profil

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2006-10

Publikacja: "Świat soków, napojów i alkoholi" - konkurs naszej redakcji na Polagrze

Już od pierwszego spotkania z uczestnikami naszego konkursu, które prowadził znany aktor Robert Moskwa z serialu "M jak Miłość" (grający w nim dr. Rogowskiego), wiadome było, że będzie to świetna zaba[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Aktywność firmy ZIEMANN na rynkach międzynarodowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Pomimo dużego tempa wdrażania kolejnych innowacji firma ZIEMANN - wiodący na świecie producent urządzeń dla browarów, terminowo i rzetelnie realizuje zamówienia. ZIEMANN ciągle dostarcza szerokie spek[...]

Aspekty ekologiczne wybranych opakowań do soków pitnych, nektarów oraz napojów owocowych i warzywnych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na rynku soków pitnych, nektarów oraz napojów owocowych i warzywnych dominują trzy podstawowe rodzaje opakowań: pudełka z laminatu, butelki szklane oraz butelki z PET. Jak wskazują badania ankietowe p[...]

Ceny skupu owoców i warzyw - wrzesień 2006 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

We wrześniu 2006 r. w zakładach przetwórczych ceny skupu jabłek do przemysłu obniżyły się w stosunku do cen z sierpnia br. o 4%. W zakładach trwa skup owoców miękkich do przerobu. Wobec notowań z sier[...]

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - wrzesień 2006 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

BASF wprowadza witaminę A pasującą do każdej diety i smaku... BASF wprowadza nową formułę witaminy A, która będzie odpowiednia dla wszystkich rodzajów diet. Dry Vitamin Acetate 250 DC/GFP może być pro[...]

DMD - Döhler Microsafety Design - zintegrowany system mikrobiologicznej ochrony jakości

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Döhler Microsafety Design (DMD) - zintegrowany system mikrobiologicznej ochrony jakości stworzony został przez DöhlerGroup w celu wsparcia swoich partnerów biznesowych w rozwiązywaniu problemów jakośc[...]

Ekonomiczno-organizacyjne aspekty produkcji chmielu w Polsce w 2005 roku

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Dwornikiewicz

W 2005 roku łączne średnie koszty bezpośrednie produkcji chmielu były wyższe o ok. 2200 zł od średnich przychodów z ha plantacji. Na taki wynik wpłynęły zarówno średni plon na poziomie 1,46 z ha i śre[...]

Konsumpcja owoców i warzyw w Polsce i w UE

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W artykule omówiono spożycie owoców i warzyw i ich przetworów w kraju w ostatniej dekadzie oraz zamiany jakie zaszły w spożyciu w okresie 2001-2005 wobec lat 1996-2000. Porównano spożycie w Polsce i w[...]

Najważniejsze jest zaufanie konsumenta do jakości produktu

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Unia Europejska zobowiązuje producentów żywności i przewoźników towarów rolno-spożywczych do stosowania wielu norm. Niestety, z ich przestrzeganiem bywa różnie, co jest przyczyną negatywnego podejścia[...]

Nasze projekty umożliwią firmom mocniejsze wejście na wspólny rynek

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

- Firma Euro-PAN znana jest od lat w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w przemyśle piwowarskim. Jakie projekty inwestycyjne firma realizowała w ostatnim roku? - W piwowarstwie ten rok jest dla naszej fi[...]

Niezawodne rozwiązania gospodarki wodno-ściekowej dla producentów soków

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Veolia Water Solutions & Technologies (VWS) jest globalnym liderem dostarczającym systemy oczyszczania ścieków, uzdatniania wody i przeróbki osadów. Posiadamy strukturę organizacyjną umożliwiającą nad[...]

Po rozmowach w MF ostrożny optymizm branży piwowarskiej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Jakie są plany Ministerstwa Finansów wobec branży na 2007 rok? - Bardzo nas zaskoczyła informacja na temat zamieszczenia w założeniach budżetowych zwiększonych wpływów z podatku akcyzowego od piwa pop[...]

POLEKO 2006 - "Zmiany klimatu"

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Setki nowych produktów, nowe ekspozycje specjalne oraz bogaty program specjalistycznych konferencji i seminariów to największe atrakcje tegorocznych Międzynarodowych Targów Ekologicznych POLEKO, które[...]

