Wyniki 1-10 spośród 2000 dla zapytania: przegląd piekarski i cukierniczy

Święto Chleba w Jarosławiu

Czytaj za darmo! »

Już po raz czwarty mieszkańcy powiatu jarosławskiego i okolic obchodzili Święto Chleba. Organizatorem uroczystości, która odbyła się 13 września na Rynku, było Starostwo Powiatowe przy współpracy Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących. Patronat medialny nad imprezą objęły "Przegląd Piekarski i Cukierniczy", "Gazeta Codzienna Nowiny" oraz "Gazeta Jarosławska".Główni boha[...]

Expo Sweet po raz ósmy DOI:


  Za nami kolejna edycja targów Expo Sweet w Warszawie. Było to niewątpliwie największe i najważniejsze tegoroczne wydarzenie branż cukierniczej, lodziarskiej i (z roku na rok coraz liczniej reprezentowanej) piekarskiej. Po raz kolejny organizatorom i wystawcom udało się udowodnić, że jest to impreza potrzebna i mająca ogromny potencjał. Nie ma drugich takich targów naszych branż w Polsce, które wkrótce po zakończeniu mają niemal komplet zarezerwowanej powierzchni na kolejny rok, które przyciągają tylu zwiedzających, prezentują tak wiele nowości i które mogą się poszczycić tyloma imprezami towarzyszącymi. Potwierdza się więc słuszność podjętej w 2009 r. inicjatywy powołującej Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet. Już po raz drugi targi trwały 4 dni (21-24 lutego). Przyciągnęły one kilkanaście tysięcy właścicieli i pracowników cukierni, lodziarni, piekarni i restauracji, a także szkół, uczelni i instytucji związanych z branżą. Powiększa się też grupa zwiedzających osób spoza branży, zajmujących się produkcją i dekorowaniem ciast i tortów. Wystawcy przedstawili bogatą ofertę baz i past do lodów, surowców i półproduktów cukierniczych oraz piekarskich, dekoracji, opakowań, maszyn, urządzeń, drobnego sprzętu, lad, konceptów sprzedażowych, strojów roboczych i prasy fachowej. O ile jeszcze kilka lat temu targi te skupiały się głównie na lodziarstwie i cukiernictwie, to obecnie prezentują coraz szerszą ofertę piekarską z elementami gastronomii, która po[...]

Polagra Tech dla piekarzy i cukierników DOI:


  Tradycyjnie już jesienią w latach parzystych w Poznaniu odbywa się Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych w ramach targów Polagra Tech. Tegoroczne spotkanie branży, które miało miejsce w dniach 25-29 września, zgromadziło wiodące firmy, które w pawilonach 5 i 5a przedstawiły wiele ciekawych produktów, wśród których było sporo nowych propozycji. Podobnie jak w ubiegłych latach, targom towarzyszyły interesujące wydarzenia. Oto krótki przegląd nagrodzonych produktów i tego, co przygotowali wystawcy. Produkty branży piekarskiej i cukierniczej nagrodzone Złotym Medalem Międzynarodowych Targów Poznańskich na targach Polagra Tech 2016 1 2 5 3 4 Przegląd Piekarski i Cukierniczy listopad 2016 27 Nagrody Acanthus Aureus Nagrody "Acanthus Aureus" stały się już tradycją targó[...]

Mistrzostwa Polski Cukierników w Kategorii Deserów

Czytaj za darmo! »

Mamy wielką przyjemność zaprosić wszystkich zainteresowanych sztuką cukierniczą do odwiedzenia pierwszej edycji Mistrzostw Polski Cukierników w kategorii Deserów, które odbywać się będą cyklicznie podczas trwania targów Polagra Food w Poznaniu w czasie Salonu Gastronomicznego. Impreza organizowana jest wspólnie przez Międzynarodowe Targi Poznańskie oraz fi rmę Unifi ne F&BI GmbH. Celem [...]

Uczniowskie zmagania w Poznaniu


  Turniej Cukierniczy im. Wojciecha Kandulskiego.W dniach 24-25 kwietnia w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu przy ul. Warzywnej odbył się XV Ogólnopolski Turniej Cukierniczy im. Wojciecha Kandulskiego. Do zmagań o miano najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik przystąpiło dwudziestu uczestników wyłonionych podczas wcześniejszych etapów konkursu. Każdy z nich zabrał się do działania z chęcią sprawdzenia siebie i z wiarą we własne możliwości. A pracy było niemało; uczestnicy musieli wykonać nie tylko ciastka bankietowe i fi gurki marcepanowe, ale także torty (trzypiętrowe) i napis dekoracyjny.Tak więc przez siedem godzin pod bacznym okiem jury powstawały słodkości na urodziny, imieniny, śluby, dzień matki, walentynki lub kinderbale. Nie zabrakło też prac o tem[...]

 Strona 1  Następna strona »