r e k l a m a

GAZETA CUKROWNICZA

Czasopismo Stowarzyszenia Techników Cukrowników (STC)
rok powstania: 1893
Dwumiesięcznik

Tematyka:
Wszystko o cukrze od pola do nabywcy. Hodowla i odmiany buraków cukrowych. Uprawa buraków i ich wartość technologiczna. Gospodarka surowcowa cukrowni. Chemia i technologia cukru. Postęp naukowo-techniczny w produkcji cukru. Aparatura... więcej »

Artykuły naukowe zamieszczane w czasopiśmie są recenzowane.

Procedura recenzowania

Formularz recenzji

r e k l a m a

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma GAZETA CUKROWNICZA i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 258,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 232,63 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 214,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 107,10 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

2006-12

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Słownik Biograficzny Techników Polskich (H. Gruszecka)

Ogólny rozwój świadomości historycznej społeczeństw i pogłębianie ich poczucia narodowego jest źródłem zainteresowania biografistyką. Dotyczy to zwłaszcza społeczeństwa polskiego, które ze względu ... więcej»

Przegląd możliwości wykorzystania roślin na cele energetyczne w Niemczech (T. Graf)

Przedstawiony referat daje przegląd najważniejszych, dyskutowanych obecnie w Niemczech form zastosowania bioenergii z produkcji roślinnej. W referacie omówiono to zagadnienie z perspektywy inwestora,... więcej»

Z czasopism obcych

Kraje słabo rozwinięte (LDC) i kraje Afryki, Karaibów oraz Oceanii (ACP) przed przystąpieniem do europejskiego rynku cukru R. Cuni Wielkość importu cukru na rynek europejski była dotychczas bard... więcej»

Od redakcji (B. Marjankowska)

Szanowni Państwo, Drodzy Koleżanki i Koledzy! Jak wielką wartością jest tych kilka świątecznych dni, tak bogatych w dobre i piękne przeżycia i tradycje. Rokrocznie nadchodzą nieodmiennie, niezależni... więcej»

Potwierdzenie aksjomatu (E. Waleriańczyk, M. Żero)

W niniejszym opracowaniu potwierdzono treść aksjomatu sformułowanego w poprzedniej publikacji, która ukazała się w GC 4/2005, s. 107, a dotyczącej zależności efektywności oczyszczania od wyjściowej c... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-11

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Dr Stanisław Miedziak

Stanisław Miedziak urodził się w 30 października 1934 r. w Lublinie, w rodzinie chłopskiej. W 1952 r. zdał maturę w Liceum Ogólnokształcącym im. St. Staszica w Lublinie, a w 1968 r. ukończył Wyższą Sz... więcej»

Biała biotechnologia jako szansa dalszego rozwoju cukrowni (S. Bielecki, H. Kalinowska)

Rozwój nowoczesnej gospodarki w dużym stopniu zależy od wykorzystania osiągnięć naukowych. Jednym z szybko rozwijających się obszarów nauki, techniki i gospodarki jest biotechnologia. Po "czerwonej bi... więcej»

Możliwości rozwoju przedsiębiorczości w regionie łódzkim (J. Przywojski)

Kolejny okres programowania w latach 2007-2013 daje polskim regionom szansę dalszego rozwoju w kierunku budowy konkurencyjnej gospodarki oraz poprawy ich szeroko pojętej atrakcyjności dla inwestorów i... więcej»

Niektóre uwarunkowania w zagospodarowaniu wybranych produktów przemysłu cukrowniczego (S. Wawro, R. Gruska)

Cukrownictwo buraczane oprócz produktu podstawowego wytwarza produkty uboczne, do których zaliczają się wysłodki, melas i osad saturacyjny. Produkty te, ze względu na masowe występowanie, są istotne w... więcej»

Wahania koniunkturalne na światowym rynku cukru w drugiej połowie XX wieku - część 1 (S. Miedziak)

Zamiar napisania rozprawy doktorskiej na temat przemysłu cukrowniczego powstał wiele lat temu. Rzetelne pełnienie odpowiedzialnych funkcji w przemyśle cukrowniczym absorbowało mnie do tego stopnia, że... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-10

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Powietrze jako czynnik wtórnego zakażenia mikrobiologicznego cukru białego (A. Baryga, K. Prochacki)

Część bakterii występujących w formie przetrwalników przeżywa proces technologiczny i wraz z drobnoustrojami, które znajdują się w powietrzu mającym bezpośredni kontakt z cukrem (na jego drodze od wir... więcej»

Liczymy na dobrą kampanię

W drugim tygodniu października skup i przerób buraków prowadziły wszystkie produkcyjne Oddziały Krajowej Spółki Cukrowej. Oficjalna inauguracja kampanii 2006/2007 odbyła się 11 października w "Cukrown... więcej»

Z czasopism obcych

Sprawozdania z kampanii 2005: VDZ, Zweigverein Nord S. Buhrmann, G. Sittel, H. Will Warunki uprawy - Dostawa buraków - Plon buraków - Zawartość cukru - Plon cukru - Dane kampanijne - Zapotrzebowanie n... więcej»

Testy zmętnienia jako kryterium jakości cukrów przeznaczonych do produkcji napojów (J. Milala)

W pracy przedstawiono główne przyczyny powstawania mętów w zakwaszonych roztworach cukru białego. Omówiono obowiązujące wg ICUMSA testy na zmętnienie oraz testy stosowane przez producentów napojów. Pr... więcej»

Współpraca polskich i słowackich cukrowników (K. Szwajcowska)

Współpraca Zakładu Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej i Zakładu Technologii Cukrownictwa Słowackiego Uniwersytetu Technicznego w Bratysławie rozpoczęła się już w latach sześćdziesiątych XX wieku, kied... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-9

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Liberalizacja handlu a możliwości rozwoju rolnictwa i przemysłu spożywczego (J. Malec)

Nie można budować strategii rozwoju rolnictwa państwa członkowskiego z pominięciem ograniczeń jakie wynikają z instrumentów WPR. Z drugiej strony, dążąc do zmian warunków funkcjonowania polskiego roln... więcej»

Fizykochemiczna obróbka wysłodów (S. Wawro)

Wysłody stanowią medium, którego nie da się wyeliminować podczas klasycznego sposobu oczyszczania soku. Z jednej strony zawierają one cukier wymyty z przestrzeni międzyziarnowej osadu saturacyjnego - ... więcej»

Wspomnienie pośmiertne - inż. Roman Stefaniak

ŚP. kolega inż. Roman Stefaniak urodził się 26. marca 1924 roku w Pińsku. Po maturze studiował w Wyższej Szkole Gospodarstwa Wiejskiego w Łodzi. Już w czasie studiów, od roku 1946, pracował w charakte... więcej»

Opłacalność uprawy buraków cukrowych w warunkach reformy - czynniki decydujące (F. Sachs)

Nowa regulacja rynku cukru i planowana redukcja ceny buraków cukrowych o prawie 40% w ciągu czterech lat spowoduje znaczne obniżenie opłacalności uprawy buraków cukrowych. W związku z tym wszystkie wa... więcej»

Z czasopism obcych

Badania nad autokatalitycznym rozkładem technicznych roztworów sacharozy - T. Platje, A. Wittenberg, A. Timmermans. 1 listopada 2003 roku doszło do eksplozji w obrębie stacji krystalizacji ostatniej c... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-8

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Nowe władze KZPBC

17 lipca 2006 r. w Jachrance odbył się Statutowy Zjazd Delegatów Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego, obecnie najsilniejszego związku branżowego w polskim rolnictwie, zrzeszającego około 70... więcej»

Jakość cukru białego wyprodukowanego podczas kampanii 2005 (A. Baryga, T. Sumińska, J. Strębska-Zając)

Wymagania jakościowe odnośnie do cukru białego uzależnione są głównie od jego utylitarnego przeznaczenia. Jakość produktu, kierowanego bezpośrednio do sprzedaży konsumentom wiąże się nie tylko z fizyc... więcej»

Nowości

Plantatorzy złożyli wnioski do ARiMR Do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) wpłynęło 61 844 wniosków o pomoc finansową dla uprawiających buraki cukrowe - podała w komunikacie ARi... więcej»

Izotermy sorpcji wilgoci przez cukier (J. Iciek, Z. Tamborski)

