profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2008-6
 

Publikacja: Analiza wykorzystania dwustopniowych absorpcyjnych urządzeń chłodniczych
Autor: ARTUR RUSOWICZ  

W artykule zaprezentowano wpływ temperatury wody chłodzącej i lodowej na współczynnik wydajności chłodniczej urządzenia. Analizowano dwustopniowe absorpcyjne urządzenie chłodnicze z wodą jako czynnikiem chłodniczym. Określono również wpływ zmiany wydajności chłodniczej na współczynnik wydajności chłodniczej. THE ANALYSIS OF APPLICATION OF THE DOUBLE-STAGE ABSORPTION REFRIGERATION MACHINES In[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
Aspekty praktyczne instalacji dwutlenku węgla
 
3.1.Korozja na skutek kontaktu z dwutlenkiem węgla. Dwutlenek węgla sam w sobie praktycznie dla wszystkich metali i elastomerów jest substancją obojętną. Pomimo tego należy podjąć pewne środki ostrożności: Metale. Na skutek wymieszania wody z CO2 tworzy się kwas węglowy, H2CO3. Kwas węglowy, zwłaszcza w obecności tlenu powoduje korozję. W przeciwieństwie do stali węglowej, mosiąd[...]
 
Certyfikacja przedsiębiorców i personelu wykonującego prace przy urządzeniach zawierających niektóre fluorowane gazy cieplarniane
 
LESZEK KURCZ  GABRIELA KONOPKA-CUPIAŁ  
Na początku kwietnia b.r. ukazały się długo oczekiwane Rozporządzenia Komisji (WE) ustanawiające minimalne wymagania i warunki wzajemnego uznawania w odniesieniu do programów szkoleniowych i certyfikacji, zarówno przedsiębiorstw, jak i odpowiedniego personelu, prowadzących działalność z wykorzystaniem fluorowanych gazów cieplarnianych, będące uzupełnieniem Rozporządzenia (WE) nr 842/2006 [...]
 
Główny Inspektor Ochrony Środowiska
 
W związku ze zbliżającym się terminem (1 stycznia 2010 r.) wejścia w życie całkowitego zakazu wprowadzania do obrotu (na mocy art. 4 ust. 3 pkt g Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 2037/2000 w sprawie substancji zubożających warstwę ozonową /Dz. U. WE L 244 z 29.09.2000/) oraz używania do serwisowania (art. 5 ust. 1 pkt c) (V) Rozporządzenia) tzw. pierwotnych, czyli pochodzących[...]
 
Jakość wody w układach chłodzenia Część 3
 
JAN MARJANOWSKI  ARKADIUSZ NALIKOWSKI  
Poważnym problemem pojawiającym się w trakcie eksploatacji przemysłowych układów chłodzenia jest występowanie niekorzystnych procesów, prowadzących do pogorszenia efektywności wymiany ciepła, korozyjnego niszczenia elementów konstrukcyjnych instalacji, a także porastania mikrobiologicznego wewnątrz układu. Wymienione procesy związane są ze środowiskiem wodnym i mają swoje źródło w nieodpowiedn[...]
 
Możliwość zastosowania testów przyspieszonych w prognozowaniu trwałości zamrożonych warzyw
 
TOMASZ PUKSZTA  
W artykule przeprowadzono ocenę możliwości zastosowania testów przyspieszonych do prognozowania trwałości zamrożonych warzyw. Podstawą oceny było porównanie wyników badań przechowalniczych z wynikami testów przyspieszonych poddanych transformacji PSL (Practical Storage Life)w zapisie liniowym oraz kwadratowym. Wyznacznikiem poziomu jakości zamrożonych produktów spożywczych pochodzenia roślinne[...]
 
Płyta warstwowa Izo Panel
 
Bartłomiej Redman  
Technologia budowy ścian i dachów z płyt warstwowych jest znana na świecie od kilkudziesięciu lat. Jednak dopiero w okresie kilku lat, na naszym rynku pojawiły się produkty charakteryzujące się wysoką jakością i niepodważalnymi walorami technicznymi, użytkowymi i estetycznymi. Produkowane na nowoczesnej, australijskiej linii technologicznej, płyty IZOP IZOPANEL ANEL są doskonałym przykładem [...]
 
