Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GAZETA CUKROWNICZA › 2004-1

Publikacja: Kronika Wierzbowa nr 2
Autor: J. Dobrzycki

Drodzy moi! W ślad za pierwszym numerem Kroniki wysyłam numer drugi. Bodźcem do tej grafomanii jest chęć wyrażenia podziękowań za przesłane nam życzenia świąteczne. Ręce moje niestety od dość dawna na[...]

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma GAZETA CUKROWNICZA i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 258,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 232,63 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 214,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 107,10 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Bezpieczeństwo i zadowolenie konsumenta

Czytaj za darmo! »

Cukrownie grupy Nordzucker wdrożyły już system HACCP. Członkowie Grupy Projektowej ds. zintegrowanego systemu zarządzania przekazują czytelnikom Gazety Cukrowniczej, jak do tego doszło i dzielą się na[...]

Jubileusz firmy Chemadex S.A. 40 lat dla cukrownictwa 1964-2004

Czytaj za darmo! »

W 2004 roku firma CHEMADEX S.A. obchodzi 40-lecie swojego istnienia. W 1964 r. Zarządzeniem Ministra Przemysłu Ciężkiego zostało powołane Przedsiębiorstwo Projektowania i Dostaw Kompletnych Obiektów P[...]

Norma PN-A-74850-1996. Cukier biały, zgodnie z wymaganiami UE

Czytaj za darmo! »

H. Gruszecka

1. Narada przewodniczących Komitetów Technicznych Polskiego Komitetu Normalizacyjnego W dniach 22-24 października 2003 r. w Centrum Kongresów i Rekreacji Orle Gniazdo w Szczyrku odbyła się narada prze[...]

Od redakcji II okł.

Czytaj za darmo! »

Serdecznie witam w pierwszym tegorocznym numerze Gazety Cukrowniczej wszystkich drogich Czytelników, którzy zaprenumerowali nasz miesięcznik w roku 2004 oraz Gości, którzy jeszcze nie są naszymi stały[...]

Projekt reformy polityki cukrowniczej Unii Europejskiej

Czytaj za darmo! »

Ł. Chudoba

W Unii Europejskiej od połowy 2006 roku przewiduje się zmianę dotychczasowych zasad regulacji rynku cukru. W artykule zamieszczono syntetyczną informację o projekcie reformy oraz sformułowano wstępne [...]

Rozwiązania konstrukcyjne wybranych urządzeń oferowanych przez AB TECHNO

Czytaj za darmo! »

M. Koch

W przemyśle cukrowniczym aparaty opadowe są powszechnie stosowane od ponad 25 lat. Mają one kilka istotnych zalet: - Mała objętość soku - Krótki czas przebywania - Wysokie współczynniki przenikania ci[...]

Z czasopism obcych

Czytaj za darmo! »

Suszenie parowe - nowatorska metoda termicznego odwadniania wysłodków Arne Sloth Jensen Firma EnerDry oferuje suszarnię parową opartą na nowych patentach. Suszarnia ta ma większą wydajność przy mniejs[...]

Zamykanie substancji zapachowych i barwnych w kryształach sacharozy

Czytaj za darmo! »

A. Sztekmiller. J. G rąbka

Celem pracy będzie próba zamknięcia aromatów i substancji barwnych w kryształach sacharozy. Osiągnięcie tego dałoby szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Cukier jest dodawany do większości pro[...]

Zawartość saponin w sokach surowych pochodzących z wybranych polskich cukrowni z kampanii 2002-2003

Czytaj za darmo! »

B. Król

J. Milala

W artykule podano wyniki oznaczeń zawartości saponin metodą HPLC w sokach surowych pochodzących z sześciu polskich cukrowni z kampanii 2002/2003. Zawartość saponin w sokach surowych mieściła się w gra[...]