
od lat 90. ma wsparcie Prezydenta RP. W tym roku
Pan Bronisław Komorowski w piśmie skierowanym do
Laureatów napisał m.in.: "Polskie osią...
więcej»
Jubileusz ASmetu
5. czerwca br. odbyła się uroczystość jubileuszowa
z okazji 25-lecia firmy ASmet. Firma jest znana w naszym
środowisku głównie z wieloletniego i znaczącego
sponsoringu imprez projakościowych (konferencji,
sympozjów), a także ze stosowania w praktyce metod
kwalitologicznych w produkcji i zarządzaniu firmą.
ASmet ma certyfikat wg ISO 9001: 2009 oraz ISO
14001: 2005 wraz z dyrektywą PED 97/23/EC, a także
wiele innych jeszcze specjalistycznych świadectw. ...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-6
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Wpływ jakości nadzoru korporacyjnego na efektywność spółek
(Jan Macias)
Nadzór właścicielski określa przede wszystkim relacje
pomiędzy właścicielami a zatrudnionymi przez nich
menedżerami.Jednym z wielu czynników, które wpływają na
poziom efektywności spółek jest nadzór korporacyjny
(ang. Corporate governance). Termin corporate
governance pojawił się na przełomie lat 70. i 80. XX
w. w USA. Istotną przesłankę rozwoju teorii i praktyki
nadzoru korporacyjnego był rozwój kapitalizmu
menedżerskiego (powstanie dużych organizacji gospodarczych,
czyli korporacji oraz oddzielenie własności
od zarządzania). Problematyką nadzoru korporacyjnego
zajmuje się szereg dyscyplin naukowych, jak:
ekonomia, nauki o zarządzaniu, finanse czy prawo.
Największe znaczenie dla rozwoju koncepcji nadzoru
korporacyjnego miała teoria agencji (teoria zaprezentowana
w pracy M. Jensena i W. Mecklinga w 1976 r.)
a ponadto teoria firmy czy teoria własności.
Badania empiryczne dotyczące wpływu typu nadzoru
korporacyjnego na efektywność spółek, są prowadzone
na świecie od ponad pięćdziesięciu lat (S. C.
Vance, 1951). Jest to uzasadnione tym, iż pozytywnie
postrzegany system nadzoru korporacyjnego stanowi
istotną determinantę wyboru miejsca alokacji coraz
bardziej mobilnego kapitału międzynarodowego,
a zwłaszcza inwestycji bezpośrednich.
Współcześnie, postępujące procesy globalizacji,
rozwój regionalnych integracji gospodarczych (np.
UE) oraz wzrastająca rola w gospodarce światowej
korporacji ponadnarodowych oraz mega - fuzji
i przejęć, czynią problematykę systemów nadzoru
korporacyjnego jeszcze bardziej istotną. Dotyczy to
w szczególności, właściwego funkcjonowania systemu
nadzoru korporacyjnego w wielopoziomowych
grupach kapitałowych, przejrzystości zarządzania,
zapobiegania oszustwom finansowym i podatkowym
oraz eliminowania kreatywnej rachunkowości (np.
afera ENRON-u w USA) oraz "szarej strefy".
W ujęciu ogólnym, funkcjonowanie systemów
nadzoru korporacyjnego w spółkach, wykracza poza
ich granice i interesy i ma wpływ na s...
więcej»
Wykorzystanie arkusza skróconej samooceny do analizy istotności jej kryteriów
(Radosław Wolniak)
Podczas badań okazało się, że respondentom największy
problem sprawia niejednoznaczność podkryteriów.W ostatnich latach coraz częściej ocenia się
poziom dojrzałości systemów zarządzania jakością.
Najczęściej ocena ta przybiera różne postacie
samooceny, wykonywanej za pomocą specjalnie
opracowanych kwestionariuszy. Jednym
z najnowszych podejść w tym zakresie jest podejście
oparte o wytyczne zawarte w dokumencie
PN-ISO 10014:2008 Zarządzanie jakością. Wytyczne
do osiągania korzyści finansowych i ekonomicznych.
W normie tej zawarte są dwa rodzaje kwestionariuszy
samooceny - skrócony i pełny, które mogą być
wykorzystane przez organizacje.
Wielkość kryteriów oceny poziomu dojrzałości
systemów zarządzania jakością rodzi pytanie o ich
istotność. Zasadne jest podjęcie próby odpowiedzi na
pytanie, które kryteria oceny są ważniejsze i powinny
być w pierwszej kolejności uwzględniane w procesie
oceny funkcjonowania organizacji, które natomiast są
mniej istotne i można do nich przykładać mniejsze
znaczenie, lub w pewnych przypadkach pominąć. Tu
zaprezentowano wyniki badań dotyczące istotności
kryteriów samooceny, opierając się na podział tych
kryteriów przedstawionych w skróconym kwestionariuszu
samooceny zawartym w normie.
Model oceny poziomu dojrzałości systemu zarządzania
jakością według wymagań normy PN-ISO 10014:2008
Model oceny poziomu dojrzałości zawarty
w normie PN-ISO 10014:2008 ma na celu pomiar
funkcjonowania systemu zarządzania jakością
organizacji z perspektywy uzyskiwania korzyści
ekonomicznych i finansowych. Model ten jest
podejściem uniwersalnym, ponieważ może być
stosowany w organizacji każdego typu. Norma ma
zastosowanie w przypadku organizacji, których
wyroby obejmują usługi, wytwory intelektualne,
przedmioty materialne i materiały przetworzone.
Można ją stosować zarówno w sektorze publicznym,
jak i prywatnym i może stanowić pożyteczne
wytyczne, niezależnie od liczby pracowników,
różnorodności oferowanych wyrob...
więcej»
Kształtowanie zaufania
(Marek Bugdol)
Zadania kierownictwa związane z kształtowaniem zaufania.W artykule posłużono się podejściem systemowym.
Najpierw dokonano całościowego
przeglądu literatury dostępnej w bazie Ebsco.
Wydzielono kilka grup powiązanych ze sobą
tematycznie (min. procesy budowy zaufania,
rolę kierownictwa, sposoby badania zaufania)
a następnie dokonano selekcji materiału
i integracji tych zaleceń, które są bezpośrednio
związane z zadaniami kierownictwa. Całość
materiału sprawdzono pod kątem stosowanych
metod badawczych, tak aby uniknąć subiektywnej
oceny opisywanych mechanizmów.
Znaczenie zaufania
Większość badań dowodzi, że zaufanie jest
jednym z najważniejszych elementów kapitału
społecznego i wpływa w dużym stopniu na
rozwój gospodarczy. Państwa, w których poziom
zaufania jest wysoki rozwijają się szybciej, mają
satysfakcjonującą jakość usług publicznych, nie
marnotrawią środków na kontrole przedsiębiorców
i obywateli. W takich państwach istnieje
większa skłonność do współpracy, płacenia
podatków, oszczędzania i zaciągania kredytów
na inwestycje. Zaufanie ma bezpośredni wpływ
nie tylko na rozwój gospodarczy, ale również na
jakość życia.
Tam, gdzie zaufania brakuje, tworzy się biurokratyczne
ograniczenia, marnuje się pieniądze na
kontrole, przydzielanie kolejnych numerów statystycznych,
obowiązkowe poświadczania dokumentacji
oraz na procedury zamówień publicznych,
w których dominuje nie jakość i koszt użytkowania,
lecz cena.
Zaufanie jest potrzebnym kapitałem na poziomie
makro, ale również na wszystkich innych pozio-
Na przykład w naszym kraju, aby zrealizować usługę administracyjna
pocztą należy posiadać poświadczenie wydane przez notariusza.