Sprężarkowe schładzacze cieczy COOL
 
Sprężarkowe schładzacze cieczy są dostępne w ofercie COOL już od kilku lat. Zdobyte w tym czasie do do- świadczenie pozwoliło firmie zmo zmo- dernizować urządzenia i poszerzyć zakres ich wydajności. PPH COOL oferuje zarówno kompletne schła- schładzacze dzacze w obudowie, jak i urządze urządze- nia w systemie split z zewnętrznym skraplaczem. Atutem firmy jest jej elastyczność i gotowość d[...]
 
System nowoczesnego budownictwa
 
Paneltech Spółka z o.o. oferuje nowo nowo- czesny i efektywny system lekkiej obudowy z płyty warstwowej z rdzeniem styropiano styropiano- wym lub z wełny mineralnej. W ofercie fir fir- my znajdują się także specjalistyczne usłu- usługi gi z zakresu projektowania, modernizacji oraz generalnego wykonawstwa obiektów przemysłowych, w tym hal, magazynów magazynów, chłodni i mroźn[...]
 
Walne Zebranie Członków Krajowego Forum Chłodnictwa 2008
 
W dniu 30 maja 2008 r r. . odbyło się dorocz- doroczne ne W Walne alne Zebranie Członków KFCh. T Tym ym razem "bawiliśmy bawiliśmy" " w Centrum K Kongreso ongreso ongreso- wym Hotelu W Warszawianka arszawianka W Wellness ellness & SP SPA w Jachrance pod W Warszawą. arszawą. Na spotkanie przybyła rekordowa liczba około stu osób! Prezes Zarządu Krajowego Forum Chłodnictwa Pan Wojciech Żmigrod[...]
 
Walne Zebranie Członków w dniu 15 kwietnia 2008 r.
 
JANINA JĘDRZEJEWSKA  LIDIA WĄSOWICZ  
Program kolejnego Walnego Zebrania Członków Unii Polskiego Przemysłu Chłodniczego, które odbyło się w Ciechocinku w dniu 15.04.2008 r. przewidywał: - Uroczyste wręczenie odznak " Zasłużony dla rolnictwa" - przeprowadzone przez Pana Marka Kossakowskiego, Dyrektora Departamentu Programów i Analiz MRiRW, - Możliwości inwestycji w Rosji, specjalne strefy ekonomiczne - wystąpienie Pana Nikołaj[...]
 
Wpływ blanszowania marchwi i gotowania mrożonek na zmiany zawartości karotenoidów i właściwości antyoksydacyjne
 
MIROSŁAW FIK  RYSZARD MACURA  AGNIESZKA ZAWIŚLAK  
W pracy przedstawiono wyniki wpływu obróbki termicznej (blanszowanie w wodzie oraz w 0,1% roztworze kwasu cytrynowego, gotowanie w wodzie i na parze) oraz przechowywania zamrażalniczego na zawartość karotenoidów i aktywność przeciwutleniającą marchwi odmiany Monanta. Stwierdzono, że wszystkie stosowane w pracy procesy cieplne spowodowały nieznaczne zmniejszenie zawartości karotenoidów w badany[...]
 
Wyzwanie yzwanie dotyczące wycofania czynników HCFC
 
Protokół Montrealski jest jednoznacznie oceniany jako oszałamiający i głośny sukces społeczności międzynarodowej. Według UNEP, z rokiem 2006, 191 krajów sygnatariuszy, którzy ratyfikowali PM zredukowało wykorzystanie i używanie substancji zubożających warstwę ozonową o około 95%. Jest do uwierzenia prawdopodobieństwo zaistnienia faktu, że przy pełnym wprowadzeniu wszystkich zaleceń Protokołu [...]
 
Zmiany właściwości antyoksydacyjnych mrożonej kapusty brukselskiej w funkcji czasu i temperatury przechowywania
 
JOLANTA KLIMCZAK  ZBIGNIEW IRZYNIEC  
Badano zawartość witaminy C i stopień zmiatania wolnych rodników DPPH w mrożonej kapuście brukselskiej przechowywanej w -20, -30 i -50°C. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że w temperaturze -50°C zmiany degradacji witaminy C oraz właściwości antyoksydacyjnych przebiegały najwolniej. Ponadto stwierdzono, że mniejszą stabilnością charakteryzowały się właściwości antyoksydacyjne niż w[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»