profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2008-10
 

Publikacja: Targi PRO-HORTI (sadownictwo i ogrodnictwo przemysłowe) pod patronatem Krajowego Forum Chłodnictwa
Autor: Michał Dobrzyński  

Krajowe Forum Chłodnictwa objęło patronatem branżowym targi PRO-HORTI, które odbyły się na początku października 2008 roku na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich (MTP). To wydarzenie dedykowane było sadownictwu i ogrodnictwu przemysłowemu. Wsparcia branżowego udzieliły także Związek Sadowników Rzeczypospolitej Polskiej oraz Związek Szkółkarzy Polskich. Ideą przewodnią targów było[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
Analiza współpracy układu przepływowo-cieplnego elektrociepłowni z bromolitową wytwornicą wody lodowej
 
ANDRZEJ SCHROEDER  JAN ŁACH  SŁAWOMIR POSKROBKO  
W niniejszej pracy przedstawiono propozycję opisu matematycznego współpracy układu przepływowo-cieplnego przykładowej elektrociepłowni miejskiej, jaką jest Elektrociepłownia Białystok S.A., z bromolitową wytwornicą wody lodowej. Przyjęto, że czynnikiem grzejnym zasilającym warnik chłodziarki jest woda sieciowa, do podgrzewania której w dobudowanym skraplaczu wykorzystano parę technologiczną. M[...]
 
F-gazy "Nowe" regulacje prawne dotyczące HFC
 
W lipcu 2007 roku w całej Unii Europejskiej zaczęły obowiązywać przepisy prawne dotyczące "niektórych fluorowanych gazów cieplarnianych". Regulują one wykorzystywanie popularnych czynników z grupy HFC, czyli między innymi: R134a, R404A, R407C, R410A, R417A, R419A, R422A, R422D, R423A, R424A, R427A oraz R507. Wiele nowych obowiązków już ma zastosowanie. Następne wchodzą sukcesywnie w życie,[...]
 
Jakość i bezpieczeństwo żywności mrożonej i chłodzonej w świetle przepisów unijnych
 
KRZYSZTOF ĆWIERTNIEWSKI  
Produkcja i dystrybucja żywności, w tym mrożonej i chłodzonej, z uwagi na bezpieczeństwo zdrowotne objęta jest wieloma, niekiedy dość szczegółowymi przepisami prawnymi. Wejście Polski do Unii Europejskiej spowodowało konieczność dostosowania krajowych uregulowań prawnych do przepisów obowiązujących w krajach unijnych. Niniejszy przegląd stanowi obraz obowiązujących na koniec 2007 roku przepisó[...]
 
Jednostki kasetonowe COADIS 2
 
COADIS 2 to najnowszej generacji jednostki kasetonowe typu COADIS, wyróżniające się łatwą instalacją i zmniejszonym zużyciem energii o 20% w porównaniu do standardowej wersji, a nawet do 85% w opcji z HEE (High Energy Efficiency). Zastosowano w nich technologię dyfuzji powietrza w oparciu o efekt Coandy, rozwijaną przez CIAT od końca lat 90-tych, bazując na doświadczeniach z użytkowania tysi[...]
 
Mrożonki owoców i warzyw jako polska specjalność eksportowa
 
STANISŁAW URBAN  
Polska od dłuższego już czasu jest aktywnym uczestnikiem międzynarodowego rynku owoców i warzyw. Początkowo przedmiotem polskich obrotów w handlu zagranicznym były świeże owoce i warzywa, które były eksportowane i importowane w stanie nieprzetworzonym. Później, w miarę rozwoju przetwórstwa owocowo-warzywnego, rósł udział przetworów owocowo-warzywnych, głównie po stronie eksportu, a w osta[...]
 
Nieuchronne zmiany oraz nowe kierunki rozwoju branży chłodniczej
 
WITOLD SKRZYPULEC  
Coraz wyższe wymagania środowiskowe i co za tym idzie ograniczenia prawne bezpośrednio dotyczące branży chłodniczej oraz wymogi szczególnie silnej konkurencji w dobie globalizacji wymuszają zmiany i ciągłe udoskonalenia istniejących technologii. Między innymi następuje obecnie dynamiczny rozwój technik alternatywnych w stosunku do chłodnictwa tradycyjnego, jak choćby takich jak chłodnictw[...]
 
NOWA SIEDZIBA AERECO
 
Dynamiczny rozwój firmy osiągnięty dzięki jakości produktów i uznaniu odbiorców stworzył koniecz- konieczność ność budowy większej i nowoczesnej siedziby siedziby. . Od 1 września 2008 roku biuro firmy i jej centralny magazyn zostały przeniesione w miejsce bardziej dostępne dla klientów z całej P Polski. olski. Nowa siedzi- siedziba ba mieści się w miejscowości Ł ŁOMNA OMNA około 15 km od W[...]
 
