CZASOPISMA WIELOBRANŻOWE ›
OPAKOWANIE ›
2010-4 |
| |
|
|
Prenumerata
|
Chłodna przyjemność z "mówiącej" puszki
|
|
Piwo marki "Coors Light" wygląda wspaniale w puszce
napojowej z firmy Ball Packaging Europe z nadrukiem wykonanym
farbą termochromową.
Firma piwowarska Molson Coors Brewing Company
(MCBC) sprzedaje w sklepach detalicznych w Wielkiej
Brytanii piwo marki "Coors Light" w puszkach napojowych,
produkowanych przez firmę Ball Packaging Europe, z szatą
graficzną wykonaną farbą termochromową. Duże logo
Coors Light jest w całości wydrukowane farbą termometryczną
(zmieniającą barwę pod wpływem temperatury).
Przez zmianę barwy wskazuje ono konsumentowi, czy
napój stanowiący zawartość puszki ma odpowiednią do
picia temperaturę, zapewniając tę małą ekstrawygodę
konsum[...]
|
|
|
|
Karton Performa Bright: kolejna nowość w ofercie firmy Stora Enso
|
|
Początek nowego roku to w firmie Stora Enso okres licznych
premier w zakresie wytwarzanych przez nią kartonów
i produktów opakowaniowych. Na targach ProSweets 2010,
odbywających się w Kolonii w dniach 31 stycznia - 3 lutego,
skandynawski koncern zaprezentował Performa Bright,
nowy karton stosowany przy produkcji opakowań do czekolady
i innych wyrobów cukierniczych. Na tej samej wystawie
promowane były także: dedykowana dla opakowań luksusowych
nowa wersja kartonu Ensocoat o udoskonalonych parametrach
w zakresie zadrukowywania oraz wielowarstwowa
powlekana tektura kraft CKB, której zastosowanie umożliwia
zwiększenie wydajności produkcji opakowań.
"Siłą napędową rozwoju opakowań są zawsze ich odbiorcy,
czyli konsumenci. Zwrócenie ich uwagi na produkt
prezentowany na wystawie sklepowej oraz przekonanie
o j[...]
|
|
|
|
Nowy system wykrywania metali
|
|
Nowy system wykrywania metali Tablex-PRO firmy Mettler
Toledo Safeline pozwala lepiej zachować zgodność z przepisami
i zwiększyć wydajność produkcji w branży farmaceutycznej.
Firma Mettler Toledo Safeline przedstawiła system wykrywania
metali Tablex-PRO, w którym połączona została
opracowana w firmie zaawansowana technologia wykrywania
zanieczyszczeń metalowych z nowym oprogramowaniem.
System ten umożliwia producentom z branży
farmaceutycznej poprawienie zgodności z przepisami i zachowanie
bezpieczeństwa produktów, przy jednoczesnym
zwiększeniu wydajności produkcji. System Tablex-PRO
jest jedyną dostępną na rynku technologią wykrywania metali
z funkcją monitorowania stanu, która przyczynia się do
zapobiegania niezaplanowanym przestojom i zwiększenia
wydajności procesu. Ponieważ wykrywacze metali są często
ostatnią linią ochrony przed zanieczyszczeniami w produktach
farmaceutycznych, muszą one być skuteczne.
Funkcja monitorowania stanu systemu Tablex-PRO
w sposób ciągły ocenia jego funkcjonowanie i z wyprzedzeniem
ostrzega o potencjalnych problemach, które
mogłyby spowodować przestój. Dzięki temu producent
może podjąć działania zapobiegawcze w czas[...]
|
|
|
|
OPAKPRINT 2010
|
|
Od lat, Międzynarodowe Targi Poznańskie organizują
między innymi Międzynarodowy Salon Techniki Pakowania
i Logistyki TAROPAK oraz Targi Opakowań dla Przemysłu
Spożywczego PAKFOOD. W 2009 roku pojawiła się nowa
impreza OPAKPRINT - tym razem organizowana w Lublinie.
MTP już po raz drugi organizują OPAKPRINT - Targi
Opakowań i Poligrafii. Wydarzenie to odbędzie się w Lublinie
w dniach 19-20 maja 2010. O wydarzeniu rozmawiamy
z Januszem Mazurczakiem, Dyrektorem Grupy
Produktów Międzynarodowych Targów Poznańskich.
Jak Pan ocenia pierwszą edycję targów?
Pierwsza edycja targów odbyła się w dniach 11-12 marca
2009 r., wówczas nazywała się Lubelskie Targi Opakowań.
Wydarzenie zgromadziło kilkudziesięciu wystawców z Niemiec,
Szwecji i Polski. Zaprezentowali oni najnowsze usługi
oraz rozwiązania technologiczne w zakresie opakowań.
Wśród oferowanych artykułów dominowały opakowania
i materiały do wyrobu opakowań oraz maszyny i urządzenia
pa[...]
|
|
|
|
PakStar 2010
|
|
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań
(COBRO) wspólnie z Polską Izbą Opakowań (PIO), Akademią
Sztuk Pięknych w Warszawie (ASP), Zarządem Międzynarodowych
Targów Poznańskich (MTP) oraz Internetowym
Serwisem Branżowym www.opakowania.com.pl zapraszają
studentów, projektantów, producentów i użytkowników opakowań
oraz materiałów opakowaniowych do udziału w Ogólnopolskim
Konkursie Opakowań PakStar 2010 i Krajowym
Konkursie Projektów Opakowań Student PakStar 2010.
Organizatorzy konkursów zachęcają do ubiegania się o prestiżowe
nagrody za najlepsze opakowania i materiały opakowaniowe
oraz projekty opakowań, otwierające drogę do współzawodnictwa
w światowych konkursach opakowań: WorldStar
i WorldStar Student Award, organizowanych przez Światową
Organizację Opakowań WPO (World Packaging Organisation).
Sukcesy poprzednich edycji konkursu PakStar dowiodły, że
spełniono oczekiwania przemysłu i handlu, tworząc warunki
dla r[...]
|
|
|
|
Przemysł i rynek opakowań metalowych
|
|
Wasław Wasiak 
|
Pomimo że udział procentowy opakowań metalowych systematycznie
maleje w strukturze rynku, nie oznacza to, że maleje na
rynku ilość tych opakowań. Ich liczba systematycznie rośnie,
a asortyment wzbogaca się. Większość stanowią opakowania
jednostkowe zaliczane do grupy opakowań lekkich.
Wacław Wasiak: Metal packaging industry and market.
In spite of the fact that the percentage share of metal packaging
in the market structure has been dropping consistently, it does
not mean that the number of such packages diminishes on the
market. Their quantity has been growing systematically and their
range has been expanding. The majority makes consumer packages
ranked to the light packaging group.
Opakowania z metalu stanowią ok. 20% krajowego
rynku opakowań. Ich udział w strukturze rynku systematycznie
maleje ze względu na zastępowanie przez opakowania
z tworzyw sztucznych, co nie oz[...]
|
|
|
|
Puszka napojowa święci 75-lecie swoich urodzin
|
|
Pierwsza puszka metalowa z piwem pojawiła się na rynku
amerykańskim 24 stycznia 1935 r.
Aby napić się piwa z browaru Krueger z puszki metalowej
75 lat temu trzeba było mieć silne muskuły. Wówczas
puszka napojowa ważyła 5 razy więcej niż obecnie, a do
jej otwarcia potrzebny był specjalny przyrząd. Wiele wydarzyło
się od tamtego czasu. Obecnie puszka napojowa
jest opakowaniem lekkim, przy czym rozwój jej można
scharakteryzować jako stałe ulepszenia z korzyścią dla
środowiska i konsumentów. Tylko klasyczny kształt cylindryczny
pozostaje wciąż niezmiennie wygodny i popularny
wśród konsumentów napojów.
Czy piwo, czy też coca-cola, napoje energetyczne, napoje
kawowe, herbata, egzotyczne koktajle lub wino, nie
ma prawie obecnie napoju, który nie jest sprzedawany
w puszce napojowej. Ale siedemdziesiąt pięć lat temu nowina,
że taki napój jak piwo jest oferowany do sprzedaży
w puszce blaszanej obwieszczała swego rodzaju rewolucję.
Od tego czasu puszka napojowa zdobyła wielką rzeszę
zwolenników, która wzrasta corocznie tak, że w 2008 r.
sprzedano tylko w samej Europie około 53 miliardy puszek
napojowych z zawartością, co stanowiło o 5% więcej niż
w roku poprzednim. Od chwili jej wynalezienia, aż do
obecnych czasów, prowadzono ciągle prace badawcze
w kierunku jej ulepszenia. A w ciągu tych 75 lat skorzystało
na tym przede wszystki[...]
|
|
|
|
Puszki metalowe ciągle najlepszym opakowaniem do przechowywania żywności
|
|
|
Krystyna Żak
|
Opakowania metalowe nadal są najpopularniejszym opakowaniem
dla wielu produktów. Szczególną rolę wśród opakowań
metalowych odgrywają puszki do pakowania żywności. Rynek
opakowań metalowych do żywności zdecydowanie jest zdominowany
obecnie przez puszkę napojową.Opakowania metalowe, pomimo rozwoju innych technik
pakowania, wciąż pozostają najpopularniejszym opakowaniem
dla wielu produktów. Zawdzięczają to swoim
cechom, takim jak: trwałość, odporność na działanie czynników
zewnętrznych, w tym uszkodzeń mechanicznych,
wytrzymałość na ciśnienie wewnętrzne, szczelność, przydatność
do recyklingu itp.
Wytwarzane są z blach stalowych i aluminiowych, o różnym
wykończeniu i grubości. W zależności od ich konstrukcji
i rodzaju zastosowanych materiałów przeznaczone są
do pakowania żywności (puszki konserwowe i napojowe,
[...]
|
|
|
|
Rynek folii aluminiowej w Polsce w roku 2009
|
|
|
Piotr Dobrołęcki
|
Jak co roku przedstawiony został przegląd sytuacji na polskim
rynku opakowań giętkich w segmencie związanym z jednym ze
stosowanych surowców - z folią aluminiową. Tegoroczny przegląd
sytuacji rozpoczyna się od analizy sytuacji w całym sektorze
opakowań giętkich oraz prezentacji najważniejszych producentów.
Niemal wszystkie zakłady produkujące opakowania giętkie
w Polsce mogą stosować folię aluminiowa jako surowiec, lecz
nie wszystkie tego się podejmują - z różnych powodów. Dlatego
trudno jest czasem określić zakres stosowania folii aluminiowej,
dlatego zaprezentowane zostały firmy, które potencjalnie powinny
być przedmiotem zainteresowania w aspekcie tego raportu.
W drugiej części artykułu zaprezentowano sytuację w wybranych
grupach odbiorców opakowań z udziałem folii aluminiowej.
Piotr Dobrołęcki: Aluminium foil market in Poland in 2009.
As in every year a review of the situation at the Polish flexible
packaging market has been presented in the market segment
connected with one of the applied raw materials - aluminium foil.
This year’s survey starts from the analysis of the situation in the
whole flexible packaging sector and presentation of the most important
manufacturers. Almost all flexible packaging manufacturers
in Poland can apply aluminium foil as a raw material but not
all undertake this task because of different reasons. Therefore,
it is sometimes difficult to determine the scope of aluminium foil
application and, therefore, companies have been presented that
potentially should be the subject of interest in the aspect of this
report. In the second part of the article the situation in the selected
user’s groups of packages with the share of aluminium foil has
been presented.
Segment opakowań giętkich w Polsce
Według najnowszych danych, jakimi dysponujemy, a więc
pochodzących z roku 2008, wielkość segmentu materiałów
i opakowań giętkich pod względem ilościowym szacowano
na 46,3 proc. krajowego zużycia op[...]
|
|
|
|
Słodycze - luksus, na który można sobie pozwolić
|
|
Żyjemy w trudnych ekonomicznie czasach. Podczas,
gdy nabywcy towarów zmieniają swoje postępowanie
przy zakupach, rynek wyrobów cukierniczych wydaje się
kwitnący, ponieważ konsumenci pozostawiają sobie nadal
możliwości sprawienia sobie drobnych przyjemności.
