Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2005-7

Publikacja: Nisza piwosza
Autor: A Kuźmicki

"Pierwszy polski browar specjalności", "Naturalnie z Pomorza", j "Pierwsze polskie czarne piwo" - to niektóre z haseł promujących tak j zwane piwa specjalne, warzone przez małe i średnie browary. Od k[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. Ekonomika produkcji - konferencja naukowa w Bydgoszczy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AŁ

Już po raz jedenasty, 23 czerwca br., na doroczną konferencję naukową zorganizowaną przez Samodzielną Pracownię Gorzelniczą przy Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, zjechali do Bydg[...]

Aktywność Dobrowolnego Systemu Kontroli a poprawa jakości soków (2)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W. Płocharski

Potrzeba instrumentów kontrolnych - przemysłowa samokontrola w Pierwsze analizy wykonane w Polsce w zakresie oceny autentyczności soków ujawniły, że znaczny procent produktów dostępnych na rynku nie s[...]

Anuga 2005

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AKa

Zachodzące dynamiczne zmiany we wszystkich dziedzinach życia zaznaczają się większym otwarciem na siebie wielu krajów. Oprócz otwarcia granic terytorialnych zmiany te szerzej otworzyły granice o znacz[...]

BioFach 2006 - Polska Krajem Roku

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AKa

Stosunek polskich konsumentów i producentów do metod i technologii produkcji żywności zdaje się coraz bardziej polaryzować. Autorytety i profesjonaliści jeszcze nie wydali ostatecznej opinii o rachunk[...]

Browar w Jabłonowie ciągle zaskakuje

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Baranowski

Obecność na rynku (nie tylko warszawskim) wielu gatunków piwa produkowanych w Pana browarze w Jabtonowie i widoczny na nie popyt wśród naszych konsumentów są oznaką dobrej kondycji firmy. Co o tym zad[...]

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - czerwiec 2005 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Komisja Europejska zaproponowała nowe uregulowania na rynku cukru, które będą trudnym wyzwaniem dla takich potentatów produkcji cukru, jak British Sugar, Tatę & Lyle i Danisco, a wielką szansą dla pro[...]

Euro-PAN. Finansowanie, projektowanie, produkcja czyli wszystko, czego dobry piwowar potrzebuje

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Tak brzmi nasze motto. Oferujemy browarom wraz z naszymi dostawcami - firmami Cool System, Holwieka Ido, Huppmann, Schmidt-Seeger AG, BC SYMPAK Bottling & Canning S.p.A., GEA Dlessel, GEA Tuchenhagen [...]

IFE Poland po raz trzeci w Warszawie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

0. Bortkun

Po raz trzeci odbyły się w dniach 19 i 20 kwietnia br. w centrum wystawienniczym EXPO XXI w Warszawie Międzynarodowe Targi Żywności, Napojów oraz Usług Gastronomicznych i Hotelarskich IFE Poland (Inte[...]

Mówimy o piwie właściwie - Kodeks Reklamowy Browarów Polskich

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Piwo jako produkt spożywczy towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat. Spożywane w sposób właściwy, tzn. odpowiedzialny stało się jednym z elementów życia społecznego i jest obecne w sytuacjach towarzyski[...]

Pogłębiające się problemy producentów koncentratu pomidorowego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AŁ

0 pozycji koncentratu chińskiego decydują tani surowiec i niskie koszty robocizny. Rozmiary produkcji koncentratu pomidorowego w Chinach stają się podstawowym czynnikiem decydującym o koniunkturze na [...]

POLAGRA-FOOD 2005. Rozsmakuj się w targach! III okł.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Sukces ubiegłorocznej Polagry budził obawy, że w takim wymiarze nie da się go utrzymać. Okazuje się jednak, że w bieżącym roku spodziewane są kolejne rekordy frekwencji wystawców i zwiedzających. IMa [...]

