profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2006-5
 

Publikacja: Spotkanie KRPiZOiW z przedstawicielami sieci METRO

Członkowie Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw, działającej przy Stowarzyszeniu Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, spotkali się 6 kwietnia br. Na posiedzeniu prowadz[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
AB Enzymes u progu nowego sezonu sokowniczego
 
AB Enzymes GmbH z siedzibą w Darmstadt w Niemczech to jedna z najstarszych na świecie firm produkujących preparaty enzymatyczne pochodzenia mikrobiologicznego. Została założona w 1907 roku pod nazwą R[...]
 
ANUGA FoodTec 2006 - oferta dla producentów żywności szukających najefektywniejszych rozwiązań
 
A. Łazarowicz  
Kolejna, tegoroczna edycja targów Anuga FoodTec, poświęconych technice i technologii w przetwórstwie rolno-spożywczym, stanowiła wyjątkową okazję do dokonania przeglądu nowych rozwiązań w tych dziedzi[...]
 
Ceny skupu owoców i warzyw - kwiecień 2006 r.
 
I. Strojewska  T. Smoleński  G. Stępka  
Ceny skupu owoców W kwietniu 2006 r. ceny skupu jabłek do przemysłu były niższe o 7% w porównaniu z marcem 2006 r. i wyższe o 54% w relacji do kwietnia 2005 r. Wzrost cen w kwietniu br. w porównaniu z[...]
 
Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - kwiecień 2006 r.
 
DSM wycofuje się z produkcji aspartamu Firma DSM poinformowała o wycofaniu się z produkcji aspartamu z powodu niskich cen na rynku aspartamu i związanej z tym nierentownością tej produkcji. DSM wspól[...]
 
DSM dla przemysłu owocowo-warzywnego
 
H.A.  
Na seminarium zorganizowanym przez holenderską firmę DSM i zajmującą się dystrybucją jej produktów firmę Fructopol, technolodzy z ok. 30 zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego mogli zapoznać się z a[...]
 
Ekologiczne soki Maurera
 
M. J. Przegalińska  
Pomysł na biznes W Polsce trudno jest zakładać młodym absolwentom szkół własny biznes. A jeśli się mieszka np. w Beskidzie Sądeckim, to do wyboru jest: gospodarstwo agroturystyczne, hodowla owiec, róż[...]
 
Jest duży potencjał - potrzeba silnej organizacji
 
Władysław Mazur  
Polska jest gigantem w produkcji owoców i warzyw - nasze zbiory wynoszą 6-70% całej produkcji owoców miękkich w UE oraz ok. 10% unijnej produkcji warzyw. Większość naszych płodów jest przetwarzana prz[...]
 
Kompletne linie technologiczne do produkcji koncentratów owocowo-warzywnych
 
Jedno z nielicznych w Europie przedsiębiorstw produkujących kompletne linie do produkcji koncentratów owocowo-warzywnych funkcjonuje w Przeworsku na Podkarpaciu. Tutaj pod okiem fachowców z Polski i z[...]
 
Koncentrat z buraka cukrowego - nowy surowiec niesłodowany do produkcji piw jasnych i ciemnych
 
P. Dziugan  K. Dziedziczak  T. Kuchciak  
The possibility of using syrup from beet sugar in the fermentation industry is described in the article. Our studies confirm that to use syrup from beet sugar as no-malted row material is possible and[...]
 
Metody i preparaty stosowane do czyszczenia, dezynfekcji i sterylizacji urządzeń stosowanych w przetwórstwie
 
T. Kozłowski  
Proces oczyszczania górnych, wewnętrznych powierzchni urządzeń wykorzystywanych w przetwórstwie często nie zapewnia trwałego usunięcia z nich bakterii. Problem dotyczy głównie usuwania bakterii z urzą[...]
 
Obradowła Krajowa Rada Przetwórstwa Spirytusu
 
MJP  
W kwietniu br. odbyło się zwyczajne ogólne zebranie Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu w Białobrzegach k. Nieporętu w centrum konferencyjno- rekreacyjnym Promenada. Gospodarzem spotkania był Polmos [...]
 
