PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY

Czasopismo Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego (SITSpoż.)
rok powstania: 1946
Miesięcznik

Tematyka:
Praktyka i teoria żywienia zbiorowego w Polsce. Nauka o żywieniu człowieka, technologia gastronomiczna, prezentacja nowoczesnych maszyn i urządzeń, marketing, najnowsze informacje z dziedziny żywienia zbiorowego, porady prawne i poda... więcej »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 258,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 232,63 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 214,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 107,10 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 53,55 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

2004-12

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Lody - zmrożona rozkosz

Należały do przysmaków Aleksandra Macedońskiego, Nerona, Ludwika XIV. Prezydent USA George Washington, tylko podczas upalnego lata 1790 roku, wydał na lody 200 dolarów w złocie. Pomysł wyrabiania lodó... więcej»

Pod barbakanem (DOMINIKA GASIK)

Restauracja mieści się vis-a-vis warszawskiego barbakanu, któremu zawdzięcza swą nazwę. Latem uwagę zwraca gwar dobiegający z restauracyjnego ogródka, w pogodne dni chętnie obleganego przez gości Rest... więcej»

Zdrowie z głową... kapusty (DOROTA CZERWIŃSKA)

Kapusta biała głowiasta (Brassica oleracea) - podobnie jak kapusta czerwoną włoską brukselką brokuły, jarmuż i kalarepa - należy do roślin z rodziny krzyżowych, bogatych w witaminę C. W kapuście białe... więcej»

Zaprosili nas

W Szklarskiej Porębie już po raz trzeci odbył się Festiwal Potraw z Dziczyzny i Runa Leśnego, który uatrakcyjniły Mistrzostwa Polski w Potrawach z Grzybów. Imprezę zorganizowano 2 października br. w h... więcej»

Wszelkie wzory i kolory

Jak dobrać odpowiedni wzór i tkaninę? Najlepiej zaufać specjalistom. Blisko stuletnim doświadczeniem w tej dziedzinie szczyci się firma Andropol, która powstała w 1906 r. Dziś wchodzi w skład Grupy Te... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-11

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Kasza gryczana (ANNA MAMOŃ)

Od wieków w naszej kuchni podawano do mięs różne krupy i kasze. Dopiero w drugie] połowie XVIII wieku ich konkurentem stały się ziemniaki. Nie zmieniła się wszak tradycja podawania zrazów wołowych z w... więcej»

Uczta dla koneserów (AKU)

Ogromna różnorodność szczepów, duże zróżnicowanie stylów wina, stosowanie unikalnych technologii i silne trzymanie się lokalnych tradycji - to wszystko sprawia, że bogactwo świata win włoskich wydaje ... więcej»

Higiena Absolutna Coś Całkiem Prostego (WIESŁAWA GRZESIŃSKA)

System HACCP wymusza odpowiednie schematy postępowania przy przygotowywaniu poszczególnych potraw. Dotyczy to m.in. magazynowania surowców i wiąże się ze zwróceniem szczególnej uwagi na: przyjęcie tow... więcej»

W babcinej kuchni (CTZ)

"Starka" w gwarze śląskiej oznacza babcię. Taka też jest restauracja Starka, która działa w stylowej, opolskiej kamieniczce nad samym brzegiem Odry: babcina, domowa, swojska, z niemieckinii akcentami ... więcej»

Ciemna słodycz (WOJCIECH KOLAMOWSKI)

Cukier trzcinowy, obok cukru buraczanego, jest jedną z najpopularniejszych odmian cukru jadalnego na świecie. Oprócz słodzenia nadaje się jako przyprawa do wielu - nie tylko słodkich - potraw. Należy ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-10

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Klub pod pełnymi żaglami

Na morską wyprawę zaproszono członków i sympatyków Klubu- przedstawicieli firm gastronomicznych, dziennikarzy, artystów. Wten sposób szefowie kuchni chcieli podziękować wszystkim za dotychczasową wspó... więcej»

Niezawodny Pinot Noir (STANISŁAW J. MAJCHERCZYK)

Wiele jest kryteriów, którymi warto się Merować tworząc Kartę Win. Przede wszystkim należy mieć na względzie specyfikę rzeczywistości restauracyjnej. Rzadko się zdarza, by wszyscy goście zamawiali te ... więcej»

Królewski smak Sheratona W kwietniu otworzył podwoje krakowski Sheraton, najnowszy 5-gwiazdkowy hotel w mieście. (T. ZIEJA)

Większość restauracyjnych stolików mieści się w imponującym atrium - Niektórym nas2ym gościom kojarzy się ono z krużgankami wawelskimi - mówi Magdalena Kaipeta, specjalista ds. PR, asystent dyrektora ... więcej»