Osoby, które o tym nie wiedzą i wysyłają wnioski pocztą, są
wzywaniu do usunięcia braków. Usługa pocztowa jest więc fikcją.
mach (mezo, mikro) i dlatego odgrywa tak ważną
rolę w zarządzaniu.
Organizacje o dużym poziomie zaufania lepiej
radzą sobie w okresach kryzysu, zmian, ponoszą
mniejsze kosz...
więcej»
Poprawa jakości niektórych artykułów spożywczych
(Tomasz Jałowiec, Janusz Płaczek)
Najszybszą dynamikę pozytywnych zmian w zakresie
jakości osiągnęła produkcja i przetwórstwo mięsa.Jakość żywności jest newralgiczną jej cechą,
na którą my konsumenci zwracamy szczególną
uwagę. Domagamy się świeżej i bezpiecznej żywności
za odpowiednią cenę. Silna konkurencja
cenowa między producentami żywności, jak również
sieciami handlowymi, staje się współczesnym
wyzwaniem.
Coraz częściej przywiązujemy wagę do jakości
artykułów spożywczych. Szereg producentów, jak
również handlowców, dostrzega to i dba o jakość
swoich wyrobów. Dodatkowo Unia Europejska
wymusiła na naszych przedsiębiorstwach określone
procedury w zakresie jakości żywności, do których
musieliśmy się dostosować.
Zarys teorii kształtowania jakości artykułów
spożywczych
Jakość ta została m.in. zdefiniowana w międzynarodowej
normie ISO 8402 (rodzina ISO
9000). Czytamy tam, że na to określenie składają
się cechy produktu, które odpowiadają wymogom,
parametrom, właściwościom ustalonym
przez znormalizowane przepisy lub specyfikacje.
Mówiąc wprost - jakość zdrowotna żywności to
zespół cech i kryteriów, przy pomocy których
charakteryzuje się żywność pod względem wartości
odżywczych, jakości organoleptycznej oraz
bezpieczeństwa dla zdrowia konsumenta. Należy
pamiętać, że to wszystko ma zaspokajać potrzeby
klientów, które są w dynamicznym systemie
zmian. Stąd występuje nieustanna potrzeba określonych
ich weryfikacji.
System zarządzania jakością w aspekcie produkcji
żywności objęty jest systemami ISO, które są ze
sobą mocno powiązane (patrz rysunek 1).
Mamy tu do czynienia z powiązaniem systemów.
Każdy kolejny jest podstawą następnego, ale wyraźnie
go lepiej precyzuje - rozwija.
System GHP (Good Hygiene Practice - Dobra
Praktyka Higieniczna) to działania, które muszą
być spełnione i kontrolowane na wszystkich etapach
produkcji lub obrotu, aby zapewnić bezpieczeństwo
żywności. Natomiast GMP (Good Manufacturing
Practice - Dobra Praktyka Produkcyjna)
to działa...
więcej»
Samoocena
(Krystyna Cholewicka-Goździk)
Nieformalna zasada zarządzania jakością.Ostatnia edycja normy ISO 9004/2009, która ukazała
się w Polsce w ostatnich miesiącach roku 2010
budzi wiele refleksji. Obszerna część normy poświęcona
jest samoocenie. Jestem entuzjastycznie nastawiona
do samooceny, uważam, że jest to jedna z kluczowych
zasad zarządzania nie tylko jakością. Nie
można bowiem skutecznie i efektywnie zarządzać,
nie mówiąc już o systematycznym i nieprzerwanym
doskonaleniu, bez wynikającej z samooceny informacji
o dotychczasowych rezultatach. Samoocena jest,
a raczej powinna być, podstawą wszelkich działań
podejmowanych w każdej organizacji bez względu
na przedmiot jej działalności, wielkość, strukturę.
Jest podstawą planowania i monitorowania strategii
i polityki, wdrażania wszelkich narzędzi służących
wykorzystaniu posiadanych zasobów.
Uznanie samooceny za pożyteczny instrument
doskonalenia rozpoczęło się wraz z popularyzacją
cyklu Deminga PDCA, a zwłaszcza powołaniem
nagród jakości; Japońskiej, Malcolma Baldridge’a
w Stanach, czy stworzeniem Modelu Doskonałości
w Biznesie przez Europejską Fundację Zarządzania
Jakością. Model ten stał się podstawą oceny doskonałości
zarządzania przez kapituły Europejskiej
Nagrody Jakości oraz krajowych nagród jakości,
które są rokrocznie przyznawane niemal we wszystkich
krajach Europy.
Amerykanie, sceptyczni wobec ISO, uważają, że
funkcjonowanie Amerykańskiej Nagrody Jakości,
która po raz pierwszy została przyznana w 1988
roku Motoroli ma dużo większą praktyczną przydatność
niż uzyskanie certyfikatu zgodności systemu
zarządzania z wymogami ISO 9000. Zachęca
bowiem do wysiłków na rzecz uzyskania możliwie
najwyższego poziomu jakości "The best in the
world", a nie do spełnienia niekoniecznie najbardziej
ostrych wymagań.
Fakt przeprowadzania co roku samooceny przez
kilka tysięcy amerykańskich organizacji w oparciu
o kryteria i formularze Amerykańskiej Nagrody
Jakości jest uważany za niezwykle pożyteczne
narzęd...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-5
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Technologiczny aspekt zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym
(Krzysztof Kryża, Grzegorz Szczepanik , Piotr Błaszkiewicz)
Proste i niezwykle efektywne narzędzie do szeroko rozumianego
zarządzania jakością w firmie.Termin bezpieczeństwa żywności wiąże się
z występowaniem zagrożeń mikrobiologicznych,
toksykologicznych i technologicznych w towarach
spożywczych i nie obejmuje żadnego innego aspektu
odnoszącego się do stanu zdrowia człowieka,
np. niedożywienia. Według normy PN-EN ISO 9000
system zarządzania, w przypadku obrotu żywnością,
obejmuje system zarządzania bezpieczeństwem żywności,
który polega na skoordynowanych działaniach
dotyczących kierowania organizacją i jej nadzorowania
w odniesieniu do bezpieczeństwa żywności.
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności szybko psującej
się wiąże się ściśle z higieną żywności, w świetle
prawa żywnościowego oznacza środki i warunki
niezbędne do kontroli zagrożeń i zapewnienia zdatności
do spożycia przez ludzi środków spożywczych
uwzględniając ich zamierzone użycie.
Bezpieczeństwo żywności odnosi się do występowania
zagrożeń związanych z żywnością w momencie
jej spożycia przez konsumenta. Ponieważ wystąpienie
zagrożeń bezpieczeństwa żywności może mieć
miejsce na każdym etapie łańcucha żywnościowego,
niezbędne jest odpowiednie nadzorowanie całego
obszaru tego łańcucha, począwszy od produkcji podstawowej
(Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004 r., s. 1).
Norma ISO 22000 definiuje łańcuch żywnościowy
jako sekwencję etapów i procesów mających miejsce
w produkcji, przetwórstwie, dystrybucji, magazynowaniu
i postępowaniu z żywnością oraz jej składnikami,
począwszy od produkcji pierwotnej aż do
momentu konsumpcji. Elementy łańcucha żywnościowego
tworzą szereg począwszy od: producentów
płodów rolnych, producentów pasz, producentów
pierwotnych, przetwórców żywności, hurtowników,
sprzedawców detalicznych, firm świadczących
usługi żywieniowe i prowadzących catering, łącznie
z producentami pestycydów i nawozów, producentami
leków weterynaryjnych, producentami
składników i substancji dodatkowych, operatorami
transportu i ma...
więcej»
Korzyści wdrożenia rachunku kosztów jakości
(Urszula Sulowska)
Na przykładzie Centralnej Sterylizatorni jednego
z małopolskich szpitali.Ogólnoświatowe dążenie do podnoszenia wymagań
w zakresie jakości produkowanych wyrobów
i świadczonych usług przyczynia się do przemian
w systemie funkcjonowania przedsiębiorstw.
W ochronie zdrowia coraz powszechniej stosowanym
narzędziem mającym zapewnić wysoki standard
usług i bezpieczeństwo pacjenta, a także dobrą
pozycję na rynku jest certyfikacja systemu zarządzania
jakością, zgodnego z normą ISO 9001:2008.
Jednakże w sektorze usług medycznych, stale
zmagającym się z problemami finansowymi, coraz
częściej pojawia się dylemat, czy korzyści marketingowe
warte są wcale niemałych kosztów utrzymania
certyfikatu. Rezygnacja z certyfikowania systemu nie
oznaczałaby zaniechania działań projakościowych
wyrażonych formalnie w polityce jakości. Jednakże
pełnomocnicy ds. jakości bezpośrednio odpowiedzialni
za jakość w organizacji są zgodni co do tego,
że certyfikacja systemu zarządzania jakością jest bez
wątpienia istotnym czynnikiem motywującym kierownictwo
i pracowników do zespołowych działań
na rzecz ciągłej poprawy jakości oferowanych usług.
Problemy finansowe, z którymi zmagają się
w szczególności publiczne placówki ochrony zdrowia,
utrudniają zapewnianie wysokiego poziomu
jakości i elastyczności oferowanych usług dostosowanych
do stale rosnących potrzeb pacjenta/rynku. Tym
bardziej, że satysfakcja pacjenta z jakości świadczonych
usług medycznych uwarunkowana jest nie tylko
prawidłowym i rzetelnym wykonaniem procedur
medycznych. Pacjent oczekuje znacznie więcej i coraz
więcej, począwszy od niezawodności, profesjonalizmu
personelu medycznego poprzez pełną, najlepiej
całodobową, dostępność świadczeń medycznych, na
wrażliwości i uprzejmości pracowników skończywszy.
Wiedząc, że jakość udzielanych świadczeń zdrowotnych
ma bezpośredni wpływ na rentowność placówek
ochrony zdrowia, a te z kolei określa pacjent,
stąd istotne jest dążenie do spełnienia jego o...
więcej»
Strategiczne zarządzanie wynikami
(Marek Jabłoński)
W ostatnich latach, szczególnie w okresie występowania
kryzysu finansowego, a w konsekwencji kryzysu
gospodarczego, menedżerowie przedsiębiorstw zaczęli
zauważać potrzebę zmiany orientacji firm: z zarządzania
zadaniami na zarządzanie wynikami (ang. "Strategic
Performance Management"). Rozpoczął się także
intensywny proces projektowania systemów kontroli
menedżerskiej opartych na założeniach rachunkowości
zarządczej oraz systemach wczesnego ostrzegania.
Strategiczne zarządzanie wynikami
W literaturze przedmiotu stosowane są często
różne terminy z tym związane wymiennie. Do kluczowych
zaliczyć można MA - (ang. "Management
Accounting" - rachunkowość zarządcza, MAS -
(ang. "Management Accounting Systems" - systemy
rachunkowości zarządczej, MCS - (ang. "Management
Controls Systems) - systemy kontroli menedżerskiej
oraz OC (ang. "Organizational Controls" - kontrole
organizacyjne. Rozróżnienie ich jest jednak istotne,
gdyż MA odnosi się do zastosowania budżetów
i rachunków kosztów, podczas gdy MAS odnosi
się do systematycznego stosowania rachunkowości
zarządczej na potrzeby monitorowania zdolności
firmy do osiągnięcia celów. MCS natomiast obejmuje
szerszy kontekst zawierający oprócz systemu
rachunkowości zarządczej kontrolę innych obszarów
działalności przedsiębiorstw, jak np. wyniki związane
z personelem lub innych funkcji przedsiębiorstw.
Kontrola organizacyjna stosowana jest natomiast
w obszarze kontroli procesów w tym wykorzystanie
statystycznej kontroli jakości, "Just In Time" i innych
związanych z jakością produktów i procesów .
R.H. Chenhall, Management control systems design within its
organizational context: findings from contingency - based research
and directions for the future, accounting, organizations and society
28 (2003), s.129.
Wymienione wyżej systemy charakteryzują się różnym
stopniem nacisku na zarzadzanie strategiczne.
W tym obszarze wiodącą role odgrywa koncepcja
strategicznego zarządzania wynikami (ang...
więcej»
Z prasy zagranicznej
Jasna strona niepowodzeń."Naturalną reakcją w sytuacji, gdy
pojawiają się niepowodzenia jest
dystansowanie się od nich. Przecież
nikt nie chce być kojarzony z projektem,
który nie sprostał pokładanym
w nim oczekiwaniom. Ale jak wiedzą
specjaliści profesjonalnie zajmujący się
zarządzaniem jakością, projekty, które
nie zakończyły się sukcesem mogą
być wykorzystane w procesie ciągłego
doskonalenia ". Od takich słów rozpoczyna się
artykuł pt. The bright side of failure zamieszczony
w jednym z ostatnich wydań miesięcznika Quality
Progress. Jego autor - Tom Sheffrey - zwraca
uwagę na to, że popełnione błędy mogą stanowić
źródło informacji niezwykle przyd...
więcej»
Geneza zmian w normie ISO 9001:2008
(Beata ŁUCZAK)
Polska po raz pierwszy znalazła się w rankingu dziesięciu
krajów z największym przyrostem liczby wystawionych
certyfikatów ISO 9001.12 listopada 2010 roku minął dwudziestoczteromiesięczny
okres przejściowy i odtąd wszystkie
akredytowane certyfikaty na zgodność z normą ISO
9001:2000 i/lub PN-EN ISO 9001:2001 straciły ważność.
Co to oznacza dla użytkowników tej normy? Jak
ten czas został przez nich wykorzystany? Czy sposób,
w jaki dostosowywano systemy zarządzania jakością
do wymagań normy ISO 9001:2008 przyniósł firmom
wymierne korzyści? Czy dzięki temu poprawiła się ich
sytuacja na rynku? Czy przedsiębiorcy i konsumenci
zaczynają mieć coraz większe zaufanie do certyfikatów
ISO 9001 wystawianych po 2005 roku?
W artykule "Geneza zmian w normie ISO 9001:2008
(1)" zamieszczonym w numerze 4’2010 Problemów
Jakości wyjaśniono, że prace nad aktualizacją normy
ISO 900:2000 stanowiły jedno z szeregu działań podejmowanych
od września 2005 roku na zlecenie Międzynarodowego
Forum Akredytacji IAF (International
Accreditation Forum) w celu przywrócenia marce
"ISO 9001" należnej jej renomy. Opisano tam również
wydarzenia, które wpłynęły na kształt najnowszej
wersji ww. standardu. Odpowiedzi na postawione na
wstępie pytania pokażą trend w tym zakresie.
Należy przypomnieć podejście wobec dostosowywania
systemów zarządzania jakością do wymagań normy
ISO 9001 z 2008 roku, jakie zaproponowali członkowie
Komitetu Technicznego ISO/TC 176 decydujący
o wprowadzonych zmianach, m.in. Lorri Hunt, John
E. West i Nigel H. Croft. I dopiero wtedy można omówić
poszczególne etapy składające się na ten proces
wraz z podaniem przykładów. Taka kolejność pozwoli
spojrzeć na systemy zarządzania jakością z szerszej
perspektywy, tj. z perspektywy otoczenia zewnętrznego,
w którym funkcjonuje organizacja i jego wpływu na
Komunikat PKN z dnia 02/03/2009
osiągane wyniki. Dzięki temu łatwiej będzie dostrzec
zmiany, jakie warto było wprowadzić do systemu, by
...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-4
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Kultura organizacyjna a strategia TQM w polskich przedsiębiorstwach budowlanych
(Andrzej BUSZKO)
Zarówno kultura organizacyjna, jak i sama strategia TQM,
powinny być weryfikowane.W nasilającej się walce konkurencyjnej przedsiębiorstwa
budowlane muszą wykorzystywać wszystkie
dostępne zasoby, w tym zasoby niematerialne.
