Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2005-6

Publikacja: Maspex nie traci impetu
Autor: AŁ

Nowe napoje Top Aseptic Maspeksu Kubuś to pierwsze na rynku polskim orzeźwiające napoje dla dzieci w plastikowych opakowaniach bez barwników i konserwantów. Produkowane są wg unikalnej technologii Top[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Aktywność Dobrowolnego Systemu Kontroli a poprawa jakości soków

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W. Płocharski

Rocznica wejścia do Unii Europejskiej skłania do pewnych podsumowań okresu przedakcesyjnego i działalności Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów, utworzonego w ramach Krajowej Unii Producentó[...]

Ceny warzyw do przetwórstwa w sezonie 2004 2005

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

T. Smoleński

G. Stępka

Omówiono i przedstawiono w formie tabel strukturę zbiorów i cen skupu w sezonie 2004/2005 cebuli, porów, marchwi, buraków, selerów, kapusty, brokuł, kalafiorów, pomidorów, ogórków i warzyw strączkowyc[...]

Chr. Hansen Poland - magiczna podróż

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Bortkun

Chr. Hansen Poland jest filią międzynarodowej korporacji Chr. Hansen Group, producenta naturalnych dodatków dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego, a także testów diagnostycznych oraz szczepionek[...]

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - maj 2005 r

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Cargiil przejmuje Cargill inwestujący ostatnio coraz bardziej w przejmowanie producentów dodatków do żywności przejął właśnie producenta pektyn Citrico w Malchin, Niemcy (wartość produkcji ok. 46,7 mi[...]

Duża dynamika rozwoju branży wód i napojów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Rozmowa z dr. Mieczysławem Kucharskim, prezesem Krajowej Izby Gospodarczej "Przemysł Rozlewniczy" - Jaki jest potencjał polskiego rynku napojów i wód? W jaki sposób krajowi producenci poradzili sobie [...]

Francuzi niech dalej robią koniaki, a my wódki...

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. Przegalińska

Rozmowa z Józefem Kapelą, prezesem Śląskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych //Polmos" S.A. w Bielsku-Białej mgr inż. Józef Kapela - absolwent Technikum Browarniczego, a następnie Wydziału Chemii Spożywczej[...]

Kompleksowa oferta dla producentów i dostawców wszelkich napojów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

map

Co cztery lata odbywają się w Monachium Światowe Targi Technologii Produkcji Napojów i Płynnych Pokarmów drinktec (poprzednio zwane drinktec interbrau). Należą one do największych i najbardziej presti[...]

lunga- nowa polska odmiana chmielu. Cz. III. Wyniki badań przydatności odmian lunga do prod. piwa

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Baranowski

The usefulness of the hop varle!y lunga for beer production was researched. The Magnum was used as the comparative variety. The bołh varieties were processed for the 90 granulates. The contents of hop[...]

Napoje owocowe z zawartością soku

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

G. Frącek

E. Maciejczyk

Dane rynkowe Jako efekt zmieniających się preferencji smakowych, nowych trendów, przemian prawnych, a także nowych możliwości, jakie otwiera technika i technologia, ostatnie lata niosą bardzo duże zmi[...]

Nowe technologie przerobu i doboru surowców, wytwarzania produktów i wykorzystania odpadów piwowarskich

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Baranowski

Jak co roku, Zakład Technologii Piwa i Słodu Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-spożywczego zorganizował, pod kierunkiem dr inż. Elżbiety Bacy na terenie Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno[...]

Piwniczanka to zdrowie i smak

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Rozmowa z prezesem Stanisławem Leśnikiem z Zakładu Butelkowania Naturalnej Wody Mineralnej //Piwniczanka"*) - Panie Prezesie, Wasze hasło reklamowe "Piwniczanka to zdrowie i smak" brzmi bardzo zachęca[...]

