Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2006-1

Publikacja: XI Polskie Sympozjum Suszarnictwa w Poznaniu
Autor: D. Piotrowski

Podczas XI Sympozjum Suszarnictwa w Poznaniu zaprezentowano ponad 80 naukowych doniesień odnoszących się do teorii i praktyki procesu suszenia, np. tkanki roślinnej lub odwadniania alkoholu. W niniejs[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

2005 - jaki to był rok

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce - Browary Polskie dyrektor Danuta GUT. Polska jest piątym co do wielkości wytwórcą piwa w Europie. Szacujemy, że w całym 2005 r. wzrost sprzedaży p[...]

AGF POLSKA - ätargi dla konkretnego klienta

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Karwowska

Druga edycja Międzynarodowych Targów Owoców i Warzyw AGF POLSKA 2005 odbyła się 16 i 17 listopada 2005 r. w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Oficjalnego ich otwarcia dokonali Andrzej Lepper - Wicem[...]

ANUGA 2005 - platforma biznesowa pełna sukcesów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Karwowska

Dwudzieste ósme targi Anuga w Kolonii (8-12 października br.) były kolejną okazją do umocnienia kontaktów biznesowych lub ich nawiązania z firmami z każdego zakątka świata. W tym roku targi zaprezento[...]

Anuga FoodTec 2006 (AKa) III okł.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Kolonia, światowa stolica artykułów spożywczych, zaprasza fachowców z branży technologii spożywczych ze wszystkich krajów na Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Technologii Stosowanych w Przetwórstwi[...]

BioFach 2006 - efektywna promocja polskich producentów żywności ekologicznej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A.Ł.

Żywność ekologiczna stanowi obecnie jeden z najszybciej rozwijających się segmentów światowego rynku, a polska gospodarka żywnościowa dysponuje poważnym potencjałem w tej dziedzinie - takimi wnioskami[...]

Biopaliwa nadal szansą dla gorzelni i dla gospodarki

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

map

VI Walny Zjazd Członków Związku Gorzelni Polskich odbył się w dniu 18 listopada 2005 r. w Sękocinie Starym k. Warszawy. Przybyło 90 osób, w tym wśród gości poseł Marek Sawicki - wiceprzewodniczący Kom[...]

Ceny skupu owoców i warzyw - grudzień 2005 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

B. Nosecka

I. Strojewska

T. Smoleński

G. Stępka

Ceny skupu jabłek do przemysłu oferowane przez zakłady przetwórcze były w grudniu 2005 r. wyższe o 18% w porównaniu z listopadem i większe aż o 127% w relacji do grudnia 2004 r. Ten duży wzrost cen wy[...]

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - grudzień 2005

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Tate & Lyle rozwija swoje imperium dodatków do żywności Tate & Lyle - światowy potentat w produkcji cukru, producent coraz bardziej popularnego słodzika sukralozy, coraz konsekwentniej inwestujący w[...]

Degustacja win portugalskich

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

map

Biuro Radcy Handlowego Ambasady Portugalii Icep Portugal oraz Regionalna Komisja ds. Produkcji Wina z Regionu Ribatejo zaprosiła handlowców, restauratorów i dziennikarzy na degustację win portugalskic[...]

Hortex ostro pnie się w górę

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Jakie przesłanki legły u podstaw decyzji o wydzieleniu z Grupy Hortex spółki Polski Ogród? - Sprzedaż mrożonek detalicznych Hortex rozwijała się w ostatnich latach bardzo dynamicznie. W ostatnim roku [...]

Kontrola mikrobiologiczna w browarze

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Baranowska

Jeszcze kilka lat temu mikrobiologia w polskich browarach była tematem niechcianym, zbędnym, stratą czasu i pieniędzy. W pracowniach mikrobiologicznych wyposażonych w proste mikroskopy, szalki Petrieg[...]

Perspektywy produkcji i rynku ziemniaków w Polsce

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. Lesińska

W dniach 20-21 października 2005 r. odbyła się w Kołobrzegu konferencja naukowo-szkoleniowa organizowana przez Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Zakład Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka w Boninie[...]

Podstawowe zasady znakowania wyrobów winiarskich gronowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Potocki

Zgodnie z przepisami o wspólnej organizacji rynku wina znakowanie wyrobów winiarskich gronowych obejmuje opisy, symbole, ilustracje i znaki, które znajdują się na opakowaniu lub na etykietach. Z uwagi[...]

POLTINO na stół

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AKa

HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o. jest jednym z największych w południowo-wschodniej Polsce przetwórców owoców i warzyw. Firma z wyłącznie polskim kapitałem znana i obdarzana zaufaniem klientów w kraju [...]

Potrójny jubileusz NOT

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W listopadzie 2005 r. Federacja Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych Naczelnej Organizacji Technicznej świętowała potrójny jubileusz: 170-lecie zrzeszania się inżynierów polskich, 100-lecie Warszawskiego[...]

Przetwornik cyfrowy PW20i

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Rodzina cyfrowych przetworników wagi serii FIT została ostatnio rozbudowana. Opracowano nową generację przetwornika wagi z zamiarem rozszerzenia oferty i zwiększenia możliwości wyboru rozwiązań w zak[...]

Sprawdzona oferta dla polskiego rynku

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Karwowska

Rozmowa z Ilją van Veen przedstawicielem holenderskich producentów urządzeń dla przemysłu spożywczego.- Na polskim rynku Spółka WFB jest firmą dosyć nową. Od kiedy na nim funkcjonuje i jaką ma dla nie[...]

Stan i konkurencyjność chłodnictwa wielobranżowego w Polsce po wejściu do UE

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Jędrzejewska

Przedmiotem publikacji jest ocena stanu i konkurencyjności producentów branży chłodniczej po wejściu Polski do UE. Ocenę ograniczono do chłodnictwa tzw. wielobranżowego, bez zagłębiania się w problemy[...]

Widziane z Wiejskiej (47). Stop sklepom wielkopowierzchniowym

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

T. Pokrywka

Brak koalicji rządzącej ma swój wpływ nie tylko na jakość tworzonego prawa, ale może przede wszystkim na to, jakie projekty nowych ustaw wpływają do laski marszałkowskiej. Tzw. ustawa "becikowa" w wyd[...]

Wina - wypieszczone słońcem

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

AKa

26 października ubr. w artystycznym klimacie sal Muzeum Kolekcji im. Jana Pawła II przy Placu Bankowym w Warszawie miało miejsce uroczyste przyjęcie z okazji Święta Narodowego Republiki Austrii (dzień[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Nasz miesięcznik rozpoczął bliższą współpracę z sieciami W dniu 2 grudnia 2005 r. w gmachu NOT w Warszawie odbyło się spotkanie osób odpowiedzialnych za jakość w sieciach wielkopowierzchniowych, zgrup[...]

Zmiany barwy, zawartości polifenoli i właściwości przeciwrodnikowych soku z czarnej porzeczki podczas przechowywania

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Sokół-Łętowska

A. Z. Kucharska

Changes of colour, polyphenols contents and antiradical prop- erties of blackcurrant juices after storage Phenolic compounds, and anthocyanins among them, are known from their antiradical properties. [...]