profil

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2005-3

Publikacja: Międzynarodowe Targi BRAU Beviale 2004 (4)

Przekazujemy dalszy ciąg relacji z pobytu na najważniejszych w 2004 r. targach dla sektora piwowarskiego i napojowego BRALI Beviale w Norymberdze w dniach 10-12 XI 2004 r. Firma Euro-PAN jest przedsta[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

ACNielsen. Rynek win, piwa, wódek i alkoholi importowanych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na rynku win, podobnie jak w przypadku innych kategorii alkoholowych, odnotowano zwiększenie zarówno wielkości, jak i wartości sprzedaży w okresie grudzień 2003 r. - listopad 2004 r. w porównaniu z an[...]

Apis - miody pitne o standardzie światowym

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

MJP

Choć miody pitne Spółdzielni Pszczelarskiej Apis są od lat wysoko cenione w kraju i za granicą, firma, o ponad 70-letniej tradycji, nie spoczęła na laurach. Gruntownych zmian wymagała strategia działa[...]

CEDC - plany czołowego dystrybutora wódek w Polsce

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

rob

Największy dystrybutor i hurtownik wódek, win gronowych i piwa importowanego w Polsce CEDC (Central European Distribution Corporation) ogłosił w lutym na konferencji prasowej swe najbliższe plany - we[...]

Chiny liderem światowego rynku piwa. Cz. 1. Fenomen chińskiego rozwoju gospodarczego wyzwaniem dla największych koncernów świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Cały świat coraz uważniej przygląda się Chinom, od dawien dawna ze względów kulturo-poznawczych, od dawna też ze względów politycznych, a w ostatnich latach coraz bardziej ze względów gospodarczych. C[...]

Citius, altius, fortius czyli SIAL Paris 2004

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W kilka tygodni po zakończeniu Igrzysk Olimpijskich w Atenach to samo motto "szybciej, wyżej, silniej" można było odnieść do igrzysk konsumpcyjnych w Paryżu. Bo jak przekonywali ich uczestnicy, jeśli [...]

Hydrokoloidy roślinne i mikrobiologiczne-technologiczne i żywieniowe aspekty ich stosowania (2)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W pracy skoncentrowano się na technologicznych i żywię- < niowych aspektach stosowania w żywności hydrokoloidów pochodzenia roślinnego i mikrobiologicznego. Wskazano i na źródła pozyskiwania wybranych[...]

Kalejdoskop ze świata napojów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Przeciętne wyniki Coca-Coli Rok 2004 był rokiem wybitnie przejściowym dla Coca-Coli przechodzącej trudny okres transformacji. Osiągnięto wprawdzie zakładane wyniki w zakresie zysku, ale zmniejszyła si[...]

Kiedy unifikacja akcyzy w krajach Unii Europejskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską propaguje wolny rynek, swobodny przepiyw towarów w obrębie Unii oraz zasadę swobodnej i niezakłóconej konkurencji. Rozmowa z Danutą Gut, dyrektor Związku Pra[...]

Komentarze poakcesyjne (8). Jesteśmy w Unii i co dalej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Kontynuujemy cykl felietonów dotyczących warunków działania polskich firm branży owocowo-warzywnej na wspólnym rynku unijnym. Zapraszamy Czytelników do dzielenia się na naszych łamach swoimi uwagami i[...]

Nowa odmiana chmielu - lunga. Cz. l. Charakterystyka botaniczna

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Uzyskanie wysokiej koncentracji alfa-kwasów w szyszkach jest od wielu lat jednym z podstawowych kierunków w hodowli nowych odmian chmielu. Zainteresowanie odmianami o wysokiej koncentracji alfa-kwasów[...]

Polska gospodarka żywnościowa - osiągnięcia i perspektywy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

rob

Pod powyższym tytułem w dniach 25-26 stycznia w Warszawie odbyła się w Centrum Szkoleniowo-Konferencyjnym w Warszawie-Miedzeszynie (l dzień) i w auli Ministerstwa Gospodarki i Pracy (II dzień) konfere[...]

Pomarańczowa dynastia

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Tomasz Kozłowski

Butelka rozbija się o biało-zieloną, grubą na dwanaście milimetrów burtę statku. Wytworny szampan Veuve Clicquot spływa pieniąc się do norweskiego fiordu Sognefjord, leżącego 400 km na zachód od Oslo.[...]

