Drodzy Czytelnicy,
Nadszedł kwiecień, miesiąc
pełen wyzwań. W gastronomii
ruszyły przygotowania do sezonu
letniego - rozstawianie ogródków,
zmiany w menu, a także w samym
wystroju restauracji. Nie sposób
ukryć, że jest to czas wiosennych
porządków oraz zapominania
o długich zimowych wieczorach.
Dostosowując menu do aury panującej
za oknem warto zwrócić uwagę
na jeden dział, który ma bardzo
duży wpływ na odbiór naszej
restauracji przez Gości. Drobiazg
o którym nie każdy pam
[...]