Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2006-8

Publikacja: Elektryczne zawory rozprężne. Kontrola przegrzania i nie tylko
Autor: ROBERT GREJCZ

W numerze 3/2006 miesięcznika "Chłodnictwo" w artykule pod tytułem: "Termostatyczne zawory rozprężne - Kontrola przegrzania i nie tylko" zostały opisane typy termostatycznych zaworów rozprężnych, zakr[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Antyoksydacyjna aktywność otrąb zbożowych w środowisku tkanki mięśniowej śledzi bałtyckich w czasie zamrażalniczego przechowywania

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

LUDMIŁA STODOLNIK

MAGDALENA WITCZAK

KATARZYNA ADAMOWICZ

Występuje tendencja do zwiększania funkcjonalnych właściwości żywności. (Fernándes i in. 2005). Mięso ryb, głównie morskich, należy do żywności funkcjonalnej m.in. ze względu na dużą zawartość polieno[...]

Projektowe możliwości określenia objętościowych strat energetycznych przy doborze chłodniczych sprężarek wyporowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

TADEUSZ BOHDAL

HENRYK Charun

W pracy [1] zwrócono uwagę na bardzo istotne zagadnienie, dotyczące prawidłowego określenia rzeczywistej wydajności sprężarki chłodniczej. Przedstawiony problem ograniczono do wydajności jednostopniow[...]

Trwałość przechowalnicza soku jeżynowego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

JOLANTA KLIMCZAK

ZBIGNIEW IRZYNIEC

Soki owocowe są wartościowym uzupełnieniem diety człowieka, zwłaszcza w okresie zimy. Zawierają wiele cennych składników (witaminy, sole mineralne, polifenole, łatwo przyswajalne cukry proste) niezbęd[...]

Urządzenia chłodnicze i klimatyzacyjne w świetle przepisów o sprzęcie elektrycznym i elektronicznym

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

ARKADIUSZ DZIERŻANOWSKI

Obecnie jednym z najważniejszych czynników wpływających na wprowadzanie zmian technicznych w branży chłodniczej niewątpliwie jest szeroko pojmowana ochrona środowiska. Od chwili naszego przystąpienia [...]

Wpływ różnych technologii chłodniczych na jakość wyrobów piekarniczych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

JACEK KONDRATOWICZ

IWONA CHWASTOWSKA

Zamrażanie i przechowywanie w niskich temperaturach jest jedną z najlepszych metod pozwalającą na znaczne przedłużenie świeżości pieczywa, chociaż nie eliminuje całkowicie jego zmian jakościowych [1, [...]

Wpływ warunków środowiskowych na przeżywalność bakterii fermentacji mlekowej i drożdży podczas zamrażania

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

PIOTR DZIUGAN

MARCIN DZIOMDZIORA

RENATA BOJANOWSKA

Przeprowadzone na Politechnice Łódzkiej badania nad uzyskaniem piekarskiej kultury starterowej złożonej z mieszanej populacji bakterii fermentacji mlekowej i drożdży wskazały, że najlepszym sposobem z[...]