Mają one coraz większe znaczenie w sprawnym
funkcjonowaniu przedsiębiorstw. Pozwalają na właściwe
wyznaczenie i realizację celów. Z drugiej
strony niezbędne stają się w sektorze usług budowlanych
strategie oparte na TQM (Total Quality
Management). Strategię tę można zdefiniować jako
kompletne podejście (ujmujące wszystkie zakresy
działania podmiotu gospodarczego) mające na celu
poprawę jakości zachodzących w firmach procesów
(Dean J.W., Bowen D.E. 1994). Odwołanie się do
strategii TQM w sektorze usług budowlanych ma
silne uzasadnienie.
Strategia, która koncentruje się na jakości procesów
jest determinowana także przez stosowane
wymogi prawne. Usługa budowlana opiera się na
przyjętej dokumentacji technicznej i zgodności jej
wykonania w oparciu o przepisy oraz normy prawa
budowlanego. Odstąpienie od norm i dokumentacji
nie tylko powoduje niską jakość, ale może narazić
wykonawcę na odpowiedzialność prawną, w konsekwencji
powodować wymierne straty finansowe.
Zatem partnerzy przedsiębiorstw budowlanych (np.
inwestor, projektanci, podwykonawcy, nadzór) będą
zainteresowani utrzymaniem stosownej strategii
zapewniającej jakość realizowanej inwestycji.
Związek kultury organizacyjnej ze strategią TQM
jest relatywnie bardzo ścisły. Na podstawie analizy
literatury przedmiotu można stwierdzić, że autorzy
dużo miejsca poświęcają związkom kultury
i strategii zarządzania. Tylko w 2009 roku w grupie
wydawniczej Emerald Publishing zamieszczono 73
artykuły dotyczące powyższych relacji.
Kulturę organizacyjną można zdefiniować jako
zbiór wartości, wierzeń, przekonań wspólnych dla
wszystkich pracowników organizacji (Schein E.H.
1985). W oparciu o taki zbiór wartości funkcjonuje
przedsiębiorstwo. Pracownicy kształtują kul...
więcej»
Paradygmaty nauk o zarządzaniu a gospodarka oparta na wiedzy
(Anna Pietruszka-Ortyl)
Potęga dyscypliny rośnie w miarę przybywania symbolicznych
uogólnień.Najnowsza literatura przedmiotu bogata jest
w opracowania traktujące o paradygmatach dotyczących
nowych kierunków zarządzania. Próba
identyfikacji tych paradygmatów jest skutkiem
wyłonienia się nowej gospodarki, charakteryzowanej
jako gospodarka oparta na wiedzy, i przyczynkiem
do kolejnej rewolucji naukowej.
R. Krupski [2003, s. 502], w ramach kompleksowego
ujęcia podstawowych zagadnień nauki organizacji
i zarządzania, wskazuje następujący paradygmat
(rys. 1):
1) reakcją organizacji na ciągły wzrost turbulencji
otoczenia powinien być wyższy stopień jej sformalizowanego
uporządkowania (zorganizowania) lub
2) reakcją organizacji na ciągły wzrost turbulencji
otoczenia powinien być niższy stopień jej sformalizowanego
uporządkowania (odreagowaniem na
chaos powinien być chaos).
Współczesne rozwiązania organizacyjne bliższe są
drugiemu postulatowi, bowiem obecnie powszechnie
zaczęły się pojawiać organizacje wirtualne i sieciowe
jako skutek odejścia od myślenia centralistycznego
i hierarchicznego w zarządzaniu. Te nowe struktury,
zwłaszcza sieciowa, kwestionują przecież podstawowe
zasady, na których zbudowano struktury tradycyjne,
to jest: hierarchię, koordynację pionową, ścisłą separację
struktury organizacyjnej i otoczenia (jasne granice
organizacji), podział na pracowników koncepcyjnych
i wykonawczych, trwałość i niezmienność struktury,
jednolitość rozkazodawstwa [Sułkowski 2005, s. 28].
W efekcie podkreśla się konieczność redefinicji
powszechnie obowiązujących i akceptowanych
standardów zachowań biznesowych i w perspektywie
- ewolucji, charakterystycznych badaczom
modelowych problemów oraz rozwiązań.
Paradygmaty nowej gospodarki sprowadzane są
więc zazwyczaj do wzorów - modeli, obejmujących
takie obszary analizy, jak: kluczową rolę wiedzy,
globalizację, informatyzację, turbulencję otoczenia,
sieciową łączność wszystkich podmiotów gospodarczych
i osób ...
więcej»
Modelowe ujęcie systemu ewidencji kosztów jakości w przedsiębiorstwie gazowniczym
(Agnieszka Lisowska)
Proste i niezwykle efektywne narzędzie do szeroko rozumianego
zarządzania jakością w firmie.Przetrwanie i sukces organizacji determinowane
są umiejętnością stałego zadowolenia klientów, co
powoduje rosnącą popularność zarządzania przez
jakość .
Celem zarządzania jakością współczesnych
organizacji jest osiągnięcie stanu zbilansowania
pomiędzy jakością normatywną a jakością z punktu
widzenia klienta .
Postępująca globalizacja gospodarki oraz wzrost
konkurencji pociągnęły za sobą rozwój wielu
metod zarządzania ukierunkowanych na wzrost
wydajności pracy i poprawę jakości produkcji przy
zapewnieniu minimalnych kosztów i oszczędności
czasu .
Pojęcie "Quality costs" po raz pierwszy pojawiło
się w publikacjach amerykańskich w latach
czterdziestych, w znaczeniu kategorii wyodrębniającej
z ogólnej kwoty kosztów wytwarzania, sumy
strat spowodowanych błędami oraz nakładami na
prewencję oraz kontrolę . W 1967 roku pojęcie
"kosztów jakości" zostało przedstawione przez
Amerykańskie Stowarzyszenie Sterowania Jakością
(ASQC), które dokonało również ich podziału na:
koszty działalności zapobiegawczej, koszty oceny
jakości, straty na brakach wewnętrznych oraz
L.E. Schultz, Co jest takiego innego w Sześć Sigma?, Problemy
Jakości, 2001, Nr 12
K. Szczepańska, Koszty jakości dla inżynierów, Placet, Warszawa
2009
E. Kindlarski, Jakość wyrobów, PWN, Warszawa 1988
Z. Zymonik, Rola kosztów jakości w kompleksowym zarządzaniu
przez jakość, Prace Naukowe Instytutu Organizacji i Zarządzania
Politechniki Wrocławskiej, seria: Konferencje (Narodowa Konferencja
Naukowa: "Nowe tendencje w nauce o organizacji i zarządzaniu",
Wrocław 1998
zewnętrznych. Koncepcja ta, znalazła zastosowanie
nie tylko w USA, ale również w krajach Europy
Zachodniej , .
