profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-2 spośród 2 dla zapytania: authorDesc:"MARIA WITKOWSKA"

» Intensywność oddychania, zawartość witaminy C i barwników chlorofilowych w warzywach kapustnych przechowywanych w kontrolowanej atmosferze

Lucjan Krala  Maria Witkowska  
Badano: brokuł włoski (Brassica oleracea L.var.botrytis italica, odmiana Monaco), kapusta głowiasta biała (Brassica oleracea L.var.capitata, odmiana Krautman), kapusta włoska (Brassica oleracea L.var.[...] więcej»
w zeszycie CHŁODNICTWO 2004/7


 

» Wpływ kontrolowanej atmosfery na jakość kapusty włoskiej przechowywanej chłodniczo

MARIA WITKOWSKA  LUCJAN KRALA  
Zasadniczym celem badań było określenie wpływu kontrolowanej atmosfery CA (4% CO 2 , 3% O 2 , 93% N 2 ) na kinetykę zmian zawartości witaminy C i barwników chlorofilowych podczas chłodniczego przechow[...] więcej»
w zeszycie CHŁODNICTWO 2006/4


 

 Strona 1 
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).