Potrzeba konsolidacji branży

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Rozmowa z Ryszardem Wojtasiewiczem, prezesem Związku Gorzelni Polskich - Jakie cele stawia sobie obecnie Związek Gorzelni Polskich? - Związek nasz określił sobie dwa podstawowe cele: zdefiniowanie ryn[...]

Sektor napojów alkoholowych po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W artykule przedstawiono: popyt na napoje alkoholowe, zmiany cen napojów alkoholowych, handel zagraniczny napojami alkoholowymi w 2004 r. oraz wyniki produkcyjne sektora napojów alkoholowych: kierunki[...]

Szanse i zagrożenia dla przemysłu spirytusowego w Polsce

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. Przegalińska

Rozmowa z Henrykiem Tomasikiem, wiceprzewodniczącym Prezydium Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu - Panie Dyrektorze, jaka jest obecnie kondycja branży spirytusowej? - W minionych trzech latach - po [...]

Szanse produkcji win gronowych w Polsce z upraw krajowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Krzysztof Potocki

Ustawa z dnia 22 stycznia 2004 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina wprowadziła do prawa polskiego podstawy prawne do rozwoju krajowych upraw win[...]

Wada korkowa wina - 2,4,6-trójchloroanizol (TCA) - występowanie i zapobieganie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Niniejsza praca jest poświęcona wadzie korkowej wina, która jest spowodowana obecnością w winie 2,4,6- trójchloroanizolu (TCA). Związek ten nadaje winu charakterystyczny zapach pleśni i stęchlizny. Pr[...]

Wada korkowa wina - 2,4,6-trójchloroanizol (TCA) - występowanie i zapobieganie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Tradycje tego napoju w Polsce sięgają XIV wieku i są kultywowane do dnia dzisiejszego. Nie istnieje nawet tłumaczenie stówa ,/ialewka" (tacińskie: tincturae) na język angielski. Staropolskie tinktury [...]

Walka o przetrwanie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Oficjalnie rynek spirytusu surowego w Polsce nie istnieje. Nie ma go w żadnym programie ministerialnym ani Narodowym Planie Rozwoju. Nie było go też 2 lata temu, gdy finalizowano negocjacje przed wstą[...]

Widziane z Wiejskiej (38). Dyskusja nad zmianami ustawy w wychowaniu w trzeźwości

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W tym cyklu artykułów komentujemy "na gorąco" nowo powstające akty prawne. Mamy nadzieję, że pozwoli to zawczasu pokazać kierunki zmian legislacyjnych oraz przewidzieć możliwe skutki i znaczenie dla b[...]

Wiwat wina niegronowe!

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Początek XX wieku. Mój pradziad - właściciel dużego gospodarstwa w okolicach Nowogródka, zawsze pod koniec marca udawał się do lasu. Nawiercał brzozy, upuszczał ich sok do beczek, po czym stawiał owe [...]

Wyniki Carlsberg Polska za 2004 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

jb

Przychody netto ze sprzedaży większe o 57 min zł, zysk netto większy o 13 min zł w porównaniu z 2003 r. Patrząc na ostatnie 10 lat branża piwna cały czas ma się bardzo dobrze. Jesteśmy 10 rynkiem na ś[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Kompania Piwowarska inwestuje Rok 2004 był w Kompanii Piwowarskiej kolejnym rokiem inwestycji w sferę produkcyjną trzech wchodzących w jej skład browarów, w Poznaniu, Tychach i Białymstoku. Zwiększani[...]

Znakowanie żywności a problemy interpretacyjne

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Krajowa Izba Gospodarcza "Przemysł Spożywczy" na przełomie stycznia i lutego 2005 r. zorganizowała cykl szkoleń pod wspólnym tytułem "Warunki prawne produkcji żywności oraz jej znakowanie". Uczestnicy[...]

Znowu na zakręcie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W ostatnich latach najczęściej zadawane pytania wśród producentów destylatu rolniczego oraz rolników dostarczających im surowiec to: Jaka przyszłość czeka polskie gorzelnie rolnicze? - Czy przetrwają [...]

Czasowy dostęp

zegar

Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»