PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GAZETA CUKROWNICZA ›
2009-5 |
| |
|
|
Jest problem, nie ma alternatywy
|
|
Edmund W. Waleriańczyk 
|
Niniejsza wypowiedź jest głosem niezgody na nadmierne uogólnianie
zaszłości, w dziedzinie gospodarczej, które mają charakteryzować nasze
obecne trudności i konieczność pogodzenia się z dalszymi wyrzeczeniami.
Chodzi tu o artykuł pt. "Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej"
[1]. Autor publikacji stwierdza na wstępie: "... Potrzeba jednak trochę
czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwoju przez wieki".
Ponieważ kontekst dotyczy ściśle polskiego cukrownictwa, czyli całej
branży, przeto jednoznacznie skonstatować należy, iż powyższe
uogólnione stwierdzenie, w zasadzie nie dotyczy polskiego przemysłu
cukrowniczego, będącego tylko częścią tej branży.
Pierwszą fabryką wytwarzającą cukier w skali przemysłowej była,
na ziemiach polskich, Cukrownia Częstocice, uruchomiona w roku
[...]
|
|
|
|
Kampania 2008/2009 w BSO Polska S.A.
|
|
|
Mirosław Dziadowiec
|
Od 2008 roku jedyną cukrownią British Sugar Overseas Polska
Sp. z o.o. jest BSOPolska S.A., dawna CukrowniaGlinojeck,mieszcząca
się w Zygmuntowie. Wyniki ostatniej kampanii BSO Polska S.A.
zaprezentowano na tle poprzednich trzech kampanii przeprowadzonych
w tej Cukrowni z tego względu, że w roku 2005/2006 odbyła się
tu ostatnia z "małych kampanii", w których przerabiano 600-700 tys. t
buraków, produkując z nich około 100 tys. t cukru. Od 2006 r. zakład
rozpoczął przerabianie buraków w ilości 12 000 t na dobę.
Dane surowcowe. Ażeby wyprodukować cukier, trzeba najpierw,
mówiąc krótko, "zasiać" ten cukier na polu. W tabeli 1 zestawiono
dane charakteryzujące produkcję buraków cukrowych dla BSO Polska
w ostatnich czterech latach, poczynając od 2005 r., kiedy skupiono
670 tys. t bura[...]
|
|
|
|
Kampania 2008/2009 w Grupie P&L Polska
|
|
|
Jan Pytlewski
|
W ubiegłym roku spółka P&L skupiła 1 316 690 t buraków. Ten
skup był zdecydowanie niższy od skupu w latach ubiegłych, co pokazano
na rysunku 1. Było to spowodowane po pierwsze zmniejszeniem
się o 6800 ha powierzchni plantacji w wyniku restrukturyzacji
bazy surowcowej (rys. 2), ale również wyjątkowo niskimi plonami
w 2008 r. Wynik był właściwie najsłabszy od 2003 r. (rys. 3).Jeżeli chodzi o biologiczny plon cukru to tegoroczny poziom 7,8
t/ha w zasadzie nie odbiega od tych, które spółka miała w ubiegłych
latach, oprócz rekordowego 10,0 t/ha w kampanii 2007 r.,
która była wyjątkowa pod tym względem. Natomiast poziom 7,8
t/ha został osiągnięty dzięki wysokiej polaryzacji, która w kampanii
2008 osiągnęła praktycznie poziom z kampanii 2007 (rys. 4).
W ubiegłym roku pogoda nas wyjątko[...]
|
|
|
|
Kampania 2008/2009 w KSC
|
|
|
Mariusz Kaźmierczak
|
Krajowa Spółka Cukrowa S.A. przystąpiła do kampanii cukrowniczej
2008/2009 po następnym etapie intensywnej restrukturyzacji.
Cukier produkowało już tylko siedem Cukrowni: Dobrzelin, Kluczewo,
Krasnystaw, Kruszwica, Malbork, Nakło i Werbkowice, w których
wykonano wiele inwestycji. Z tych inwestycji Spółka jest bardzo
dumna. Poprawiają strukturę fabryk, wyniki produkcyjne
i przede wszystkim obniżają koszty oraz poprawiają stosunki
z klientami ponieważ pozwalają dostarczać klientowi dokładnie to
i dokładnie w takie miejsce, jakiego klient od nas potrzebuje.
Wyniki surowcowe
Plan kontraktacji KSC na 2008 r. przewidywał skup buraków w wysokości
3918 tys. t. Niestety nie udało się w pełni wykonać tego planu,
zrealizowano go w 88% i uzyskano skup na poziomie 3 147 300 t
buraków, z cz[...]
|
|
|
|
Rozbudowa Cukrowni Środa.Najważniejsze zadania zrealizowane w ramach inwestycji prowadzonych w roku 2008.
|
|
|
Dominik Stefański
|
Celem inwestycji w Cukrowni Środa było uzyskanie zdolności produkcyjnej
Grupy P&L Polska umożliwiającej wykonanie posiadanej
kwoty cukru w 100-dniowej kampanii buraczanej oraz obniżenie
kosztów produkcji. Inwestycja obejmowała modernizację surowni,
produktowni oraz elektrociepłowni. W obszarze kotłowni realizowany
projekt obejmował przeniesienie, zmodernizowanie i wyposażenie
w nową automatykę kotła ORm-30 z wyłączonej Cukrowni Góra
Śląska oraz przeniesienie i uruchomienie, również z nową automatyką
i nowym sterowaniem, turbogeneratora TP6 z Cukrowni
Witaszyce. W tym nowym układzie istniejące trzy kotły PR25
współpracują z czwartym nowym kotłem wysokosprawnym, w pełni
zautomatyzowanym. Turbozespół będzie uruchomiony zgodnie
z planem z końcem lutego, nie planowaliśmy włączenia t[...]
|
|
|
|
Sterowanie procesami w cukrowniach XVI. Dobór nastaw regulatora PID
|
|
|
Marek Ludwicki
|
W artykule podano zasady doboru rodzaju regulatora w danym układzie regulacji oraz doświadczalne i matematyczne metody
optymalizacji nastaw regulatora PID. Omówiono algorytm regulacji PID oraz dobór jego parametrów doświadczalną metodą Zieglera
i Nicholsa. Sposób określania optymalnych nastaw regulatora z tabel pokazano na przykładzie aparatu do nawapniania
wstępnego.
In the article there are described rules of selecting the kind of controller in the given control system as well as experimental and
mathematical methods of PID controller parameters optimization. There are described PID control algorithm and selection of its
parameters by Ziegler’s and Nichol’s method. The way of specifying optimal controller parameters from tables is shown at the
example of juice prelimer[...]
|
|
|
|
Twój Profil
Twój koszyk
