Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GOSPODARKA MIĘSNA › 2006-1

Publikacja: Przedsiębiorstwo Fair Play 2005

Zakończyła się VIII edycja Pro- gramu Promocji Kultury Przedsię- biorczości "Przedsiębiorstwo Fair Play". Jego ideą jest promocja za- sad etyki i kultury przedsiębiorczo- ści w biznesie, promowanie w [...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma GOSPODARKA MIĘSNA i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 308,25 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 277,43 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 263,97 zł
prenumerata papierowa półroczna - 131,99 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 65,99 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

50 lat temu pisaliśmy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W odniesieniu do trzody chlewnej typu bekonowego uchwała Rządu obok podwyżki cen proporcjonalnie do zmian cen trzody mięsno-słoninowej wprowadza również nową standaryzację klasyfikacyjną, stawiającą r[...]

50 Międzynarodowy Kongres Nauki o Mięsie i Technologii w Helsinkach

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Karol Borzuta

Andrzej Borys

Prezentacja najnowszej wiedzy z dzie- dziny mięsoznawstwa i technologii mięsa została przedstawiona na sześciu następujących sesjach na- ukowych: sesja 1 ""Biochemia i bio- logia", sesja 2 "Jakość mię[...]

Anuga FoodTec 2006

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W dniu 29 listopada 2005 roku w restauracji Villa Foksal w Warsza- wie odbyła się konferencja prasowa promująca Targi Anuga FoodTec. Konferencję prowadzili Anna Gren- ke i Tomasz Jakubaszek, przedsta-[...]

Bezpieczeństwo żywności według dokumentów Unii Europejskiej w języku polskim

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Elżbieta Anders

Wszyscy zainteresowani zauważyli, że w przeddzień rozszerzenia Unii Europejskiej zostały uchwalone i przedstawione w pierwszej, tymcza- sowej wersji, rozporządzenia Parla- mentu Europejskiego i Rady U[...]

Co piszą inni

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Światowe rynki mięsa. Prze- widywana produkcja mięsa w 2005 roku w stosunku do 2004 roku wzrasta o 2,8%. W tym roku wzrasta również handel mięsem, a na rynku światowym znajdzie się więcej towarów z Am[...]

Dni Przemysłu Mięsnego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W ramach Dni Przemysłu Mięsne- go zorganizowano sympozjum na te- mat uszczegółowienia ustawodaw- stwa Unii Europejskiej dotyczącego branży mięsnej i drobiarskiej. Wygło- szono dwa referaty na ten tema[...]

Refleksje nad rozpoznawaniem grypy ptaków

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Henryk Lis

Wpierwszych dniach września 2005 roku mogliśmy przeczytać w poważ- nych gazetach o zasięgu ogólnopol- skim i regionalnym alarmistyczne tytuły: "nadchodzi epidemia", "pta- sia grypa nadchodzi z północy[...]

Spożycie mięsa i przetworów mięsnych w polskich gospodarstwach domowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Marlena Piekut

Mięso i jego przetwory są produktami dostarczającymi białko o wysokiej wartości odżywczej, które jest nie- zbędne do prawidłowego rozwoju or- ganizmu. Niektóre rodzaje mięsa i przetworów zawierają doś[...]

Szable dla najlepszych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W dniu 22 listopada 2005 roku odbyło się w Warszawie uroczyste ogłoszenie wyników i wręczenie sza- bel oraz tarcz laureatom jubileuszo- wej XV edycji konkursu- plebiscytu "Agrobiznesmen Roku". Laureat[...]

Wiecha na budowie w Almi

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Austriacka produkcja przypraw rozwija się na międzynarodową skalę, realizując inwestycję na sumę 25 milionów euro. Przy tej okazji można dopiero wy- obrazić sobie rozmiary nowej pro- dukcji przypraw w[...]

Wpływ warunków uplastyczniania na jakość i wydajność łopatki

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Jerzy Wajdzik

Produkcja wędzonek parzonych sta- wia producentom wysokie wymaga- nia w zakresie prawidłowego doboru surowca, zastosowania efektywnej technologii wytwarzania z optymal- nym wykorzystaniem możliwości t[...]