profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2008-9
 

Publikacja: Wyznaczanie współczynników przejmowania ciepła na podstawie badań doświadczalnych skraplaczy płytowych
Autor: ROBERT TALARCZYK  WOJCIECH ZALEWSKI  

W pracy przedstawiono metodę wyznaczenia zależności na współczynniki przejmowania ciepła opartą na wynikach badań doświadczalnych wymienników ciepła. Na podstawie wyznaczonych eksperymentalnie współczynników przenikania ciepła i przyjętych z literatury postaci wzorów na współczynniki przejmowania ciepła opracowano własne zależności służące do obliczania współczynników przejmowania ciepła po st[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
AQUACIAT GRAND INVERTER
 
Nowa pompa ciepła firmy CIAT charakteryzuje się możliwością dostosowania precyzyjnie ilości energii dostarczanej do indywidualnego zapotrzebowania, dzięki wykorzystaniu nowych, o zmiennym zasilaniu sprężarek. Pompa wykorzystuje mniej o 30% energii elektrycznej i jest o 35% mniejsza, niż konwencjonalne urządzenia. AQUACIAT GRAND INVERTER jest przeznaczony dla aplikacji zapewniających średn[...]
 
Centrum Klima inwestuje w wydajność produkcji
 
Istniejąca od 1995 roku Spółka Centrum Klima jest liderem w segmencie wentylacji i klimatyzacji w Polsce. Firma 78% przychodów ze sprzedaży uzyskuje z dystrybucji towarów innych producentów, głównie z Europy oraz Azji. Centrum Klima zajmuje się także sprzedażą produktów własnych, głównie systemów kanałów okrągłych, która przynosi jej 22% przychodów. Oferowany przez firmę asortyment dostępn[...]
 
INFORMATYKA dla chłodnictwa i klimatyzacji
 
Większość z nas, uczestników rynku chłodnictwa i klimatyzacji, w swojej codziennej pracy nie wyobraża sobie już normalnego działania bez udziału komputera. Poszukiwanie potrzebnych informacji w internecie, projektowanie, dobór urządzeń - wszystko za sprawą specjalistycznego oprogramowania czy branżowych narzędzi informatycznych ułatwiających..., umożliwiających..., przyspieszających... Istniej[...]
 
Literatura ...nasze propozycje
 
Monografia "Nowe ge ge- neracje sprężarek do obiegów ziębniczych na CO 2. R Rozwój ozwój konstrukcji - badania, wdrożenia wdrożenia", ", autor: Wiesław W Warczak arczak Centralny Ośrodek Chłodnictwa COCH w Krakowie od wielu lat prowadzi monitoring rozwoju różnych kierunków podstawowych zastosowań techniki chłodniczej w dziedzinach chłodnictwa, klimatyzacji i pomp ciepła. W ramach tej dzi[...]
 
Nanotechnologia w towaroznawstwie żywności
 
JACEK KONDRATOWICZ  EWA BURCZYK  
Nanotechnologia jest szybko rozwijającą się dziedziną nauki, łączącą w sobie osiągnięcia chemii, mechaniki, biologii, fizyki oraz informatyki. Wyniki licznych badań i doświadczeń dowiodły, że staje się ona kluczem do osiągnięcia sukcesów w różnych gałęziach przemysłu. W przemyśle spożywczym nanotechnologia może spowodować rewolucję w zachowaniu bezpieczeństwa żywności, tworzeniu nowych materia[...]
 
Pompy ciepła oraz elektryczne ogrzewanie podłogowe z nowego zakładu produkcyjnego w Grodzisku Mazowieckim
 
W sierpniu br br. . Danfoss otworzył w Grodzisku Mazowieckim nowy zakład produkcyjny produkcyjny. . Inwestycja ta, zlokalizowana w Łódzkiej Specjalnej Strefie Eko Eko- nomicznej, docelowo stanie się największą fabryką pomp ciepła w P Polsce. olsce. Ponadto, onadto, w nowo wybudowanym zakładzie produkowane będą elektrycz- elektryczne ne kable i maty grzejne marki DEVI. W Wymienione ymienione pr[...]
 