Polski sukces w UE w sprawie owoców miękkich i ochrony rynku truskawek

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. J. Przegalińska

Janusz Wojciechowski, Zdzisław Podkański oraz Zbigniew Kuźmiuk - posłowie do Parlamentu Europejskiego ogłosili 13 października na konferencji prasowej, że rezolucja w sprawie owoców miękkich oraz wiśn[...]

Recyklingowy sukces w stolicy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Pierwsze Warszawskie Dni Recyklingu, tzw. tydzień recyklingowy (12-17 września), które odbyły się w stolicy po raz pierwszy w tym roku miały charakter edukacyjno-informacyjny oraz promowanie zachowań [...]

Refraktometry w przemyśle fermentacyjnym

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Współczynnik refrakcji, podobnie jak ciężar właściwy czy temperatura wrzenia, jest specyficzną właściwością fizyczną danej substancji. Refraktometria pozostaje więc jedną z podstawowych technik pomiar[...]

Rozwój rynku biodiesla w Polsce

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Wykorzystanie biodiesla do celów transportowych nie ma w Polsce długiej tradycji. Pierwszym polskim producentem biodiesla na skalę przemysłową jest Rafineria w Trzebinii, która rozpoczęła produkcję w [...]

Sorbitol E 420 - naturalny dodatek do żywności (2)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Przedstawiono charakterystykę, występowanie, otrzymywanie i zastosowanie sorbitolu (E 420), który jest naturalnym alkoholem sześciowodorotlenowym. Występuje m. in. w owocach jarzębiny, czereśni, winog[...]

Spotkanie branż napojowych w Norymberdze (15-17 listopada)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na targach BRAU Beviale polskie stoiska stanowią niewielki procent ogółu, ale kilkadziesiąt stoisk dużych firm zagranicznych obsługują także przedstawiciele oddziałów tych firm w Polsce. Dla ułatwieni[...]

Tendencje na rynku napojów alkoholowych i bezalkoholowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się branż w ostatnich latach jest przemysł napojów bezalkoholowych. Nadal istnieją duże różnice w spożyciu napojów butelkowanych - w USA 376 l/osobę/rok, [...]

Walka o owoce miękkie w UE i współpraca producentów surowców z przetwórcami

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Panel dla branży owocowo-warzywnej i sokowniczej na Polagrze-Food zorganizowany został przez naszą redakcję i stowarzyszenia branżowe: Krajową Radę Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw, Krajo[...]

Widziane z Wiejskiej (55). Zmiana prawa z inspiracji przemysłu - opakowania wielomateriałowe

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W Ministerstwie Środowiska opracowano kolejny projekt ustawy o zmianie ustawy o opakowaniach i ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produkt[...]

Wielki jubileusz 150-lecia Browaru Żywiec

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Wielką Galą Jubileuszową "Tradycja i Współczesność" Browar w Żywcu - producent najsłynniejszego polskiego piwa - uczcił 9 września swoją 150. rocznicę powstania. W imprezie wzięło udział blisko trzy t[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Marka Żywiec, jako pierwsza polska marka, została wyróżniona w prestiżowej, brytyjskiej edycji Superbrands. Żywiec otrzymał wyróżnienie w kategorii "Brands to watch" - marki godnej uwagi. Uzyskał tę n[...]

Zdecydowanie przychylne stanowisko władz wobec żywności ekologicznej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

O zdecydowanie przychylnym stanowisku władz wobec rozwoju produkcji żywności ekologicznej w Polsce świadczy przebieg konferencji, jaka odbyła się w Senacie RP. Uczestniczący w konferencji przedstawici[...]

Zróżnicowanie spożycia owoców i przetworów owocowych w Polsce (2)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Celem artykułu była analiza poziomu i struktury spożycia owoców i przetworów owocowych w zależności od uwarunkowań socjoekonomicznych oraz demograficznych w polskich gospodarstwach domowych. Materiał [...]

Żywność zmodyfikowana genetycznie - podstawy prawne (1)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Żywność zmodyfikowana genetycznie (żywność GM) znajduje się na rynku od 1994 r., kiedy to po raz pierwszy został dopuszczony do obrotu w Stanach Zjednoczonych transgeniczny pomidor - Flavr Savr. Od te[...]

Czasowy dostęp

zegar

Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»