PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI › 2006-6

Publikacja: Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Autor: Piotr Swaczyński

Po informacjach wstępnych na temat Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, w dzisiejszym numerze omówimy jeden z programów operacyjnych, który z racji swojego charakteru interesuje Państwa najbar[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 346,68 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 312,01 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 302,40 zł
prenumerata papierowa półroczna - 151,20 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 75,60 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

ATEX - zbiór przepisów dotyczących zgodności z dyrektywami 94-9-UE i 1999-92-UE

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Wyznaczenie specjalnych stref w pobliżu źródeł zapylenia ma dla użytkowników instalacji duże znaczenie. Zgodnie z przepisami wymagane jest określenie takich stref zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz ur[...]

Działania chroniące przed zagrożeniem wybuchowym w obiektach zbożowo-młynarskich

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Istnieje szereg prewencyjnych przedsięwzięć pozwalających na ograniczenie wydzielania się i gromadzenia pyłu oraz eliminację źródeł zapłonu, a tym samym zmniejszenie do minimum ryzyka eksplozji: 1. Ut[...]

Firma Bühler - światowym liderem w rozwoju przetwórstwa zbóż

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Historia firmy zaczyna się w 1860 roku, kiedy to pan Adolf Bühler w Uzwil zaczął produkcję maszyn drukarskich, a następnie walców młyńskich. W1890 roku firma Bühler wybudowała pierwszy młyn i elewator[...]

Informacja o realizacji projektu

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Zarząd Główny Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego jest realizatorem projektu "EURO-KADRY. Ogólnopolski Program Szkoleniowy Przedsiębiorstw i Ich Pracownikó[...]

Kukurydza (cz. 7) Preparowane przetwory zbożowe

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

HENRYK GĄSIOROWSKI

Wmiarę, jak zmieniała się sytuacja gospodarcza następowały też przemiany w zaopatrzeniu rynku w artykuły żywnościowe, w tym też w produkty zbożowe, jak również przeobrażenia w przygotowaniu potraw w d[...]

Lepkość jako pośrednia cecha jakości surowca lub produktów zbożowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

MARIAWACHOWIAK

JAN KIRYLUK

Zapewnienie wysokiej jakości produktów spożywczych jest ciągle aktualnym problemem dla zakładów przetwórczych. Szuka się nowych metod kontroli jakości przewyższających stosowane do tej pory lub udosko[...]

Nowa formuła Polagry-Food 2006

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Tym razem spotkanie w międzynarodowym gronie specjalistów z branży będzie dłuższe - potrwa od 16 do 20 września. - Spodziewamy się ponad 1200 wystawców, których oferta wystawiennicza zajmie powierzchn[...]

Nowe rozwiązania w maszynach i liniach technologicznych - FP SPOMAX S.A. w Ostrowie Wielkopolskim

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W ostatnich kilku latach intensywna realizacja obiektów "pod klucz" zaowocowała przygotowaniem wielu nowych rozwiązań, niezbędnych do prawidłowego przebiegu procesu technologicznego, uwzględniających [...]

Sprawozdanie z seminarium Izby Zbożowo-Paszowej i Rady Gospodarki Żywnościowej na temat- Rośliny genetycznie zmodyfikowane - uwarunkowania ekonomiczne i prawne w Polsce

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Podstawowymi aktami prawnymi regulującymi zagadnienie GMO w Unii Europejskiej były dwie dyrektywy z 1990 r., które w późniejszych latach zostały zmienione: ? Dyrektywa Rady nr 219 z dn. 23 kwietnia 19[...]

Stan i perspektywy handlu zagranicznego zbożami

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Krajowa podaż zbóż w bieżącym sezonie, dzięki dużym zapasom początkowym, nie uległa zmianie. W związku z tym ceny zbóż nadal kształtują się na niskim poziomie, pomimo umiarkowanego wzrostu w pierwszyc[...]

Udoskonalone przykładowe instalacje przeznaczone do ujednolicania, mieszania i załadunku mąki oraz mieszanek paszowych (na przykładzie zrealizowanych projektów)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Przy projektowaniu instalacji, w skład której wchodzą silosy i zespoły przeznaczone do mieszania, bierze się pod uwagę m.in. aspekty higieny, identyfikowalności produktu, zabezpieczenia przed eksplozj[...]

Usuwanie ziaren porażonych mykotoksynami ważnym elementem procesu czyszczenia pszenicy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W ostatnich latach niebezpieczeństwo grożące łańcuchowi żywnościowemu ze strony mykotoksyn jest przedmiotem coraz większej uwagi i poszukiwań metod zabezpieczenia się przed nim. Poza tym, że są zagroż[...]

Wpływ obciążenia mlewnika walcowego I i II śrutu na efektywność rozdrabniania ziarna pszenicy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Technika - Technologia 22 Przegląd Zbożowo-Młynarski Czerwiec 2006 przedzeniu zmniejszał się wyciąg grubych kaszek o wielkości cząstek powyżej 540 ?m oraz zawartość substancji mineralnych we frakcjach[...]

Wszechstronność produkcji oraz wiodąca rola firmy PAVAN S.r.l. w technologii zbożowych produktów śniadaniowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Jedną z typowych sytuacji, której doświadczają nowe firmy jest obecność na rynku jednej lub więcej skonsolidowanych marek produktów śniadaniowych, obejmujących szeroki wachlarz artykułów. Każdy z tych[...]

Wyroby makaronowe w USA i krajach Azji

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Nazwa "makaron" ograniczona jest w zasadzie do wyrobów makaronowych produkowanych na bazie pszenicy durum. Eliminuje to w nazwie "makaron" różne wyroby typu kluski. W obowiązujących w USA przepisach o[...]

Z rynku kukurydzy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Utrzymujące się niskie ceny ziarna kukurydzy w Polsce (350-380 zł/t) spowodowane dużą podażą na rynku unijnym a także mniejszym popytem ze strony firm paszowych ze względu na spadek produkcji pasz dla[...]