Papryka na długowieczność Świeża, mielona, ostra i słodka - bogata w witaminy i wartości odżywcze (DOROTA CZERWIŃSKA)

Ostrość papryki zależy od obecności alkaloidu kapsaicyny. Jej zawartość w odmianach słodkich wynosi 0,01-0,015%, w półostrych 0,0150,5%, natomiast w ostrych 0,5-1%. Owoce papryki rosnące w wierzchołko... więcej»

Niebezpieczne przemiany Tłuszcze smażalnicze (MONIKA HOFFMANN)

Tempo rozkładu frytur zależy od rodzaju smażonego produktu, składu chemicznego tłuszczu oraz warunków prowadzenia procesu, W wyniku wielokrotnego ogrzewania i interreakcji pomiędzy fryturą smażalniczą... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-9

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Parzymy kawę(I) Przeciętny smakosz kawy nie zadowala się już tylko małą czarną (WIESŁAWA GRZESIŃSKA)

Przeciętny smakosz kawy nie zadowala się już tylko "małą czarną". Obecnie kawa musi nie tylko dobrze smakować, ale także powinna być świeżo parzona. Coraz większego znaczenia nabiera rodzaj serwowane)... więcej»

Higiena Absolutna Coś Całkiem Prostego (WIESŁAWA GRZESIŃSKA)

Dania wydawane w formie schłodzonej winny być przechowywane w warunkach chłodniczych (potrawy - poniżej temp. 4°C lub 5°C, desery chłodzone +10°C), natomiast dania ciepłe - w bemarach lub innych urząd... więcej»

Zielona marka (D. GASIK)

W warszawskiej Green Goffee ciężko o wolne miejsce, niezależnie od pory dnia. W lecie znikają szklane ściany i wnętrze kawiarni łączy się z ulicznym ogródkiem. Wszyscy z zadowoleniem popijają kawę, a ... więcej»

Weekend w Bochni Kucharsko-barmańskich emocji nie zabrakło w jeden z czerwcowych weekendów w Bochni pod Krakowem (A.G.)

Przez dwa dni (18-19 czerwca br.) hotel Millenium w Bochni znalazł się w centrum gastronomicznej i hotelarskiej uwagi Zjechali tu licznie najlepsi szefowi kuchni, barmani i hotelarze prowadzący obiekt... więcej»

Kto jest gdzie, czyli ścieżki ku gastronomicznym sukcesom

Ma dopiero 25 lat, a już jest sze- | fem kuchni w jednym z najpopularniejszych ostatnio poznańskich obiektów - hotelu i restauracji Brovaria. Lokal siyrie min. z serwowa- l nią piwa własnego wyrobu, a... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-7-8

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Pomysł na sukces (JOANNA NOWICKA)

Jakość surowców i produktów, wdrożenie europejskich procedur i najnowocześniejszych technologii oraz znalezienie nie zajętego jeszcze miejsca na rynku utorowały Zakładom Mięsnym Prime Food Sp. z 0.0. ... więcej»

Kolaże smaków

Jak sama nazwa wskazuje restauracja Mieszczańska nawiązuje do tradycji kulinarnych krynickich mieszczan. Zjemy tu również dania będące ciekawymi wariacjami na temat kuchni francuskiej. Całością gastro... więcej»

Zdrowe orzeźwienie (WOJCIECH KOLANOWSKI)

Kwas chlebowy to starodawny i wciąż popularny napój Wschodniej Słowiańszczyzny. Otrzymywany jest metodą tradycyjną poprzez naturalne procesy fermentacji o ciekawych walorach smakowych oraz właściwości... więcej»

Zielona Czapka dla Mistrza (DG)

Zwycięzcą VI konkursu kulinarnego Zielona Czapka Bonduelle został Paweł Rozmiarek z Hotelu HP Park Poznań. Jurorów urzekł przygotowany przez niego griilowany filet łososia zapiekany z małżami z sosem ... więcej»

Apetyt na nasze mięso

Dramatyczny wzrost cen mięsa, to jeden z pierwszych przejawów naszego członkostwa w Unii Europejskiej. Od połowy maja br. w zastraszającym tempie drożała głównie wołowina, co odbiło się znacząco na ko... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-6

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Restauracja U Szefa (CARMEN)

Restauracja pod patronatem Komisji Gastronomicznej PZH i Klubu Szefów Kuchni powstała z inspiracji Urszuli Potęgi, prezes MTP. - Pomimo że EuroGastro to targi gastronomiczne nie było tu dotąd miejsca,... więcej»

