profil

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2004-1-2

Publikacja: Podsumowanie działalności Sekcji w 2003 r

W minionym okresie sprawozdawczym (od 4.06.2002 do 31.12.2003) odbyło się 11 spotkań członków sekcji. Odczyty swoje na forum sekcji prezentowało 14 autorów (niektórzy więcej niż jeden!). Zorganizowano[...]

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Adsorpcyjne urządzenia chłodnicze

Czytaj za darmo! »

ANDRZEJ GRZEBIELEC

Poszukując nowych rozwiązań budowy pompy ciepła, naukowcy od kilkunastu lat prowadzą badania nad wykorzystaniem zjawiska adsorpcji. W wyniku tych badań, w ostatnich latach powstało bardzo wiele instal[...]

Alternatywne metody chłodzenia procesorów komputerów osobistych typu PC

Czytaj za darmo! »

Przedstawiono alternatywne metody chłodzenia niektórych elementów komputerów o dużych mocach obliczeniowych. Obok tradycyjnych metod chłodzenia z zastosowaniem wentylatorów powietrznych zaproponowano [...]

Analiza kosztów inwestycyjnych i kosztów energii systemu chłodniczego w supermarkecie

Czytaj za darmo! »

W celu podjęcia dobrze uzasadnionej decyzji o zakupie najtańszego rozwiązania zaspokajającego określone potrzeby, wszyscy użytkownicy urządzeń i operatorzy systemów technicznych muszą odpowiednio uwzg[...]

Analiza wybranych przepisów prawa żywnościowego w aspekcie produkcji żywności mrożonej i schłodzonej. Część 3. Stan prawny na koniec roku 2003

Czytaj za darmo! »

KRZYSZTOF ĆWIERTNIEWSKI

ELŻBIETA POLAK

Niniejsze zestawienie aktów prawnych dotyczących prawa żywnościowego w aspekcie produkcji żywności mrożonej i schłodzonej uzupełnia przegląd i analizę przepisów zamieszczonych w "Chłodnictwie" w numer[...]

Co to jest wilgotność

Czytaj za darmo! »

Wilgotność to po prostu wilgoć w powietrzu. Wilgotność względna to ilość wody znajdującej się w powietrzu przy danej temperaturze podzielona przez maksymalną wartość nasycenia, którą może zaabsorbować[...]

Diabatczyność procesu dławienia Dobór geometrii układu rurka kapilarna - przewód ssawny sprężarki

Czytaj za darmo! »

ZBIGNIEW KRÓLICKI

W artykule analizie poddano wpływ diabatyczności procesu dławienia na podstawowe parametry pracy układu rurka kapilarna-przewód ssawny sprężarki. Przedstawiono rozwiązania konstrukcyjne doziębiaczy st[...]

Forum Serwisów Chłodniczych. Odzysk freonów wymaga finansowego wsparcia

Czytaj za darmo! »

Sekcja Chłodnictwa i Klimatyzacji SIMP zrzesza obecnie blisko 100 właścicieli serwisów chłodniczych operujących na terenie całego kraju i wykonujących na co dzień zadania wynikające z ustawy o postępo[...]

Konkurs prac dyplomowych - III edycja

Czytaj za darmo! »

Podczas spotkania członków Sekcji w dniu 27.11.2003 r. ogłoszono wyniki kolejnej edycji konkursu na najlepszą pracę dyplomową z zakresu chłodnictwa i klimatyzacji. Prezes Zarządu Sekcji odczytał proto[...]

Ocena jakości zamrożonych truskawek

Czytaj za darmo! »

DANUTA BIAŁASIEWICZ

GRAŻYNA RUTKOWSKA

Zbadano jakość mikrobiologiczną oraz cechy fizykochemiczne i organoleptyczne 14 partii zamrożonych truskawek klasy II wyprodukowanych w roku 2003 w 6 krajowych chłodniach. W badanych owocach nie stwie[...]

Optymalizacyjne aspekty sterowania mikroklimatem w przechowalniach ziemniaków

Czytaj za darmo! »

KRZYSZTOF MIKUCKI

Optymalizacja jest to wyznaczanie najlepszego, ze względu na wybrane kryterium (wskaźnik) jakości (np. koszt, zysk, niezawodność) i spełniającego zadane ograniczenia, rozwiązania danego problemu, np. [...]

Procesy pasteryzacji, garowania ciasta, schładzania żywności oraz mrożenia z wykorzystaniem technologii firmy Heinen Freezing

Czytaj za darmo! »

W ciągu wieloletniej działalności HEINEN Freezing Gmbh z Varela w Niemczech firma wypracowała sobie markę solidnego partnera w przemyśle spożywczym, jako producenta przemysłowych systemów garowniczych[...]

Propozycje ograniczenia stosowania czynników chłodniczych o wysokim GWP dla klimatyzacji środków transportu

Czytaj za darmo! »

Dr inż. ADAM RUCIŃSKI

dr inż. ARTUR RUSOWICZ

Z dniem l lipca 2002 roku weszła w życie ustawa z dnia 2 marca 2001 roku o postępowaniu z substancjami zubażającymi warstwę ozonową (Dz.U. Nr 52, póz. 537 i Nr 100, póz. 1085). Wprowadzono również w ż[...]

Przegląd europejskich uregulowań w zakresie postępowania z substancjami zubożającymi warstwę ozonową stosowanymi w chłodnictwie

Czytaj za darmo! »

Rychłe przystąpienie Polski do grupy państw Unii Europejskiej wywołuje zainteresowanie przyjętymi tam rozwiązaniami, oczekiwanymi obowiązkami i perspektywami aktywnej współpracy. Najważniejszym aktem [...]

Stan chłodnictwa krajowego. Chłodnicze urządzenia dla handlu

Czytaj za darmo! »

Polish commercial refrigeration production is struggling successfully through the market. Economic results, trends in International trade arę shown in brief form. Krajowa produkcja urządzeń na potrzeb[...]

Tematyczny spis rocznika 2003

Czytaj za darmo! »

Zazwyczaj na początku roku wypadałoby, przynajmniej w dużym skrócie, pokusić się o podsumowanie działalności w roku poprzednim. A, że 2003 był rokiem trochę mniej korzystnym dla bardzo wielu firm chło[...]

Czasowy dostęp

zegar

Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»