profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły

Wyniki wyszukiwania

Wyniki 1-10 spośród 1871 dla zapytania: owoce

» PROSPONA. Owoce jak świeże przez cały rok


Większość ludzi szukających w cukierniach, piekarniach, czy kawiarniach, wrażeń dla swojego podniebienia, wybiera często lekkie desery czy wypieki z dodatkiem owoców. Producenci tychże specjałów wycho[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2005/9


 

» Przyszłość owoców


Kristen Borsari, starszy dyrektor marketingu Ocean Spray informuje, jak innowacyjne składniki mogą pomóc producentom czerpać pełną korzyść z owoców.Konsumpcja owoców wyraźnie wzrasta. Zainteresowanie ludzi na całym świecie dobrym samopoczuciem i zdrowiem miało wpływ na wzrost spożycia owoców. Na przykład w Wielkiej Brytanii odnotowano dziesięcioprocentowy wzrost zakupu świeżych i przetworzonyc[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2008/11


 

» Bakoma bis. Oferta warta uwagi


Tak jak na polskim rynku żywności znana jest nazwa Bakoma, tak na podobne rozpowszechnienie zasługuje pokrewna nazwa Bakoma Bis, zwłaszcza w branży cukierniczej i lodziarskiej. Dla nich właśnie istnie[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2006/3


 

» Kształtowanie dobrych nawyków żywieniowych dzieci


Programy "Szklanka mleka" oraz "Owoce w szkole" zostały stworzone jako jedno z priorytetowych działań KE zmierzających do poprawy stanu zdrowia i sposobu odżywiania dzieci. Celem programów jest zachęcanie dzieci i młodzieży do spożywania mleka i przetworów mlecznych oraz większych ilości owoców i warzyw, a tym samym mają one przyczynić się do ukształtowania dobrych nawyków żywieniowych, które będą utrzymywały się w latach późniejszych. PROGRAM "SZKLANKA MLEKA" Program "Szklanka mleka" funkcjonujący już siedem lat cieszy się dużym zainteresowaniem dzieci uczęszczających do przedszkoli, szkół [...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011/9


 

» Opakowanie z tektury mikrofalowej

Grzegorz Niewczas  
Zadanie byfo realizowane przez studentów lat III i IV w semestrze zimowym roku akademickiego 2003/2004 w Pracowni Projektowania Opakowań na Wydziale Wzornictwa Przemysłowego Akademii Sztuk Pięknych w [...] więcej»
w zeszycie OPAKOWANIE 2004/10


 

» Z czego składają się lody (c.d.)


Wśród środków smakowo-zapachowych do lodów ważne miejsce należy się pastom owocowym. We Włoszech obowiązują w tej dziedzinie szczególnie surowe przepisy. Pasty sporządza się ze świeżych owoców z dodatkiem cukru (najlepiej tylko sacharozy), kwasu cytrynowego i pektyny jako zagęszczacza. Są zatem oparte wyłącznie na surowcach naturalnych. Oczywiście użyte owoce muszą być odpowiednio zagęszczon[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007/12


 

» Zróżnicowanie spożycia owoców i przetworów owocowych w Polsce (2)

M. Piekut  
Celem artykułu była analiza poziomu i struktury spożycia owoców i przetworów owocowych w zależności od uwarunkowań socjoekonomicznych oraz demograficznych w polskich gospodarstwach domowych. Materiał [...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2006/10


 

» Smaki świata


Egzotyczne owoce morza, wyszukane smaki i aromaty, receptury z najdalszych zakątków świata. To wszystko można było poznać podczas Pierwszego Festiwalu Kuchni Dalekowschodniej, który odbył się 4 listop[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2006/1


 

» Nowe produkty w branży owocowej

Bohdan Achremowicz  
New products in the fruit sector There is an increase of consumer demand for health and convenient food. Such wants may be answered by fruit and fruit-containing products. The prophylactic role of fruit juice (especially unclarified apple juice) and red wine has already been proved. New products in the fruit sector are fresh and minimally processed, especially new tropical species, dried and [...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2008/9


 

» Czekoladowy świat Joanny Profus

Joanna Profus  
W kilku kolejnych częściach naszego cyklu pokażemy, jak wykonać z czekolady popiersie kobiety. Nie jest to proste i wymaga pewnej sprawności manualnej. Ponieważ wakacje są w pełni i słońce mocno praży, zacznijmy od kobiety-Afrykanki. Potrzebne są: l forma na głowę i jajko l papier silikonowy l folia 3D l ciemna czekolada plastyczna l foremka na listki l barwniki do czekolady l masło kakaowe l marcepan l barwniki wodne l nożyk l pędzelek 􀂄 Z ciemnej czekolady wylać głowę (na grubość 2 cm), skleić obie połowy. Ewentualne dziurki uzupełnić czekoladą i podrzeźbić nożykiem. Aby wydłużyć korpus, głowę ustawić na jajku z ciemnej czekolady. Zamaskować miejsce sklejenia. Całość popsikać nabłyszczaczem (czekolada:masło kakaowe 1:1). 􀂄 Czekoladę plastyczną rozwałko[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2009/8


 

 Strona 1  Następna strona »
r e k l a m a
FAIL (the browser should render some flash content, not this).