profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-3 spośród 3 dla zapytania: authorDesc:"D. Nowak"

» Promieniowanie podczerwone jako źródło ciepła w procesach technologicznych. Część l

D. Nowak  
Promieniowanie podczerwone jako rodzaj ogrzewania jest od dawna stosowane w piekarstwie czy ciastkarstwie w procesie wypieku, choć rzadko kojarzone jest z pojęciem podczerwieni. Specyfika tego rodzaju[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005/5


 

» Promieniowanie podczerwone jako źródło ciepła w procesach technologicznych. Cz. II

D. Nowak  
W każdym typie suszarek w procesie suszenia występują trzy fazy: - przemieszczania surowca/materiału, - dostarczenia ciepła niezbędnego do usunięcia wody oraz - odprowadzenia odparowanej wody. Suszark[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005/6


 

» Wpływ temperatury i czasu przechowywania na zmiany zawartości kwasy L-askorbinowego w mleku

D. Nowak  
Mleko w porównaniu z wieloma warzywami i owocami zawiera niewielkie ilości witaminy C. Świeże mleko krowie zawiera zwykle ok. 1-2 mg witaminy C w 100 g produktu i nie podlega sezonowym wahaniom jak to[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005/7


 

 Strona 1 
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).