PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2005-1-2

Publikacja: Polagra Food'2004 (część 3)
Autor: Jolanta Grzejszczak

Od kilku już lat tak się składa że redakcyjna relacja z tych targów zostaje podzielona na kilka części, sukcesywnie publikowanych w kilku numerach naszego czasopisma. W przypadku ostatniej Polagry jes[...]

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

ACC Compressors-chłodzenie z pasją (część druga)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

MAŁGORZATA MANIAWSKA

Firma Appliances Components Companies występująca pod nazwą ACC jest nową niezależną grupą światowym liderem w projektowaniu, produkcji oraz dystrybucji komponentów dla chłodnictwa komercyjnego oraz d[...]

Badania własności wielowarstwowych przegród termalnych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

BEATA GRABOWSKA

ZBIGNIEW KRÓLICKI

W artykule przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych pomiaru oporów cieplnych wielowarstwowych przegród termalnych, w zakresie temperatur od - 22°C do +30°C. W przegrodach zastosowano zmienną szcze[...]

Centralny ośrodek Chłodnictwa COCH w Krakowie organizatorem seminarium 'Absorpcyjne i sprężarkowe pompy ciepła zasilane gazem ziemnym w instalacjach klimatyzacyjnych'

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W dniu 16 grudnia 2004 r. w Centralnym Ośrodku Chłodnictwa w Krakowie odbyło się seminarium poświęcone stosowanym w instalacjach klimatyzacyjnych absorpcyjnym i sprężarkowym pompom ciepła zasilanym ga[...]

CXGHN i CPGHN-parowniki firmy Guntner na dwutlenek węgla CO2

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W obecnej dobie dwutlenek węgla jako czynnik chłodniczy jest stosowany w coraz większej liczbie instalacji. Dzieje się tak, ponieważ jest on bezpieczny ekologicznie - posiada zerowy potencjał niszczen[...]

IKK2004 (część 3)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

BARTOSZ NOWACKI

Już kiedyś opisywaliśmy sprężarki jedno śrubowe produkcji J&E Hali. Ten producent przemysłowych sprężarek amoniakalnych i freonowych przedstawi) najnowsze swoje dzieło. Sprężarki serii HS 3100 są sprę[...]

Informacje prawne

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

ARKADIUSZ DZIERZANOWSKI

Szanowni Państwo, od maja ubiegłego roku Polska - pomijając okresy przejściowe dotyczące naszego kraju - jest pełnoprawnym członkiem Unii Europejskiej. Wkroczyliśmy w nowy etap historii i zależności p[...]

Niestabilności w pracy urządzeń chłodniczych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

TADEUSZ BOHDAL

DAGMARA CZEREPAK

Opisano niestabilności pracy urządzeń chłodniczych. Zwrócono uwagę na przyczyny wewnętrzne i zewnętrzne zakłóceń przemian fazowych wrzenia i skraplania czynnika chłodniczego. Opisano zjawisko zerowego[...]

Numeryczne rozwiązania zagadnienia nieustalonego przewodzenia ciepła w wielowarstwowej przegrodzie budowlanej pomieszczeń klimatyzowanych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

MAREK PRYMON

JACEK SCHNOTALE

Wykorzystując metody numeryczne można rozwiązać dowolne zagadnienie nieustalonego przewodzenia ciepła z dowolnymi nieustalonymi warunkami brzegowymi. Najprostsza w zastosowaniu dla przypadku jednowymi[...]

Projektowanie agregatów skraplających oraz chłodnic bezpośredniego odparowania firmy York International

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

MAREK MAGDZIARZ

Każdy agregat chłodniczy czy jednostka skraplająca jest relatywnie skomplikowanym urządzeniem. Każdy element urządzenia lub instalacji jest narażony na czynniki zewnętrzne oraz uszkodzenie w trakcie m[...]

Przepisy prawne dla żywności mrożonej i schłodzonej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

KRZYSZTOF CWIERTNIEWSKI

ELŻBIETA POLAK

Niniejsze zestawienie obowiązujących przepisów prawnych dotyczących produkcji żywności, zwłaszcza mrożonej i schłodzonej, jest próbą zebrania ich w sposób ułatwiający producentom korzystanie z nich. W[...]

Spotkanie klientów Area Traders

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na zaproszenie firmy odpowiedziała olbrzymia liczba klientów, w tym z firm instalacyjnych, lokalnych dystrybutorów oraz zagranicznych klientów. Do Wrocławia, bo jak co roku właśnie tu zapraszani są kl[...]

Tunel wychładzalniczo-zamrażalniczy firmy Arkton dla Zakładów Mięsnych Duda

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

JOLANTA GRZEJSZCZAK

Jedną z firm bardziej prężnie działających na rynku przemysłowych instalacji chłodniczych jest obecnie ARKTON Arkton powstał ... trochę historii ...w marcu 1991 roku jako spółka cywilna, którą założyl[...]

Zastosowanie soli amonowych w układach wody chłodniczej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

TERESA SZYMURA

KRYSTYNA POMORSKA

Przedstawiono wyniki badań doświadczalnych uzdatniania wody chłodniczej w przemysłowej, amoniakalnej instalacji ociekowo-wyparnej z zastosowaniem soli amonowych mocnych kwasów. Stwierdzono, że stechio[...]

Zmiany mikrobiologiczne mięsa chłodzonego i mrożonego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

JACEK KONDRATOWICZ

IWONA CHWASTOWSKA

W artykule zaprezentowano podstawowe czynniki mające wpływ na zmiany mikrobiologiczne w mięsie chłodzonym i mrożonym. Omówiono źródła zanieczyszczenia mikrobiologicznego mięsa i produktów jego przerob[...]