r e k l a m a

GAZETA CUKROWNICZA

Czasopismo Stowarzyszenia Techników Cukrowników (STC)
rok powstania: 1893
Dwumiesięcznik

Tematyka:
Wszystko o cukrze od pola do nabywcy. Hodowla i odmiany buraków cukrowych. Uprawa buraków i ich wartość technologiczna. Gospodarka surowcowa cukrowni. Chemia i technologia cukru. Postęp naukowo-techniczny w produkcji cukru. Aparatura... więcej »

Artykuły naukowe zamieszczane w czasopiśmie są recenzowane.

Procedura recenzowania

Formularz recenzji

r e k l a m a

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma GAZETA CUKROWNICZA i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 258,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 232,63 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 214,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 107,10 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

2009-11-12

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Z Informatora z 1938 r... PRZEMYSŁ CUKROWNICZY W NIEPODLEGŁEJ POLSCE

Aby scharakteryzować działalność przemysłu cukrowniczego w niepodległej Polsce, należy w pierwszym rzędzie zwrócić baczną uwagę na "jakość udziału" w znaczeniu gospodarczym z jakim przemysł cukrowniczy wszedł do wytwórczości rodzimej. Na skutek działań wojennych przemysł cukrowniczy w b. Kongresówce, na Kresach Wschodnich oraz w Małopolsce poniósł kolosalne straty. Wystarczy powiedzieć, że na 61 cukrowni położonych na tych terenach kompletnemu zniszczeniu uległo 20, co stanowi cirka 33%. W b. zaborze pruskim, gdzie na ziemiach Wielkopolski i Pomorza nie były prowadzone bezpośrednie działania wojenne, powstały innego rodzaju trudności, które tamtejszy przemysł musiał z chwilą odrodzenia się Państwa Polskiego w jaknajkrótszym czasie rozwiązać. Mam tu na myśli przebudowę tamtejsz... więcej»

Chemiczne środki ochrony roślin (Anna Maria Majewicz)

Ochronie chemicznej poddawane są całe plantacje, natomiast pojedyncze rośliny tylko wówczas, gdy istnieje uzasadnione podejrzenie, iż stanowią one źródło rozprzestrzeniania się zakażenia. Kierunek podjętych działań ma na celu ograniczenie nasilenia choroby do poziomu nieszkodliwego. Zapobiegawczy charakter większości metod ochrony roślin przejawia się w ograniczeniu lub likwidowaniu źródeł infekcji i pierwszych ognisk choroby, bądź w zapobieganiu rozwojowi epidemii we wczesnych fazach rozwoju choroby. Tak ukierunkowane działanie musi opierać się na wnioskach wynikających z poznania biologii patogenów i epidemiologii chorób. Chemicals are applied to protect plantations on their entire, and single plants are treated only when there is a justified suspicion that they are the source of ... więcej»

Możliwości wytwarzania biogazu w procesie fermentacji metanowej wysłodków buraczanych Część 1. Fermentacja statyczna wysłodków buraczanych (Bożenna Połeć, Krzysztof Gozdek, Andrzej Baryga, Tomasz Szymański)

W artykule przedstawiono wyniki badań fermentacji metanowej wysłodków buraczanych suszonych, plantatorskich świeżych i zakiszonych. Badania polegały na jednorazowym dozowaniu do fermentora wsadu wysłodków i zrzucie wysłodków przefermentowanych po określonym czasie procesu. Proces statycznej fermentacji metanowej wysłodków może być prowadzony z optymalnym efektem (zarówno technologicznym, jak i ekonomicznym) dla wysłodków suszonych przy dawce 2-6 kg/m3 w czasie retencji 8-13 dni, dla wysłodków świeżych przy dawce 5 -7 kg/m3 w czasie retencji 4-5 dni, a dla wysłodków zakiszonych przy dawce 4,5 - 6,6 kg/m3 w czasie retencji 5-6 dni. Ilość wydzielanego biogazu kształtuje się na poziomie 0,317-0,330 m3/kg usuwanej suchej masy organicznej. The paper presents results of tests on methan fer... więcej»

Możliwości alternatywnego wykorzystania soku gęstego o podwyższonej czystości (Edmund Waleriańczyk, Michał Żero)

Przeprowadzono szczegółową analizę wyników cukrowni dotyczących jakości uzyskiwanego podczas kolejnych kampanii soku gęstego. Jakość ta uległa znacznej poprawie, szczególnie w latach 1998-2008. W związku z tym zaistniała możliwość efektywniejszego wykorzystania tego półproduktu w fabrykach prowadzących procesy krystalizacji cukru w warunkach technicznych. W artykule rozważono, jakie w praktyce przemysłowej istnieją warianty efektywniejszego wykorzystania soku gęstego wykazującego podwyższoną czystość. There have been carried out the detail analysis of results from factories related to the quality of thick juice produced during campaign. This quality was significantly improved, especially in years 1998 -2008. Thus there came possibility to use the product in the more effective way in... więcej»

Sugar Industry

Suszenie bagassy w strumieniowej suszarni w Brazylii oraz kilka rozważań teoretycznych; Bagasse drying by flash dryer in Brazil and some theoretical considerations1) K.-W. Belting, P.-G. Semrau W cukrowni Goiana (Brazylia), zainstalowano suszarkę strumieniową do bagassy, w której wykorzystano gazy spalinowe (o temperaturze 210°C) z kotła na ciśnienie 23 bar. Dzięki temu można było zmniejszyć zawartość wody w bagassie z 50% do 28%. Przy pomocy autorów tego opracowania, poprawiono właściwości eksploatacyjne kotła. Bazując na rozważaniach teoretycznych, przedstawiono współpracę kotła z suszarnią bębnową, w której będzie można wysuszyć nadwyżkę bagassy do 15% zawartości wody, by nadawała się do brykietowania i magazynowania. Dzięki kombinacji odpowiednio przystosowanego ko... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-10

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

XVI Ogólnopolski Cukrowniczy Bieg Uliczny "Werbkowice 2009” (Bogdan Mardofel)

26 kwietnia 2009 r. w Werbkowicach rozegrany został XVI Ogólnopolski Cukrowniczy Bieg Uliczny - Werbkowice 2009. Głównym organizatorem biegu jest Międzyzakładowy Klub Sportowy "KRYSZTAŁ" Werbkowice, zaś współorganizatorami Krajowa Spółka Cukrowa SA Oddział Cukrownia Werbkowice, Rada i Wójt Gminy Werbkowice, Rada Wojewódzka Zrzeszenia LZS w Lublinie, Starostwo Powiatowe Hrubieszów i Przedszkole Samorządowe w Werbkowicach. Zawody odbywają się pod patronatem: Prezesa Krajowej Spółki Cukrowej S. A. w Toruniu, Prezesa Polskiego Komitetu Olimpijskiego, Marszałka Województwa Lubelskiego, Wojewody Lubelskiego i Starosty Powiatu Hrubieszowskiego. Impreza narodziła się w 1994 roku dzięki: Pawłowi Zalewskiemu, Piotrowi Strycharzowi, Krzysztofowi Pszenniakowi oraz ówczesnemu dyrektorowi ... więcej»

Z czasopism obcych

Sprawozdania z kampanii 2008; Reports of the 2008 campaign; Berichte über die Kampagne 20081) VDZ, Zweigverein Nord E. Kuhnt, G. Sittel, H. Will Warunki uprawy - dostawa buraków - plon buraków - zawartość cukru - plon cukru - dane kampanijne - zapotrzebowanie energii - bezpieczeństwo pracy - inwestycje - pomiary wibracji on-line . Sugar Industry/Zuckerindustrie 134 (2009), nr 5, 301-305 Dania, Finlandia i Szwecja; Denmark, Finland and Sweden 1) Artykuły w Sugar Industry/Zuckerindustrie publikowane są w języku niemieckim i/lub angielskim. Tytuły oryginałów podano w języku publikacji. Z czasopism obcych H. Nurmi, B. Wiedel, R. Friberg-Andersen Warunki uprawy - powierzchnia uprawy - plon buraków - jakość buraków - długość kampanii - inwestycje - wskaźniki technologiczne ... więcej»

Produkcja bioetanolu z buraków cukrowych (Zbigniew Krzysiak)

W pracy przedstawiono zagadnienia związane z wytwarzaniem bioetanolu z buraków cukrowych oraz wymagania prawne wynikające z przepisów UE. Zamieszczono analizę i kalkulacje kosztów uprawy buraków cukrowych na bioetanol odnoszące się do kampanii 2006/2007. Zwrócono uwagę na opłacalność produkcji bioetanolu i uprawy buraków cukrowych jako głównego surowca. Ponadto w pracy opisano metody odwadniania etanolu buraczanego, aby można go było zastosować jako dodatek do benzyn. The paper presents issues related to production of bioethanol from sugar beets and to legal requirements resulted from EU regulations. There are an analysis and calculation of cost of sugar beet crop designated for bioethanol production and related to 2006/2007 campaign. It was focused on profitability of bioethanol pr... więcej»

Opóźniona krytyka nie może czynić Bohatera (Kazimierz Pograniczny)

Po zapoznaniu się z artykułem w Gazecie Cukrowniczej nr 5/2009 autorstwa doc. dr. inż. Edmunda Waleriańczyka pt. "Jest problem, nie ma alternatywy", pozwoliłem sobie w imieniu emerytowanych cukrowników Lubelszczyzny, i chyba nie tylko, na ustosunkowanie się do przedstawionej przez autora wizji i oceny rozwoju przemysłu cukrowniczego po II wojnie światowej. Niestety, nie mogę ustosunkować się do okresu wcześniejszego, przed II wojną światową, również poruszonego przez autora, ze względu na brak dostępu do literatury fachowej z tamtego okresu. W związku z powyższym moja analiza i porównanie będzie oparte na obiektywnym, a być może i subiektywnym spojrzeniu na ten okres, na podstawie własnego doświadczenia nabytego w okresie 47-letniej pracy w tym przemyśle na różnych stanowiskach... więcej»

Jubileusz 125-lecia Cukrowni Miejska Górka

Cukrownia Miejska Górka należąca do Grupy Pfeifer & Langen Polska SA z siedzibą w Poznaniu w dniu 11 września br. obchodziła uroczystości jubileuszowe 125-lecia swojej działalności. W 1883 roku powstało Towarzystwo Akcyjne do Budowy Cukrowni, a kapitał akcyjny założycielski 9-ciu akcjonariuszy polskich i niemieckich wynosił 500 tys. marek niemieckich. Pierwsza kampania w Miejskiej Górce rozpoczęła się w roku 1884. W trakcie swojej długoletniej historii Cukrownia była wielokrotnie modernizowana i dzisiaj jest jedną z najnowocześniejszych cukrowni w Polsce, dostarczającą produkty do najbardziej wymagających odbiorców na rynku europejskim, spełniające wszystkie normy i standardy HACCP, ISO 22000 oraz wymogi ochrony środowiska. Realizacja przedsięwzięć modernizacyjnych, ich wdroże... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-9

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Trendy na rynku wyrobów ciastkarskich (Marlena Piekut)

Zmieniające się upodobania i preferencje konsumentów, a także bogactwo oferty produktów żywnościowych, w tym słodyczy, determinują zmiany w zachowaniach konsumpcyjnych gospodarstw domowych. Globalizacja rynków sprzyja, ale także wymusza stałe wprowadzanie na rynek nowych produktów. Gutkowska i Ozimek [2] zauważają, że przy wyborze żywności obserwuje się coraz częstsze kierowanie się zasadami racjonalnego żywienia. Współcześni konsumenci dbają o zdrowie, dążą do uzyskania stałej masy ciała oraz poprawy jakości życia, przywiązują wagę do wartości odżywczej produktów spożywczych, a także do wygody ich przygotowania. Niebagatelną rolę przy wyborze produktów żywnościowych odgrywa dochód gospodarstwa domowego. W gospodarstwach z korzystną sytuacją materialną obserwuje się większe dos... więcej»

Mgr inż. Stanisław Nikiel 1922-2009

W dniu 26.07.2009 r. zmarł w Warszawie, w wieku 86 lat, mgr inż. Stanisław Nikiel, nadzwyczaj zasłużony dla Gazety Cukrowniczej jej były Redaktor Naczelny. Pełnił tę funkcję w latach 1964-2001, 38 lat życia oddając naszemu czasopismu. Równocześnie, z nie mniejszym zaangażowaniem pracował społecznie w Stowarzyszeniu Techników Cukrowników, za co w uznaniu zasług otrzymał w 1994 r. godność Członka Honorowego Stowarzyszenia Techników Cukrowników. Pożegnaliśmy Go 30.07.2009 r., uczestnicząc w uroczystościach pogrzebowych w Milanówku, na znak hołdu dla Zmarłego i współczucia w bólu i smutku z Jego Rodziną i Bliskimi.Kolega Stanisław Nikiel urodził się 4.10.1922 r. we Lwowie. W 1939 r. ukończył V Gimnazjum Państwowe im. Hetmana Stanisława Żółkiewskiego. We wrześniu 1939 r., po jednoroczn... więcej»

Zmarli - Janusz Wójcik 1935-2009 (Stanisław Błach)

W dniu 9 kwietnia, na niewiele godzin przed śmiercią dr. Stanisława Miedziaka, zmarł w puławskim szpitalu inż. Janusz Wójcik - wieloletni dyrektor do spraw surowcowych nieczynnej już Cukrowni "Garbów". Fakt ten dla środowiska szczególnie bolesny, bo niespełna trzy miesiące wcześniej zakończył żywot Jego były szef - naczelny dyrektor mgr inż. Ryszard Bronikowski. Pod jego czujnym okiem dyrektor inż. Janusz Wójcik skutecznie wdrażał nowoczesne metody uprawy buraków oraz modernizował zaplecze techniczne bazy surowcowej. Inż. Janusz Wójcik urodził się 31 marca 1935 r. w miejscowości Góry k. Markuszowa w powiecie puławskim. Po ukończeniu szkoły średniej w 1953 r. podjął studia wyższe na Wydziale Zootechnicznym Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Studia ukończył ... więcej»

Ruch honorowego krwiodawstwa w Cukrowni Brześć Kujawski (Eugeniusz Brejski)

W Cukrowni Brześć Kujawski rozpocząłem pracę zawodową w 1986 roku. W 1989 roku ożeniłem się i zamieszkałem w Brześciu Kujawskim, a tym samym bliżej związałem się z tym miasteczkiem. W tym samym roku przy Cukrowni zawiązano Klub Honorowych Dawców Krwi. Głównym inicjatorem powstania Klubu był kolega Ireneusz Pietrusiak. Do grupy inicjatywnej należeli także koledzy: Paweł Jesionowski, Stanisław Adamski, Józef Skonieczny, Marek Sudomir, Marian Leszczyński, Krzysztof Uniżycki,Wacław Fal, Mieczysław Załustowski i Ryszard Szymański. Ze strony Służby Zdrowia dużą pomocą służyli: Józef Goździk - felczer pracujący w Przychodni Przyzakładowej, Barbara Sobczak - pielęgniarka i Ewa Kończyńska - kierownik Ośrodka Zdrowia w Brześciu Kujawskim. Prezesem Klubu został kolega Ireneusz Pietrasiak.... więcej»

Wybrane zagadnienia z eksploatacji silosów o dużych średnicach (Wojciech Tajchert)

Pomijając zbędne informacje techniczne o silosach na cukier, zainstalowanych w nich urządzeniach i instalacjach, skoncentruję się tylko na zagadnieniach, które mogą się przydać przy codziennej ich eksploatacji i przy podejmowaniu istotnych decyzji. Porządkowo dla przypomnienia podaję optymalne parametry cukru, których dotrzymanie gwarantuje najwyższy komfort eksploatacji silosów: - wilgotność cukru w granicach od 0,032 do 0,035, - temperatura cukru około 26°C, - ilość frakcji pyłowych o ziarnach poniżej 0,28mm- nie więcej niż 2%. Nie zawsze udaje się dotrzymać te parametry i dlatego informacje przekazane poniżej mogą być bardzo przydatne. Przewietrzanie składowanego cukru Wiemy już co mamy sypać. Teraz wypada wiedzieć jak. Wszystkie silosy mają systemy dolnego napowietrzania.... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-7-8

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Z czasopism obcych

Równowaga w procesie wymiany jonów Ca/K, Na w roztworach modelowych i technicznych wyjaśnia chemiczną stronę regeneracji; Equilibrium state of the Ca/Alkali (K, Na) ion exchange in model and factory solutions reveal the chemistry of the regeneration* M. Eszterle, E. Gryllus Stosując systematyczne pomiary, badano równowagę odwracalnej wymiany jonów alkaliów i wapnia, na silnie kwaśnych żywicach wymienników. Chodziło o to, by określić pozorną stałą równowagi K, która jest definiowana poprzez frakcje jonów na żywicy i w roztworze. Stała ta decyduje o ilości alkaliów niezbędnych do regeneracji żywicy w formie Ca. Ważne zjawiska, jak wytrącanie osadu w czasie wymiany jonów, są również odzwierciedlone w wartości tej stałej. Równowaga wymiany jonowej była badana w zależności ... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XVIII. Projektowanie układów regulacji (Marek Ludwicki )

W artykule omówiono sposoby określania podstawowych statycznych i dynamicznych właściwości obiektów regulacji, niezbęd- ne do zaprojektowania właściwego układu regulacji. Podano zasady oznaczeń układów pomiarowo-regulacyjnych na schematach technologicznych automatyki oraz przykłady schematów sterowania niektórymi procesami technologicznymi.Pod sta wo wym wa run kiem pra wi dło we go za pro jek to wa nia ukła du re gu la cji oraz do bra nia wa run ków je go pra cy jest iden ty fi ka cja cha - rak te ru i wła ści wo ści obiek tu re gu la cji, a czę sto ca łe go ukła du po - mia ro wo -re gu la cyj ne go. Iden ty fi ka cja ta jest zde ter mi no wa na ro - dza jem au to ma ty zo wa ne go pro ce su tech no lo gicz ne go, apa ra tu ry w któ rej ten pro ces prze bie ga i spo so bu po mia ru... więcej»

Wspomnienie o Cukrowniku inż. Stefanie Szybalskim

31 sierpnia 2009 r. przy- pada 100 rocznica urodzin inż. Stefana Szybalskiego, który niemal całe swoje życie zawodowe poświę - cił cukrownictwu. Urodził się w Suchej Be - skidzkiej. Maturę zdał w 1926 r. w Wadowicach, w tym samym gimnazjum, w którym dziesięć lat później do egzaminu dojrzałości przystę pował Karol Wojtyła - Jan Paweł II. Widać było to bardzo dobre gimnazjum, jeśli opuszczali je tacy prawi i szlachetni absolwenci. Tradycje rodzinne kierowały młodego Stefana ku karierze prawni - czej. Jego jednak bardziej interesowały nauki przyrodnicze i po krótkim romansie z mineralogią na Uniwersytecie Jagiellońskim postanowił studiować chemię na Politechnice Lwowskiej. Chlub nie ją ukoń czył w 1936 r. Do 1939 r. pra co wał na sta no wi sku ad iunk ta na Wy dzia le Che... więcej»

Podstawowe zasady racjonalnego żywienia buraka cukrowego symptomy niedoboru makro i mikroelementów (Witold Grzebisz)

Potrzeby pokarmowe plantacji i modele wzrostu plantacji Roślina uprawna do prawidłowego wzrostu potrzebuje od 16 do 20 pierwiastków. Czynnikiem wskazującym na konieczność uwzględnienia w planie nawozowym określonej grupy pierwiastków jest nawożenie obornikiem. W dawce prawnie zalecanej (170 kg N ha-1) z obornikiem wprowadza się do gleby wszystkie potrzebne składniki, w tym mikroskładniki, w ilości pokrywającej potrzeby pokarmowe plantacji plonującej na poziomie 50 t ha-1. Coraz częściej uprawa tej rośliny odbywa się bez obornika, a do grupy składników wymagających uwzględnienia w planie nawozowym należą poza azotem (N), fosforem (P), potasem (K), magnezem (Mg), siarką (S) i wapniem (Ca) także sód (Na), bor (B), mangan (Mn), cynk (Zn) oraz ewentualnie miedź (Cu) i żelazo (Fe). ... więcej»

Metody i środki regulacji zachwaszczenia w uprawach buraka cukrowego, czyli "Siedmiu wspaniałych" (Adam Paradowski)

"Siedmiu wspaniałych" to klasyk filmowy z kategorii westernu. Każdy go zna, ale co ma wspólnego z burakami? Film to historia biednych chłopów, pracujących na roli i systematycznie okradanych przez wieloosobową bezwzględną bandę. W ich obronie staje zaledwie siedmiu wspaniałych obrońców. Jeżeli przyjmiemy, że chłopi uprawiają buraki cukrowe, bandyci to uciążliwe chwasty, a siedmiu wspaniałych to wyspecjalizowane substancje aktywne, to scenariuszem dla filmu może być plantacja buraków. Film kończy się "dobrze", wioska zostaje obroniona, bandyci zlikwidowani, chociaż nie wszyscy wspaniali przeżywają. Ale czy mamy gwarancje, że któraś z zaledwie siedmiu podstawowych substancji aktywnych służących do odchwaszczania buraków cukrowych nie zostanie wycofana decyzją Komisji Europejskiej... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-6

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Z czasopism obcych

Pogorszenie soku gęstego w czasie magazynowania; Beet thick juice degradation during storage* G. Schrevel Lepsze rozpoznanie zagrożeń występujących w czasie magazynowania soku gęstego z buraków cukrowych oraz większa staranność przy napełnianiu rurociągów i zbiorników magazynowych przyczyniły się do przezornego postępowania, mającego na celu utrzymywanie dobrej jakości soku i zachowania ważniejszych parametrów technologicznych. Zawartość suchej substancji soku gęstego (68 do 69%) przy napełnianiu zbiorników powinna być tak wysoka jak tylko możliwe. Należy jednak przy tym uniknąć ewentualnej spontanicznej krystalizacji soku gęstego po kampanii buraczanej. Sok gęsty powinien mieć możliwie stałą gęstość by uniknąć w zbiorniku magazynowym utworzenia się na powierzchni wars... więcej»

Rynek cukru w sezonie 2008/2009 (Łucja Chudoba)

W artykule omówiono sytuację na rynku cukru w Polsce na tle sytuacji świata i Unii Europejskiej. Reforma unijnego systemu regulacji rynku cukru spowodowała spadek produkcji cukru w Polsce w sezonie 2008/2009. W konsekwencji tych zmian Polska po raz pierwszy od wielu lat zostanie importerem netto cukru. The paper discusses the situation on the Polish sugar market against the World and EU situation. The reform of EU sugar market regulation system caused the drop in sugar production in Poland in 2008/2009 season. Consequently these changes will make Poland becoming net sugar importer for the first time since time ago. Tabela. Światowy bilans cukru w mln t - w przeliczeniu na cukier surowya) Sezony 1.09-31.08 Zapasy początkowe Produkcja Import Spożycie Eksport Zapasy końcowe 200... więcej»

Mętność wodnych roztworów cukru i zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie jako rutynowa kontrola jakości cukru białego (Krystyna Lisik)

W kilkunastu próbach cukru białego z kampanii 2007/2008 oznaczono dodatkowo mętność roztworów oraz zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie i porównano z oceną punktową jakości według UE. Stwierdzono, że wprowadzenie do rutynowej kontroli jakości cukru mętności roztworu i zawartości substancji nierozpuszczalnych w wodzie umożliwi bardziej szczegółową ocenę jego jakości oraz pozwoli na wskazanie nieprawidłowości w przebiegu procesu technologicznego. There have been additionally determined the solution turbidity and insolubles content in water for several 2007/2008 campaign white sugar samples and the results have been compared against quality scoring according to EU. It was concluded that including into the quality check the determinations of sugar solution turbidity and insol... więcej»

Żywe mulcze w uprawie buraka cukrowego (Lesław Zimny, Bernadeta Strochalska)

W uproszczonych systemach uprawy coraz większego znaczenia nabiera uprawa międzyplonowych roślin okrywowych, których masa może być pozostawiona na powierzchni pola w formie mulczu lub wymieszana z wierzchnią warstwą roli [2]. Rośliny okrywowe w zimie chronią glebę przed erozją, nadmiernym spływem powierzchniowym wody, wypłukiwaniem składników pokarmowych - szczególnie azotu - poza zasięg systemu korzeniowego następczych roślin uprawnych. Przyczyniają się one też do zwiększenia aktywności biologicznej gleby. Po ich zniszczeniu na wiosnę rozpoczyna się powolny proces uwalniania tych składników do gleby. Rośliny okrywowe pobierają azot oraz inne składniki mineralne i magazynują je w swojej biomasie przez okres zimy [1]. Żyto wysiane jako roślina okrywowa może zredukować w czasie z... więcej»

Zmarli - Stanisław Miedziak 1934-2009 (Stanisław Błach)

10 kwietnia 2009 r. zmarł dr Stanisław Miedziak, wieloletni zasłużony pracownik kadry kierowniczej przemysłu cukrowniczego, współzałożyciel, organizator i pierwszy prezes Wschodniego Banku Cukrownictwa, a ostatnio ceniony nauczyciel akademicki. Jego nieoczekiwane i nagłe odejście napełniło głębokim żalem i smutkiem rodzinę, liczną rzeszę byłych pracowników, współpracowników i grono oddanych przyjaciół. Dr Stanisław Miedziak urodził się 30 października 1934 roku na obrzeżach Lublina. Jego rodzice prowadzili niewielkie gospodarstwo rolne. Po ukończeniu szkoły podstawowej podjął naukę w renomowanym Liceum Ogólnokształcącym im. St. Staszica w Lublinie, które ukończył w 1952 roku. Po zdaniu matury, zanim został powołany do odbycia zasadniczej służby wojskowej, pracował jako refere... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-5

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Kampania 2008/2009 w KSC (Mariusz Kaźmierczak)

Krajowa Spółka Cukrowa S.A. przystąpiła do kampanii cukrowniczej 2008/2009 po następnym etapie intensywnej restrukturyzacji. Cukier produkowało już tylko siedem Cukrowni: Dobrzelin, Kluczewo, Krasnystaw, Kruszwica, Malbork, Nakło i Werbkowice, w których wykonano wiele inwestycji. Z tych inwestycji Spółka jest bardzo dumna. Poprawiają strukturę fabryk, wyniki produkcyjne i przede wszystkim obniżają koszty oraz poprawiają stosunki z klientami ponieważ pozwalają dostarczać klientowi dokładnie to i dokładnie w takie miejsce, jakiego klient od nas potrzebuje. Wyniki surowcowe Plan kontraktacji KSC na 2008 r. przewidywał skup buraków w wysokości 3918 tys. t. Niestety nie udało się w pełni wykonać tego planu, zrealizowano go w 88% i uzyskano skup na poziomie 3 147 300 t buraków, z cz... więcej»

Kampania 2008/2009 w BSO Polska S.A. (Mirosław Dziadowiec)

Od 2008 roku jedyną cukrownią British Sugar Overseas Polska Sp. z o.o. jest BSOPolska S.A., dawna CukrowniaGlinojeck,mieszcząca się w Zygmuntowie. Wyniki ostatniej kampanii BSO Polska S.A. zaprezentowano na tle poprzednich trzech kampanii przeprowadzonych w tej Cukrowni z tego względu, że w roku 2005/2006 odbyła się tu ostatnia z "małych kampanii", w których przerabiano 600-700 tys. t buraków, produkując z nich około 100 tys. t cukru. Od 2006 r. zakład rozpoczął przerabianie buraków w ilości 12 000 t na dobę. Dane surowcowe. Ażeby wyprodukować cukier, trzeba najpierw, mówiąc krótko, "zasiać" ten cukier na polu. W tabeli 1 zestawiono dane charakteryzujące produkcję buraków cukrowych dla BSO Polska w ostatnich czterech latach, poczynając od 2005 r., kiedy skupiono 670 tys. t bura... więcej»

Kampania 2008/2009 w Südzucker Polska* (Maciej Dobrowolski)

Najważniejszym wydarzeniem z organizacyjnego punktu widzenia była fuzja Südzucker Polska S.A., która w praktyce zakończyła się 13 czerwca 2008 r. Nastąpiła ona krótko po zrzeczeniu się kwotcukru: w styczniu i marcu 2008 r. (ok. 13,5% styczeń, 9,1% marzec 2008 r.). W rezultacie redukcji limitu cukru musiały zostać zamknięte cztery cukrownie: w październiku Chybie, Wróblin oraz Wrocław i Racibórz w kwietniu 2008 roku. Podstawowe dane surowcowe Rezygnacja z ponad 22% kwoty cukrowej poskutkowała prawie 27% spadkiem powierzchni uprawy. W roku 2007 plantatorzy obsiali dla Südzucker 54 tys. ha, a w 2008 roku już tylko nieco ponad 39 tys. ha. Z drugiej strony, sytuacja ta pozwoliła wybrać najlepszych plantatorów i zrezygnować z najdroższych lub najmniej efektywnych plantacji. Spowodowa... więcej»

Jest problem, nie ma alternatywy (Edmund W. Waleriańczyk)

Niniejsza wypowiedź jest głosem niezgody na nadmierne uogólnianie zaszłości, w dziedzinie gospodarczej, które mają charakteryzować nasze obecne trudności i konieczność pogodzenia się z dalszymi wyrzeczeniami. Chodzi tu o artykuł pt. "Cukrownictwo polskie w Unii Europejskiej" [1]. Autor publikacji stwierdza na wstępie: "... Potrzeba jednak trochę czasu na zniwelowanie różnic powstałych w rozwoju przez wieki". Ponieważ kontekst dotyczy ściśle polskiego cukrownictwa, czyli całej branży, przeto jednoznacznie skonstatować należy, iż powyższe uogólnione stwierdzenie, w zasadzie nie dotyczy polskiego przemysłu cukrowniczego, będącego tylko częścią tej branży. Pierwszą fabryką wytwarzającą cukier w skali przemysłowej była, na ziemiach polskich, Cukrownia Częstocice, uruchomiona w roku ... więcej»

Kampania 2008/2009 w Grupie P&L Polska (Jan Pytlewski)

W ubiegłym roku spółka P&L skupiła 1 316 690 t buraków. Ten skup był zdecydowanie niższy od skupu w latach ubiegłych, co pokazano na rysunku 1. Było to spowodowane po pierwsze zmniejszeniem się o 6800 ha powierzchni plantacji w wyniku restrukturyzacji bazy surowcowej (rys. 2), ale również wyjątkowo niskimi plonami w 2008 r. Wynik był właściwie najsłabszy od 2003 r. (rys. 3).Jeżeli chodzi o biologiczny plon cukru to tegoroczny poziom 7,8 t/ha w zasadzie nie odbiega od tych, które spółka miała w ubiegłych latach, oprócz rekordowego 10,0 t/ha w kampanii 2007 r., która była wyjątkowa pod tym względem. Natomiast poziom 7,8 t/ha został osiągnięty dzięki wysokiej polaryzacji, która w kampanii 2008 osiągnęła praktycznie poziom z kampanii 2007 (rys. 4). W ubiegłym roku pogoda nas wyjątko... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-4

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Wyniki techniczno-produkcyjne polskich cukrowni w kampanii cukrowniczej 2008/2009 (Stanisław Świetlicki)

Kampania cukrownicza 2008/2009 była piątą po wejściu Polski do Unii Europejskiej. Była jednocześnie pierwszą kampanią, w której w pełni zadziałały rygory unijnej reformy rynku cukru zmuszające polski przemysł cukrowniczy do obniżenia kwoty produkcji cukru. Producenci cukru w minionym roku zrzekli się produkcji 366 879 ton cukru. W konsekwencji z produkcji wyłączonych zostało następnych 10 cukrowni. Były to cukrownie: - w KSC S.A.: Brześć Kujawski, Leśmierz, Lublin i Łapy, - w Südzucker Polska S.A.: Chybie, Racibórz, Wróblin i Wrocław, - w Pfeifer & Langen Polska S.A.: Gosławice, - w BSO Polska S.A.: Ostrowite. W 1996 roku upadły dwie cukrownie: Chełmica i Klecina. W latach 2001-2008 w ramach koncentracji produkcji wyłączonych zostało 47 cukrowni. Pokazano to w tabeli 1. W mi... więcej»

Sterowanie procesami w cukrowniach XV. Wskaźniki jakości regulacji automatycznej. (Marek Ludwicki)

W artykule omówiono podstawowe statyczne i dynamiczne wskaźniki jakości regulacji, wykorzystywane w praktyce przemysłowej do oceny funkcjonowania układu regulacji, prawidłowości doboru rodzaju regulatora i optymalizacji jego działania. In the article there are described basic static and dynamic performance indexes used in industrial practice to evaluate control system functioning, regularities of kind of controller selection and optimizing its working.Statyczna dokładność regulacji określa dopuszczalną wartość tzw. statycznego błędu regulacji, występującego w ustalonym stanie pracy układu. Zagadnienie powstawania tego rodzaju błędu regulacji omówiono w artykule omawiającym analogowy regulator PID [3]. Wartość bezwzględnego statycznego błędu regulacji ∆est, określanego dla wie... więcej»

Pierwszy Kongres Nauk Rolniczych "Nauka - praktyce" Puławy, 14-15 maja 2009 r.

I Kongres Nauk Rolniczych odbędzie się w dniach 14-15 maja 2009 r. w Puławach. Pomysłodawcą i głównym organizatorem Kongresu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tym roku Kongres odbędzie się pod hasłem "Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich" i poświęcony będzie omówieniu zagadnień integracji polityki naukowej i naukowo-technicznej z polityką rolną, a także przyszłości i nowoczesnym rozwiązaniom innowacyjnym w organizacji, technologii i technice na rzecz produkcji rolniczej, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz rozwoju obszarów wiejskich. Patronat nad I Kongresem Nauk Rolniczych objął Prezydent Rzeczpospolitej Polskiej, a w Komitecie Honorowym zadeklarowali swój udział Marszałkowie Sejmu i Senatu, Prymas Polski oraz Ministrowie - członkowie Rządu Rze... więcej»

Drugi dzień XXI Konferencji pokampanijnej STC

W tegorocznej Konferencji pokampanijnej, która odbyła się w Warszawie w dniach 19-20 lutego br. wzięło udział 280 osób, w tym zaproszeni goście, przedstawiciele Zarządów wszystkich Spółek Cukrowych, 23 cukrowni, Instytutu Przemysłu Cukrowniczego, Politechniki Łódzkiej, Lubelskiego Uniwersytetu Przyrodniczego, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz 58 firm specjalistycznych współpracujących z cukrowniami. O pierwszym, jubileuszowym dniu konferencji pisaliśmy obszernie w poprzednim numerze GC. Program drugiego dnia konferencji przeznaczony był na omówienie przebiegu i wyników osiągniętych w kampanii cukrowniczej 2008/2009 w skali całego przemysłu cukrowniczego w Polsce oraz w poszczególnych Spółkach Cukrowych. W tym numerze publikujemy dwa referaty: "Stan i ... więcej»

Zmarli - Ryszard Bronikowski 1948-2009 (Stanisław Błach)

18 stycznia 2009 roku zmarł mgr inż. Ryszard Bronikowski, zasłużony pracownik przemysłu cukrowniczego, wieloletni Dyrektor Naczelny Cukrowni Garbów, twórca jej rozwoju i wielu znaczących sukcesów. Urodził się 1 stycznia 1948 r. w miejscowości Antoniówka koło Komarowa na Zamojszczyźnie. Po ukończeniu szkoły podstawowej dalszą naukę kontynuował w Technikum Mleczarskim w Rzeszowie, a po złożeniu egzaminu maturalnego rozpoczął studia w Wyższej Szkole Ekonomicznej we Wrocławiu na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym, które ukończył w 1973 r. Z dyplomem magistra inżyniera o specjalności organizacja i zarządzanie został przyjęty do pracy w Cukrowni Wożuczyn. Pełnił tam kolejno funkcje Głównego Technologa a następnie Zastępcy Dyrektora ds. administracyjno-handlowych. Jego zaangażo... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-3

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

Z historii najdawniejszej i współczesnej (Edmund Waleriańczyk)

Przygotowując tę bardzo syntetyczną wypowiedź na dzisiejszą uroczystość jubileuszową pomyślałem, że w aspekcie liczbowym jest to interesujący kontekst, albowiem "liczba 90" to czas trwania kampanii, liczony dobami, lub też dziewięć - dekadami, a my dziś świętujemy Jubileusz 90-lecia, czyli dziewięć dekad, liczonych upływem lat, aktywnej działalności naszej zasłużonej Organizacji. Znamienna to zbieżność liczbowa. Trzeba jednakże zaraz na wstępie zaakcentować, iż w roku 1919 nasi antenaci powołali Stowarzyszenie Techników Cukrowników formalnie i zgodnie z prawem obowiązującym, ale już w wolnej Polsce. A co działo się wcześniej? Otóż wcześniej musieli wykazać się ogromną odwagą i niebywałą zdolnością do wytrwania w okresie opresyjnej niewoli i związanej z tym stanem niepewności rez... więcej»

Jubileusz 90-lecia działalności STC i XXI Konferencja pokampanijna (Barbara Marjankowska)

W dniach 19-20.02.2009 roku odbyła się w Domu Technika FSNT- -NOT w Warszawie wyjątkowo uroczysta, już XXI coroczna Konferencja pokampanijna, zorganizowana przez Stowarzyszenie Techników Cukrowników pod patronatem Związku Producentów Cukru w Polsce. Miała ona szerszy niż zwykle program - jej pierwszy dzień w całości był poświęcony przypadającemu w 2009 r. Jubileuszowi 90-lecia działalności Stowarzyszenia Techników Cukrowników, natomiast w drugim dniu omówiono przebieg i wyniki kampanii cukrowniczej 2008/2009. Dla uczczenia Jubileuszu, a przede wszystkim w celu zapisania kolejnego okresu swoich dziejów, STC wydało folder "90 lat Stowarzyszenia Techników Cukrowników 1919-2009", który uczestnicy otrzymali w materiałach konferencyjnych. Również marcowy numer Gazety Cukrowniczej w ... więcej»

Występowanie agrofagów na plantacjach buraka cukrowego w sezonie 2008 (Jacek Piszczek)

Występowanie agrofagów na każdej roślinie uprawnej uzależnione jest przede wszystkim od pogody panującej w okresie wegetacji w danym rejonie. Dopiero w dalszej kolejności należy wymienić cechy odpornościowe uprawianej odmiany, agrotechnikę i historię pola. Przebieg pogody w roku 2008 był bardzo zróżnicowany dla poszczególnych rejonów Polski. Miało to decydujący wpływ na sytuację na plantacjach buraczanych. Sezon wegetacyjny 2008 rozpoczęła wiosna niesprzyjająca siewom i wschodom buraka. Po okresie względnie dobrych warunków panujących pod koniec marca i na początku kwietnia, w ostatnich dniach pierwszej dekady kwietnia wystąpiły silne opady deszczu.Wrezultacie na wielu wcześniej obsianych plantacjach nastąpiło wymycie nasion i zamulenie niżej położonych części. Z kolei skutkiem ... więcej»

Ważniejsze problemy gospodarki surowcowej w historii polskiego cukrownictwa (Andrzej Sypka)

W drugim wieku przed naszą erą burak uprawiany był na Sycylii, i stąd rozpoczął swoją wędrówkę do Italii i Grecji, później zaś na Bliski Wschód, by w średniowieczu dotrzeć do Francji, Nadrenii i Holandii. Około 1600 roku Oliver de Serras w korzeniach buraków dziko rosnących nad brzegami Morza Śródziemnego jako pierwszy stwierdził zawartość cukru. W 1747 roku Akademia Berlińska poznała rozprawę Andrzeja Zygmunta Marggrafa o istnieniu cukru w burakach, jednakże dopiero jego uczeń, Franciszek Karol Achard, 11 stycznia 1799 roku przekonał króla pruskiego Fryderyka Wilhelma III do produkcji cukru z buraków, przynoszącej korzyści ekonomiczne, przedkładając mu próbkę cukru oraz modele aparatów wytwórczych. Te działania doprowadziły do uruchomienia przez niego w 1802 r. w Konarach na ... więcej»

Zmiany strukturalno-organizacyjne w przemyśle cukrowniczym w Polsce w ostatnich 15 latach (Marcin Mucha)

Ostatnie 15 lat historii cukrownictwa na ziemiach polskich to jeden z najważniejszych okresów w dziejach tej branży. To czas nader istotnych i intensywnych zmian podyktowanych przede wszystkim transformacją ustrojową i związanymz tymprzekształceniomorganizacyjno-strukturalnym, a później wejściem Polski do Unii Europejskiej i reformą wspólnotowego rynku cukru. Niemniej obecny kształt i układ sił w przemyśle zawdzięczamy temu co działo się w drugiej połowie poprzedniej dekady oraz w pierwszych latach po roku 2000. Kontynuacja procesów zapoczątkowanych w latach 90. ubiegłego wieku jest naturalną konsekwencją zmian, jakie towarzyszyły całej polskiej gospodarce wraz ze zmianą ustroju polityczno-gospodarczego. Dlatego, aby zrozumieć ostatnie kilkanaście lat trzeba się cofnąć jeszcze b... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »

2009-1-2

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

W numerze m.in.:

SIMATIC PCS 7

Jako kompleksowy system sterowania cukrowni w trybie dwukampanijnym: kampanii rafinacyjnej i kampanii buraczanej.Cukrownia w Chełmży - mieście położonym niedaleko Torunia - istnieje od 1881 r. Od 2000 r. zakład należy do koncernu Nordzucker AG. W 2008 r. zrealizowano projekt kompleksowej modernizacji cukrowni mający na celu przystosowanie fabryki do pracy w dwóch trybach: kampanii rafinacyjnej i kampanii buraczanej. Modernizacja obejmowała dostawienie kilku stacji technologicznych, wprowadzenie zmian w istniejącej technologii oraz znaczące przebudowanie i rozszerzenie systemu sterowania surownią i produktownią. Celem przebudowy było umożliwienie przeprowadzenia kilkumiesięcznej kampanii rafinacyjnej, a następnie, po jej zakończeniu i krótkim przezbrojeniu układów, przep... więcej»

Wykaz członków Stowarzyszenia Techników Cukrowników

A 1. Adamczuk Jan 2. Adamczyk Agata 3. Adamska Halina 4. Andrzejczak Stanisław 5. Arent Grażyna 6. Augustowski Mieczysław 7. Augustynek Alicja B 8. Babiak Tadeusz 9. Bacciarelli Zbigniew 10. Bajda Piotr 11. Bajda Sławomir 12. Bajurko Andrzej 13. Balcerowski Stanisław 14. Balcerzak Piotr 15. Banasiak Henryk 16. Banasiak Zbigniew 17. Banaszek Zdzisław 18. Baran Zygmunt 19. Baraniak Józef 20. Baranowski Kazimierz 21. Barcicka Jolanta 22. Barlakowski Ryszard 23. Bartel Witold 24. Bartkowiak Zenon 25. Bartkowska Teresa 26. Bartkowski Dariusz 27. Bartniak Wiesław 28. Baryga Agata 29. Baryga Andrzej 30. Baryga Janusz 31. Basińska-Jęsior Teresa 32. Bąk Ryszard 33. Becmer Janina 34. Bednarska Maria 35. Bednarski Jarosłw Marek 36. Bednarski Leszek 37. Berdzik Ma... więcej»

Dzieje Polskiego Piśmiennictwa Cukrowniczego

Skrócony wykaz ważniejszych prac naukowych z dziedziny: technologii cukru buraczanego, chemii cukrowej, mechaniki, uprawy buraków cukrowych oraz historii, ekonomii i statystyki TECHNOLOGIA CUKRU BURACZANEGO Krótka nauka względem robienia syropu i cukru, i palenia wódki z ćwikły burgundskiey. Drukarnia Bogumiła Korna, Wrocław, 1800 r. O fabrykacji cukru z białych buraków. S. Baliński, Warszawa, 1811 r. O wyrabianiu cukru z buraków. Józef Bełza, Warszawa, 1837 r. Szkoła wyrobu domowego cukru z buraków. Józef Bartoszewicz, Wilno, 1841 r. Podręcznik w krótkim zarysie chemii ogólnej i technologii cukru. Jan Bigoszt, Kraków, 1898 r. Cukrownictwo. Podręcznik dla pracujących w cukrowniach i rafineriach. Dzieło zbiorowe, Warszawa, 1895 r. - 1901 r. Tablice do oznaczenia ilości wapna p... więcej»

Nowości

Nowe władze FSNT-NOT na kadencję 2008-2012.11 grudnia ub. r. w warszawskim Domu Technika odbyło się posiedzenie sprawozdawczo-wyborcze Rady Krajowej FSNT-NOT. Obradom przewodniczył prof. Stanisław Tyszkiewicz ze Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Rada Krajowa powołała Komisję Mandatową, Komisję Skrutacyjną - w związku z wyborami oraz Komisję Uchwał mającą zebrać i opracować postulaty i wnioski zgłoszone w trakcie posiedzenia. Sprawozdanie z działalności FSNT-NOT w kadencji 2004-2008 przedstawił prezes NOT Wojciech Ratyński. Przewodniczący Głównej Komisji Rewizyjnej FSNT-NOT Zenon Michota przestawił sprawozdanie z działalności GKR oraz ocenę pracy Zarządu Głównego i Głównej Komisji Rewizyjnej za okres ostatnich czterech lat. Po przyjęciu sprawozdań kade... więcej»

Automatyczna linia z robotem przemysłowym do paletyzacji worków 25 kg i 50 kg wypełnionych cukrem kryształem

Zadanie do wykonania: ułożenie na palecie worków wentylowych: - papierowych o masie 25 kg z wydajnością 800 worków na godzinę, - papierowych i polipropylenowych o masie 50 kg z wydajnością 500 worków na godzinę. Praca ciągła 24 h/dobę. Całkowicie zautomatyzowane układanie przekładek pomiędzy warstwami. Firma WIKPOL Sp. z o.o. zaprojektowała, wykonała i uruchomiła automatyczną linię paletyzacji, w skład której wchodzą następujące urządzenia: - ciąg transportujący worki, składający się z przenośników taśmowych i rolkowych, - dynamiczna waga kontrolna ze sterownikiem GSE 665 LCD, zapewniająca ważenie w ruchu opakowań i ich klasyfikację pod względem prawidłowości napełnienia, - detektor metalu, wykrywający zanieczyszczenia metaliczne w pakowanym produkcie, - urządzenia usuwaj... więcej»

Zobacz wszystkie publikacje »