PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GAZETA CUKROWNICZA ›
2009-7-8 |
| |
|
|
Integrowana ochrona buraka cukrowego przed szkodnikami
|
|
Jacek Piszczek 
|
Idea integrowanej ochrony roślin jest odpowiedzią na niekorzystne
zmiany wywołane w środowisku rolniczym przez jego chemizację.
Jest także wyrazem zmiany podejścia do zagadnień ochrony i staje
się w ostatnich latach jednym z najważniejszych elementów nowoczesnego
rolnictwa. O jej randze najlepiej świadczy fakt, że od stycznia
2014 roku dopłaty do produkcji rolnej w UE otrzymywać będą jedynie
gospodarstwa prowadzące integrowaną ochronę roślin.
System integrowanej ochrony roślin wykorzystuje ogół wiedzy o organizmach
szkodliwych i ich biologii a także wpływu innych czynników
biotycznych (innych organizmów) i abiotycznych (np. agrotechniki)
na ich liczebność i aktywność. Wiedza ta służy podejmowaniu
działań w sposób naturalny ograniczających populację agrofagów.
Ważnym czynnikiem [...]
|
|
|
|
Metody i środki regulacji zachwaszczenia w uprawach buraka cukrowego, czyli "Siedmiu wspaniałych"
|
|
|
Adam Paradowski
|
"Siedmiu wspaniałych" to klasyk filmowy z kategorii westernu. Każdy
go zna, ale co ma wspólnego z burakami? Film to historia biednych
chłopów, pracujących na roli i systematycznie okradanych
przez wieloosobową bezwzględną bandę. W ich obronie staje zaledwie
siedmiu wspaniałych obrońców. Jeżeli przyjmiemy, że chłopi
uprawiają buraki cukrowe, bandyci to uciążliwe chwasty, a siedmiu
wspaniałych to wyspecjalizowane substancje aktywne, to scenariuszem
dla filmu może być plantacja buraków. Film kończy się "dobrze",
wioska zostaje obroniona, bandyci zlikwidowani, chociaż nie
wszyscy wspaniali przeżywają. Ale czy mamy gwarancje, że któraś
z zaledwie siedmiu podstawowych substancji aktywnych służących
do odchwaszczania buraków cukrowych nie zostanie wycofana decyzją
Komisji Europejskiej[...]
|
|
|
|
Podstawowe zasady racjonalnego żywienia buraka cukrowego symptomy niedoboru makro i mikroelementów
|
|
|
Witold Grzebisz
|
Potrzeby pokarmowe plantacji i modele wzrostu
plantacji
Roślina uprawna do prawidłowego wzrostu potrzebuje od 16 do 20
pierwiastków. Czynnikiem wskazującym na konieczność uwzględnienia
w planie nawozowym określonej grupy pierwiastków jest nawożenie
obornikiem. W dawce prawnie zalecanej (170 kg N ha-1) z obornikiem
wprowadza się do gleby wszystkie potrzebne składniki, w tym mikroskładniki,
w ilości pokrywającej potrzeby pokarmowe plantacji plonującej
na poziomie 50 t ha-1. Coraz częściej uprawa tej rośliny odbywa się
bez obornika, a do grupy składników wymagających uwzględnienia
w planie nawozowym należą poza azotem (N), fosforem (P), potasem
(K), magnezem (Mg), siarką (S) i wapniem (Ca) także sód (Na), bor (B),
mangan (Mn), cynk (Zn) oraz ewentualnie miedź (Cu) i żelazo (Fe).
[...]
|
|
|
|
Produkcja buraka cukrowego w dobie kryzysu gospodarczego
|
|
|
Lesław Zimny
|
W uprawie tradycyjnej i konserwującej istnieją możliwości obniżenia kosztów produkcji buraka cukrowego bez znacznych obniżek
jego plonowania.
There are capacities for reducing costs of sugar beet production in traditional and conservation tillage at no significant decrease
of yield.Wzrastająca konkurencja na rynku cukrowniczym i coraz niższa
opłacalność uprawy buraka cukrowego wymuszają na plantatorach
zmniejszenie kosztów produkcji, poszukiwanie sposobów podniesienia
plonu oraz poprawy jego jakości technologicznej. Także narastający
deficyt energii i wzrost cen jej nośników oraz konieczność
ochrony środowiska wymuszają wprowadzenie systemów uprawy
roli o zmniejszonej częstotliwości i intensywności stosowanych zabiegów
[Dzienia i in. 2006]. Uprawa roli pochłania 25-40% całkowityc[...]
|
|
|
|
Sprawozdanie z działalności Sekcji Technicznej STC w 2008 r.
|
|
|
Krystyna Wasińska
|
Działalność Sekcji Technicznej w roku 2008 była realizacją planu
pracy opracowanego i przyjętego na zebraniu Sekcji Technicznej
w dniu 23 stycznia 2008 r. w Warszawie. Na zebraniu tym przed -
stawiono i omówiono sprawozdanie z działalności Sekcji Technicz -
nej w 2007 r. oraz ustalono plan pracy Sekcji na rok 2008. Szcze -
gółowy program poszczególnych seminariów, konferencji i kursów
był na bieżąco przygotowywa ny przez Prezydium Sekcji w konsul -
tacji z przedstawicielami poszczególnych Spółek Cukrowych.