Koszty jakości są istotnym elementem ogólnych
kosztów wytwarzania. Stanowią sumą wszystkich
kosztów operacyjnych związanych z osiągnięciem
jakości. Miernik ten umożliwia ilościową ocenę
efektywności działani...
więcej»
Wiosna niesie radość życia
Tytuł tekstu jest dość banalny, ale czyż z wiosną nie
odżywa wszystko, dając nam niepowtarzalną radość,
którą odczuwamy szczególnie przez tych kilka tygodni
co roku? Ile to osób stwierdza, że po zimie, w naszych
szerokościach geograficznych nie zawsze udanej, wraca
się do (pełni) życia. Stąd zrozumieć można naturalne
dążenie środkowych i północnych Europejczyków
na południe Europy. Jadą tam z wielką przyjemnością
głównie w czasie zimy, ale także u jej schyłku, w okresie
przedwiośnia. Ja sam, w ciągu ostatnich kilku lat, dwa
razy miałem okazję być w marcu w Słowenii. Gdy wyjeżdżałem
z Polski było jeszcze zimno, leżał śnieg, a tam,
przynajmniej na nizinach, kwitły już prawie wszystkie
kwiaty wiosny. Celem mojej wizyty był między innymi
Maribor, stolica słoweńskiej Styrii. Jest to drugie pod
względem wielkości miasto Słowenii, z ludnością około
1...
więcej»
Drzemka w pracy
(Ewa Górska)
DD wunastego marca obchodziliśmy światowy dzień "drzemki w pracy". Został
on ustanowiony w celu skłonienia ludzi do refleksji nad sposobem spędzania
czasu wolnego od pracy, nad jakością warunków, które sprzyjają odpoczynkowi
oraz uświadomieniu, w jak dużym stopniu właściwie zorganizowane przerwy
w pracy wpływają na wydajność i efektywność.
Zasady racjonalnego odpoczynku nie są, niestety, dostatecznie
znane pracodawcom. Można bowiem poświęcać
dużo czasu na odpoczynek, a odpoczywać źle. Można też
odpoczywać stosunkowo krótko, ale skutecznie i efektywnie.
Istotne staje się zatem, jak częste i jak długie powinny być
przerwy w pracy oraz sposób ich spędzania.
Są dwa powody zapotrzebowania naszego organizmu
na drzemkę w pracy:
1. biologicznie uwarunkowana aktywność w ciągu doby,
2. przemęczenie psychiczne lub fizyczne pracą.
Człowiek ma wewnętrzną zdolność odmierzania czasu (cykle okołodobowe),
któremu podporządkowane są funkcje poszczególnych narządów i układów. Na procesy
te nakładają się czynniki zewnętrzne dostosowujące zegar biologiczny człowieka do
zmian środowisk...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-3
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
10 lat według standardów NATO
(Dorota Krupnik)
Z punktu widzenia NA TO, należy wziąć również pod uwagę
aspekt zapewnienia spójności rozwiązań jakościowych.Minęło ponad 10 lat od rozpoczęcia pierwszych
procesów certyfikacji według standardów natowskich
w Zakładzie Systemów Jakości i Zarządzania
Wat . Istnieje więc okazja do refleksji i podsumowań
w tym obszarze.
Patrząc z perspektywy na funkcjonowanie systemów
zarządzania jakością nie ma wątpliwości,
że nadal cieszą się one zainteresowaniem. Może
nie tak dużym jak przed laty, ale systematycznie
zgłaszają się do nas organizacje wnioskujące o przeprowadzenie
procesu certyfikacji i potwierdzenie
skuteczności funkcjonowania systemów zarządzania
stosownymi certyfikatami.
Czy coś się zmieniło w podejściu do jakości?
Z mojego punktu widzenia jakość nie jest obecnie
głównym czynnikiem przewagi konkurencyjnej
przedsiębiorstw jak przed laty, lecz kluczowym czynnikiem
sukcesu biznesowego. Źle się stało, że cena,
szczególnie w zamówieniach publicznych stała się
w większości przypadków zasadniczym kryterium
wyboru oferenta. Takie podejście zmieniło w pewnym
stopniu rynek jakościowy, wpływając na obniżanie
standardów. Zatem na auditorach i jednostkach
certyfikujących spoczywa odpowiedzialność za to,
aby nie obniżać wymagań. Auditorzy muszą być
wyczuleni na próby traktowania jakości jedynie
jako środka do osiągania niekoniecznie jakościowych
celów. Nie twierdzę, że jest to tendencja powszechna,
ale sygnał, na który powinni zwracać uwagę zarządzający
rynkiem certyfikacyjnym w Polsce.
Na szczęście coraz więcej organizacji rozpatruje
jakość, nie tylko na poziomie operacyjnym w celu
uzyskania certyfikatu, jako dokument...
więcej»
Uwaga wypadek
RR ocznie sto tysięcy ludzi na świecie ginie na schodach. Kuchnia jest najbardziej
niebezpiecznym miejscem w mieszkaniu, tam zdarza się najwięcej
wypadków. Jednocześnie znane są miejsca, gdzie nie odnotowano ani
jednego wypadku. Jest nim np. ambona słynnego klifu Preikestolen w Norwegii
o wysokości 604 m npm, położonego nad fiordem
Lysefjordem. Mimo, że przewijają się tam każdego dnia
tłumy - z dziećmi, psami i innymi żyjątkami, a odważni
podchodzą lub podczołgują się do niezabezpieczonej
krawędzi urwiska, nikt nigdy z niej nie spadł. W pobliżu
na parkingu znajduje się punkt pierwszej pomocy.
Trafiają tam wyłącznie ofiary wypadków na ścieżce
prowadzącej z parkingu na taras widokowy. Dlaczego
tak się dzieje? Prawdopodobnie wraz ze wzrostem świadomości zagrożenia
intensywniej koncentrujemy uwagę i wszystkimi zmysłami pracujemy, żeby nic
nam się nie stało.
Prawidłowość tą potwierdzają dane GUS, z których wynika, że w 55 procentach
przyczyną wypadków przy pr...
więcej»
Proces certyfikacji w ocenie jednostek certyfikowanych
(Radosław Wolniak, Łukasz Pajor)
Image jednostki certyfikującej oraz jakość usługi to kluczowe
czynniki sukcesu w branży certyfikacyjnej.Intensywna certyfikacja systemów zarządzania
jakością opartych o normę ISO 9001 może być skuteczna
pod warunkiem, że wzrostowi liczby wydawanych
certyfikatów nie będzie towarzyszył spadek
jakości usługi certyfikacyjnej. Jednym z istotnych
elementów jakości usługi certyfikacyjnej jest ocena
tego procesu przez klientów tj. firmy, które otrzymują
certyfikat w danej jednostce. Ponieważ usługa
certyfikacyjna funkcjonuje na zasadzie rynkowej,
organizacje mają możliwość wyboru jednostki certyfikującej,
która spełnia ich oczekiwania i oferuje
usługę na oczekiwanym poziomie. W tej sytuacji
można domniemywać, że poziom tejże usługi jest
ważnym elementem warunkującym przetrwanie
na rynku instytucji certyfikującej w warunkach
coraz ostrzejszej konkurencji z nowo powstającymi
jednostkami.
Przedstawiono tu analizę wyników badań prowadzonych
wśród klientów jednej z polskich jednostek
certyfikacyjnych. Badania te miały na celu
określenie czynników wpływających na jakość
usługi certyfikacyjnej oraz zbadanie jakości usług
świadczących przez tę jednostkę.