Jeszcze o zmianach ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz o niektórych innych przepisach (PIOTR KUCHARSKI)

1. Zacząć należy od ustawy z 2912004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia zwierzęcego {Dz. U. Nr 33, póz. 288), która wchodzi w życie z dniem uzyskania przez Polskę członkostwa w... więcej»

Oryginalnie włoskie (ROMA GÓRNICKA)

Włoscy rolnicy, a także.., politycy stawiają na jakość i niepowtarzalność rodzimych produktów spożywczych. Wychodzą bowiem z założenia, że oryginalne włoskie produkty są na najwyższym światowym poziom... więcej»

Sałatki świata (JERZY BOROWSKI)

25 marca br. już po raz dziewiąty odbył się w Olsztynie Wojewódzki Konkurs o tytuł "Mistrza Szkolnej Patelni". Biorą w nim udział uczniowie szkól zawodowych o proffiu gastronomicznym. Konkursowy regul... więcej»

Słonecznikowe rarytasy

Absolutnymi przebojami tegorocznych targów są produkty firmy JABEX z Bielska-Białej, która w dowód uznania za oryginalne, unikalne oraz atrakcyjne dla hotelarstwa, oraz gastronomii produkty, została w... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-5

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Śląski wdzięk Dominikańskiej

Prawie najmocniejszą w stolicy Dolnego Śląska gastronomią może pochwalić się miody, bo otwarty na początku 2001 r., hotel Mercure-Panorama. Hotelową restauracją Dominikańską dyryguje Piotr Gietner. Mł... więcej»

Kucharze stowarzyszeni

Dolnośląski Oddział Ogólnopot skiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni skupia w swoich szeregach 35 osób - głównie z Wrocławia, ale też Jeleniej Góry, Karpacza, Bogatyni. - Choć pracujemy w konk... więcej»

Beaujolais, nie tylko Nouveau (STANISŁAW J. MAJCHERCZYK)

Beaujolais Noiweau, to przykład wręcz gonialnogo marketingu. Niemal połowę win z całego rejonu Beaujolais sprzedaje się na pniu już w kilka miesięcy po zebraniu winorośli, podczas gdy inne wina latami... więcej»

W drodze do Petersburga

Wyczarowany w podziemiach wrocławskiej kamienicy baśniowy świat Rosji. Restauracja Sankt Petersburg przyciąga gości ciekawych tamtejszej kuchni, ale też często zaintrygowanych wciąż dla nas egzotyczny... więcej»

Z kwiatami przy stole

W restauracji najważniejsze jest oczywiście smaczne menu, liczy się też nastrój. Tworzą go 1: ystrój sali, muzyka, a także - a może przede wszystkim - świeżo kwiaty. Kwiaty cięte i rośliny doniczkowe ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-4

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Śledź w czekoladzie i inne specjały (JÓZEF NARÓĆ)

"Było to przed wielu laty, gdy pracowałam w jednej z modnych wówczas olsztyńskich restauracji. Pewnego dnia zaproponowałam dla żartu wpisanie do menu śledzia w... czekoladzie. Następnego dnia ku mojem... więcej»

Idealne miejsce Lokalizacja to tylko jeden z warunków sukcesu przyszłej restauracji (WIESŁAWA SZCZEP)

Szansę na sukces nowo powstającej restauracji zwiększa jej prawidłowa lokalizacja. Niezależnie od tego, czy szukamy miejsca pasującego do istniejącej już koncepcji lokalu, czy też mamy lokalizację i d... więcej»

W lubelskiej Europie

Tradycja zobowiązuje. Restauracja hotelu Europa, który mieści się w historycznym budynku na lubelskiej Starówce, stara się pod okiem młodego, 27-letniego szefa Wiesława Kurowskiego nawiązać do wielkie... więcej»

Z hiszpańskim temperamentem

Wiesław Ambros, jeden z najbardziej znanych polskich szefów kuchni, jest rodowitym... Hiszpanem. Ale jak twierdzi, ważniejsza jest dla niego Polska, co więcej - w swojej kuchni promuje polskie dania i... więcej»

Stara Karczma

Położona w centrum Szczyrku Stara Karczma od ponad ośmiu lat przyciąga licznych amatorów regionalnej kuchni i niekrępujących biesiad w sympatycznym gronie. - Atmosfera i dobre jedzenie - zdradza swój ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-3

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Higiena Absolutna Coś Całkiem Prostego (WIESŁAWA GRZESIŃSKA)

W poprzednim artykule omówione zostały zagadnienia związane z analizą zagrożeń przy wdrażaniu systemu HACCP. Stanowi ona podstawę do ustalenia krytycznych punktów kontroli. Według Codex Alimentarius r... więcej»