Polski handel zagraniczny mrożonymi warzywami w 2005 r.
 
A. Bugała  
Foreign trade of frozen vegetables in 2005 The export of frozen vegetables is growing on a regular basis. In 2005 it reached a record level of 334 thousand tons. The increase in export was driven by l[...]
 
Polski handel zagraniczny owocami mrożonymi w 2005 r.
 
A. Bugała  
Foreign trade of frozen fruits in 2005 The export of frozen fruits in 2005 increased comparing to 2004 by 13% to 274 thousand tons. The sale of frozen strawberries, raspberries, gooseberries and redcu[...]
 
Prekursory karbaminianu etylu w napojach alkoholowych
 
M. Balcerek  
Ethyl carbamate precursors in alcoholic beverages In this paper the physical and chemical characterization of ethyl carbamate and its occurrence in alcoholic beverages were described. Actual knowledge[...]
 
Producent surowca - przetwórca zawsze są od siebie uzależnieni
 
Kazimierz Wardzyński  
Warunki dobrej współpracy pomiędzy producentem surowca a przetwórcą - dyktuje i wymusza rynek zbytu. W dobie globalizacji rynku zbytu w ogóle, a szczególnie w przypadku produktów owocowych i warzywnyc[...]
 
Program działania KRPS na 2006 r.
 
Monitorowanie rynku alkoholi w kraju i UE i opracowywanie okresowych analiz dotyczących: 1) tendencji wzrostu spożycia poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych, 2) zbiorczych miesięcznych inform[...]
 
Przetwórcy owoców i warzyw o najpilniejszych potrzebach branży
 
Krajowa Rada Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców iWarzyw (KRPiZOiW) podjęła ostatnio działania koordynujące współpracę producentów przetworów owocowo-warzywnych z wielkopowierzchniowymi sieciami hand[...]
 
Rynek zagęszczonych soków owocowych w Polsce
 
B. Nosecka  
Concentrated fruit juice market in Poland Concentrated fruit juices give 20% of exportation income of garden products. Last years production and exportation of concentrated apple juice are stabilizing[...]
 
Seminarium firmy Erbslöh - dla branży owocowo-warzywnej
 
A.Ł.  
Przedstawiciele przemysłu zapraszani na seminaria, organizowane przez firmy oferujące urządzenia i inne środki produkcji, często traktują te wydarzenia z dystansem. Są bowiem przeświadczeni, że organi[...]
 
Tradycyjne polskie zupy POLTINO
 
Firma Hortino powstała przed sześcioma laty, natomiast tradycje w przetwórstwie owoców i warzyw kontynuuje od 1972 r. Jesteśmy dumni, że pomimo wielu trudności udało nam się stworzyć firmę, która uzys[...]
 
Widziane z Wiejskiej (51). Co dalej z kartonami do żywności płynnej
 
T. Pokrywka  
Mamy większościową koalicję na Wiejskiej i być może lada chwila ruszy lawina nowych projektów ustaw. Dotychczas trudno było znaleźć projekty istotne dla gospodarki; jedni oceniali to jako bardzo dobry[...]
 
XXVI Międzynarodowe Seminarium Sadownicze w Limanowej z udziałem sadowników i przetwórców
 
B. Nosecka  
W dniach 2-3 marca 2006 r. w Limanowej odbyło się XXVI Międzynarodowe Seminarium Sadownicze. Organizatorami konferencji były: Stowarzyszenie Rozwoju Ogrodnictwa Małopolskiego w Nowym Sączu, Towarzystw[...]
 
Z kraju i ze świata
 
Wzrost spożycia napojów w świecie w 2005 r. W 2005 r. ogólne spożycie wszystkich napojów (bezalkoholowych i alkoholowych) w świecie powiększyło się o 2,5%. Firma konsultingowa Zenith International poi[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»