Proces certyfikacji - podstawy problematyki
W ramach dostosowania się polskiego prawa do
wymogów Unii Europejskiej, związanych z przy-
Z uwagi na fakt iż proces certyfikacji oraz zasady funkcjonowania
jednostek certyfikujących to problemy stosunkowo dobrze
omówione w literaturze przedmiotu w niniejszym rozdziale podane
zostaną jedynie najważniejsze informacje potrzebne w kontekście
prowadzonych badań. Czytelników zainteresowanych tematem
można odesłać między innymi do następujących pozycji: [Łuczak
2004; Łuczak 2008; Pacana, Stadnicka 2007; Rączka, Pawłowska
2004; Rogala, Piekiełek 2007; Lisiecka 2008]
stosowaniem obszaru badań i certyfikacji, w dniu
30.08.2002 r. została uchwalona Ustawa o systemie
oceny zgodności. Ustawa definiuje pojęcie certyfikacji
w następujący sposób: działanie...
więcej»
Recenzje
"Znormalizowane systemy zarządzania",
pod red. Jerzego Łańcuckiego.
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2010.W końcu 2010 roku ukazała się nowa publikacja
wzbogacająca dotychczasowy księgozbiór poświęcony
problematyce jakości. Aczkolwiek zbiór pozycji
książkowych na temat zarządzania jakością
jest stosunkowo obszerny w dalszym ciągu mało
jest tytułów rzeczywiście wartościowych, przydatnych
zarówno studentom i uczestnikom wszelkiego
typu przedsięwzięć szkoleniowych, jak i praktykom
wdrażającym lub utrzymującym systemy jakości
w swoich organizacjach.
Publikację pod redakcją prof. J. Łańcuckiego
przywitałam z uznaniem. Obszerna książka, licząca
prawie 400 stron...
więcej»
Z prasy zagranicznej
Integracja systemów zarządzania
(J. Abad, P. Mondelo, A, Sanchez- Toledo, Management systems
integration, ISO Focus +, 1/2011, s. 42-45).Powszechnie zakłada się, że zintegrowane
systemy zarządzania (ZSZ) są rozwiązaniem
lepszym niż różne systemy
zarządzania oddzielnie funkcjonujące
w danej organizacji. Jednak niewiele jest,
jak do tej pory, badań na ten temat. Dlatego
warto przyglądać się wszelkim działaniom
podejmowanym w celu wyjaśnienia tej
kwestii. Jednym z takich działań są badania
przeprowadzone w Hiszpanii w 2009 r. Ich autorzy,
tj. Jesus Abad, Pedro Rodriguez Mondelo oraz Agust...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-2
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Ćwiczenie czyni mistrza
(Ewa Górska)
Nagrodzony czterema Oskarami oraz Złotym Niedźwiedziem na festiwalu
filmowym w Berlinie, Rain Man w reżyserii Barry’ego Levinsona
opowiada o wspólnej, pełnej kłótni i problemów, ale bardzo pouczającej
podróży dwóch braci po Stanach Zjednoczonych. Jeden z nich, to Charlie
Babbit (grany przez Toma Cruise’a) - młody yuppie z kłopotami finansowymi,
drugi Raymond (grany przez Dustina Hoffmana)
to dwadzieścia lat starszy, dotknięty autyzmem,
ale równocześnie genialnie uzdolniony mężczyzna.
Mimo choroby potrafi on w pamięci
rozwiązywać skomplikowane zadania matematyczne
z niesamowitą szybkością.
Fabuła tego obyczajowego dramatu nie
jest zbyt oryginalna. Utrzymana jest w stylu
pouczającej bajki charakterystycznej dla amerykańskiego
kina. W finale obserwujemy pozytywną przemianę jednego
z bohaterów, który uświadamia sobie, że jego dotychczasowe życie było oparte
na błędnych wartościach i fascynacjach. Równocześnie dzięki historii dru...
więcej»
Procesowa orientacja przedsiębiorstw (POP)
(Wojciech Cieśliński, Alicja Gębczyńska)
Procesowa orientacja przedsiębiorstw nie jest wyłącznie
modą, ale koniecznością.W artykule opisano kierunki zmian zachodzących
w polskich przedsiębiorstwach pod wpływem
orientacji procesowej. Opisano również założenia
teoretyczne oraz wyjaśniono funkcje procesowej
orientacji przedsiębiorstw w krytycznych obszarach
rozwoju organizacyjnego ze szczególnym uwzględnieniem
roli i znaczenia orientacji procesowej
przedsiębiorstw w implementacji nowoczesnych
systemów wspomagających zarządzanie, w tym
systemów informatycznych.
Dynamiczne i integratywne ujęcie organizacji
(orientacja procesowa) bazuje na zdefiniowaniu
przebiegu procesów, poziomej komunikacji, transformacji
struktury w układzie wejścia-wyjścia i/lub
zdarzenie-zdarzenie. Układy wejściowo-wyjściowe,
tworzą zbiory sekwencji o charakterze sprzężeń
sterująco- regulacyjnych, informacyjnych i operacyjnych
[Stabryła A., s. 329] (rys. 1).
Jak można zauważyć, opisana schematycznie
organizacja (rys. 1) to zbiór zdarzeń inicjujących
proces i zdarzeń je kończących. Współczesne systemy
wspomagające zarządzanie bazują na podejściu
procesowym, zaprojektowane są z wykorzystaniem
Business Process Modeling Notation (BPMN), co
sprowadza się do projektowania obiektowego.
Oznacza to, że ich wdrożenie uwarunkowane jest
najpierw zbudowaniem efektywnie funkcjonującego
systemu organizacyjnego, którego rdzeniem
są procesy, a dopiero w następnym etapie lub
równolegle implementacją docelowego systemu
wspomagającego zarządzanie.
Procesowa orientacja przedsiębiorstw (POP)
Pojęcie "proces" w rozwoju myśli naukowej
obejmuje wiele zagadnień z obszaru nauk przyrodniczych,
cybernetyki, nauk społecznych i humanistycznych
- skończywszy na naukach o zarządzaniu.
Współczesne nauki posługują się pojęciem "proces",
jako swoistym modus vivendi. Proces, jako
pojęcie, stanowi element paradygmatu, za pomocą
którego nauka wyjaśnia zachodzące w jej obszarze
zjawiska kulturowe, społeczne, techniczne, fizyczne...
więcej»
Proces innowacyjny a nowe narzędzia doskonalenia jakości
(Patrycja Hąbek)
Wysoka jakość przestarzałego produktu lub usługi nie jest
w stanie zapewnić firmie przewagi konkurencyjnej.Zarówno teoretycy, jak i praktycy zarządzania
zgadzają się ze stwierdzeniem, że innowacyjność
jest jednym z głównych czynników osiągania przewagi
konkurencyjnej przedsiębiorstw. Na kluczową
rolę innowacji wśród czynników sukcesu przedsiębiorstw
zwraca uwagę wielu autorów, w tym m.in.
J. Kay, G. Hamel, C.K. Prahalad, M. Porter, H. Simon,
P.F. Drucker . Innowacyjność oznacza skłonność
i zdolność przedsiębiorstwa do tworzenia nowych
oraz podnoszenia jakości i nowoczesności już produkowanych
wyrobów, nowych lub zmienionych
procesów technologicznych lub organizacyjno-technicznych
oraz systemów zarządzania i motywacji .
Jako podstawę do rozważań w niniejszym artykule
przyjęto definicję pochodzącą z Podręcznika Oslo ,
w którym innowacja definiowana jest jako: "wdrożenie
nowego lub znacząco udoskonalonego produktu
(wyrobu lub usługi) lub procesu, nowej metody
marketingowej lub nowej metody organizacyjnej
w praktyce gospodarczej, organizacji miejsca pracy
lub stosunkach z otoczeniem".
Z pojęciem innowacji ścisle związany jest proces
innowacyjny, czyli uporządkowany ciąg zdarzeń
prowadzący do wprowadzenia zmaterializowanego
Por. K. Poznańska: Czynniki sukcesu małych przedsiębiorstw
w Polsce, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa", maj 2006,
s. 91, numer specjalny; Bogdanienko J.: Zarządzanie innowacjami,
SGH, Warszawa 1998, s. 10.
