PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GAZETA CUKROWNICZA ›
2009-4 |
| |
|
Publikacja: Pierwszy Kongres Nauk Rolniczych "Nauka - praktyce" Puławy, 14-15 maja 2009 r.
I Kongres Nauk Rolniczych odbędzie się w dniach 14-15 maja
2009 r. w Puławach. Pomysłodawcą i głównym organizatorem
Kongresu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tym roku
Kongres odbędzie się pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-spożywczego
i obszarów wiejskich" i poświęcony będzie omówieniu
zagadnień integracji polityki naukowej i naukowo-technicznej
z polityką rolną, a także przyszłości i nowoczesnym rozwiązaniom
innowacyjnym w organizacji, technologii i technice na rzecz produkcji
rolniczej, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz rozwoju
obszarów wiejskich.
Patronat nad I Kongresem Nauk Rolniczych objął Prezydent
Rzeczpospolitej Polskiej, a w Komitecie Honorowym zadeklarowali
swój udział Marszałkowie Sejmu i Senatu, Prymas Polski
oraz Ministrowie - członkowie Rządu Rze[...]
|
Prenumerata
|
|
Drugi dzień XXI Konferencji pokampanijnej STC
|
|
W tegorocznej Konferencji pokampanijnej, która odbyła się w Warszawie
w dniach 19-20 lutego br. wzięło udział 280 osób, w tym zaproszeni
goście, przedstawiciele Zarządów wszystkich Spółek Cukrowych,
23 cukrowni, Instytutu Przemysłu Cukrowniczego, Politechniki
Łódzkiej, Lubelskiego Uniwersytetu Przyrodniczego, Instytutu
Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz 58 firm specjalistycznych
współpracujących z cukrowniami. O pierwszym, jubileuszowym
dniu konferencji pisaliśmy obszernie w poprzednim numerze
GC. Program drugiego dnia konferencji przeznaczony był
na omówienie przebiegu i wyników osiągniętych w kampanii cukrowniczej
2008/2009 w skali całego przemysłu cukrowniczego w Polsce
oraz w poszczególnych Spółkach Cukrowych. W tym numerze publikujemy
dwa referaty: "Stan i [...]
|
|
|
|
Stan i perspektywy branży cukrowniczej w Polsce.Skutki zmian w reformie unijnego rynku cukru
|
|
Marcin Mucha 
|
Przyjęte w 2007 r. na poziomie unijnym nowe regulacje prawne, których celem była poprawa efektywności funkcjonowania mechanizmów
wdrożonych przez reformę, zmusiła większość Państw Członkowskich do oddania znacznych kwot produkcyjnych
do Funduszu Restrukturyzacyjnego. W wyniku tych decyzji, podjętych na początku 2008 roku, zarówno Unia Europejska, jak i Polska
weszły w trzeci rok reformy jako importerzy netto cukru. Obecny stan branży cukrowniczej w Polsce, a szczególnie wyniki tegorocznej
kampanii, to przede wszystkim efekt zmian, jakie dokonały się na rynku polskim i europejskim w poprzednim roku
w związku z reformą wspólnotowego rynku cukru.
The new regulations adopted in 2007 at the EU level, which were to improve effectiveness of the mechanisms as implemented
by the reform, made[...]
|
|
|
|
Sterowanie procesami w cukrowniach XV. Wskaźniki jakości regulacji automatycznej.
|
|
|
Marek Ludwicki
|
W artykule omówiono podstawowe statyczne i dynamiczne wskaźniki jakości regulacji, wykorzystywane w praktyce przemysłowej
do oceny funkcjonowania układu regulacji, prawidłowości doboru rodzaju regulatora i optymalizacji jego działania.
In the article there are described basic static and dynamic performance indexes used in industrial practice to evaluate control
system functioning, regularities of kind of controller selection and optimizing its working.Statyczna dokładność regulacji określa dopuszczalną wartość tzw.
statycznego błędu regulacji, występującego w ustalonym stanie
pracy układu. Zagadnienie powstawania tego rodzaju błędu regulacji
omówiono w artykule omawiającym analogowy regulator PID [3].
Wartość bezwzględnego statycznego błędu regulacji ∆est, określanego
dla wie[...]
|
|
|
|
Wyniki techniczno-produkcyjne polskich cukrowni w kampanii cukrowniczej 2008/2009
|
|
|
Stanisław Świetlicki
|
Kampania cukrownicza 2008/2009 była piątą po wejściu Polski
do Unii Europejskiej. Była jednocześnie pierwszą kampanią, w której
w pełni zadziałały rygory unijnej reformy rynku cukru zmuszające
polski przemysł cukrowniczy do obniżenia kwoty produkcji cukru.
Producenci cukru w minionym roku zrzekli się produkcji
366 879 ton cukru. W konsekwencji z produkcji wyłączonych zostało
następnych 10 cukrowni.
Były to cukrownie:
- w KSC S.A.: Brześć Kujawski, Leśmierz, Lublin i Łapy,
- w Südzucker Polska S.A.: Chybie, Racibórz, Wróblin i Wrocław,
- w Pfeifer & Langen Polska S.A.: Gosławice,
- w BSO Polska S.A.: Ostrowite.
W 1996 roku upadły dwie cukrownie: Chełmica i Klecina. W latach
2001-2008 w ramach koncentracji produkcji wyłączonych zostało
47 cukrowni. Pokazano to w tabeli 1.
W mi[...]
|
|
|
|
Z czasopism obcych
|
|
Produkcja etanolu z celulozy
przy zastosowaniu ulepszonych
szczepów drożdży; Production of
cellulosic ethanol with improved
yeast strains
B. Wiedemann, D. Brat, E. Boles
W obliczu zmniejszających się zasobów
ropy i rosnącej świadomości ekologicznej
społeczeństwa, paliwa z surowców odnawialnych
nabierają coraz większego znaczenia.
Bioetanol wytwarzany z roślinnej
biomasy na drodze mikrobiologicznej fermentacji
stanowi doskonałą alternatywę
dla paliw kopalnych. Takie roślinne hydrolizaty
są mieszaniną heksoz i pentoz. Drożdże
Saccharomyces cerevisiae, które zazwyczaj
stosuje się do pozyskiwania bioetanolu,
mogą heksozy szybko i efektywnie
przetworzyć w etanol. Nie są jednak
w stanie przetworzyć pentoz: D-ksylozy i L-
-arabinozy. Przetworzenie pentoz następuje
tylko po he[...]
|
|
|
|
Zmarli - Ryszard Bronikowski 1948-2009
|
|
|
Stanisław Błach
|
18 stycznia 2009 roku zmarł mgr
inż. Ryszard Bronikowski, zasłużony
pracownik przemysłu cukrowniczego,
wieloletni Dyrektor
Naczelny Cukrowni Garbów, twórca
jej rozwoju i wielu znaczących
sukcesów.
Urodził się 1 stycznia 1948 r.
w miejscowości Antoniówka koło
Komarowa na Zamojszczyźnie.
Po ukończeniu szkoły podstawowej
dalszą naukę kontynuował
w Technikum Mleczarskim w Rzeszowie, a po złożeniu egzaminu
maturalnego rozpoczął studia w Wyższej Szkole Ekonomicznej we
Wrocławiu na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym, które ukończył
w 1973 r.
Z dyplomem magistra inżyniera o specjalności organizacja i zarządzanie
został przyjęty do pracy w Cukrowni Wożuczyn. Pełnił tam
kolejno funkcje Głównego Technologa a następnie Zastępcy Dyrektora
ds. administracyjno-handlowych. Jego zaangażo[...]
|
|
|
|
Twój Profil
Twój koszyk
