profil

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2006-12

Publikacja: Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - listopad 2006 r.

DSM ogłasza znaczną reorganizację działu składników... Firma DSM poinformowała o poważnej reorganizacji działu składników dla mleczarstwa. Utworzono dwa nowe działy: Dairy Enhancers i Dairy Improve[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

60 lat działalności Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

17 listopada br. w Domu Technika NOT w Warszawie rozpoczęły się dwudniowe uroczyste obchody 60-lecia Stowarzyszenia Naukowo- Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. W uroczystoś[...]

Biogaz jako źródło energii odnawialnej w Polsce - potencjał produkcyjny, stan obecny oraz perspektywy rozwoju sektora

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Podczas beztlenowych procesów fermentacji metanowej materii organicznej powstaje biogaz, zaliczany do grupy odnawialnych źródeł energii. Wyróżnia się trzy rodzaje biogazu: biogaz powstający z ferme[...]

Ceny skupu owoców i warzyw - listopad 2006 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W listopadzie w zakładach przetwórczych ceny skupu jabłek do przemysłu wzrosły w stosunku do października br. o 31%. Tendencja wzrostowa cen jabłek skupowanych do przetwórstwa utrzymuje się od począ[...]

Chmiel nie tylko do piwa

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Chmiel jest wykorzystywany głównie jako surowiec do produkcji piwa, stąd produkcja chmielarska na świecie podporządkowana jest przede wszystkim wymaganiom przemysłu piwowarskiego. Jednak roślina t[...]

Etyka w działalności gospodarczej. Cz. 1

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Omówiono uwarunkowania tworzenia się etyki w biznesie w Polsce. Przedstawiono postawy protransakcyjne i propartnerskie w działalności biznesowej, ich relacje między kontrahentami oraz na styku prac[...]

Glukozynolany - niedoceniony składnik funkcjonalny warzyw

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Zawarte w roślinach krzyżowych glukozynolany - wcześniej uważane za związki antyżywieniowe - obecnie są przedmiotem coraz większego zainteresowania ze względu na ich ewentualne korzystne oddziaływa[...]

Kalejdoskop ze świata napojów - listopad 2006 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

90. rocznica kultowej butelki Coca-Coli W 2006 r. mija 90 lat od pojawienia się historycznej już i kultowej butelki Coca-Coli, obecnej na całym świecie do dzisiaj. Butelka określana jako "Coca- -Co[...]

Konferencja Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw z udziałem europosła Janusza Wojciechowskiego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

M. Przegalińska

Gościem honorowym konferencji KRPiZOiW, która odbyła się 24 listopada w gmachu NOT w Warszawie, był europoseł Janusz Wojciechowski, wiceprzewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Euro[...]

Manipulatory przemysłowe

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Przemysł spożywczy to ogromny producent, ogromny rynek i ogromny pracodawca; w przypadku Polski dynamicznie rozwijający się sektor gospodarki, także ze względu na zasłużony awans na rynku unijnym. A[...]

Napoje funkcjonalne - zdrowie, żywienie, marketing. Cz. 2. Napoje funkcjonalne - trendy i czynniki rozwoju

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W pierwszej części artykułu omówione zostały podstawowe pojęcia i definicje z dziedziny żywności funkcjonalnej, historia żywności funkcjonalnej oraz koncepcja FOSHU "FOods for Special Health Use", id[...]

Ogólnopolski projekt szkoleniowy dla pracowników firmy Makro Cash and Carry Polska S.A.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego 28 lutego br. rozpoczęło realizację projektu "Doskonalenie umiejętności, kwalifikacji i wiedzy pracowników firmy makro [...]

Oj chmielu, chmielu

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W artykule przedstawiono historię uprawy chmielu od czasów starożytnych, skupiając się głównie na rozwoju chmielarstwa w ciągu 11 wieków na ziemiach polskich. ... "Najważniejsze użycie chmielu jest[...]

Polagra 2006 - medale i nagrody

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Polagra to wielka wystawa mająca dla jej uczestników znaczenie przede wszystkim komercyjne, chociaż zdarza się, że nie jest ono stawiane na pierwszym miejscu. Najczęściej jednak zasadność ponoszeni[...]

Taropak 2006 - oferta z całego świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Jubileuszowa 25. ekspozycja Taropaku dowiodła, że poznański Międzynarodowy Salon Techniki Pakowania i Logistyki trzyma się dobrze! W porównaniu z 2005 r. liczba wystawców wzrosła z 709 firm do 76[...]

Tuż pod skórką owocu

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Dokładna selekcja materiałów konstrukcyjnych oraz rozwiązania mechaniczne już od roku 1946 gwarantują niezawodność, trwałość i żywotność maszyn do przerobu owoców firmy Giulio Raiola. W projektowa[...]

W Tychach powstanie największy browar w Europie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

SABMiller zainwestuje 100 mln USD (ok. 300 mln zł) w ramach 3-letniego programu inwestycyjnego mającego na celu zwiększenie mocy produkcyjnych w swoich browarach w Polsce. Kompania Piwowarska potwie[...]

Widziane z Wiejskiej (56). Bezpieczeństwo żywności a znakowanie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

28 października br. weszła w życie nowa ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia; pisałem o niej w 50. odcinku, a moje przewidywania dotyczące jej wejścia w życie potwierdziły się. Przypomnę, iż[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na międzynarodowej Konferencji FO Licht World Ethanol w Amsterdamie stwierdzono, że rośnie znaczenie etanolu jako towaru będącego przedmiotem międzynarodowych obrotów. Stavros Dimopoulos, specjalis[...]

Zawartości wybranych metali w owocach i warzywach w latach 2001-2005 (1)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Oznaczano zawartość Pb, Cd, Hg, As, Zn i Cu przy użyciu standardowych metod w próbkach agrestu, czarnych i czerwonych porzeczek, jagód, truskawek, malin, śliwek, wiśni, porów, brokułów, rabarbaru, [...]

Czasowy dostęp

zegar

Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»