Rok 2008 to kolejny rok przemian w przemyśle cukrowniczym. Pro -
ces re for mo wa nia i re gu la cji wspól no to we go ryn ku cu kru przy niósł
Pol sce ogra ni cze nie pro duk cji cu kru do po zio mu po ni żej po trzeb
ryn ku we wnętrz ne go. Wią za ło się to rów nież z za mkn[...]
|
|
|
|
Sterowanie procesami w cukrowniach XVIII. Projektowanie układów regulacji
|
|
|
Marek Ludwicki
|
W artykule omówiono sposoby określania podstawowych statycznych i dynamicznych właściwości obiektów regulacji, niezbęd-
ne do zaprojektowania właściwego układu regulacji. Podano zasady oznaczeń układów pomiarowo-regulacyjnych na schematach technologicznych automatyki oraz przykłady schematów sterowania niektórymi procesami technologicznymi.Pod sta wo wym wa run kiem pra wi dło we go za pro jek to wa nia ukła du
re gu la cji oraz do bra nia wa run ków je go pra cy jest iden ty fi ka cja cha -
rak te ru i wła ści wo ści obiek tu re gu la cji, a czę sto ca łe go ukła du po -
mia ro wo -re gu la cyj ne go. Iden ty fi ka cja ta jest zde ter mi no wa na ro -
dza jem au to ma ty zo wa ne go pro ce su tech no lo gicz ne go, apa ra tu ry
w któ rej ten pro ces prze bie ga i spo so bu po mia ru[...]
|
|
|
|
Sukces I Kongresu Nauk Rolniczych "Nauka - Praktyce"
|
|
|
Barbara Marjankowska
|
Jak informowaliśmy w kwietniowym numerze Gazety Cukrowniczej,
w dniach 14-15 maja w Puławach odbył się I Kongres Nauk Rolniczych
"Nauka - Praktyce" pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-
-spożywczego i obszarów wiejskich", zorganizowany przez Ministerstwo
Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa
- PIB w Puławach oraz Państwowy Instytut Weterynaryjny
- PIB w Puławach, pod honorowym patronatem Prezydenta Rzeczypospolitej
Polskiej. Celem Kongresu było wskazanie działań
umożliwiających pełną synchronizację polityki naukowej i naukowo-
-technicznej z polityką rolną; integracja środowiska naukowego wokół
priorytetów polityki rolnej oraz promocja nauk rolniczych.
Już od początku było widać, że Kongres będzie wielkim wydarzeniem,
tym bardziej że jego termin zbi[...]
|
|
|
|
Wspomnienie o Cukrowniku inż. Stefanie Szybalskim
|
|
31 sierpnia 2009 r. przy-
pada 100 rocznica urodzin
inż. Stefana Szybalskiego,
który niemal całe swoje
życie zawodowe poświę -
cił cukrownictwu.
Urodził się w Suchej Be -
skidzkiej. Maturę zdał
w 1926 r. w Wadowicach,
w tym samym gimnazjum,
w którym dziesięć lat później
do egzaminu dojrzałości
przystę pował Karol Wojtyła
- Jan Paweł II.
Widać było to bardzo dobre
gimnazjum, jeśli opuszczali je tacy prawi i szlachetni absolwenci.
Tradycje rodzinne kierowały młodego Stefana ku karierze prawni -
czej. Jego jednak bardziej interesowały nauki przyrodnicze
i po krótkim romansie z mineralogią na Uniwersytecie Jagiellońskim
postanowił studiować chemię na Politechnice Lwowskiej. Chlub nie
ją ukoń czył w 1936 r.
Do 1939 r. pra co wał na sta no wi sku ad iunk ta na Wy dzia le Che[...]
|
|
|
|
Wykorzystanie prognozowania epidemii chwościka buraka w wyznaczaniu terminów stosowania fungicydów
|
|
|
Anna Majewicz
|
Podczas długiego okresu wegetacji buraki cukrowe atakowane są przez wiele patogenów. Jednakże najbardziej rozpowszechnionym,
powodującym największe straty na plantacjach jest grzyb Cercospora beticola - chwościk buraka. W Niemczech opracowano
program internetowy - CERCBET3, który prognozuje termin wystąpienia epidemii tej choroby. Prognoza uzyskiwana jest
na podstawie kilku parametrów - meteorologicznych, charakterystyki pola oraz odmiany buraka i wcześniejszych oprysków.
During the long vegetation period sugar beets are attacked by numerous pathogens. However the cercospora beticola fungus is
the most common and it causes the highest losses. In Germany there have been developed the software called CERCBET3 in
order to predict the date for ocurrance of this disease epidemic. The pred[...]
|
|
|
|
Z czasopism obcych
|
|
Równowaga w procesie wymiany
jonów Ca/K, Na w roztworach modelowych
i technicznych wyjaśnia
chemiczną stronę regeneracji;
Equilibrium state of the Ca/Alkali (K,
Na) ion exchange in model and factory
solutions reveal the chemistry of
the regeneration*
M. Eszterle, E. Gryllus
Stosując systematyczne pomiary, badano
równowagę odwracalnej wymiany jonów alkaliów
i wapnia, na silnie kwaśnych żywicach
wymienników. Chodziło o to, by określić pozorną
stałą równowagi K, która jest definiowana
poprzez frakcje jonów na żywicy
i w roztworze. Stała ta decyduje o ilości alkaliów
niezbędnych do regeneracji żywicy
w formie Ca. Ważne zjawiska, jak wytrącanie
osadu w czasie wymiany jonów, są również
odzwierciedlone w wartości tej stałej. Równowaga
wymiany jonowej była badana w zależności
[...]
|
|
|
|
Twój Profil
Twój koszyk