Plazmolizaty drożdżowe jako stymulatory fermentacji winiarskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

E. Pogorzelski

M. Kobus

A. Wilkowska

W pracy otrzymywano plazmolizaty z osadowych drożdży winiarskich i porównywano ich właściwości stymulujące proces fermentacji alkoholowej ze stosowanymi dotychczas autolizatami, preparatami ścian komó[...]

Polskie napoje - warunki dalszego dynamicznego rozwoju

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

map

Krajowa Izba Gospodarcza "Przemysł Rozlewniczy", do której należą głównie producenci wód i napojów bezalkoholowych, organizuje konferencje dwa razy w roku - wiosną i jesienią. Pierwsza z zaplanowanych[...]

Reforma rynku cukru w Unii Europejskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

D. Błeszyńska

Przedstawiono zasadnicze elementy systemu prawnego dotyczącego organizacji rynku cukru w UE. Omówiono proces zmian w sektorze cukru w okresie od 2001 r. do lipca 2004 r. Przedstawiono główne zasady no[...]

Rozlewaczka izobaryczna Filister ADV 3.3 - odpowiednie połączenie mechaniki i elektroniki

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W ostatnich latach rynek napojów zmierza w kierunku ciągłego zwiększania ilości smaków oraz zróżnicowania pojemników, które stają się atrakcyjne dla konsumentów coraz bardziej ukierunkowanych na napoj[...]

Substancje dodatkowe, aromaty i enzymy w świetle nowych przepisów UE

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Gajda

Przedstawiono akty prawne dotyczące stosowania niektórych enzymów w produkcji spożywczej. Omówiono prace prowadzone w UE nad ustanowieniem trzech odrębnych rozporządzeń dotyczących stosowania w produk[...]

Sytuacja przetwórstwa owocowo-warzywnego 12 miesięcy po akcesji Polski do Unii Europejskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Sympozjum o tematyce zacytowanej w tytule, zorganizowane przez Krajową Unię Producentów Soków (KUPS), zrzeszającą producentów soków pitnych i zagęszczonych, odbyło się w dniach 26-28 kwietnia w hotelu[...]

Technologia rozlewu wód mineralnych i napojów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Krones Polska, przedstawiciel niemieckiego koncernu Krones AG, potentata w dziedzinie produkcji maszyn i całych linii dla branż napojowych, piwa, wina i alkoholi, zorganizował dla swych klientów w dni[...]

Univar wchodzi w posiadanie polskich firm dystrybucyjnych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Rotterdam, 6 czerwca 2005 r. - Univar NV, jeden z wiodących na świecie, niezależnych dystrybutorów substancji chemicznych, potwierdził przejęcie firmy dystrybucyjnej MAPOL Sp. z o.o., która ma swoją s[...]

Widziane z Wiejskiej (41). Jeszcze o ograniczeniach kontroli i opakowaniach wielomateriałowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

T. Pokrywka

W tym cyklu artykułów komentujemy "na gorąco" nowo powstające akty prawne. Mamy nadzieję, że pozwoli to zawczasu pokazać kierunki zmian legislacyjnych oraz przewidzieć możliwe skutki i znaczenie dla b[...]

Wyzwania dla polskiego przemysłu napojowego po wejściu do Unii Europejskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Krejner-Pawełas

Omówiono działania Unii Europejskiej na rzecz walki z otyłością. Przedstawiono zakres działania Europejskiej Platformy "Żywienie, aktywność fizyczna i zdrowie". Omówiono regulacje prawne Komisji Europ[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Protest SKPSiD NSZZ "Solidarność" do premiera dotyczący prywatyzacji Polmosu Białystok Delegaci Walnego Zebrania Sekcji Krajowej Przemysłu Spirytusowego i Drożdżowego NSZZ "Solidarność" wyrażają zdecy[...]

Zbyszko skutecznie walczy ze światowymi koncernami

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Bortkun

Wywiad z Piotrem Zawałą, dyrektorem handlowym PPH Zbyszko i ZBYSZKO Company - Redakcja: Ostatnie lata to dla Państwa firmy okres dynamicznego rozwoju. Proszę przedstawić ostatnie inwestycje i te, któr[...]