Polski słód z duńskim logo

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Minął pierwszy rok aktywnej obecności na polskim rynku nowego podmiotu działającego w branży słodowniczej - Danish Malting Group Polska. Firma, której działalność bazuje na dwóch dobrze znanych polski[...]

Priorytetem - zwiększenie konkurencyjności polskiej wódki

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

J. Bortkun

Rozmowa z Waldemarem Rudnikiem, prezesem Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu Waldemar Rudnik, ur. 1956 r., absolwent Uniwersytetu Warszawskiego. Prezes Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu. Do Rady d[...]

Problemy na rynku owoców i warzyw

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

map

W dniu 1 czerwca w gmachu NOT w Warszawie odbyło się kolejne zebranie członków i sympatyków Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owocowi Warzyw, działającej przy Zarządzie Głównym SITSpoż. KRPi[...]

Produkty z nasion mniej znanych roślin strączkowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Lipowski

U. Jasińska

Mając na względzie rozszerzenie asortymentu produktów z nasion roślin strączkowych i zwiększenia ich spożycia, w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego opracowano technologię utrwalonyc[...]

Przed sezonem skupu owoców

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Bortkun

W czerwcu 2005 r. w Centrum Kształcenia Kadr w Teresinie spotkali się przedstawiciele spółdzielni ogrodniczo-pszczelarskich. Spotkanie miało charakter narady, a celem jego było omówienie problematyki [...]

Rynek zimnych napojów bezalkoholowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Józefiak

A. Gosiewska

ACNielsen, firma należąca do grupy VNU, jest światowym liderem w zakresie dostarczania informacji marketingowej. Oferuje usługi w ponad 100 krajach. Oddziały ACNielsen prowadzą badania z zakresu pomia[...]

Światowe Targi Technologii Produkcji i Przygotowywania Napojów oraz Płynnych Środków Spożywczych drinktec 2005

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Drinktec 2005 jest doskonałą okazją do spotkań, rozmów, nawiązywania nowych kontaktów biznesowych oraz prezentacji najnowszych wizji i trendów dla całej branży produkcji napojów i płynnych środków spo[...]

Widziane z Wiejskiej (42). Harmonizacja a rozporządzenie 852 2004

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

T. Pokrywka

W tym cyklu artykułów komentujemy "na gorąco" nowo powstające akty prawne. Mamy nadzieję, że pozwoli to zawczasu pokazać kierunki zmian legislacyjnych oraz przewidzieć możliwe skutki i znaczenie dla b[...]

Wiele innowacji Alfa Laval

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Podczas targów drinktec w Monachium w Niemczech, firma Alfa Laval zaprezentuje liczne innowacyjne rozwiązania dla przemysłu napojowego i piwowarskiego (pawilon B3, stoisko nr 323/329). Na szczególną u[...]

X Szkota Technologii Fermentacji

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Brudzyński

W 2004 r. IX Szkoła Technologii Fermentacji nie odbyła się. Powodzenie tegorocznej X Szkoły wskazuje, że takie poważne spotkania kadry piwowarskiej są bardzo potrzebne. Sukcesem była już liczba uczest[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Ministerstwo Skarbu Państwa dnia 11.07.2005 r. podpisało umowę zbycia 61% akcji Polmosu Białystok SA Nabywcą została Carey Agri International Poland Sp. z o.o., podmiot zależny od Central European Dis[...]

Z życia Stowarzyszenia

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego od blisko 60 lat spełnia bardzo ważne zadania w rozwijaniu nauki o żywności i nauk pokrewnych oraz promowaniu nowoczesnej[...]

Ziemann Group - rozwiązania techniki procesowej produkcji piwa - eleganckie i zaskakujące użytecznością

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

ZIEMANN GROUP będzie obecna na tegorocznych targach drinktec w Monachium z zespołem ekspertów z poszczególnych zakładów produkcyjnych rozsianych po całym świecie i jak zawsze zaskoczy nowościami. W ha[...]