|
|
|
|
|
|
» Idea pakowania zrównoważonego
|
|
Małgorzata Lisińska-Kuśnierz 
Pomimo występowania głosów sceptycznych dotyczących realności
osiągnięcia w praktyce zrównoważonego pakowania, zaangażowanie
środowiska naukowego, stowarzyszeń oraz przedsiębiorstw
związanych z łańcuchem dostaw w propagowanie tej idei,
a także wdrażanie innowacji w tym zakresie, świadczy o potrzebie
i istocie ciągłego doskonalenia opakowań. Omówiono zatem ideę
pakowania zrównoważonego oraz kryteria, jakie powinno spełniać
opakowanie zrównoważone.
Małgorzata Lisińska-Kuśnierz: The idea of sustainable packing.
Despite appearance of skeptical voices concerning the reality
of achieving sustainable packing in the praxis, the engagement
of the scientific environment, associations and enterprises connected
with supply chain into the promotion of this idea and also
implementation of innovation in this field confirms the need and
essential of permanent packaging perfection. The ideas of sustainable
packing and criteria that are to be fulfilled by sustainable
packing are discussed.
Promowanie świadomego myślenia społeczeństwa
o znaczeniu opakowań opiera się na założeniu, że świat
nie może istnieć bez opakowań, ale może je używać efektywniej
i skuteczniej, zaspokajając przy tym potrzeby ludzi,
którzy są świadomi ekologicznie [21].
Światowy przemysł opakowaniowy może przyczyniać
się do powiększania dobrobytu i realizacji zasady zrównoważonego
rozwoju na świecie przez zapewnienie docierania
do większej liczby ludzi, większej ilości żywności,
zabezpieczonej w taki sposób, aby uzyskać lepszą jakość
i zmniejszenie strat [17].
Zasada zrównoważonego rozwoju wymusza bowiem
taki rozwój społeczno-gospodarczy, w którym następuje
proces integrowania działań politycznych, gospodarczych
i społecznych, z zachowaniem równowagi przyrodniczej
oraz trwałości podstawowych procesów przyrodniczych,
w celu zagwarantowania możliwości zaspokajania podstawowych
potrzeb poszczególnych społeczności lub obywateli
zarówno współczesnego pokolenia, jak i przyszłyc[...]
więcej»
w zeszycie
OPAKOWANIE 2010/8
|
|
|
» Czynniki kształtujące rozwój branży opakowań
|
|
MAŁGORZATA LISIŃSKA-KUŚNIERZ
Branża opakowań zaliczana jest do dynamicznie
rozwijających się sektorów gospodarczych.
Kierunki oraz dynamikę rozwoju
kształtuje szereg czynników, które można
zestawić w takie grupy tematyczne jak:
uwarunkowania biznesowe (dynamika biznesu),
trendy dotyczące dystrybucji, trendy
dotyczące konsumpcji oraz przepisy prawne
Czynniki te determinują oczekiwania
i potrzeby wszystkich uczestników
łańcucha dostaw opakowań.Branża opakowań należy do intensywnie rozwijających się
sektorów gospodarczych, funkcjonujących w nowoczesnym
społeczeństwie. Rozwój tej branży uzależniony jest od oczekiwań
przedsiębiorstw związanych z całym cyklem życia opakowań
oraz konsumentów w zakresie materiałów opakowaniowych i gotowych
opakowań, a następnie od ich realizacji.
Głównymi czynnikami wpływającymi na rozwój tej branży
są przede wszystkim: dynamika biznesu, trendy dotyczące dystrybucji
i konsumpcji oraz przepisy prawne. Wśród czynników
kształtujących dynamikę biznesu i determinujących rozwój opakowań
należy wymienić: globalizację, integrację w łańcuchu dostaw,
rozwój innowacyjności oraz wzrost obrotów w wymianie
towarowej. Trendy dotyczące dystrybucji, takie jak: rozwój międzynarodowych
firm dystrybucyjnych, dywersyfikacja rynku,
nowe formy sprzedaży oraz wzrost znaczenia logistycznej wartości
dodanej również stymulują rozwój branży opakowań. Także
trendy dotyczące konsumpcji, przede wszystkim: czynniki
demograficzne i społeczne, przyzwyczajenia i nawyki konsumpcyjne,
wpływając na rodzaje oferty rynkowej kształtują zakres
rozwoju opakowań. Równocześnie na kierunki rozwoju branży
wywierają istotny wpływ regulacje prawne dotyczące m.in.
zdrowia i bezpieczeństwa konsumentów, środowiska naturalnego
oraz wymiany międzynarodowej.