Procesy fizyczne, chemiczne, biochemiczne i mikrobiologiczne determinujące trwałość żywności są ściśle związane z obecnością i stanem wody w produktach spożywczych. Wielu cennych informacji na ten tem... więcej»

Proorganika S.A. Rozładunek big-bagów i transport pneumatyczny cukru

Proorganika produkuje również własne urządzenia. Są to między innymi: - Stanowisko rozładunku big bagów PF BIG BAG 1000 (2000) - Urządzenie do podciśnieniowego transportu cukru PF VACUUM 250 (400) COM... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-7

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Warunki prenumeraty

Zamówienia na prenumeratę Gazety Cukrowniczej można składać w dowolnym terminie. Mogą one obejmować dowolny okres czasu, tzn. dotyczyć dowolnej liczby kolejnych zeszytów czasopisma. Zamawiający - po d... więcej»

Nowoczesne technologie chłodzenia cukru (A. Bober)

W ostatnich latach obserwuje się równocześnie zachodzące dwa zjawiska: z jednej strony - postępujący stopniowo proces intensyfikacji przerobu buraków, wynikający z programów restrukturyzacji przemysłu... więcej»

Składy osobowe Zarządów Głównych stowarzyszeń techników cukrowników 1919-2006 r. (H. Gruszecka)

"Zrzeszanie się inżynierów i techników jest rezultatem dokonujących się zmian zarówno w technice, organizacji i rozmiarach produkcji dóbr materialnych. Przełom wieku XVIII i XIX zapoczątkował zasadnic... więcej»

Wnioski XLI Kongresu CIBE (streszczenie)

Europejska Konfederacja Plantatorów Buraka Cukrowego (CIBE), zrzeszająca 700 000 plantatorów buraka cukrowego z 24 krajów Europy Zachodniej i Centralnej, reprezentująca 63% światowej produkcji cukru z... więcej»

XXXIV Walny Zjazd Delegatów STC

22 czerwca 2006 r. w Warszawie, w Domu Technika NOT odbył się XXXIV Walny Zjazd Delegatów Stowarzyszenia Techników Cukrowników, którego celem było podsumowanie działalności Stowarzyszenia w latach 200... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-6

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Kampania 2005-2006 w Nordzucker Polska S.A. (P. Wawro)

We wrześniu 2005 doszło do fuzji, po której powstała Nordzucker Polska S.A. Nordzucker Polska S.A. posiada dwa zakłady produkcyjne w Chełmży i Opalenicy. Siedzibą spółki jest Opalenica. Poniżej przeds... więcej»

Ocena zdrowotności plantacji buraków cukrowych w 2005 r. (M. Jakubowska)

Obserwacje prowadzone na terenie Polski potwierdzają, że najważniejszą chorobą występującą na buraku cukrowym i powodującą znaczne straty gospodarcze jest nadal chwościk buraka. Szkodniki glebowe równ... więcej»

Informacja o działalności naukowej Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Bydgoszczy (M. Nowakowski)

Reprezentuję Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Oddział w Bydgoszczy. Nasz Oddział specjalizuje się w badaniach dotyczących w głównej mierze buraka cukrowego. Zajmujemy się zarówno technologią up... więcej»

XLI Kongres CIBE - Kraków, 12-16.06.2006 r.

Wdniach 12-16 czerwca 2006 r. w Krakowie obradował XLI Kongres Europejskiej Konfederacji Plantatorów Buraka Cukrowego (CIBE). CIBE została utworzona 80 lat temu, w czerwcu 1926 r., na wniosek Stanisła... więcej»

Warunki prenumeraty i cennik reklam

Zamówienia na prenumeratę Gazety Cukrowniczej można składać w dowolnym terminie. Mogą one obejmować dowolny okres czasu, tzn. dotyczyć dowolnej liczby kolejnych zeszytów czasopisma. Zamawiający - po d... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-5

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Łagodne zmiany w Polskim Cukrze (Ł. Wróblewski)

Zarząd Krajowej Spółki Cukrowej S.A. oraz związki zawodowe uzgodniły wprowadzenie w firmie dwóch specjalnych programów osłonowych dla pracowników. Ich celem jest złagodzenie ekonomicznych i społecznyc... więcej»

Kampania 2005-2006 w Grupie Pfeifer & Langen (J. Pytlewski)

Swoją prezentację zacznę od informacji na temat warunków atmosferycznych, jakie panowały na terenie naszych plantacji w roku ubiegłym oraz od podstawowych danych surowcowych. Slajd 1 pokazuje wielkość... więcej»

Konduktywność roztworów cukrowo-wapniowych - modelowanie z wykorzystaniem sztucznych sieci neuronowych (A. Jezierski, M. Ludwicki, J. Iciek)

W wielu gałęziach przemysłu, w tym również cukrowniczego, konduktometria znalazła szerokie zastosowanie w oznaczeniach analitycznych i pośredniej kontroli procesów technologicznych [1-5]. Szczególnie ... więcej»

Wpływ destabilizacji światowego rynku na ekonomiczne uwarunkowania produkcji cukru w Unii Europejskiej i w Polsce (S. Miedziak)

W artykule przedstawiono wpływ destabilizacji światowego rynku cukru na rynek Unii Europejskiej i Polski, wynikający z uwarunkowań organizacyjnych Unii oraz znaczenia dla rynku unijnego deficytu cukru... więcej»

Z czasopism obcych 179, IV okł.

Nowe drogi w utrzymaniu ciągłej sprawności - wprowadzenie samoorganizującej się pracy grupowej w Nordzucker V. Schramm, R. Jaernecke, A. Aumüller Przy dalszym rozwijaniu procesu utrzymywania ciągłej s... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-4

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

i-PlantacjaSQL. Każdego dnia i o każdej porze - wiem wszystko (I. Pawłowicz, Z. Warchocki)

Który z plantatorów nie zastanawiał się jakie jest jego prawo do uprawy i jaki areał należy przeznaczyć pod uprawę buraków, żeby posiadane prawo w pełni wykorzystać? Każdy z nich jeszcze wczoraj wiedz... więcej»

100-lecie urodzin Prof. S. Zagrodzkiego i Prof. J. Jakubowskiej

Profesor Stanisław Zagrodzki ukończył studia na Politechnice Warszawskiej w 1928 roku. Pracę doktorską obronił w 1948 roku w Politechnice Łódzkiej. Profesor dr inż. Stanisław Zagrodzki był organizator... więcej»

Sprawozdanie z działalności Sekcji Technicznej STC w 2005 r. (K. Wasińska)

Działalność Sekcji Technicznej w 2005 r. była realizacją planu pracy opracowanego i przyjętego na zebraniu Sekcji Technicznej w dniu 13 stycznia 2005 r. w Warszawie. Na zebraniu tym przedstawiono i om... więcej»

Wyniki techniczne KSC (J. Marcinkiewicz)

Panie Przewodniczący, Szanowni Goście, Koleżanki i Koledzy Przypadł mi zaszczyt przedstawienia najlepszych w historii polskiego cukrownictwa wyników, uzyskanych w roku poprzednim. Oczywiście przedstaw... więcej»

Dr inż. W. Łękawski

Dziękuję bardzo za zaproszenie na to uroczyste spotkanie i w imieniu uczniów i wychowanków Pana Profesora Zagrodzkiego składam Jego pamięci wyrazy szacunku i wdzięczności za trud włożony w kształcenie... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-3

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Konferencja prasowa cukrowników i plantatorów (B. Marjankowska)

W drugim dniu Konferencji pokampanijnej STC, 17.02.2006, bezpośrednio po referacie wygłoszonym przez Dyrektora Generalnego Związku Producentów Cukru w Polsce, Jana Rybskiego (pełny tekst w tym numerze... więcej»

Konferencja pokampanijna 2006 (K. Wasińska)

W dniach 16-17.02.2006 r. w Domu Technika FSNT-NOT w Warszawie odbyła się coroczna konferencja pokampanijna zorganizowana przez Stowarzyszenie Techników Cukrowników. W tym roku konferencja ta została ... więcej»

Aktualne zagadnienia dotyczące jakości w przemyśle cukrowniczym Zakopane 2005 - część 2 (K. Wasińska)

3. "Składniki substancji nierozpuszczalnych w wodzie zawarte w cukrze białym" - dr inż. Maciej Wojtczak, PŁ Jednym ze specjalnych wymagań jakościowych stawianych przed cukrem białym, zwłaszcza przez p... więcej»

Nowoczesność w wiekowych murach. HACCP zbliża ludzi (B. Marjankowska)

Można przypuszczać, że zdecydowanej większości Polaków Malbork kojarzy się z wyniosłą sylwetą krzyżackiego zamku nad Nogatem. Ale wśród cukrowników hasło Malbork wywołuje także inny odzew - Cukrownia.... więcej»

Z czasopism obcych

Systemy kontroli stanu mikrobiologicznego i ocena ich skuteczności I. S. Samaraweera, D. L. Rheault, L. A. Buschette W cukrowniach American Crystal Sugar Company przeprowadzono testy stanu mikrobiolog... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-2

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Mgr inż. Julian Domagała (Eugeniusz Brejski)

Kolega Julian Domagała urodził się28 września 1924 r. w Wysocicach koło Miechowa, w obecnym województwie małopolskim. Ukończył Gimnazjum i Liceum Ogdnokształcąpe dla Dorosłych, a następnie Wydział Che... więcej»

Inż. Włodzimierz Jerzy Dziedzicki

Kolega Włodzimierz Jerzy Dziedzicki urodził się 6 stycznia 1928 r. w Łucku na Wołyniu w rodzinie leśnika - Kazimierza i Haliny z domu Kondrackiej. Wykształcenie średnie uzyskał w Liceum Przyrodniczym ... więcej»

Uwarunkowania spożycia cukru, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich w polskich gospodarstwach domowych - cz. 2 (M. Piekut)

Miesięczne spożycie cukru, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich na osobew zależności od wykształcenia głowy gospodarstwa domowego kształtowało się następująco: spożycie cukru wraz z rosnącym wykształ... więcej»

Przywołanie zanikającej pamięci o dumie polskich Cukrownikw (E. W. Waleriańczyk)

Zapoznawszy się z treścią sprawozdań koi. Krystyny Wasińskiej, opublikowanych na łamach GC [1], doznałem przeżycia osobliwego, związanego z historią nie bywałych dokonań znakomitych Cukrowników, którz... więcej»

Uwarunkowania prawne bezpieczeństwa żywności na podstawie nowego prawa żywnościowego UE oraz polskich aktów prawnych (M. Mucha)

Bezpieczeństwo żywności w Unii Europejskiej Zmiana podejścia do problematyki bezpieczeństwa żywności Pod koniec ubiegłego stulecia liczne afery dotyczące żywności (choroba szalonych krów, skażenia żyw... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-1

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Nowa strategia UE zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (K. Mokrosińska)

Mimo ogromnego postępu w ostatnich latach w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zaistniała potrzeba dalszego umacniania zharmonizowanego podejścia do tworzenia i wdrażania prawa ... więcej»

Gospodarowanie odpadami nowe regulacje prawne - część 2 (D. Nowicka)

Ustawa z dnia 29 lipca 2005 r. o zmianie ustawy o odpadach i niektórych innych ustaw (Dz. U. Nr 175, póz. 1458) wprowadziła szereg zmian do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. o odpadach (Dz. U. Nr 62, ... więcej»

Elektroniczny system identyfikacji dostaw e-mysz (Z. Warchocki)

W jaki sposób usprawnić załadunek, spedycję i przyjęcie surowca do zakładu? Jak zminimalizować koszty oraz czas poświęcany temu procesowi - od momentu załadunku buraków na polu do dostarczenia surowca... więcej»

P&L Polska informuje

Zarząd Pfeifer 85 Langen Polska S.A. w dniu 16 stycznia 2006 r. podjął decyzję o wyłączeniu z produkcji Cukrowni Góra Śląska. Produkcja cukru odbywać się będzie w pozostałych cukrowniach należących do... więcej»

Co słychać w Senacie RP (B. Marjankowska)

W Sali posiedzeń plenarnych Senatu RP 17 stycznia 2006 r. odbyła się konferencja pt. "Program Rolny na lata 2007 - 2013" zorganizowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które reprezentowali ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »