Wyniki wyszukiwania

Wyniki 11-20 spośród 1157 dla zapytania: mleko

» Mleko-Expo 2006 - ogólnokrajowe targi mleczarskie

"Mleko samo zdrowie" to hasło XV jubileuszowych targów Mleko- Expo 2006, które odbyły się w dniach 8-10 listopada br. w salach warszawskiego PKiN. Swoją ofertę handlową prezentowały najlepsze polsk[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2006/12

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Handel zagraniczny produktami mleczarskimi

PIOTR SZAJNER

Integracja Polski z Unią Europejską przyczyniła się do znaczącego wzrostu eksportu w sektorze mleczarskim. W 2004 r. wartość eksportu zwiększyła się do 618 mln euro, podczas gdy w latach 2000-2003 nie przekraczała 370 mln euro. W latach 2005-2006 eksport zwiększył się do ok. 920 mln euro, a w 2007 r. prawdopodobnie osiągnie rekordową wartość - ok. 1220 mln euro (rys. 1). Wskazują na to wstęp[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007/10

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Konferencja prasowa Powrót mleka do butelki

Stefan Jakowski

Na powyższy temat odbyła się 05 października 2004 r. w Domu Dziennikarza w Warszawie konferencja prasowa, zorganizowana przez Zakład Usług Handlowych ROBICO oraz firmę OWENS ILLINOIS Polska S.A. Podcz[...] więcej»
w zeszycie OPAKOWANIE 2004/12

Czytaj za darmo! »

» AGUS sponsorem obchodów 84. rocznicy Cudu nad Wisłą

15. sierpnia 2004 roku w Radzyminie miały miejsce obchody 84. rocznicy Bitwy Warszawskiej zwanej "Cudem nad Wisłą". Hołd poległym w walkach żołnierzom złożyli przedstawiciele lokalnych władz, Burmistr[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004/10

Czytaj za darmo! »

» Akademia espresso

Dominika Matuszak

Kawa lubi towarzystwo, a szczególnie dobrze czuje się w duecie z mlekiem. Ale jest też wybredna i wymagająca, dlatego musi to być mleko bogate w białko i spienione fachową ręką baristy. O profesjonalnym przygotowaniu kaw mlecznych mówi Marcin Moczydłowski - szef jakości i szkoleń sieci Green Coffee oraz barista-trener w firmie Primulator.Na początek krótkie przypomnienie: każda kawa otrzymana z ekspresu ciśnieniowego to espresso. I tylko espresso. Dopiero na bazie espresso możemy komponować inne napoje kawowe. Dwa najpopularniejsze, to cappuccino i latte. Obydwa z dodatkiem mleka, które z kawą współgra znakomicie, pod warunkiem jednak, że jest odpowiednio przygotowane. Po jakości delikatnej pianki znać rękę baristy. I nie wspomoże nas w tym niestety żadne nowoczesne urząd[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009/6

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Mała czarna, czy duża łaciata?

Magda Weiss

Zurych wiosną. Bahnhofstrasse uchodzi za najdroższą ulicę na świecie, po 5. Avenue w Nowym Jorku. O tej porze roku to zupełnie nieważne, o tej porze roku odurza tylko zapach lip. Dużo ich tutaj, smukłych, zielonych, chroniących jak parasole od słońca, nieraz od deszczu. Ich zapach miesza się z zapachem kawy, który dolatuje z ulicznych kawiarni, małych barów, restauracji.Kilka kroków dalej - starówka nad rzeką Limmat wypływającą z jeziora zurychskiego i obłędna panorama ośnieżonych nawet w środku lata Alp. Czuć tylko wodę i zapach kawy, dużo tu bowiem kawiarni i barów - stoliki, wiklinowe głębokie fotele, kanapy, nawet sofy! Właściciele okolicznych lokali długo walczyli z administracją miejską, żeby uzyskać pozwolenie na takie umeblowanie ulic, w końcu terenu państwowego. Odn[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2009/7-8

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Mleczarskie prezentacje - wyrazisty obraz branży

A.Ł.

W I półroczu 2004 r., znacząco wzrosła rentowność brutto i netto (odpowiednio 3,49 % i 2,76% wobec 1,88% i 1,10% przed rokiem) i akumulacja mierzona w procentach przychodów netto (z 4,15 do 5,65%). Ko[...] więcej»
w zeszycie PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2005/1

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Przepisy Pawła Małeckiego

250 g soku ze świeżych pomarańczy, 50 g cukru, 15 g żelatyny w płatkach, 250 g bitej śmietany Wykonanie: sok zagotować z cukrem, dodać namoczoną żelatynę, wystudzić, kiedy masa zacznie żelować połączy[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004/6

Czytaj za darmo! »

» Z czego składają się lody

Jest to mleko prawie całkowicie pozbawione wody. Nowoczesna metoda produkcji polega na odparowaniu wody z mleka przy zmniejszonym ciśnieniu i w temperaturze ok. 60OC. Otrzymany w takich warunkach drobny proszek zachowuje wszystkie witaminy, a także podstawowe własności organoleptyczne mleka i dość łatwo rozpuszcza się nawet w zimnej wodzie. Drogą dalszej obróbki można uzyskać proszek[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007/7

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

» Jesień w wersji fusion

Jesienna feeria barw i dojrzałość jesiennych owoców mogą być wspaniałą inspiracją dla każdego artysty, również cukiernika. Na jesienny deser zaprasza Marcin Filanowski - szef cukierni w hotelu InterContinental w Warszawie.Niezwykła kompozycja słodkiego z ostrym, w tonacji jesiennych barw i dobrodziejstwa smaku — taki deser zpewnością podkreśli wyjątkowość każdego menu. Marcin Fil[...] więcej»
w zeszycie PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007/10

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

« Poprzednia strona Strona 2 Następna strona »

r e k l a m a