Największa baza artykułów technicznych online - aktualnie 65641 publikacji.
Zaawansowane »          English [ENGLISH]
  • Aktualności
  • Prenumerata papierowa
  • Baza publikacji
  • Dostęp czasowy
  • KatalogFirm
  • O Wydawnictwie
profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-10 spośród 28 dla zapytania: authorDesc:"Krzysztof Zawadzki"

» Jaja kurze - więcej niż tylko surowiec
Krzysztof Zawadzki  
We Włoszech przepisy wymagają, aby w produkcji makaronu jajecznego "co najmniej 4 całe jaja kurze, o łącznej wadze nie mniejszej niż 200 gramów, przypadały na każdy kilogram semoliny". Dopuszcza się z[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/1


 

» Problemy związane z międzynarodowym obrotemorganizmami modyfikowanymi genetycznie
Krzysztof Zawadzki  
Protokół z Kartageny (pełna nazwa: "Cartagena Protocol on Biosafety" - w skrócie BSP), regulujący przede wszystkim zagadnienia dotyczące bezpiecznego obchodzenia się, transportu, pakowania i identyfik[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/2


 

» Monitorowanie obrotu produktów żywnościowych i paszowych
Krzysztof Zawadzki  
Regulacja UE Nr 178/2002 opublikowana w Dzienniku Oficjalnym UE l lutego 2002 r., nabierająca mocy prawnej z dniem l stycznia 2005 r., określa ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego wobec dział[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/3


 

» Nowość - broszura Poprawiacze pieczywa - działanie i zastosowanie
Krzysztof Zawadzki  
Backmittelinstitut powołany został w Bonn przez niemieckie firmy w 1983 r. (z początkiem 2000 r. doszło 9 partnerów z Austrii) w celu kontaktowania się ze sobą wszystkich, którzy mają do czynienia i i[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/3


 

» Najważniejsze sprawy dla rynku zbożowego UE w 2005 roku
Krzysztof Zawadzki  
Funkcjonowanie Wspólnej Polityki Rolnej na terenie rozszerzonej Unii Europejskiej (UE-25) Z dniem l stycznia 2005 r. 10 "starych" członków UE wprowadza szeroką reformę WPR (uzgodnioną w czerwcu 2003 r[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/3


 

» Owies - zboże o ukrytym potencjale żywieniowym
Krzysztof Zawadzki  
Wieloletnie badania prowadzone pod patronatem fińskiego Ministerstwa Rolnictwa i Leśnictwa, mające na celu określenie trendów i możliwości w zakresie spożycia, przetwórstwa i produkcji owsa, wykazały,[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/3


 

» Znaczący wpływ enzymów na właściwości wypiekowe mąk
Krzysztof Zawadzki  
Przez długi czas uważano, że jedynie amylazy mogą znaleźć zastosowanie w przemyśle młynarskim. Pogląd ten uległ zasadniczej zmianie, gdy 20 lat temu wprowadzono na rynek hemicelulazy, a niedawno sukce[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/4


 

» Ogólne zasady bezpieczeństwa w UE i wytyczne dla obiektów w których występuje ryzyko wybuchu (w tym młynów i silosów)
Krzysztof Zawadzki  
W Unii Europejskiej trwa proces unifikacji przepisów odnoszących się do zabezpieczeń przed wybuchami we wszystkich miejscach roboczych, wszędzie tam, gdzie istnieje niebezpieczeństwo pochodzące z ciec[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/5


 

» Przemiał kukurydzy na sucho - (cz. 1)
Krzysztof Zawadzki  
Od redakcji: - Rozpoczynamy cykl artykułów na temat przetwórstwa ziarna kukurydzy na przykładzie USA. Źródłem dla tych artykułów jest książka pt. "Kukurydza - chemia i technologia", wydana w 2004 r. p[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/6


 

» Polepszacze jakości pieczywa - działanie i zakres stosowania
Krzysztof Zawadzki  
Polepszacze jakości pieczywa są stosowane od ponad 100 lat, lecz obecnie, gdy produkcja piekarska ma charakter potokowy, a jakość musi być standaryzowana, ich rola nabrała szczególnego znaczenia. Mech[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005/7


 

 Strona 1  Następna strona »
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

Nasze czasopisma

kofeina biogaz pasteryzacja przemysł chemiczny tworzywa sztuczne chromatografia kontakt tłuszcz znakowanie bezpieczeństwo żywności Kociołek-Balawejder antocyjany przeciwutleniacze herbata soki owocowe GMO tłuszcze błonnik ciecze jonowe mleko suplementy diety osady ściekowe Przegląd Elektrotechniczny bhp barwniki mikrokapsułkowanie wino ocena ryzyka aluminium hydrokoloidy aura opakowanie opakowania karotenoidy 7 korozja gospodarka wodna pompy ciepła cement pompa ciepła owies informacje dla autorów konserwanty ekstrakcja led Mąka kolektory słoneczne problemy jakości czekolada żywność funkcjonalna nanotechnologia soja BRC kosmetyki skrobia jęczmień audit polifenole szkło pszenica jakość żywności jogurt jakość ocena ryzyka zawodowego haccp polimery kanalizacja Inżynieria Materiałowa praca Materiały Budowlane gluten Przegląd Mleczarski kawa hutnik przemysł spożywczy orkisz tytan skrobia modyfikowana rfid 6 liofilizacja żywność enzymy mięso kompozyty biopaliwa CHŁODNICTWO opakowania inteligentne probiotyki przegląd papierniczy miód magnez opakowania aktywne olej olej rzepakowy METALE CIĘŻKIE NAPOJE ENERGETYZUJĄCE nanomateriały piwo biomasa substancje słodzące makaron CHLEB elektronika dodatki do żywności logistyka gryka pestycydy ryzyko zawodowe fermentacja pieczywo żyto miedź prebiotyki aronia inulina SERVQUAL wentylacja recykling ISO atest odpady drób napoje funkcjonalne transport biofilm mrożonki FMEA kwasy tłuszczowe jakość usług analiza sensoryczna iso 9001 eKSTRUZJA biodiesel kukurydza cukier suszenie innowacje woda pszenżyto owoce IFS żywność wygodna witamina c kaizen piroliza wołowina masło utrwalanie żywności lody sól drożdże audyt prenumerator Ścieki surfaktanty błonnik pokarmowy koszty jakości soki ryż żywność ekologiczna oczyszczanie ścieków TQM witaminy ochrona przed korozją ołów zarządzanie jakością opakowania szklane zioła dioksyny zeolity napoje kakao sieci neuronowe transglutaminaza wzbogacanie żywności aromaty substancje dodatkowe przyprawy reologia ryby tekstura rolnictwo ekologiczne akryloamid sok mleczarstwo bioetanol iso 22000 Manufacturing process Automation białka serwatkowe czosnek gospodarka mięsna owoce jagodowe produkcja piwa MIKOTOKSYNY akrylamid polichlorowane bifenyle antyoksydanty PET kasza

Budownictwo i Geodezja

Elektronika, Energetyka, Elektrotechnika

Hutnictwo, Górnictwo

Przemysł lekki

Przemysł spożywczy i gastronomia

Inne gałęzie przemysłu

Tematyka ogólnotechniczna

Czasopisma wielobranżowe
platnosci
O Wydawnictwiestr Prenumeratastr Reklamastr Drukarniastr Kolportażstr Regulamin Usługstr Englishstr
© 2006-2012 Wydawnictwo SIGMA-NOT Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone
projekt, wykonanie, obsługa: Pragma Software
b