PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GOSPODARKA MIĘSNA ›
2007-1 |
| |
|
|
15 lat firmy INDYKPOL SA
|
|
W dniu 30 listopada 2006 roku
w budynku Giełdy Papierów Wartościowych
w Warszawie odbyła się
konferencja prasowa firmy INDYKPOL
SA. Konferencja ta zorganizowana
była w związku z obchodami
piętnastolecia spółki. Podczas
konferencji prezes Piotr Kulikowski
zaprezentował wyniki i osiągnięcia
Grupy Kapitałowej INDYKPOL.
INDYKPOL SA jest największym
w Polsce producentem mięsa
i przetworów i[...]
|
|
|
|
50 lat temu pisaliśmy
|
|
W celu obniżenia kosztów transportu, które są
bardzo wysokie i w poważny sposób rzutują na ostateczną
cenę mięsa, należy wymagać przede wszystkim
wypełnienia dwóch warunków: dużej szybkości
transportu i możliwości dwukierunkowego wykorzystania
środków transportowych. W wyniku konsekwentnego
dążenia do wypełniania tych dwóch
warunków stwierdza się we wszystkich gałęziach
przemysłu żywnościo[...]
|
|
|
|
Budowanie lojalności klientów zakładów mięsnych
|
|
Stanisław Urban 
|
Autor omawia ogólne zasady zdobywania lojalności klientów. Praktyczne wykorzystanie treści artykułu
wymaga jednak konkretyzacji metod w dostosowaniu do klientów (firm) i klientów indywidualnych
w warunkach danych zakładów mięsnych.Na współczesnym rynku zachodzą
dynamiczne zmiany, które powodują
modyfikację wzajemnych relacji
firm i ich klientów. Szczególnie ważna
jest budowa trwałej więzi z [...]
|
|
|
|
Budynek Cechu Rzeźników i Wędliniarzy w Łodzi
|
|
Budynek Cechu Rzeźników
i Wędliniarzy w Łodzi, ul. Kopernika
46, został wybudowany w 1882
roku według projektu Edwarda
Kreuzberga w stylu neorenesansowym,
jako willa Juliusza Milscha.
Obecnie jest jednym z najciekawszych
łódzkich obiektów willowych
z lat 80 dziewiętnastego stulecia.
Całość tworzą połączone ze sobą
bryły wzniesione na rzucie nieregularnym
złożonym z dwóch przylegających
[...]
|
|
|
|
Co piszą inni - z kraju i ze świata
|
|
Po trzech kwartałach 2006
roku, Zarząd Polskiego Koncernu
Mięsnego DUDA podniósł
prognozy całorocznego zysku do
48-50 mln zł, zaznaczając, że jest
to plan minimum. Przychody ze
sprzedaży w ciągu całego roku mają
wynieść blisko 1 mld zł. Trzeci kwartał
był najlepszy w dotychczasowej
historii Grupy - zarobiła ona na czysto
14 mln zł, trzy razy więcej niż
przed rokiem. Skonsolidowane przyc[...]
|
|
|
|
Czynniki decydujące o jakości mięsa wołowego
|
|
|
ndrzej Pisula Andrzej Tyburcy Krzysztof Dasiewicz
|
W artykule podano w sposób udokumentowany czynniki decydujące o jakości mięsa wołowego. Omówiono
czynniki przyżyciowe oraz czynniki występujące w trakcie uboju w perspektywie postępowania poubojowego.W perspektywie 10-20 lat należy się
spodziewać istotnych zmian na rynku
producentów, eksporterów i importerów
mięsa na świecie. Jednym
z pierwszych symptomów tego jest
fakt, że w 2005 roku Brazy[...]
|
|
|
|
Nowości
|
|
Zasilacz do elektronarkozy typ ENZ 2010.
W firmie E-PROJEKT w Bydgoszczy
opracowano nowy rodzaj zasilacza
do elektronarkozy typu ENZ
2010. Różni się on zasadniczo sposobem
pracy od innych typów zasilaczy,
ponieważ został wyposażony
w odpowiednie źródło prądowe, samoczynnie
nadzorujące zaprogramowaną
wcześniej wartość prądu
głuszenia, dokładnie taką, jaką wymagają
stosowne przepisy prawn[...]
|
|
|
|
Orły Agrobiznesu
|
|
W dniu 11 grudnia 2006 roku
odbył się w gmachu Sejmu w Warszawie
finał XVIII edycji konkursu
Orzeł Agrobiznesu organizowanego
przez Agencję Promocyjno-Wydawniczą
EMS Elżbiety Syzdek.
Nagroda Orzeł Agrobiznesu została
przyznana po raz pierwszy
w grudniu 2001 roku. Otrzymują
ją firmy posiadające udokumentowany
sukces rynkowy potwierdzony
wynikami, zleconych przez organizatora
konkursu, a[...]
|
|
|
|
|
|
Posiedzenie Zarządu Głównego
|
|
W dniu 13 grudnia 2006 roku
odbyło się pierwsze posiedzenie
nowo wybranego Zarządu Głównego
Stowarzyszenia Inżynierów
i Techników Przemysłu Spożywczego,
które prowadził jego przewodniczący
kol. Andrzej Borys.
W czasie posiedzenia wybrano Prezydium
Zarządu Głównego, do którego
weszli: wiceprzewodniczący
Jerzy Hetmański (Katowice), wiceprzewodniczący
Jerzy Salwowski
(Kielce), Teresa Dąbr[...]
|
|
|
|
Prawnik radzi
|
|
|
Piotr Swaczyński
|
Jak wybrać właściwy sąd?
Witam Państwa w nowym roku. Dziś odpowiemy
na kilka podstawowych pytań dotyczących
problemu, jakim jest dla Państwa
skierowanie sprawy do odpowiedniego
miejscowo i rzeczowo sądu. W tym celu posłużymy się przepisami Kodeksu cywilnego, który
tę materię jasno i precyzyjnie normuje.Jak wybrać właściwy sąd?
Często, gdy nie mamy pełnomocnika
zawodowego, skierowanie
spra[...]
|
|
|
|
Szable dla najlepszych
|
|
W dniu 6 grudnia 2006 roku odbyło
się w Warszawie uroczyste
ogłoszenie wyników i wręczenie szabel
oraz tarcz laureatom XVI edycji
konkursu-plebiscytu "Agrobiznesmen
Roku". Laureatów wybierają
w plebiscycie czytelnicy czasopisma
AGROBAZAR, którego redakcja od
początku jest organizatorem i spowodowała,
że konkurs zdobył sobie
trwałe miejsce wśród różnorodnych
krajowych tego typu imprez. P[...]
|
|
|
|
Ukończenie projektu
|
|
Certyfikat ukończenia projektu,
zaświadczenie ukończenia kursu,
dyplom i certyfikat ukończenia
kursu z obsługi kas fiskalnych uzyskali
beneficjenci projektu finansowanego
z Europejskiego Funduszu
Społecznego, który odbył się w Izbie
Rzemieślniczej Małej i Średniej
Przedsiębiorczości w Katowicach.
Ostatnie grupy uczestników projektu
otrzymały je podczas uroczystego
zakończenia 27 listopa[...]
|
|
|
|
Wspomnienie - Jan Zając
|
|
W dniu 2 września 2006 roku zmarł w wieku 89 lat
inżynier Jan Zając - wieloletni zasłużony pracownik
przemysłu mięsnego regionu łódzkiego.
Jan Zając urodził się 7 października 1917 roku na
Kresach - w Rogoźnicy Wielkiej koło Wołkowyska. Po
śmierci matki musiał w 1935 roku przerwać naukę
w Gimnazjum w Wołkowysku i ze względu na brak
środków materialnych zgłosił się ochotniczo do Szkoły
Podo[...]
|
|
|
|
XXVI Dni Przemysłu Mięsnego
|
|
|
Piotr Szymański
|
Jesienna edycja XXVI DNI PRZEMYSŁU MIĘSNEGO, zorganizowanych przez Instytut Przemysłu Mięsnego
i Tłuszczowego we współpracy ze Stowarzyszeniem Naukowo-Technicznym Inżynierów i Techników
Przemysłu Spożywczego, ,, Nowe regulacje prawne w zakresie znakowania środków spożywczych oraz
dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności" odbyła się w dniu 30 listopada 2006
roku w Warszawie.[...]
|
|
|
|
Zmieniona POLAGRA-FOOD w 2007 roku
|
|
Targi Polagra-Food rozpoczynają
w 2007 roku wielką metamorfozę.
Organizatorzy po rozmowach
i konsultacjach z wystawcami oraz
profesjonalną publicznością odwiedzającą
targi zdecydowali wprowadzić
w 2007 roku zmiany w organizacji
największych targów branży
spożywczej w Europie Środkowej
i Wschodniej - Polagra-Food, które
podzielone zostały na: Międzynarodowe
Targi Wyrobów Spożywczych
i G[...]
|
|
|
|
Twój Profil
Twój koszyk
