Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-5 spośród 5 dla zapytania: authorDesc:"Jan Grabka"

» Zagrożenia wybuchowe w cukrownictwie

Jan Grabka

W artykule opisano zagrożenia wybuchowe cukru pudru i syropów cukrowniczych (niskiej czystości cukrzyc, melasów). Podano główne warunki zdarzenia się eksplozji w zbiornikach i przestrzeniach zamkniętych.Przerób buraków cukrowych na cukier i melas w cukrowniach jest związany z wieloma operacjami technologicznymi i bardzo różnoraką aparaturą. Ta różnorodność jednostkowych operacji technologicznyc[...] więcej»
w zeszycie GAZETA CUKROWNICZA 2007/11

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Środki dezynfekcyjne w cukrowniach w świetle przepisów UE

Jan Grabka

Dezynfekcja w cukrownictwie dotyczy głównie procesu ekstrakcji cukru z krajanki buraczanej. Głównym środkiem biobójczym do dezynfekcji zawartości ekstraktora, zbiornika soku surowego i wody poprasowej pozostaje stosowana od kilkudziesięciu lat formalina. Formalina jako środek antyseptyczny nie jest zalecana przez Państwowy Zakład Higieny [1] ze względu na jej właściwości rakotwórcze (rak pro[...] więcej»
w zeszycie GAZETA CUKROWNICZA 2008/2

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Nowa metoda oddzielania osadów koloidowych po defekacji wstępnej

Jan Grabka

W artykule przedstawiono nową metodę oddzielenia osadów koloidowych po defekacji wstępnej, strąconych aktywowaną gęstwą II, mlekiem wapiennym i koaglantem kationitowym. Uzyskane osady charakteryzują się dobrymi właściwościami sedymantacyjnymi przy przerobie buraków o różnej wartości technologicznej. Zastosowana metoda pozwala na otrzymanie efektu oczyszczania so - ku po nad 40% bez wzglę du na [...] więcej»
w zeszycie GAZETA CUKROWNICZA 2008/3

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Czy buraki cukrowe mogą byćal ternatywnym surowcem do produkcji biopaliw w Polsce

Jan Grabka

IV artykule przedstawiono analizę możliwości produkcji biopaliwa z buraków cukrowych (bioetanol, wodór) w Polsce na tle uwarunkowań w innych krajach UE. W warunkach polskich produkcja ta nie jest opłacalna i prawdopodobnie nie może być to alternatywny surowiec do wytwarzania biopaliw. Buraki cukrowe muszą być uprawiane na najlepszych glebach w kraju, których nie ma zbyt dużo, natomiast żyto moż[...] więcej»
w zeszycie GAZETA CUKROWNICZA 2008/5

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Aspekty technologiczne otrzymywania syropu z buraka cukrowego dla przemysłu spożywczego

Weronika Konka

Jan Grabka

W artykule przedstawiono technologiczny schemat otrzymywania syropów z buraków cukrowych oraz wyniki badań laboratoryjnych przeprowadzanych w warunkach przemysłowych w celu dobrania odpowiednich parametrów procesu: pH i temperatury. Dzięki nim będzie możliwe otrzymanie syropów o wysokiej zawartości inwertu oraz bez wyczuwalnych zapachów i posmaków buraka. Pośród przedstawionych wyników najlepszą skuteczność w osiągnięciu wyżej wymienionych założeń spełnia syrop poddany działu temperatury 68-70°C oraz pH = 3. Daje on koncentrat o zawartości inwertu 79% oraz bardzo dobrych cechach organoleptycznych. This article presents the sugar-beet syrup production process scheme and results of the tests performed to ensure the selection of a relevant process parameters: pH and temperature. Approp[...] więcej»
w zeszycie GAZETA CUKROWNICZA 2009/10

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Strona 1

r e k l a m a