Czynniki powyższe oddziałują na łańcuch dostaw opakowań,
w którym opakowania tworzą wartość dodaną dla wszystkich
uczestniczących w łańcuchu dostaw [25]. Determinanty
rozwoju branży i ich wpływ na łańcuch dostaw opakowań
p[...]
więcej»
w zeszycie
OPAKOWANIE 2011/1
|
|
|
» Zapewnienie bezpieczeństwa opakowań oraz zapakowanych produktów
|
|
MAŁGORZATA LISIŃSKA-KUŚNIERZ
W celu dostarczenia użytkownikom
i konsumentom bezpiecznych opakowań
oraz bezpiecznych zapakowanych
produktów wszystkie podmioty
gospodarcze uczestniczące w łańcuchu
dostaw zobligowane są do przestrzegania
wymagań prawnych związanych
z bezpieczeństwem rynku. W artykule
przedstawiono zagrożenia bezpieczeństwa
opakowań oraz działania ukierunkowane
na zapewnienie zaufania, że wymagania
dotyczące bezpieczeństwa opakowań oraz
zapakowanych produktów są spełnione.
Opakowanie jak każdy występujący na rynku wyrób nie
może stwarzać zagrożenia dla użytkownika oraz konsumenta zapakowanego
produktu. Zagrożenie stanowi potencjał spowodowania
szkody, który może być natury biologicznej, chemicznej
lub fizycznej. Ponadto zagrożeniem bezpieczeństwa może być
stan opakowania zapakowanego produktu (np. żywności) mogący
powodować negatywne skutki dla zdrowia [3,8,15]. Poważne
zagrożenie stanowi naruszenie wymagań bezpieczeństwa, wymagające
natychmiastowych działań. Przy ocenie, czy opakowanie
jako wyrób stwarza poważne zagrożenie należy uwzględniać
bezpośrednie lub odsunięte w czasie skutki jego używania,
w tym stopień i prawdopodobieństwo utraty zdrowia lub życia
przez użytkowników lub konsumentów, stopień narażania poszczególnych
kategorii konsumentów oraz możliwość prawidłowej
oceny ryzyka i możliwość jego uniknięcia [19].
Ryzykiem określa się niebezpieczeństwo zaistnienia negatywnych
skutków dla zdrowia oraz dotkliwość takich skutków
w następstwie zagrożenia. Ocena ryzyka to proces składający
się z takich etapów, jak: identyfikacja zagrożenia, charakterystyka
niebezpieczeństwa, ocena ekspozycji i charakterystyki
ryzyka [15]. Strukturę zagrożeń bezpieczeństwa opakowań zaprezentowano
na rysunku.
Zagrożenia bezpieczeństwa związane z opakowaniem i zapakowanym
produktem stanowiące potencjał spowodowania
szkody można określić jako pochodzące: z otoczenia, z zewnętrznej
powierzchni opakowania, z wnętrza (struktury) materiału
opakowaniowego, z[...]
więcej»
w zeszycie
OPAKOWANIE 2011/4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
» Polskie akcenty na światowej wystawie opakowań EMBALLAGE 2008
|
|
Małgorzata Lisińska-Kuśnierz Marzena Ucherek
W dniach 17-21 listopada 2008 roku w Centrum Wystawienniczym
Paris-Nord Villepinte odbyła się po raz 38. Światowa
Wystawa Opakowań "Emballage 2008". W tegorocznej edycji
wystawy udział wzięło ok. 2170 wystawców reprezentujących
51 krajów świata.
Wystawcy prezentujący swoje oferty w czterech halach wystawienniczych
(hale 3-6) zostali umownie zakwalifikowani
w celu lepszej ich identyfikacji produktowej do 12 grup tematycznych,
takich jak:
- maszyny do pakowania produktów ciekłych,
- maszyny do identyfikacji towarów, znakowania, kodowania
i etykietowania,
- maszyny do pakowania produktów spożywczych,
- maszyny do pakowania wszelkich towarów,
- maszyny do pakowania zbiorczego, do transportu i składowania,
- maszyny do pakowania kosmetyków i produktów leczniczych,
- surowce, mat[...]
więcej»
w zeszycie
OPAKOWANIE 2009/2
|
|
|
|
Strona 1
|
Twój Profil
Twój koszyk
