profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2004-7-8
 

Publikacja: Czy polskie gorzelnie ocaleją
Autor: J. Inorowicz  

W Falentach k. Warszawy w dniu 2 lipca 2004 r. obradował V Walny Zjazd Krajowego Związku Producentów Spirytusu i Technologów Gorzelnictwa we Wrocławiu. Związek liczy obecnie ponad 170 członków repreze[...]

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:
60 dni po... czyli- jaka perspektywa dla polskiego sektora owoców i warzyw po wejściu do Unii Europejskiej
 
S. Pietrzak  
Autor analizuje sytuację w krajowym sektorze owoców i warzyw pod kątem cen, organizacji produkcji i sprzedaży, standardów jakości w kontekście sytuacji i wymagań na rynkach unijnych i wschodnich. Kied[...]
 
80 lat działalności Alfa Laval w Polsce
 
Alfa Laval jest światowym dostawcą specjalistycznych urządzeń i rozwiązań inżynierskich. Dostarczane komponenty, kompletne linie technologiczne oraz serwis zapewniają klientom optymalne i bezawaryjne [...]
 
Austriackie wina podbijają świat
 
Z. A. Kacprzyk  
Na dzień 19 kwietnia 2004 r. znawcy wina czekali z dużąniecierpliwościąjuż od roku. W tym bowiem dniu Izba Marketingu Win Austriackich zorganizowała w Warszawie degustację win austriackich. Goście, ha[...]
 
Branża owocowo-warzywna-warunki funkcjonowania na jednolitym rynku europejskim
 
B. Nosecka  
Szybka koncentracja branży i coraz bardziej wymagający rynek konsumenta determinująszybkie dostosowanie się firm przetwórczych do unijnych wymagań jakościowych oraz sanitarnych i higienicznych związan[...]
 
Browar Lasko i Winiarnia Vinakoper
 
MJP  
Polscy specjaliści z zakładów przemysłu spożywczego, którzy uczestniczyli w kwietniowym (2004 r.) seminarium zorganizowanym przez Fabrykę Aromatów i Koncentratów Owocowych Etol w Słowenii*', mieli moż[...]
 
Czy grożą nam kary za zbyt mały recykling
 
JB  
W czerwcu 2004 r., na konferencji zorganizowanej w Warszawie przez Stowarzyszenie Forum Opakowań Szklanych, przedstawiono aktualną sytuację odzysku i recyklingu opakowań wprowadzanych na rynek, możliw[...]
 
Dobór filtrów do filtracji wody do napojów
 
W. Pilaciński  
Omówiono zasady doboru klasy i ilości filtrów w zależności od wymaganego efektu filtrowania, rodzaju i czystości filtrowanego produktu oraz oporów przepływu i chłonności filtra jednostkowego. Praktycz[...]
 
Dokąd zmierza europejski rynek napojów
 
Dane z 2003 r. potwierdzająniezmiennie fakt, że napoje niegazowane są wciąż popularne i to na całym świecie, gdzie notuje się ich stały wzrost popytu. Wpływ miały na to przede wszystkim wprowadzane in[...]
 
Euro-PAN - doradzamy w inwestycjach w przemyśle spożywczym
 
Euro-PAN to spółka zajmująca się doradztwem technicznym.technologicznym oraz finansowym w zakresie inwestycji w przemyśle spożywczym. Współpracujemy z branżą piwowarską, z producentami napojów i sokó[...]
 
Flottweg ponownie na targach POLAGRA-FOOD 2004
 
M. J. Przegalińska  
Wywiad z Danielem Olszewskim - przedstawicielem firmy w Polsce - Podczas naszej pierwszej rozmowy w ubiegłym roku mówił Pan 0 dużych możliwościach rozwojowych Pana firmy na polskim rynku, czy udało si[...]
 
Gwarantujemy odbiór każdej ilości drożdży...
 
Ł. Dubiel  
Panie Dyrektorze, jakie byfy początki firmy InterYeast w Polsce? Jakie przesłanki skłoniły do wybudowania zakładu produkcyjnego w naszym kraju? - Zakład InterYeast Sp. z o. o. został powołany aktem no[...]
 
HORTMO-najwyższa jakość w polskim wydaniu
 
S. Cholewiak  
W HORTINO ZPOW Sp. z o.o. w Leżajsku trwa intensywny przerób surowców, aktualnie owoców miękkich, groszku zielonego, niebawem pozostałych warzyw i jabłek. W 2004 r. Spółka określiła plan dostaw surowc[...]
 
Innowacje w drożdżowym biznesie
 
Ł. Dubiel  
Firma, którą Pan kieruje jest jednym z liczących się przedsiębiorstw w Niemczech zajmujących się zagospodarowywaniem niektórych odpadów piwowarskich. Proszę o bliższe jej przedstawienie. - Michael von[...]
 