Przegląd procedur obliczeniowych skraplania czynnika chłodniczego R134a w minikanałach Część 2
 
TADEUSZ BOHDAL  HENRYK CHARUN  
Przedstawiono wyniki analizy metod obliczenia współczynnika przejmowania ciepła i oporów przepływu podczas skraplania w minikanałach, w świetle przeglądu aktualnych publikacji, dotyczących zwłaszcza czynnika chłodniczego R134a. Zwrócono uwagę, że w minikanałach istnieje możliwość podwyższenia współczynnika przejmowania ciepła, co pozwala na ich wykorzystanie w budowie kompaktowych skraplaczy c[...]
 
Sprawność energetyczna transportu chłodniczego
 
Christopher Repice  André Stumpf  
Przemysł transportu chłodniczego potrzebuje norm do oceny i wartościowania zużycia paliwa. W artykule (zaprezentowanym początkowo jako referat w czasie 22. Międzynarodowego Kongresu Chłodnictwa, który odbył się w Pekinie 21-26 sierpnia 2007 roku) przedstawiono model do oceny zużycia paliwa uwzględniający w sposób zgodny i konsekwentny zróżnicowane wyposażenie wykorzystywane przez użytkowników.[...]
 
Uszkodzenia sprężarek samochodowych agregatów chłodniczych
 
JOANNA JÓŹWIAK  BOLESŁAW GAZIŃSKI  LUCJAN KŁOS  
Firma Systherm, która w kwietniu tego roku rozpoczęła 21 rok działalności, od 18 już lat zajmuje się remontami sprężarek, natomiast doświadczenia w serwisowaniu agregatów chłodni samochodowych zdobywa od 1992 roku. Na tej podstawie może stwierdzić, że dość często przyczyną wzrostu temperatury w chłodni i niejednokrotnie zepsucia się przechowywanego tam towaru była awaria sprężarki. Samochodow[...]
 
Wpływ dodatku sera topionego na zmiany fizykochemiczne i sensoryczne chleba pszenno-żytniego w czasie zamrażalniczego przechowywania
 
GRZEGORZ SZCZEPANIK  BARTŁOMIEJ SZTAMA  ROBERT IWAŃSKI  
Pieczywo charakteryzuje się krótkim okresem trwałości i przydatności do spożycia, co jest związane z jego szybkim procesem czerstwienia. Celem pracy było określenie wpływu dodatku sera topionego na zmiany fizykochemiczne i sensoryczne chleba pszennożytniego w czasie zamrażalniczego przechowywania. Materiałem doświadczalnym było pieczywo pszenno-żytnie wypieczone z 1%, 5% i 10% dodatkiem sera t[...]
 
XX Jubileuszowy Zjazd Termodynamików
 
W dniach od 2 do 6 września br. we Wrocławiu odbył się XX Jubileuszowy Zjazd Termodynamików zorganizowany pod patronatem Komitetu Termodynamiki i Spalania Polskiej Akademii Nauk i Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Organizatorem Zjazdu był Zakład Termodynamiki w Instytucie Techniki Cieplnej i Mechaniki Płynów Politechniki Wrocławskiej. Z racji jubileuszowego charakteru XX Zjazdu udzi[...]
 
Zamrażarka bębnowa Freshline nowoczesna technologia przetwarzania żywności
 
Zamrażarka bębnowa F Freshline reshline firmy Air Products roducts w wyjątkowy sposób łączy duż dużą wydajność oraz ekonomiczność zastosowa- zastosowania nia ciekłego azotu w celu szybkiego zamra- zamrażania żania sypkich produktów żywnościowych. Obróbka wyrobów obejmuje coś więcej niż indywidualne, szybkie zamrażanie (IQF.). Wyroby są dodatkowo powlekane sosami, olejami lub ziołami, dzięk[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»