J. Kowalik: Innowacje jako czynnik przewagi konkurencyjności
polskich przedsiębiorstw [w:] Innowacyjne aspekty przedsiębiorstwa
globalnego w zintegrowanej Europie, Red. Naukowy L. Sobolak,
Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej,
Częstochowa 2007, str. 288.
Podręcznik Oslo. Zasady gromadzenia i interpretacji danych
dotyczących innowacji, Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego,
Departament Strategii i Rozwoju Nauki, wydanie polskie, Warszawa
2006, s. 48-49
w postaci pro...
więcej»
Zmiany organizacji pracy wynikające z wdrożenia systemu HACCP
(Bożenna Kromer, Anna Rychły-Lipińska)
Dokumentacja systemu HACCP nie jest
jednolita we wszystkich organizacjach.Unia Europejska Dyrektywą Rady 93/43/EEC
w 1993 roku wprowadziła obowiązek stosowania
w produkcji żywności systemu HACCP (Hazard
Analysis and Critical Control Point), czyli Analizę
Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli
- postępowanie mające na celu zapewnienie
bezpieczeństwa żywności poprzez identyfikację
i oszacowanie skali zagrożeń z punktu widzenia
jakości zdrowotnej żywności oraz ryzyka wystąpienia
zagrożeń podczas przebiegu wszystkich
etapów procesu produkcji i obrotu żywnością.
System ten ma również na celu określenie metod
ograniczania zagrożeń oraz ustalenie działań
naprawczych .
HACCP zapewnia przestrzeganie odpowiednich
procedur postępowania w zakresie wymogów higieny
również przy zakupie i dystrybucji tych produktów.
Podstawowym celem wprowadzenia systemu
jest zagwarantowanie bezpieczeństwa zdrowotnego
produktu poprzez zidentyfikowanie i ocenę zagrożeń
fizycznych, chemicznych, mikrobiologicznych.
Następuje to poprzez zbieranie i ocenę informacji
dotyczących zagrożeń i warunków, które prowadzą
do ich powstania. W efekcie następuje ustalenie
który punkt kontroli może spowodować zagrożenie
tzn. jest punktem krytycznym. Takie postępowanie
pozwala na eliminację zagrożeń już w momencie
ich powstawania.
Ustawa z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych
żywności i żywienia Dz. U. z dnia 22 czerwca 2001r. Nr 63 poz. 634
z uwzględnieniem zmian wprowadzonych ustawami z 2001r. Nr 12 8
poz. 14 08, z 2002 r. Nr135, poz.114 5, Nr 166 poz. 1362 z 2003 r.
Nr 52, poz. 450 ; obowiązuje Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r.
O bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z dnia 27 września
2006 r.)
W Polsce po 2004 roku wszystkie firmy żywieniowe
mają obowiązek wdrożyć system HACCP, co
regulowane jest ustawą o warunkach zdrowotnych
żywności i żywienia. Ustawa określa wymagania
i procedury niezbędne dla zapewnienia bezpieczeństwa
żywności i żywienia zgo...
więcej»
Model Doskonałości EFQM 2010
(Łukasz Pajor)
Artykuł ma na celu przedstawienie zmian,
jakie nastąpiły w Modelu EFQM wersji 2010.
W artykule zamieszczono podstawowe informacje
o strukturze Modelu Doskonałości EFQM
oraz szczegółowe zmiany w poszczególnych jego
wymiarach, to jest: podstawowych zasadach
doskonałości, kryteriach Modelu EFQM oraz
układzie logicznym RADAR. Skomentowano
również sposób, w jaki projektanci wersji Modelu
Doskonałości EFQM 2010 dążą do pełniejszego
zespolenia jego trzech wymiarów.
The purpose of this paper is to show changes
which ensued in a EFQM Excellence Model
version 2010. The paper includes both basic
information about the structure of Excellence
Model EFQM and detailed changes in its particular
dimensions: The Fundamental Concepts of
Excellence, criteria of EFQM Model and RADAR
logic. The paper also comments on the way the
designers of new version of EFQM Excellence
Model aim at closer combination of its three
dimensions.Wśród rozwiązań mających na celu realizację
zasady ciągłego doskonalenia (CI) w organizacji na
szczególną uwagę zasługuje Model Doskonałości
EFQM. Model ten stanowi instrument implementacji
zasady ciągłego doskonalenia dla organizacji
realizujących projakościową strategię zarządzania
TQM. Jako narzędzie zarządzania model EFQM
umożliwia kompleksową samoocenę organizacji,
co pozwala na zdiagnozowanie jej słabości,
a także poszukiwanie oraz uruchomienie potencjału
usprawnień.
Może być przeto wykorzystywany jako:
narzędzie samooceny, które pozwala zmierzyć,
w jakim miejscu na drodze do doskonałości
znajduje się przedsiębiorstwo oraz pozwala zrozumieć
uchybienia i znaleźć oraz zidentyfikować
ich źródła; czyli może być podstawą oceny
poziomu implementacji TQM w tym przedsiębiorstwie,
podstawa dla wspólnego zestawu pojęć i sposobu
myślenia o rozwoju przedsiębiorstwa, przyjętego
przez różne funkcje w przedsiębiorstwie,
struktura pozycjonująca istniejące inicjatywy
w systemie i dla systemu zarządzania przedsiębiorstwem.
...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|
2011-1
|
![]() DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma W numerze m.in.: |
Summaries of selected atricles published in the "Problemy Jakości (Quality Issues)" monthly in 2010 year
1`2010
 Total Quality Leadership, Radosław WOLNIAK, pp. 4 - 8
TQL is an approach to quality management that is based on
the application of quantitative methods and the knowledge of
people to assess and improve all significant processes within
the organization.
 Credibility of system certifications - problems and threats,
Janusz ZYMONIK, pp. 11 - 15
The paper identifies the most important reasons for
weakening the credibility of management system certificates.
A proposal related to changes in the approach to the process
of certifying these systems has been formulated. Special
attention has been drown to the necessity of reducing direct
financial dependencies between the certifying unit and the
certified one. The possibility of making use of a multilevel
concept has been suggested.
 Inter-organizational relationships network as a new source
of competition advantage in an enterprise, Jans MACIAS,
pp. 16 - 20
The article presents characterization of relationships and
networks as an intangible assets, essence and attribute of
the relational approach, relational rent and new mechanism
of regulation by relationships and networks. Network
capabilities are a firm’s ability to develop and use inter-firm
relationships which can be measured by tasks execution and
qualifications. Enterprises rely relational capabilities to build
competitive advantage in periods of rapid changes. Inter-firm
collaborative relationships generate relational rents.2`2010
 EFQM Excellence Model - version 2010, P. ROGALA, pp. 4 - 6
The paper discuses changes that have been lately introduced
by the European Foundation for Quality Management
(EFQM). The analysis covers modifications concerning the
Eight Fundamental Concepts, Excellence Model, and the
RADAR tool. In the summary you will find a positive evaluation
of the introduced changes.
 Employees’ satisfaction with quality management systems,
Marek BUGDOL...
więcej»
Korzyści i koszty wdrażania systemów zapewnienia jakości
(Agnieszka Tabor - Smardzewska)
W trakcie badań dotyczących wdrażania systemów
zapewnienia jakości przez przedsiębiorstwa
przemysłu spożywczego , starano się sprawdzić
jakie pozytywne efekty osiągnęły, bądź zamierzają
osiągnąć przedsiębiorstwa w związku z implementacją
tych systemów. Uzyskane korzyści oraz ich
ocena dokonana przez respondentów przedstawione
zostały na rysunku 1.
Dla firm biorących udział w badaniu największymi
korzyściami płynącymi z wdrożenia systemu
Opis metodyki badań został przedstawiony w części artykułu
"Przesłanki wdrażania systemów jakości" - Problemy Jakości
5/2010.
Poszczególne korzyści zostały ocenione w skali 1-5, gdzie
1 oznacza, że dana korzyść odczuwalna jest w przedsiębiorstwie
w bardzo małym stopniu, a 5 - w stopniu znacznym.
zapewnienia jakości jest podniesienie bezpieczeństwa
i jakości wyrobów (4,38) oraz zyskanie przez
przedsiębiorstwo większej wiarygodności w oczach
klientów (4,10). Dobrze zaprojektowany, wdrożony
i nadzorowany system zapewnienia jakości umożliwia
osiągnięcie założonego poziomu jakości oraz
służy podniesieniu wiarygodności firmy. Systematyczna
kontrola daje bowiem możliwość znalezienia
niezgodności w realizacji systemu, procesu produkcyjnego
i wyrobu oraz ich przyczyn. Pozwala także
na przeprowadzenie w ustalony sposób działań
korygujących i zapobiegawczych, co w przyszłości
zapobiega powtórzeniu się błędów. W ten sposób
chroni się klienta przed możliwością natknięcia
się na wyrób bądź usługę nieodpowiedniej jakości.
Funkcjonujący system jakości związany jest z dokumentowaniem
wszelkich działań zmierzających do
zapewnienia klientowi uzgodnionej i akceptowanej
przez niego jakości. Stwarza to gwarancję spełnienia
oczekiwań klienta.
Wysoko ocenione zostały także efekty w sferze
poprawy organizacji pracy i usprawnienia zarządzania,
takie jak jasny podział kompetencji i odpowiedzialności
osób i działów (3,98) oraz usprawnienie
systemu decyzyjnego i przepływu informacji
(3,66).
Wdrażanie systemu za...
więcej»
Raporty oddziaływania na środowisko
(Joanna Piasecka, Barbara Jaros)
Procedura oceny oddziaływania na środowisko jest niezbędnym
warunkiem wdrażania zrównoważonego rozwoju - przykłady.Raporty oddziaływania na środowisko od lat
funkcjonują w polskim prawodawstwie. Zawartość
raportów jest szczegółowo określona w Ustawie
z dnia 3 października 2008 r. o udostępnieniu
informacji o środowisku i jego ochronie, udziale
społeczeństwa w ochronie środowiska oraz o ocenach
oddziaływania na środowisko (Dz. U. nr 199,
poz. 1227).
Raport oddziaływania na środowisko jest zarówno
dokumentem przeznaczonym dla urzędnika
podejmującego decyzję, jak również informacją
dla społeczeństwa. Dokument ten winien być dyskutowany
i uzgadniany w celu wyznaczenia ram
działania przedsięwzięcia, zidentyfikowania dodatkowych
problemów i wątpliwości. Ten element
procedury nie powinien być traktowany przez
inwestorów i autorów raportu jako problematyczny
i nieprzyjazny. Należy więc uświadomić wszystkim
uczestnikom procedury OOŚ, że podstawowym
celem raportu jest ochrona środowiska życia ludzi
oraz elementów fauny i flory. A nadrzędnym celem
inwestora jest ujawnienie wszelkich oddziaływań
i zaproponowanie metod oraz najnowszych technologii,
które do minimum zmniejszą szkodliwość
inwestycji.
Obserwując istniejące problemy związane z interpretacją
przepisów prawnych oraz niejednokrotnie
słysząc o protestach społeczeństwa wywołanych
niewłaściwym funkcjonowaniem inwestycji, a co za
tym idzie generowaniem szkodliwego wpływu na
ludzi i środowisko przyrodnicze, autorki przeprowadziły
przegląd opracowanych raportów. Zbadano
jakość dokumentów, ich poprawność, czytelność
i rzetelność zawartych informacji. Wzięto także
pod uwagę stosowane metody, wyłonione wcześniej
na podstawie studiów literaturowych. Istotnym
elementem pracy było także wyodrębnienie tzw.
dobrych praktyk. Ich ranga została udowodniona
na przykładach.
W pracy wykorzystano raporty udostępnione
na wniosek autorek przez jedną z Regionalnych
Dyrekcji Ochrony Środowisk...
więcej»
Z prasy zagranicznej
Zintegrowane systemy zarządzania w organizacjach
funkcjonujących w Indiach
(H. K. Khanna, S.C. Laroiya, D.D. Sharma, Integrated management
systems in Indian manufacturing organizations, The TQM Journal,
6/2010, s. 670 - 686).Ostatnie w ramach 2010 roku wydanie
czasopisma "TheTQM Journal" poświęcone
zostało integracji systemów zarządzania.
Nie koncentrowało się ono wyłącznie na
znormalizowanych systemach zarządzania,
lecz uwzględniło dodatkowo inne rozwiązania
takie, jak np. TQM, Model Doskonałości
EFQM, lean management, itd.
Jeden z artykułów przygotowany został
przez zespół pracowników naukowych
(Harjeev K. Khanna, S.C. Laroiya i D. D. Sharma)
z Indii. Postanowili oni spojrzeć na zagadnienie integracji
systemów zarządzania z perspektywy organizacji
funkcjonując...
więcej»
Migracja interesariuszy a wartość przedsiębiorstwa
(Adam Jabłoński)
Model zrównoważonego biznesu ukierunkowany
na interesariuszy powoduje wyzwolenie potencjału tkwiącego
w ich wartości.Burzliwe otoczenie rynkowe przedsiębiorstw, dynamika
chaosu organizacyjnego oraz zmiany systemów
wartości wpłynęły na pojawienie się nowych paradygmatów
zarządzania. Taki obraz biznesu w istotny
sposób przełożył się na współczesne podejście do
przywództwa i roli menedżera. Również pojawienie
się złożonego spojrzenia na przedsiębiorstwo i budowanie
organizacji bez granic na bezgranicznym rynku
globalnym wpłynęło na obecne jego postrzeganie. Elementy
biznesu, takie jak zaufanie, postawy etyczne,
umiejętności ustalania priorytetów, eliminacja ryzyka
i długookresowa orientacja na przyszłość, to cechy
nowoczesnego zarządzania przedsiębiorstwem. Również
niegraniczona rozpiętość kontroli organizacji oraz
kreowanie samoorganizacyjnych zdolności personelu
wymagają pogłębionej analizy strategicznej. Przedsiębiorstwo
stało się organizacją sieciową wymagającą
umiejętności pracy w strukturze powiązań i zależności
międzyorganizacyjnych. W takim ujęciu szczególne
miejsce i rolę zaczęli odgrywać interesariusze
jako podmioty wywierające w dzisiejszych realiach
szczególny wpływ na ciągłość prowadzenia biznesu
i długoterminową wartość przedsiębiorstwa.
Szczególnie istotna jest zależność pomiędzy siecią
powiązań interesariuszy a ich wpływem na
kreację wartości dynamicznie zarządzanego przedsiębiorstwa.
Celem artykułu jest przedstawienie relacji pomiędzy
migracją interesariuszy, rozumianą jako całokształt
działań i wyników związanych z pozyskaniem interesariuszy,
zatrzymaniem i odejściem interesariuszy,
którzy mają wpływ na efektywne i skuteczne realizowanie
zamierzeń strategicznych przedsiębiorstwa.
Działania te są związane także z pozyskiwaniem
i wykorzystywaniem posiadanych zasobów oraz determinują
zachowania strategiczne i taktyczno-operacyjne
przedsiębiorstwa w kierunku kreacji wartości.
Interesariusz jako istotny poten...
więcej»
Zobacz wszystkie publikacje » |
|







Twój koszyk