INTERVITIS INTERFRUCTA Stuttgart
 
ZAK  
Ponad 600 wystawców z 22 krajów - pięć razy więcej firm w porównaniu z poprzednią edycją w 2001 r. - zaprezentowało w majowym tygodniu 11-15 maja 2004 r. na Tagach INTERYITIS INTERFRUCTA swoje najnows[...]
 
Jan Majewski - 40 lat w zawodzie winiarza
 
Jan Majewski urodził się w 1937 r. w Piotrkowie Trybunalskim w rodzinie inteligenckiej, ale już od 1938 r. związany jest z Ostrowem Wielkopolskim. Ojciec, oficer Wojska Polskiego, poległ w bitwie nad [...]
 
Komunikat Polskiej Izby Dodatków do Żywności
 
W związku z licznymi zapytaniami w sprawie aromatów spożywczych zawierających w swym składzie spirytus, Polska Izba Dodatków do Żywności wystąpiła do Departamentu Podatku Akcyzowego Ministerstwa Finan[...]
 
Laureaci Konkursu PakStar 2004
 
D. Packo  
Konkursy opakowań, organizowane we wszystkich niemal krajach świata, są ważnym elementem kształtowania postępu w dziedzinie opakowań, jak również podnoszenia ich walorów prezentacyjno-reklamowych, maj[...]
 
Międzynarodowe Targi Automatyki i Pomiarów Automaticon i Targi Pompy i Armatura
 
ZAK  
W dniach 23-26 marca 2004 r. odbyła się w Warszawie 10. edycja Międzynarodowych Targów Automatyki i Pomiarów Automaticon wraz z integralnymi 6. Międzynarodowymi Targami "Pompy i Armatura". W ubiegłych[...]
 
Niepokojąca tendencja. Realizacja ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz opłacie produktowej i depozytowej
 
W.Rząsa  
W artykule przedstawiono analizę realizacji ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz opłacie produktowej i depozytowej w latach 2002 i 2003 oraz w pierws[...]
 
Ocena jakości soków, nektarów i napojów oraz interpretacja wyników analiz
 
S. Wallrauch  
Przedmiotem artykułu są zafałszowania, jakie były wykrywane w przeszłości w sokach, nektarach i napojach owocowych. Autor uzasadnia konieczność istnienia i doskonalenia "Kodeksu Praktyki", daje rady j[...]
 
Od redakcji
 
Dbałość o markę powinna być jednym z kluczowych elementów strategu firm - tak twierdzą znawcy przedmiotu i przedsiębiorcy firm, realizujący tę zasadę w praktyce. Aby z optymizmem patrzeć w przyszłość [...]
 
OWENS-ILLINOIS. Najwyższy priorytet - JAKOŚĆ!
 
J. Bortkun  
Mirosław Markiewiczjest absolwentem prawa Uniwersytetu Warszawskiego, ma stopień MBA Uniwersytetu Illinois w Urbana - Champaign (USA). Pracuje w OWENS-ILLINOIS od 1996 r. Od 1997 r. był dyrektorem fi[...]
 
Pektyny - polisacharydy pochodzenia naturalnego
 
K. Nowak  K. Mitka  
W artykule przedstawiono budowę, właściwości i zastosowanie pektyn (E 440), będących polisacharydami pochodzenia naturalnego. Pektyny są głównym składnikiem strukturalnym ścian komórkowych młodych roś[...]
 
POLAGRA-FOOD - pomost współpracy Zachodu ze Wschodem
 
M. J. Przegalińska  
Jaka jest rola i znaczenie Międzynarodowych Targów Poznańskich POLAGRA-FOOD w poszerzonej Unii Europejskiej? - Polska jest dla Unii bardzo ważnym rynkiem - tutaj przedsiębiorcy z zachodniej Europy będ[...]
 
Polskie produkty lokalne naszą narodową szansą
 
M. J. Przegalińska  J. Bortkun  
W poprzednim odcinku dr Grzegorz Russak powiedział m. in.: W Unii Europejskiej są dwie kategorie produktów chronionych: produkty regionalne i lokalne. (...) Unia Europejska wydala cala serię derogacji[...]
 
Portugalia - kraina winem płynąca
 
Z. A. Kacprzyk  
W dniu 22 kwietnia 2004 r. w dostojnych pomieszczeniach Pałacu Prymasowskiego w Warszawie odbyła się prezentacja win portugalskich. O portugalskim winie, cenionym na całym świecie, mówi się wśród kone[...]
 
Posiedzenie Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu
 
map  
Posiedzenie Krajowej Rady Przetwórstwa Spirytusu odbyło się w dniu 23 czerwca 2004 r. w Łazach k. Magdalenki pod Warszawą. Na zaproszenie KRPS przybył podsekretarz stanu Ministerstwa Skarbu Państwa T[...]
 