Oblicza herbaty (WOJCIECH KOLANOWSKI)

Rozmaitość gatunków herbat jest ogromna - zależy od kraju pochodzenia, rejonu uprawy, zabiegów technologicznych i innych. Herbaty uprawia się głównie w Chinach, Indiach, Japonii, Sri Lance (na Cejloni... więcej»

Poezja i wino (TOMASZ ZIEJĄ)

Popularność przyszła jak burza. Wygrany Festiwal Zupy, życzliwe recenzje Roberta Makłowicza, przytulne, francuskie wnętrze, ale przede wszystkim - wybitnie interesująca kuchnia sprawiły, że autorska r... więcej»

Przyjemnie i pożytecznie (Ad)

Rocznie na całym świecie sprzedaje się obecnie około 250 min butelek prawdziwego szampana, z czego na nasz krajowy rynek (w tym głównie gastronomiczny) przypada około 80 tyś. butelek. Zdaniem Międzybr... więcej»

Kresowe nastroje (M.K)

Magiczny klimat dawnych Kresów odtwarza w Lublinie stworzona przez Annę Budytę-Czerwińską przytulna restauracja Przez Kresy. W tutejszej karcie dań każdy smakosz spragniony potraw z rubieży dawnej Rze... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-2

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Z hejnałem w tle (BOGNA WERNICHOWSKA)

Przez wielkie lustrzane szyby tej kawiarni widać krakowski Rynek, fasadę Mariackiego Kościoła i pomnik wieszcza Adama. Wiosną i latem marmurowe stoliki zapełniają podcienia Sukiennic. Go godzinę rozbr... więcej»

Jadłospis zgrupowany (DANUTA GAJEWSKA)

Grupa krwi jest kluczem, który otwiera drzwi do tajemnic zdrowia, długowieczności, witalności i odporności psychicznej. Któż nie chciałby długo żyć, cieszyć się doskonałym zdrowiem i przez cały czas ... więcej»

Gwiazdka z gwiazdami (DG)

Patronat medialny nad imprezą objęły czasopisma Gala oraz Moje Gotowanie. Kulinarnego wsparcia udzielili kucharze z całej Polski, działający w ramach Klubu Szefów Kuchni. Jak na przedwigilijne spotkan... więcej»

W krainie baśni (DG)

Rivendell, Lorien i Rohan - nazwy znane miłośnikom powieści Tolkiena, patronują również trzem obiektom hotelowym w Szczawnie-Zdroju. Hotel, pensjonat oraz kompleks rekreacyjno-wypoczynkowy należą do j... więcej»

Ambasada Smaku (STEFAN ZATORSKI)

Taką inicjatywę podjęła Federacja Alto Piemonte z Turynu. Jak ambasady reprezentują dany kraj wśród innych narodów, tak Ambasady Smaku chcą stać się świadectwem dobrego smaku i aromatów włoskiego regi... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2004-1

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Dary lasu (TERESA KOKOCIŃSKA)

Dawniej w polskim menu królowała dziczyzna, w którą obfitowały niegdyś nasze bory. Wielką popularność wśród sarmackich smakoszy zyskały sobie żubry, ale również sarny, Jelenie i dziki należały do wys... więcej»

Złote nagrody (WITOLD K. KOŚCIAŃSKI)

Podczas drugiego dnia targów Gastro-lnvest-Hotel w Poznaniu odbyły się dwa konkursy gastronomiczne - kulinarny o "Złotą Patelnię" i cukierniczy, o "Złoty Wałek". Organizatorami były: Komisja Gastronom... więcej»

Higiena Absolutna Coś Całkiem Prostego (WIESŁAWA GRZESIŃSKA)

Wiele strachu i respektu wśród gastronomów budzi system HACCP. Wynika to być może z nadmiernego demonizowania tego problemu przez media oraz błędnego mniemania, jakoby system ten wymagał wielkich nakł... więcej»

Mistrzowie mistrzów (DOMINIKA GASIK)

Podczas poznańskich targów Gastro-lnvest-Hotel już po raz trzeci rozstrzygnięto konkurs o "Kulinarny Puchar Polski". W rywalizacji wzięli udział zwycięzcy prestiżowych, ogólnopolskich konkursów gastro... więcej»

Barmani świata (ZTN)

W dniach 18-23 października 2003 r. w Sewilli odbył się 52. kongresowy zjazd barmanów z 45 państw. Stowarzyszenie Polskich Barmanów reprezentowała 19-osobowa delegacja - największa spośród wszystkich ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »