r e k l a m a

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY

(ang. FERMENTATION, FRUITS AND VEGETABLE INDUSTRY)

Czasopismo Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego (SITSpoż.)
rok powstania: 1957
Miesięcznik

Tematyka:
Zagadnienia związane z produkcją przemysłu: piwowarskiego, gorzelniczego, spirytusowego, winiarskiego, drożdżowego, owocowo-warzywnego, soków owocowych i warzywnych, soków zagęszczonych, napojów bezalkoholowych i wód mineralnych - in... więcej »

Artykuły naukowe zamieszczane w czasopiśmie są recenzowane.

Procedura recenzowania

r e k l a m a

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

2006-12

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

W Tychach powstanie największy browar w Europie

SABMiller zainwestuje 100 mln USD (ok. 300 mln zł) w ramach 3-letniego programu inwestycyjnego mającego na celu zwiększenie mocy produkcyjnych w swoich browarach w Polsce. Kompania Piwowarska potwie... więcej»

Konferencja Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw z udziałem europosła Janusza Wojciechowskiego (M. Przegalińska)

Gościem honorowym konferencji KRPiZOiW, która odbyła się 24 listopada w gmachu NOT w Warszawie, był europoseł Janusz Wojciechowski, wiceprzewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Euro... więcej»

Biogaz jako źródło energii odnawialnej w Polsce - potencjał produkcyjny, stan obecny oraz perspektywy rozwoju sektora (J. Pawilonis, A. Kupczyk)

Podczas beztlenowych procesów fermentacji metanowej materii organicznej powstaje biogaz, zaliczany do grupy odnawialnych źródeł energii. Wyróżnia się trzy rodzaje biogazu: biogaz powstający z ferme... więcej»

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - listopad 2006 r.

DSM ogłasza znaczną reorganizację działu składników... Firma DSM poinformowała o poważnej reorganizacji działu składników dla mleczarstwa. Utworzono dwa nowe działy: Dairy Enhancers i Dairy Improve... więcej»

Ceny skupu owoców i warzyw - listopad 2006 r. (I. Strojewska, T. Smoleński, G. Stępka)

W listopadzie w zakładach przetwórczych ceny skupu jabłek do przemysłu wzrosły w stosunku do października br. o 31%. Tendencja wzrostowa cen jabłek skupowanych do przetwórstwa utrzymuje się od począ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-11

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

AQUA CHECK - program optymalizacji systemu zarządzania wodą, energią i ściekami

Każdy zakład przemysłowy wykorzystuje w procesie produkcji wodę, a co za tym idzie generuje ścieki. Współczynnik ilości pobieranej wody, zużywanej na jednostkę objętości lub masy wyprodukowanego produ... więcej»

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - październik 2006 r.

DSM przejmuje szwedzką firmę Lipid Technologies Provider (LTP) za sumę 18 mln euro. Celem DSM jest wykorzystanie technologii firmy LTP w dziedzinie produkcji nowych składników mających zastosowanie w ... więcej»

Napoje funkcjonalne - nowości

W październiku br. na naszym rynku pojawiły się nowe napoje firmy Maspex o nazwie Tymbark Multiwitamina, w trzech wariantach: Multiwitamina z minerałami - wzmocnienie na dzień dobry - zawarte tu min... więcej»

Z kraju i ze świata

W III kw. 2006 r. Coca-Cola osiągnęła wzrost zysku aż o 14% w porównaniu z zyskiem osiągniętym w III kw. 2005 r. Z pewnością duży wpływ na tak dobry wynik (zwłaszcza w Europie) miały promocje w czasie... więcej»

Polagra Food 2006 - nadal najpoważniejsza "platforma komunikacji biznesowej" dla przemysłu spożywczego

Niektórzy z wieloletnich uczestników poznańskich targów spożywczych, występujących w charakterze wystawców bądź gości, wyrażali opinię, że Polagra-Food przestaje być wizytówką polskiego przemysłu spoż... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-10

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Spotkanie branż napojowych w Norymberdze (15-17 listopada)

Na targach BRAU Beviale polskie stoiska stanowią niewielki procent ogółu, ale kilkadziesiąt stoisk dużych firm zagranicznych obsługują także przedstawiciele oddziałów tych firm w Polsce. Dla ułatwieni... więcej»

DMD - Döhler Microsafety Design - zintegrowany system mikrobiologicznej ochrony jakości

Döhler Microsafety Design (DMD) - zintegrowany system mikrobiologicznej ochrony jakości stworzony został przez DöhlerGroup w celu wsparcia swoich partnerów biznesowych w rozwiązywaniu problemów jakośc... więcej»

Żywność zmodyfikowana genetycznie - podstawy prawne (1) (I. Tańska)

Żywność zmodyfikowana genetycznie (żywność GM) znajduje się na rynku od 1994 r., kiedy to po raz pierwszy został dopuszczony do obrotu w Stanach Zjednoczonych transgeniczny pomidor - Flavr Savr. Od te... więcej»

Ceny skupu owoców i warzyw - wrzesień 2006 r. (I. Strojewska, T. Smoleński, G. Stępka)

We wrześniu 2006 r. w zakładach przetwórczych ceny skupu jabłek do przemysłu obniżyły się w stosunku do cen z sierpnia br. o 4%. W zakładach trwa skup owoców miękkich do przerobu. Wobec notowań z sier... więcej»

"Świat soków, napojów i alkoholi" - konkurs naszej redakcji na Polagrze

Już od pierwszego spotkania z uczestnikami naszego konkursu, które prowadził znany aktor Robert Moskwa z serialu "M jak Miłość" (grający w nim dr. Rogowskiego), wiadome było, że będzie to świetna zaba... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-9

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

PakStar 2006

Podstawowym celem Ogólnopolskiego Konkursu Opakowań PakStar jest pobudzanie postępu technicznego w dziedzinie opakowań, zwiększenie konkurencyjności pakowanych wyrobów oraz umożliwienie uczestnictwa w... więcej»

Przemysł piwowarski po I półroczu 2006 r.

W sierpniu Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie przekazał wyniki branży piwowarskiej za I półrocze 2006 r. Należy przypomnieć, że browary przekazujące dane do Związku reprezentu... więcej»

Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe (IZABELA TAŃSKA)

Na opakowaniach artykułów spożywczych coraz częściej pojawiają się oświadczenia sugerujące określone właściwości żywieniowe produktów lub wskazujące zależność pomiędzy spożyciem a poprawą zdrowia. Dok... więcej»

Konferencja prasowa przed targami BRAU Beviale 2006 (M. J. Przegalińska)

Wtym roku przedsiębiorcy przemysłu napojowego znów spotkają się w Norymberdze na BRAU Beviale - targach specjalistycznych nr 1 w Europie dla tego sektora, organizowanych już po raz 46. Wpoprzednim rok... więcej»

Zwłoka w reformowaniu systemu kontroli żywności groźna dla jej producentów

W lipcu br. przetoczyła się przez prasę codzienną fala publikacji, z których wynikało, że zapowiadane tworzenie jednolitej instytucji odpowiedzialnej za bezpieczeństwo żywności natrafia na przeszkody.... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-7-8

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Nowe rozwiązania w technologii etykietowania - etykieciarka ALFA ROLLSLEEVE

Oddział Alfa jest dobrze rozpoznawalnym liderem w technologii etykietowania z rolki dzięki etykieciarce uważanej obecnie za jedno z najlepszych rozwiązań na świecie, szczególnie pod względem szybkości... więcej»

Strategia Grupy Brasco S.A. - krajowego lidera produkcji biokomponentów do paliw

Jednym z liderów polskiego rynku biopaliw jest obecnie Brasco, największy krajowy dostawca bioetanolu i najwyższej jakości spirytusu, m. in. dla przemysłu farmaceutycznego. Grupa Brasco S. A. skupia z... więcej»

Soki - bez nich żyć się już nie da (W. Płocharski)

Ze wszystkich przetworów owocowych, soki - oprócz przecierów - można uznać za najbardziej naturalny produkt. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi1), zgodne z Dyrektywą Unii Europejskiej 200... więcej»

Motoreduktory aseptyczne zapewniają realizację przykazania czystości

Wszystkie piwa warzone w Niemczech mają wspólną bazę jakościową: niemieckie przykazanie czystości. Wydane w kwietniu 1516 r. przez bawarskiego księcia Wilhelma IV przykazanie czystości piwa wniosło fa... więcej»

Widziane z Wiejskiej (53). Nadchodzi Superinspekcja (T. Pokrywka)

Premier Kazimierz Marcinkiewicz 2 stycznia 2006 r., Zarządzeniem Nr 1 powołał Radę ds. Systemu Bezpieczeństwa Żywności, której zadaniem była ocena aktualnie funkcjonujących Inspekcji i systemów zabezp... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-6

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - maj 2006 r.

Cargill chce rozszerzyć ekspansję na kluczowe kategorie dodatków do żywności w Europie Cargill ma zamiar zintensyfikować działania w zakresie dodatków wpływających na teksturę oraz systemy słodzenia f... więcej»

Wyższy uzysk i lepsza jakość gwarancją lepszej pozycji na rynku (A. Łazarowicz)

Liberalizacja światowego handlu i sukcesywne znoszenie barier w międzynarodowych obrotach produktami rolno-spożywczymi wciąż zaostrzają konkurencję, co sprawia, że producenci nie mogą sobie pozwolić n... więcej»

Napoje funkcjonalne - potencjał do wykorzystania (Anna Łazarowicz)

Uznanie przez konsumentów jakiegoś produktu spożywczego za "symbol zdrowia" automatycznie oznacza obietnicę dużych zysków dla jego producenta - twierdzi Julian Mellentin, międzynarodowy ekspert i auto... więcej»

600 lat tradycji produkcji wódki w Polsce - czy zwiększy nasze szanse na kompromis w UE. Wywiad z W. Rudnikiem prezesem KRPS (M. J. Przegalińska)

Program działania na 2006 r. przyjęty przez KRPS jest bardzo obszerny. Do najważniejszych zadań należy przygotowanie programu promocji Polskiej Wódki na świecie. Panie Prezesie, jakie są założenia teg... więcej»

Ciągle na fali wznoszącej - Rozmowa z dr. Mieczysławem Kucharskim prezesem Krajowej Izby Gospodarczej "Przemysł Rozlewniczy" (Maria Joanna Przegalińska)

Panie Prezesie, jakie są główne problemy branży wód butelkowanych i napojów orzeźwiających? - Problemami tymi są: - narzucanie przez duże sieci handlowe reguł rynkowych producentom, co prowadzi do zmn... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-5

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Koncentrat z buraka cukrowego - nowy surowiec niesłodowany do produkcji piw jasnych i ciemnych (P. Dziugan, K. Dziedziczak, T. Kuchciak)

The possibility of using syrup from beet sugar in the fermentation industry is described in the article. Our studies confirm that to use syrup from beet sugar as no-malted row material is possible and... więcej»

Producent surowca - przetwórca zawsze są od siebie uzależnieni (Kazimierz Wardzyński)

Warunki dobrej współpracy pomiędzy producentem surowca a przetwórcą - dyktuje i wymusza rynek zbytu. W dobie globalizacji rynku zbytu w ogóle, a szczególnie w przypadku produktów owocowych i warzywnyc... więcej»

Spotkanie KRPiZOiW z przedstawicielami sieci METRO

Członkowie Krajowej Rady Przetwórstwa i Zamrażalnictwa Owoców i Warzyw, działającej przy Stowarzyszeniu Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, spotkali się 6 kwietnia br. Na posiedzeniu prowadz... więcej»

Rynek zagęszczonych soków owocowych w Polsce (B. Nosecka)

Concentrated fruit juice market in Poland Concentrated fruit juices give 20% of exportation income of garden products. Last years production and exportation of concentrated apple juice are stabilizing... więcej»

DSM dla przemysłu owocowo-warzywnego (H.A.)

Na seminarium zorganizowanym przez holenderską firmę DSM i zajmującą się dystrybucją jej produktów firmę Fructopol, technolodzy z ok. 30 zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego mogli zapoznać się z a... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-4

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Widziane z Wiejskiej (50). Nowa ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia (T. Pokrywka)

Projekty aktów prawnych, zanim trafią pod obrady sejmu, przechodzą procedurę uzgodnieniową na szczeblu: resortowym, międzyresortowym i tzw. zewnętrznym. Kolejno następują: ocena Rządowego Centrum Legi... więcej»

MALPOL - dobry przykład polnische Wirtschaft (A. Karwowska)

Kąkolewo to mała miejscowość położona ok. 10 km za Lesznem, w drodze na Gostyń. Znajdującą się tam przetwórnię pieczarek MALPOL odwiedziłam po raz pierwszy w 1999 roku. Już wtedy, po sześciu latach f... więcej»

Konferencja napojowa KIG "Przemysł Rozlewniczy (MJP)

Dwa razy w roku Krajowa Izba Gospodarcza "Przemysł Rozlewniczy" zaprasza swych członków - producentów wód mineralnych i napojów oraz współpracujące z tym sektorem firmy - dostawców maszyn, technologii... więcej»

Wykorzystanie biomasy do celów energetycznych - zamierzenia Komisji Europejskiej i stanowisko Polski (2) (K. Żmuda)

Minister i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi aktywnie uczestniczą w pracach nad dokumentami Wspólnoty. Rolnictwo polskie dysponuje dużym potencjałem produkcji surowców rolniczych na cele energetycz... więcej»

Technologia aseptyczna - najlepsze rozwiązanie do rozlewania soków owocowych

Wprowadzenie na rynek nowych produktów na bazie owoców w pojemnikach PET spotkało się z dużym sukcesem ze strony odbiorców. Pojemnik PET w porównaniu z tradycyjną butelką szklaną ma wiele zalet: jest ... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-3

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Ceny skupu owoców i warzyw - luty 2006 r. (B. Nosecka, I. Strojewska, T. Smoleński, G. Stępka)

Ceny skupu owoców W lutym 2006 r., podobnie jak w styczniu, utrzymała się tendencja spadkowa ceny skupu jabłek dla przemysłu. Ceny oferowane przez zakłady przetwórcze za jabłka przemysłowe były niższe... więcej»

Aktualne prace Unii Europejskiej z zakresu substancji dodatkowych (J. Gajda)

Omówiono zmiany, jakie wprowadzi nowa dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady zmieniająca dyrektywę 95/2/EC w sprawie substancji słodzących stosowanych w produkcji żywności - będą one dotyczyły waru... więcej»

Ekspansja win ekologicznych

Na targach Biofach 2006 w Norymberdze (16-19 lutego 2006 r.), reprezentowane były wszystkie branże gospodarki żywnościowej, a przebogata ekspozycja produktów i napojów bio dowodzi, że trudno byłoby dz... więcej»

Rum - bogactwo Karaibów (Olaf Bortkun)

Bacardi, Captain Morgan, Hawana Club, Negrita, Saint James, Cockspurs - te marki rumu znane są wszystkim smakoszom tego trunku. W Polsce, gdzie z pojęciem "alkohole mocne" kojarzone są głównie wódki z... więcej»

Carlsberg Polska - rok 2005 był dla nas rokiem sukcesu rynkowego i finansowego

Rok 2005 był bardzo dobrym rokiem dla całej branży piwowarskiej w Polsce - sprzedaż piwa wzrosła aż o 5,1%. W całym kraju sprzedano 30 mln hl piwa, co oznacza blisko 80 l konsumpcji tego trunku na mie... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-2

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Soki naturalnie mętne - dobry kierunek w przetwórstwie jabłek (J. Oszmiański, A. Wojdyło)

Naturally turbid juices good direction in the apple processing Present investigations were carried out on apple's nectars and naturally turbid juices, which have been recently introduced to the Polish... więcej»

Grupa Żywiec - innowacje, wyniki, produkty

Na wyniki za rok 2005 trzeba będzie poczekać aż do momentu ich podsumowania przez całą branżę piwowarską. Na podstawie wyników osiąganych przez branżę w III kwartale 2005 r. można wstępnie oszacować w... więcej»

Widziane z Wiejskiej (48). Współrządzący i współodpowiedzialni (T. Pokrywka)

Być może, kiedy ten tekst ukaże się drukiem będziemy już w ogniu kolejnej kampanii wyborczej do parlamentu (piszę ten tekst 30 stycznia). Ale może się mylę? Póki co, nie zawracajmy sobie głowy kampani... więcej»

Aspekty prawne zapewnienia uczciwej konkurencji i odpowiedzialność przedsiębiorcy za produkt (G. Rychter)

Pod takim tytułem odbyło się 27 października 2005 r. w Warszawie seminarium zorganizowane przez Krajową Unię Producentów Soków. W programie seminarium znalazły się następujące zagadnienia: zmiany w ... więcej»

Destylernia Polmos w Krakowie S.A. Tradycje i nowoczesność (1931-2006) Cz. 1 (A. Jeżak, M. Ćwiertniak, U. Rytwińska)

Tradycje gorzelnictwa w Polsce sięgają XVI wieku. Początkowo było ono popularne tylko na terenach Wielkiego Księstwa Litewskiego. Wódkę produkowano głównie na wsiach w prymitywnych urządzeniach domowy... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2006-1

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

XI Polskie Sympozjum Suszarnictwa w Poznaniu (D. Piotrowski)

Podczas XI Sympozjum Suszarnictwa w Poznaniu zaprezentowano ponad 80 naukowych doniesień odnoszących się do teorii i praktyki procesu suszenia, np. tkanki roślinnej lub odwadniania alkoholu. W niniejs... więcej»

Biopaliwa nadal szansą dla gorzelni i dla gospodarki (map)

VI Walny Zjazd Członków Związku Gorzelni Polskich odbył się w dniu 18 listopada 2005 r. w Sękocinie Starym k. Warszawy. Przybyło 90 osób, w tym wśród gości poseł Marek Sawicki - wiceprzewodniczący Kom... więcej»

Widziane z Wiejskiej (47). Stop sklepom wielkopowierzchniowym (T. Pokrywka)

Brak koalicji rządzącej ma swój wpływ nie tylko na jakość tworzonego prawa, ale może przede wszystkim na to, jakie projekty nowych ustaw wpływają do laski marszałkowskiej. Tzw. ustawa "becikowa" w wyd... więcej»

Ceny skupu owoców i warzyw - grudzień 2005 r. (B. Nosecka, I. Strojewska, T. Smoleński, G. Stępka)

Ceny skupu jabłek do przemysłu oferowane przez zakłady przetwórcze były w grudniu 2005 r. wyższe o 18% w porównaniu z listopadem i większe aż o 127% w relacji do grudnia 2004 r. Ten duży wzrost cen wy... więcej»

Wina - wypieszczone słońcem (AKa)

26 października ubr. w artystycznym klimacie sal Muzeum Kolekcji im. Jana Pawła II przy Placu Bankowym w Warszawie miało miejsce uroczyste przyjęcie z okazji Święta Narodowego Republiki Austrii (dzień... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »