Największa baza artykułów technicznych online - aktualnie 66233 publikacje.
Zaawansowane »          English [ENGLISH]
  • Aktualności
  • Prenumerata papierowa
  • Baza publikacji
  • Dostęp czasowy
  • KatalogFirm
  • O Wydawnictwie
profil Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk
  Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły
r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza zobacz szczegóły
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2007-8
 

2007-8
 
  DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

 

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.
prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł
okres prenumeraty:   
*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.
Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

 

Awarie i czynniki warunkujące niezawodność działania agregatów do schładzania wody lodowej
 
BOLESŁAW GAZIŃSKI  GRZEGORZ KRZYŻANIAK  LUCJAN KŁOS  
W systemach pośrednich chłodzenia powietrza w klimatyzacji, jak również w niektórych procesach technologicznych, np. przemysł chemiczny, przemysł spożywczy czy przetwórstwo tworzyw sztucznych, agregat do schładzania wody lodowej stanowi podstawowe urządzenie pracujące w instalacji wody lodowej. O bezawaryjnej pracy agregatu i instalacji wody lodowej decyduje wiele czynników, począwszy od[...]
 
Najwyższa jakość i najlepsi partnerzy
 
Rozmowa z Rafałem Rosińskim, dyrektorem generalnym firmy Beijer Ref Polska Spółka z o.o.Red. Od kilku lat nazwa firmy Beijer Ref Polska jest znana na rynku chłodniczym, a ostatnio także klimatyzacyjnym. Firma działa i się rozwija. Zatem w kilku słowach proszę przypomnieć naszym czytelnikom, jaki był początek i od czego firma rozpoczęła swoją działalność. Rafał Rosiński: Wszystko się zaczęł[...]
 
Newel 2 nowoczesny system sterowania i monitorowania instalacji chłodniczych ciąg dalszy artykułu z numeru 7-2007
 
MARIUSZ KIJKO  
MONITOROWANIE DZIAŁANIA URZĄDZEŃ INSTALACJI Schemat struktury sterowania i monitorowania na obiekcie Sterowanie instalacją (rys. 9.) można przeprowadzać bezpośrednio na obiekcie lub spoza obiektu. Jeżeli instalacja wyposażona jest w jednostkę centralną DP 48, z podłączonym modemem lub modułem sieciowym, programowanie i monitorowanie pracy możemy przeprowadzić zdalnie z dowolnego miejsca[...]
 
Nowelizacja normy dotyczącej wymagań bezpieczeństwa i ochrony środowiska w odniesieniu do instalacji ziębniczych i pomp ciepła
 
MAREK STEINDEL  
Istniejąca w polskim zbiorze norm od 2002 roku czteroczęściowa norma PN-EN 378 Instalacje ziębnicze i pompy ciepła. Wymagania dotyczące bezpieczeństwa i ochrony środowiska zawiera wymagania w zakresie projektowania, konstrukcji, produkcji, montażu, eksploatacji, konserwacji i likwidacji instalacji ziębniczych i pomp ciepła oraz ich wyposażenia z uwzględnieniem uwarunkowań środowiska miejs[...]
 
Nowoczesne urządzenia i unikalne technologie
 
Jolanta Grzejszczak  
Od początku tego roku na warszawskich Bielanach swoją sidzibę ma Favorit Sp. z o.o. Firma powstała w 1989 roku i na początku zajmowała się dystrybucją mrożonek. Ta trochę nietypowa działalność trwała kilka lat. Następnie w roku 1997 firma diametralnie zmieniła swój profil działalności. Jej główną domeną stała się klimatyzacja i tak jest do dziś. Decyzja ta okazała się bardzo trafna, bow[...]
 
PPH "COOL" prezentuje nowy katalog sprężarkowych schładzaczy cieczy
 
Schładzacze cieczy są dostępne w naszej ofercie już od kilku lat. Teraz eraz jesteśmy w stanie zapre zapre- zentować je w szerokim zakresie wydajności i przedstawić naszym klientom usystematyzowany przegląd oferowanych urządzeń. W ciągu tych kilku lat zdobyte do do- świadczenie pozwoliło nam zmo zmo- dernizować nasze urządzenia i poszerzyć zakres wydajności. W katalogu prezentujemy tylk[...]
 
Sieci zewnętrznych agregatów skraplających rozwiązanie zastępujące tradycyjne sposoby zasilania mebli chłodniczych w obiektach handlowych
 
Adam Głowala  
W artykule przedstawiono problematykę zasilania mebli chłod- chłodniczych, niczych, budowę zewnętrznych agregatów skraplających firmy Copeland, omówiono koncepcję sieci zewnętrznych agregatów skraplających EazyCool™ wraz z budową i zasadą działania oraz zalety ich zastosowania w obiektach handlu detalicznego o po po- wierzchni do 2000 m m2.Firma Copeland - wiodący producent sprężarek c[...]
 
Sterowniki TCP-IP Najmniejszy komputer internetowy
 
Robert Grejcz  
Internetowe sterowniki Emerson Climate Technologies echnologies serii EC2 i EC3 stanowią nową generację regulatorów elektronicznych do systemów chłodniczych i klimatyzacyjnych.Sterowniki skonstruowane są w sposób zapewniający użytkownikowi korzystanie z zalet zaawansowanego kontrolera i łatwą wizualizację za pomocą standardowych przeglądarek internetowych. Mimo, że aktualny stan sterowników[...]
 
Wpływ ekstraktów kopru,podbiału,rozmarynu,skrzypu,szałwii i tymianku na hamowanie utleniania lipidów wyekstrahowanych z tkanki mięśni udowych strusi,kurcząt i indyków po zamrażalniczym przechowywaniu
 
GRZEGORZ SZCZEPANIK  
Celem badań było określenie aktywności antyoksydacyjnej ekstraktów z kopru, podbiału, rozmarynu, skrzypu, szałwii i tymianku dodanych do lipidów wyekstrahowanych ze świeżej i przechowywanej w temperaturze -25°C przez 6 miesięcy tkanki mięśni udowych strusi, kurcząt i indyków. Aktywność przeciwutleniającą ekstraktów roślinnych w stosunku do lipidów określano na podstawie zmian b-karotenu w czasi[...]
 
Wydłużenie czasu użytkowania amoniakalnych systemów chłodniczych. Część 1
 
ANDY PEARSON  
Artykuł bazuje na pracy zaprezentowanej w czasie konferencji IIR, Amoniakalna Technologia Chłodnictwa na Dziś i na Przyszłość, która odbyła się w Ohrid, w Macedonii, 19-21 kwietnia 2007 roku. Na konferencji tej zajmowano się sprawami odnoszącymi się do użytecznego czasu pracy amoniakalnych instalacji chłodniczych. Artykuł dotyczy przypadku ekonomicznego rozszerzenia czasu użytkowania instalacj[...]
 
Wymienniki płytowe produkcji KAORI HEAT TREATMENT CO. LTD. (Ciąg dalszy artykułu z numeru 7/2007)
 
Bartosz Nowacki  Area Traders  
Już na początku artykułu wspomniano o zastosowaniach wymienników płytowych w pompach ciepła oraz w systemach odzysku ciepła. Jest to typowa, najczęściej stosowana, aplikacja. Jednak wymienniki płytowe, stosowane jako parownik lub skraplacz, spotyka się nie tylko w układach pompy ciepła czy też do odzysku ciepła. Zastosowanie mają również w układach pośrednich przy agregatach do schładzania c[...]
 
Zastosowanie różnorodnych technologii do mrożenia wadliwego mięsa wieprzowego
 
JACEK KONDRATOWICZ  EWELINA ŁAŃCZKOWSKA  
Ograniczanie strat związanych z pogarszaniem jakości mięsa obejmuje osiągnięcia na drodze genetycznej, warunki postępowania z żywcem, czyli dobrostan zwierząt, ale również zależy od technologii mrożenia wadliwego mięsa wieprzowego. Stosowane tradycyjne metody mrożenia powodują duże ubytki w czasie zamrażania, składowania i rozmrażania mięsa. Dlatego należy poszukiwać takich metod mrożenia, któ[...]
 
ZAWORY ODCINAJĄCE SSAWNE HCK5D 2-stopniowe, zamykane parami DN = 40 do 100 mm do NH3, R404A, R134a... CO2 firmy HANSEN, USA
 
WALDEMAR BOJANOWSKI  
Do zamykania przepływu w przewodzie ssawnym (powrotnym) dużego parownika podczas odtajania. Potrzebny tylko jeden zawór elektromagnetyczny sterujący. Normalnie otwarte. Po otwarciu dopływu gorących par nad tłok zaworu zawór natychmiast się zamyka. Po zamknięciu dopływu par nad tłok otwieranie zaworu 2-stopniowe. Pełne otwarcie po około 4 minutach, po zredukowaniu różnicy ciśnień do bezpieczn[...]
 
Złożone (kombinowane) metody intensyfikacji konwekcyjnej wymiany ciepła przy przepływie jednofazowym płynów w rurach
 
MARIA PLOCEK  ANDRZEJ ZAWADZKI  
Przeprowadzono analizę wybranych, złożonych metod intensyfikacji wymiany ciepła, zachodzącej przy jednofazowym przepływie płynu w rurach, w których wzmocnienie wymiany ciepła uzyskano dzięki połączonemu zastosowaniu wkładek zaburzających przepływ wraz z rozwinięciem powierzchni wewnętrznej rury lub wkładki. Omówiono przypadki przepływu w rurze o śrubowym wgnieceniu powierzchni z wkładką ze skr[...]
 

Nasze czasopisma

kofeina biogaz pasteryzacja przemysł chemiczny tworzywa sztuczne chromatografia kontakt tłuszcz znakowanie bezpieczeństwo żywności Kociołek-Balawejder antocyjany przeciwutleniacze herbata soki owocowe gmo tłuszcze błonnik ciecze jonowe mleko suplementy diety osady ściekowe przegląd elektrotechniczny bhp barwniki mikrokapsułkowanie wino ocena ryzyka aluminium hydrokoloidy Aura Opakowanie opakowania karotenoidy 7 korozja Gospodarka wodna pompy ciepła cement pompa ciepła owies informacje dla autorów konserwanty ekstrakcja led mąka kolektory słoneczne six sigma problemy jakości czekolada żywność funkcjonalna nanotechnologia soja BRC kosmetyki skrobia jęczmień audit polifenole szkło pszenica jakość żywności jogurt jakość ocena ryzyka zawodowego haccp polimery kanalizacja inżynieria materiałowa praca materiały budowlane Gluten przegląd mleczarski kawa hutnik przemysł spożywczy orkisz tytan skrobia modyfikowana rfid 6 liofilizacja żywność enzymy mięso kompozyty biopaliwa chłodnictwo opakowania inteligentne probiotyki przegląd papierniczy miód magnez opakowania aktywne olej olej rzepakowy metale ciężkie napoje energetyzujące nanomateriały piwo biomasa makaron chleb elektronika dodatki do żywności logistyka gryka pestycydy ryzyko zawodowe fermentacja pieczywo żyto miedź prebiotyki aronia inulina servqual wentylacja recykling iso atest odpady drób napoje funkcjonalne transport biofilm mrożonki FMEA kwasy tłuszczowe jakość usług analiza sensoryczna iso 9001 ekstruzja biodiesel kukurydza cukier suszenie innowacje woda pszenżyto owoce IFS żywność wygodna witamina c kaizen piroliza wołowina masło utrwalanie żywności lody sól drożdże audyt prenumerator ścieki surfaktanty błonnik pokarmowy koszty jakości soki ryż żywność ekologiczna oczyszczanie ścieków tqm witaminy ochrona przed korozją OŁÓW zarządzanie jakością opakowania szklane zioła dioksyny zeolity napoje kakao sieci neuronowe transglutaminaza wzbogacanie żywności aromaty substancje dodatkowe przyprawy reologia celuloza ryby tekstura akryloamid sok mleczarstwo bioetanol iso 22000 Manufacturing Process Automation białka serwatkowe czosnek gospodarka mięsna owoce jagodowe produkcja piwa mikotoksyny akrylamid polichlorowane bifenyle antyoksydanty PET kasza

Budownictwo i Geodezja

Elektronika, Energetyka, Elektrotechnika

Hutnictwo, Górnictwo

Przemysł lekki

Przemysł spożywczy i gastronomia

Inne gałęzie przemysłu

Tematyka ogólnotechniczna

Czasopisma wielobranżowe
platnosci
O Wydawnictwiestr Prenumeratastr Reklamastr Drukarniastr Kolportażstr Regulamin Usługstr Englishstr
© 2006-2012 Wydawnictwo SIGMA-NOT Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone
projekt, wykonanie, obsługa: Pragma Software