Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2004-4

Publikacja: Międzynarodowe Targi Analityki i Technik Pomiarowych EuroLab 2004
Autor: JB

Na początku marca 2004 r. (w dn. 3-5) odbyły się w Warszawie VI Międzynarodowe Targi Analityki i Technik Pomiarowych EuroLab 2004. Udział w tegorocznej edycji wzięło prą wie 100 firm. Przedstawiono sz[...]

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Amerykański talib i islamska cola

Czytaj za darmo! »

A. Bogacz

Autor przedstawił dwa z pozoru absurdalne zjawiska. Przykład amerykańskiego jj talibajestjedynie wstępem do ciekawego l zjawiska w świecie napojów, jakim jest w ostatnich latach powstanie kilku islam-[...]

Aromaty firmy Etol zgodne z prawem UE

Czytaj za darmo! »

J. Bortkun

Jaka jest aktualna oferta firmy Etol i w jaki sposób firma uwzględnia w swojej ofercie nowe regulacje unijne dotyczące aromatów? - Dyrektor Maria Podwysocka: Warto przypomnieć, że oferta naszej firmy [...]

Branże alkoholowe komentują skutki polityki fiskalnej RP po l maja 2004 r.

Czytaj za darmo! »

Zbliża się dla Polski moment historyczny. Włączenie naszego kraju do struktur Unii Europejskiej l maja 2004 r. sprawi, że podmioty gospodarcze w Polsce będą funkcjonowały w zupełnie innych uwarunkowan[...]

Browar Kiper, Winiarnia WinMar w Piotrkowie Trybunalskim

Czytaj za darmo! »

M. J. Przegalińska

Entuzjazm w działaniu jest wielką siłą sprawczą. Prawda ta znajduje swój pełen wyraz w odniesieniu do firmy SULIMAR, jednego z większych pracodawców w Piotrkowie Trybunalskim, miasta o długiej histori[...]

Kontrola autentyczności win metodami Spektrometrii Masowej Izotopów Stabilnych (IRMS)

Czytaj za darmo! »

R. Wierzchnicki

Wino jest produktem w pełni naturalnego pochodzenia, o określonym składzie chemicznym. Ma także kompozycje stabilnych izotopów tworzących je pierwiastków, np.: "C/2C, ł80/60,2H/H. Stanowią one pewien [...]

Międzynarodowe Targi Technologii Produkcji Wina, Uprawy i Przetwórstwa

Czytaj za darmo! »

Międzynarodowe Targi Technologii Produkcji Wina, Uprawy i Przetwórstwa Owoców oraz Technik Napełniania i Pakowania W dniach 11-15 maja 2004 r. w Stuttgarcie będzie miała miejsce kolejna edycja targów [...]

Od redakcji

Czytaj za darmo! »

Ostatnie tygodnie przed akcesją zdominowała walka przedsiębiorstw o uzyskanie jak najkorzystniejszych warunków działania na rynku wspólnotowym. Konkretnie, oznacza to przekonywanie ministra finansów o[...]

Otrzymywanie hybrydów drożdży Sacchammyces cerevisiae syntetyzujących biotynę. Otrzymywanie i selekcjahaploidów

Czytaj za darmo! »

P. Patelski

J. S. Szopa

Hybrydyzacja somatyczna jest jednym ze sposobów otrzymywania ulepszonych szczepów drożdży Saccharomyces cerevisiae. Kluczowym etapem procesu jest selekcja szczepów oraz izolacja i selekcja ich form ha[...]

Promocja polskich win owocowych w MRiRW

Czytaj za darmo! »

MJP

W pierwszej części relacji z promocji win owocowych we Wzorcowni Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (która miała miejsce 18 lutego 2004 r.) przedstawiliśmy przebieg konferencji prasowej. W tej częśc[...]

Rynek alkoholi w Polsce

Czytaj za darmo! »

Z. Wawrzyniak

Przedstawiono ilościową i wartościową strukturę sprzedaży wyrobów alkoholowych w Polsce w 2003 r. Podkreślono zwiększenie sprzedaży wyrobów alkoholowych w 2003 r., szczególnie wódki po obniżeniu akcyz[...]

Spotkanie przetwórców i producentów owoców i warzyw

Czytaj za darmo! »

Pod koniec marca 2004 r. kolejny raz spotkali się przedstawiciele przetwórstwa owocowo-warzywnego, członkowie Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw. Na spotkaniu obecni byli zapr[...]

Targi Brau Beviale 2003

Czytaj za darmo! »

Ł. Dubiel

M. Przegalińska

Targi Brau Beviale, odbywające się tradycyjnie w listopadzie, w 2003 r. w porównaniu z poprzednimi latami cieszyły się największą frekwencją. Zanotowano 38 tyś. zwiedzających, natomiast w 2002 r. przy[...]

Tlen oraz czynniki stresujące -kluczowe parametry dla procesu propagacji drożdży

Czytaj za darmo! »

OLAU NIELSEN

Celem niniejszego artykułu jest przedstawienie wpływu, jaki wywierają na wzrost drożdży i przebieg fermentacji w procesie propagacji drożdży, dwa kluczowe czynniki: doprowadzanie tlenu i czynniki stre[...]

Ustawa na 102 ustawy...

Czytaj za darmo! »

T. Pokrywka

Wśród finiszowych prac parlamentarnych w ramach dostosowania naszego ustawodawstwa do prawa Unii Europejskiej znalazła się ustawa o zmianie i uchyleniu niektórych ustaw w związku z uzyskaniem przez Rz[...]

Wpływ stawek podatku akcyzowego na sytuację sektora piwowarskiego w aspekcie integracji z Unią Europejską

Czytaj za darmo! »

M. Przegalińska

Branża piwowarska należy do działów produkcji żywności, które w okresie transformacji systemowej charakteryzowały się dużą dynamiką rozwoju oraz szybkimi i na dużą skalę przeprowadzanymi przemianami s[...]

Wspólne działanie z korzyścią dla przyszłości krajowego przemysłu sokowniczego

Czytaj za darmo! »

Z przyjemnością informujemy Czytelników "Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego" o osiągnięciu porozumienia pomiędzy Kraj ową Unią Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych a przedstawiciela[...]

Z kraju i ze świata

Czytaj za darmo! »

W styczniu 2004 r. francuskie organizacje związane z uprawą ekologicznych owoców i warzyw - Interfel oraz ziemniaków - CNIPT zwróciły się do Komisji Europejskiej o dofinansowanie zaplanowanej na 3 lat[...]

Znaczenie marki w kreowaniu konkurencyjności na rynku piwa

Czytaj za darmo! »

A. Sadowski

Autor omówił zagadnienie podejmowania decyzji przy zakupie piwa, wobec dużej liczby oferowanych marek i intensywnej działalności reklamowej. Przedstawił badania wskazujące, że w warunkach stagnacji sp[...]