Największa baza artykułów technicznych online - aktualnie 63956 publikacji.
Zaawansowane »          English [ENGLISH]
  • Aktualności
  • Prenumerata papierowa
  • Baza publikacji
  • Dostęp czasowy
  • KatalogFirm
  • O Wydawnictwie
profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-10 spośród 372 dla zapytania: herbata

» Oblicza herbaty
WOJCIECH KOLANOWSKI  
Rozmaitość gatunków herbat jest ogromna - zależy od kraju pochodzenia, rejonu uprawy, zabiegów technologicznych i innych. Herbaty uprawia się głównie w Chinach, Indiach, Japonii, Sri Lance (na Cejloni[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2004/2


 

» Herbata w menu

Dilmah to herbata najwyższej jakości - by to udowodnić wykorzystuję obiektywne, łatwe do sprawdzenia argumenty. O herbacie w gastronomii rozmawiamy ze Zbigniewem Czekryszewem, dyrektorem ds. gastronomii Gourmet Foods (importer herbat Dilmah).Jakich argumentów używa Pan, aby przekonać swoich przyszłych partnerów, że warto serwować herbatę Dilmah? Koncentruję się na obiektywnych, łatwych[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2008/2


 

» Oblicza herbaty
WOJCIECH KOLANOWSKI  
Herbata pochodzi z północnych Indii, ale zwyczaj jej picia narodził się w starożytnych Chinach. Wiecznie zielony krzew herbaciany (Camelia sinensis) występuje w dwóch odmianach botanicznych: Assam i C[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2004/1


 

» WILD. Herbata - wiele innowacyjnych możliwości

Pijemy coraz więcej herbaty nie tylko ze względu na jej walory smakowe, lecz również wartości prozdrowotne. Wiele z nowatorskich koncepcji zastosowania herbaty w napojach jest inspirowana trendami na [...] więcej»
 w zeszycie PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006/2


 

» Kolory herbaty - biały

Parzenie herbaty wydaje się czynnością łatwą i niewymagającą namysłu. Wydawać by się mogło, że wystarczy kupić najlepszą herbatę, aby tym samym otrzymać wyjątkowy pod względem smaku, aromatu i właściwości zdrowotnych napar. Jeśli nie spełnia on naszych oczekiwań, skłonni jesteśmy narzekać na niską jakość produktu. Zanim rozejrzymy się za inną marką, upewnijmy się, że to nie my "zepsuliśmy her[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007/1


 

» Oblicza herbaty
WOJCIECH KOLANOWSKI  
Rozmaitość gatunków herbat jest ogromna - zależy od kraju pochodzenia, rejonu uprawy, zabiegów technologicznych i innych. Herbaty uprawia się głównie w Chinach, Indiach, Japonii, Sri Lance (na Cejloni[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2004/3


 

» Wakacje z herbatą

W upalne dni nic tak nie ugasi pragnienia, jak mrożona herbata. Ale to dopiero początek możliwości tkwiących w liściastym naparze. Na bazie mrożonej herbaty można tworzyć oszałamiające kompozycje smak[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2006/7-8


 

» Tea&coffee

Skąd pochodzi herbata, tego dokładnie nie wiadomo. Za jej ojczyznę uważa się Chiny. Według legendy, pewien święty dostał od bogów krzew herbaciany i wdzięczny za ten dar wędrował po świecie jako pątni[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005/2


 

» Kolory herbaty - zielony

Parzenie herbaty uchodzi za czynność łatwą i niewymagającą namysłu. Wydawać by się mogło, że wystarczy kupić najlepszą herbatę, aby tym samym otrzymać wyjątkowy pod względem smaku, aromatu i właściwości zdrowotnych napar. Jeśli nie spełnia on naszych oczekiwań, skłonni jesteśmy narzekać na niską jakość produktu. Zanim rozejrzymy się za inną marką, upewnijmy się, że to nie my "zepsuliśmy herba[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007/3


 

» Liście jednego drzewa

Kiedyś nie tylko w Chinach, ale także w Europie pijano wyłacznie zieloną herbatę. Przypadkowi i eksperymentom technologicznym zawdzięczamy pojawienie się jej nowych gatunków i "kolorów". Współczesne badania sugerują, że powinniśmy zrobić krok wstecz w kierunku natury. Najcenniejsza okazuje się bowiem biała herbata - prawie niepoddawana zabiegom technologicznym.Chińczycy są (i zawsze byli) prze[...] więcej»
 w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007/4


 

 Strona 1  Następna strona »
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

Nasze czasopisma

kofeina biogaz przemysł chemiczny tworzywa sztuczne hplc chromatografia kontakt tłuszcz znakowanie bezpieczeństwo żywności Kociołek-Balawejder antocyjany przeciwutleniacze herbata soki owocowe gmo tłuszcze błonnik ciecze jonowe mleko suplementy diety fruktooligosacharydy osady ściekowe Przegląd Elektrotechniczny bhp barwniki mikrokapsułkowanie wino ocena ryzyka aluminium hydrokoloidy aura opakowanie opakowania karotenoidy 7 korozja gospodarka wodna pompy ciepła owies informacje dla autorów dla autorów konserwanty ekstrakcja led mąka kolektory słoneczne problemy jakości czekolada Żywność funkcjonalna nanotechnologia soja BRC kosmetyki skrobia jęczmień audit polifenole szkło pszenica jakość żywności jogurt jakość ocena ryzyka zawodowego HACCP polimery kanalizacja inżynieria materiałowa praca Materiały Budowlane gluten przegląd mleczarski kawa hutnik przemysł spożywczy orkisz tytan skrobia modyfikowana rfid srebro 6 liofilizacja żywność enzymy mięso kompozyty biopaliwa chłodnictwo opakowania inteligentne probiotyki przegląd papierniczy MIÓD magnez opakowania aktywne olej olej rzepakowy metale ciężkie napoje energetyzujące nanomateriały nano listeria monocytogenes piwo biomasa makaron CHLEB elektronika dodatki do żywności logistyka gryka pestycydy ryzyko zawodowe fermentacja pieczywo żyto makulatura miedź prebiotyki aronia inulina servqual wentylacja recykling atest odpady drób napoje funkcjonalne transport biofilm mrożonki FMEA jakość usług analiza sensoryczna iso 9001 ekstruzja biodiesel kukurydza cukier suszenie innowacje woda opakowania z tworzyw sztucznych owoce ifs żywność wygodna witamina C kaizen piroliza masło utrwalanie żywności LODY sól drożdże audyt prenumerator ścieki surfaktanty błonnik pokarmowy koszty jakości woda mineralna soki żywność ekologiczna Oczyszczanie ścieków TQM makarony witaminy ochrona przed korozją ołów zarządzanie jakością opakowania szklane ZIOŁA dioksyny zeolity kakao sieci neuronowe transglutaminaza wzbogacanie żywności aromaty substancje dodatkowe przyprawy reologia opakowania jadalne ryby tekstura rolnictwo ekologiczne akryloamid sok rzepak bioetanol ISO 22000 Manufacturing Process Automation białka serwatkowe czosnek gospodarka mięsna mikotoksyny akrylamid polichlorowane bifenyle superabsorbenty antyoksydanty PET kasza

Budownictwo i Geodezja

Elektronika, Energetyka, Elektrotechnika

Hutnictwo, Górnictwo

Przemysł lekki

Przemysł spożywczy i gastronomia

Inne gałęzie przemysłu

Tematyka ogólnotechniczna

Czasopisma wielobranżowe
platnosci
O Wydawnictwiestr Prenumeratastr Reklamastr Drukarniastr Kolportażstr Regulamin Usługstr Englishstr
© 2006-2012 Wydawnictwo SIGMA-NOT Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone
projekt, wykonanie, obsługa: Pragma Software
b