Rexam Glass w Polsce
 
Szkło znane jest od tysięcy lat. Jako materiał opakowaniowy jest cenione ze względu na jakość, czystość, prestiż i niezawodność. Szkło stanowi klasę samą w sobie pod względem wszechstronności i potenc[...]
 
Rola CIAA w rozwoju sektora żywnościowego w UE
 
OB  
W dniu 24 czerwca 2004 r. odbyło się w Warszawie kolejne posiedzenie Rady Gospodarki Żywnościowej przy Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Gościem Rady i zaproszonych przedstawicieli przemysłu spoż[...]
 
Strategia marki jako kluczowy czynnik ekspansji w zjednoczonej Europie
 
J. Pawlak  
Wpowszechnej świadomości zakorzenione jest przekonanie, poparte obserwacjami rzeczywistości, że najpewniejszym sposobem osiągnięcia sukcesu jest posiadanie silnej marki. Dotyczy to nie tylko produktów[...]
 
Targi BRAU Beviale i FachPack w 2004 r.
 
ŁD  
Na konferencji prasowej, która odbyła się w dniu 24 czerwca 2004 r. w hotelu Sheraton w Warszawie, przedstawiciele Nurnberg Messe (Targów Norymberskich) poinformowali, że specjalistyczne targi dla prz[...]
 
Teraz Polska- Wyborowa Wywiad z Andrzejem Szumowskim, wiceprezesem spółki Wyborowa SA
 
M. J. Przegalińska  J. Bortkun  
Panie Prezesie, gratulujemy Wyborowej SA zdobycia znaku Teraz Polska w ostatniej edycji tego godła. Jaka jest obecnie przyjęta strategia rozwoju firmy Wyborowa SA? -Andrzej Szumowski: Dziękuj ę bardzo[...]
 
Uregulowania prawne dla producentów butelkowanej wody pitnej w USA
 
M. Bucka  
W artykule przedstawiono obowiązujące akty prawne dotyczące rynku wód butelkowanych w USA - uzdatniania, ulepszania, rozlewania, przechowywania i transportu - oraz amerykańskie instytucje wydające i n[...]
 
Uwaga na importowane drożdże paszowe
 
ft  
Poprodukcyjne drożdże piwowarskie odgrywająbardzo pozytywną rolę w karmieniu zwierząt hodowlanych. Badania prowadzone w Polsce i na świecie wskazują, że dodatek drożdży piwowarskich do pasz stymuluje [...]
 
Widziane z Wiejskiej (31). O swobodzie działalności gospodarczej
 
T. Pokrywka  
W ostatnich latach szczególnie nasiliła się krytyka zarówno w zakresie możliwości podejmowania działalności gospodarczej, jak również "radosnych" działań służb kontrolnych - zwłaszcza tzw. "skarbówki"[...]
 
Wsparcie przemysłu owocowo-warzywnego w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego (SPO)
 
A. Babuchowski.TXT  
Przedstawiono wielkość funduszy przeznaczonych dla Polski w ramach Programu. Omówiono priorytety Programu i działania w jego ramach jako kontynuację lub rozszerzenie programu SAPARD. Omówiono cele, pr[...]
 
Współpraca producentów i przetwórców owoców warunkiem sukcesów na wspólnym rynku unijnym
 
M. J. Przegalińska  
Pod powyższym hasłem w dniu 8 lipca 2004 r. odbyło się seminarium w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, zorganizowane przez Krajową Unię Producentów Soków z udziałem licznego grona[...]
 
XVII Festiwal Piw Polskich
 
ŁD  
Już po raz siedemnasty Wydział Biotechnologii i Nauki o Żywności wraz z Instytutem Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej pod przewodnictwem dr. Tadeusza Kuchciaka i przy wsparc[...]
 
XXXVI Krajowy Zjazd Delegatów SITSpoż.
 
TD  
XXXVI Krajowy Zjazd Delegatów Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego odbył się w dniach 18-19 czerwca 2004 r. w Regionalnym Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictw[...]
 
Z kraju i ze świata
 
Komisja Zakładowa NSZZ "Solidarność" przy Polmosie Białystok S.A., jako organizacja związkowa zrzeszająca ponad 50% załogi i jako jedyna spełniająca wymóg reprezentatywności na terenie Polmosu Białyst[...]
 
Zapraszamy na targi do Norymbergi
 
M. Przegalińska  Ł. Dubiel  
Dla europejskiego przemysłu napojowego targi BRA U Beviale stanowią najważniejsze wydarzenie, są też przez polską branżę piwowarską i napojową chętnie odwiedzane. Umożliwiają poznanie najnowszych rozw[...]
 

Czasowy dostęp

zegar Wykup czasowy dostęp do tego czasopisma.
Zobacz szczegóły»