profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2008-3
 

Publikacja: Chłodnictwo - Klimatyzacja - Gastronomia

Krajowa sieć serwisowa "Serwis Polska" została utworzona w 1998 roku. Jest to formacja zawodowa zrzeszająca obecnie ponad 210 firm serwisowych z terenu całej Polski, które posiadają minimum dziesięcioletnie doświadczenie w pracy w branży chłodniczej i klimatyzacyjnej. Celem tej formacji jest utrzymanie w dobrym stanie technicznym urządzeń chłodniczych (typu: szafy, regały, zamrażarki itp[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
Charakterystyka substancji dodatkowych stosowanych w przetwórstwie chłodzonego mięsa i przetworów mięsnych (część 1)
 
JACEK KONDRATOWICZ  MAGDALENA LICHTOROWICZ  
Wielu konsumentów zarówno w Polsce, jak i w innych krajach obawia się dodatków do żywności, zakładając, że nie są to substancje obojętne dla organizmu człowieka, a wręcz stanowiące zagrożenie dla jego zdrowia. Przeciętny konsument domaga się minimalizacji lub nawet zaniechania stosowania wszelkiego rodzaju dodatków. Często nie zdaje sobie sprawy, iż stosowanie niektórych substancji dodatkowych[...]
 
Chłodnictwo a bezpieczeństwo żywności
 
ROBERT HEAP  
Transport chłodniczy produktów spożywczych schłodzonych powinien być postrzegany i traktowany jako pełna, zamknięta i kompletna operacja obejmująca przemieszczenie chłodzonych produktów żywnościowych z jednej ustalonej powierzchni magazynowej do drugiej. Operacja ta obejmuje "łańcuch" wydarzeń, w którym jedynie częścią są aktualne przemieszczenia produktów w pojazdach drogowych, uniwersal[...]
 
Eksperymentalna weryfikacja klasycznych metod obliczania oporów przepływu adiabatycznego w minikanałach rurowych.
 
KRZYSZTOF DUTKOWSKI  HENRYK CHARUN  
Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych oporów dwufazowego przepływu adiabatycznego mieszaniny woda-powietrze w minikanałach rurowych. W badaniach zastosowano osiem minikanałów rurowych o średnicy wewnętrznej dw =1,05÷2,30 mm i długości odcinka testowego 300 mm wykonanych ze stali nierdzewnej. Badania przeprowadzono w zakresie parametrów: masowe natężenie przepływu wody 0,65÷59 kg/h i pow[...]
 
Małe zespoły sprężarkowe
 
Oprócz tradycyjnych zespołów sprężarkowych, przedstawionych w ubiegłorocznym numerze 1-2 "Chłodnictwa", P..P P..H H. . COOL pragnie przedstawić ofertę dotyczącą małych dwusprężarkowych zespołów w obudowach. Ze Ze- społy te są szczególnie przydatne dla niewielkich obiek obiek- tów pozbawionych maszynowni, w których istnieje ko ko- nieczność dopasowania wydajności do zmiennego bie bie- żącego[...]
 
Nowości w ofercie firmy LAE Electronic
 
Bartosz Nowacki  
Wyświetlacz jest zawsze elementem dodatkowym, umożliwiającym wizualną kontrolę temperatury i parametrów pracy, jak i ewentualne zmiany parametrów sterujących. Jednakże wszystkie te funkcje są dostępne również zdalnie, przez układ monitoringu i rejestracji danych. Odłączenie i podłączenie wyświetlacza można przeprowadzać na załączonym sterowniku, np. tylko w trakcie przeprowadzania serwisów. [...]
 
Obowiązki użytkowników urządzeń zawierających HFC
 
W poprzednim numerze "Chłodnictwa" informowaliśmy o opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym UE trzech Rozporządzeń Komisji Europejskiej dotyczących stosowania czynników chłodniczych z grupy HFC. Są to przepisy wykonawcze uszczegóławiające Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 842/2006 "w sprawie niektórych fluorowanych gazów cieplarnianych", dalej zwane "Rozporządzeniem f-gazowym". Pr[...]
 
Porównanie metod chłodzenia skraplaczy cieczą w instalacjach pośredniego chłodzenia powietrza
 
GRZEGORZ KRZYŻANIAK  
Układy pośredniego chłodzenia powietrza są stosowane w systemach klimatyzacji pomieszczeń oraz obiektów o różnej kubaturze i różnym obciążeniu chłodniczym. Utworzone są one przez co najmniej dwa odrębne obiegi: chłodniczy i czynnika chłodzącego powietrze. Pierwszym z nich może być sprężarkowy lub absorpcyjny obieg chłodniczy. Natomiast drugi to obieg chłodziwa krążącego między parownikiem [...]
 
Samoregulacyjna własność wymienników ciepła oraz stany przejściowe w grawitacyjnych obiegach strumienicowych
 
JACEK KASPERSKI  
Jedną ze szczególnych form pracy urządzeń strumienicowych jest obieg grawitacyjny. Ponieważ nie zawiera on pompy a przez to części ruchomych i uszczelnień, w instalacji łatwo jest zachować szczelność i zasługuje ona na nazwę hermetycznej. Układ grawitacyjny wymusza szczególne relacje pomiędzy poziomami cieczy czynnika w aparatach. Zmiana poziomu cieczy w jednym z nich pociąga za sobą zmiany po[...]
 
Sprężarki semihermetyczne marki Copeland
 
ADAM GŁOWALA  
W artykule omówiono dostępne typy sprężarek semiherme semiherme- tycznych D DWM WM Copeland, przedstawiono różnice konstruk konstruk- cyjne i technologiczne poszczególnych typoszeregów typoszeregów, , ich wpływ na pracę sprężarek oraz przytoczono wybrane zagad- zagadnienia nienia istotne z punktu widzenia poprawnej pracy systemów chłodniczych. Artykuł stanowi część pierwszą szerszego opra- op[...]
 
SUMMERHEAT
 
Dnia 31 stycznia 2008 r. odbyło się w Warszawie seminarium SUMMERHEAT 2008. Temat spotkania dotyczył "Wykorzystania ykorzystania ciepła sieciowego do produkcji chłodu, sposobem na zwiększenie efektywności systemów ciepłowniczych ciepłowniczych". W seminarium uczestniczyło około 100 osób reprezentujących przedsiębiorstwa ciepłownicze, producentów i dystrybutorów urządzeń chłodniczych oraz[...]
 
Zastosowanie materiałów zmiennofazowych (PCM) w układach chłodzenia elektroniki
 
MACIEJ JAWORSKI  
W artykule przedstawiono zagadnienia chłodzenia i stabilizacji temperatury elementów i urządzeń elektronicznych przy wykorzystaniu materiałów o dużej pojemności cieplnej - PCM, zmieniających stan skupienia w zakresie temperatury pracy. Zestawiono istotne parametry termofizyczne materiałów PCM, które są brane pod uwagę jako potencjalne czynniki robocze w układach chłodzenia procesorów. Pokazan[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»