Pompa grzewcza redukuje koszt energii nawet o 50%
 
Nowa pompa grzewcza firmy Faiveley Transport to znaczące osiągnięcie innowacyjne w dziedzinie systemów grzewczo-klimatyzacyjnych, które pozwala na redukcję zużycia energii nawet o 50%. Na docelowym rynku - w przemyśle kolejowym - pozwala to na oszczędność rzędu 1000 Eur rocznie dla każdego wagonu. W przypadku umiarkowanych potrzeb grzewczo-chłodzących, pompy grzewcze oferują wydajną energety[...]
 
Potencjał oszczędzania energii przez optymalizację izolacji rur instalacji klimatyzacyjnych z wodą lodową
 
Jarema Chmielarski  
W czasach, w których ceny energii są wysokie i niestety nadal rosną, gdy istnieje rosnąca zależność od dostawców energii i co bardzo ważne, w perspektywie pogarszających się warunków klimatycznych, potencjał oszczędzania energii w sektorze budowlanym musi być wykorzystywany bardziej rygorystycznie. Prowadząc obliczenia i opracowania dotyczące zmniejszenia emisji CO2 Armacell udowodnił, że jest[...]
 
Skraplacze powietrzne AlfaGreen
 
Alfa Laval jest wiodącym na świecie dostawcą specjalistycznych urządzeń i rozwiązań inżynierskich, które za- zapewniają pewniają optymalny i bezawaryjny przebieg realizowanych procesów procesów, wśród nich - wymienników ciepła. Jednym z typoszeregu wymienników ciepła są skraplacze powietrzne Al- AlfaGreen faGreen w wersji A AC, , A ACD CD i A ACV CV CV. Skraplacze powietrzne A AC o zakre[...]
 
SOLPOL 2008
 
W dniach 22-26 września 2008 roku odbyła się międzynarodowa konferencja SOLPOL 2008 Energetyka Odnawialna, Innowacyj- Innowacyjne ne T Technologie echnologie i Rozwiązania Rozwiązania. Miejscem konferencji była Politechnika Warszawska, a organizatorem Instytut Techniki Cieplnej, Zakład Termodynamiki i Polskie Towarzystwo Energetyki Słonecznej - ISES. 22 września, uroczystego otwarcia konfe[...]
 
Systemy odszraniania powietrznych pomp ciepła
 
BOGUSŁAW ZAKRZEWSKI  EWELINA HRYCYK  
W artykule przedstawiono rozwiązania powietrznych pomp ciepła i ich pracę w warunkach szronienia powierzchni. Opisano metody i systemy odszraniania stosowane w powietrznych pompach ciepła. Ukazano też typowe przebiegi cyklu odszraniania i ich specyfikę oraz wpływ na efektywność energetyczną COP pomp ciepła. AIR SOURCE HEAT PUMP DEFROST SYSTEMS Review of air source heat pump has been done. Inf[...]
 
Targi InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 oraz Hogatec 2008
 
W dniach od 28 września do 1 października 2008 roku odbyły się w Düsseldorfie targi InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 oraz Hogatec 2008. Imprezy targowe poświęcone były mleczarstwu, chłodzeniu żywności oraz mięsu i wędlinom, natomiast Hogatec to impreza poświęcona szeroko rozumianym usługom hotelarskim i gastronomii. W targach wzięło udział ponad 70 000 odwiedzających z 65 krajów. W [...]
 
Technologie RFID do zastosowań w łańcuchu chłodniczym
 
SILVIA ESTRADA FLORES  DAWID TANNER  
Już bardzo dużo zostało dotąd napisane o konieczności monitoringu temperatury w łańcuchu chłodniczym produktów nieodpornych na działanie otaczającego środowiska. Nacisk na tę sprawę ma swoje źródło w krytycznej roli temperatury jaką ona odgrywa oddziałując na efektywność społeczną, ekonomiczną i środowiskową łańcuchów zaopatrzenia w żywność: - w kontekście socjalnym, bezpieczeństwo żywno[...]
 
Wizyta rządowa Białorusi, Ukrainy i Polski w Danfoss
 
W dniach 1-4 października br. w siedzibie firmy Danfoss w Grodzisku Mazowieckim odbyło się spotkanie reprezentantów rządów Ukrainy, Białorusi oraz Polski. Celem spotkania było zaprezentowanie zagranicznym gościom polskich doświadczeń związanych z termorenowacją i automatyzacją systemów ciepłowniczych. Przedstawiciele Danfoss z Polski zainicjowali spotkanie, ponieważ dla wschodnich sąsiadów [...]
 
Wydajność technologiczna polędwicy wędzonej produkowanej z mięsa wychłodzonego i rozmrażanego różnymi metodami
 
IWONA CHWASTOWSKA-SIWIECKA  JACEK KONDRATOWICZ  DAGMARA MADEJ  
Wzrost udziału mięsa wieprzowego na rynku krajowym powoduje konieczność produkcji wyrobów wysokowydajnych z mięsa mrożonego. Przydatność technologiczna mięsa mrożonego nie odbiega w zasadzie jakością od mięsa świeżego i po rozmrożeniu jest pełnowartościowym surowcem dla przetwórstwa, jak i towarem dla handlu. Mając na uwadze wymienione czynniki w doświadczeniu przeanalizowano wpływ metody rozm[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»