Czasopismo OPAKOWANIE przeprowadziło ostatnio
rozmowę z Martinem Stensonem, menedżerem marketingu
europejskiego i rozwoju w firmie CROWN Speciality
Packaging, jednostce handlowej koncernu Crown Holdings,
Inc. Rozmowa dotyczyła przeglądu rynku wyrobów
cukierniczych i ważnej roli, odgrywanej przez opakowania
metalowe w sukcesie tej branży.
Redakcja: Rynek słodyczy wygląda na doskonale rozwijający
się pomimo globalnej recesji gospodarczej. Czy mógłby
Pan wyjaśnić dlaczego tak się dzieje?
Martin Stenson: Doświadczenie wskazuje, że optymistyczne
prognozy dotyczące sprzedaży słodyczy były
uzasadnione. Firma Research and Markets przewiduje,
że w okresie od końca r. 2008 r. do 2013 r. rynek słodyczy
wzrośnie o dalsze 15,5% - co oznacza, że jego wartość
będzie wynosiła 147,7 miliarda dolarów amerykańskich.
Aby zrozumieć przyczyny tego wzrostu musimy popatrzeć
jak to spowolnienie gospodarcze wpłynęło na sposób zakupów
towarów przez konsumentów i na ich zachowanie
oraz szerzej - na przyzwyczajenia społeczne.
Przede wszystkim jednak trzeba powtórzyć niektóre
stwierdzenia dotyczące rynku słodyczy. Wyroby cukiernicze
są zwykle definiowane jako "osiągalne niewielkie
[...]
|
|
|
|
Wskaźniki obecności tlenu w opakowaniach
|
|
|
Ryszard Cierpiszewski Wojciech Kozak
|
W zakresie dalszego wydłużania okresu trwałości w przechowywaniu
zapakowanej żywności rozwiązaniem może być zastosowanie
opakowań inteligentnych i aktywnych. Opakowania
te regulują i kontrolują wewnątrz skład atmosfery. Wśród wielu
rodzajów opakowań inteligentnych i aktywnych ważne miejsce
zajmują absorbery tlenu i wskaźniki jego obecności. Wskaźniki
te, pozwalające wykryć obecność tlenu mogą być wykorzystane
zarówno do kontroli atmosfery opakowania, jak również do monitorowania
jego szczelności.
Ryszard Cierpiszewski, Wojciech Kozak: Oxygen presence indicators
in packages.
The application of intelligent and active packaging can be the
solution for further prolongation of shelf life in storage of packaged
food. These packages control and check the composition
of the atmosphere inside the package. Among many types of
intelligent and active packages an important place is taken up by
oxygen absorbers and indicators of its presence. Such indicators
that allow to detect the oxygen presence can be used both
for checking the atmosphere in the package and for monitoring
its tightness.
Autorzy niektórych publikacji wskazują, że tradycyjne
systemy pakowania osiągnęły kres swoich możliwości
w zakresie dalszego wydłużania okresu trwałości w przechowywaniu
zapakowanej żywności. Rozwiązaniem może
być zastosowanie opakowań inteligentnych i aktywnych regulujących
oraz kontrolujących skład atmosfery wewnątrz
opakowania. Tego rodzaju systemy poza wydłużeniem
czasu przechowywania umożliwiają monitorowanie warunków
przechowywania i integralności opakowania [1, 2].
Uszkodzenie opakowania może prowadzić do zanieczyszczeń
mikrobiologicznych, zmiany składu atmosfery
w opakowaniach MAP i towarzyszącemu jej najczęściej
kontaktowi towaru z tlenem. Obecność tlenu wewnątrz
opakowania jest głównym powodem przyspieszonego
psucia się żywności. Pierwiastek ten wpływa na rozwój tlenowej
mikroflory bakteryjnej. Jest on także przyczyną utleniania
się subst[...]
|
|
|
|
Wymagania dotyczące metalowych opakowań transportowych
|
|
|
Stefan Jakowski
|
Opakowania powinny zabezpieczać zapakowane w nich produkty
przed działaniem narażeń mechanicznych i klimatycznych.
Dotyczące metalowych opakowań transportowych wymagania
podzielić można na: logistyczne, ekologiczne, ekonomiczne, marketingowe,
higieniczno-sanitarne oraz stosowane do pakowania
towarów niebezpiecznych. W celu sprawdzenia obowiązujących
wymagań wykonać należy ich badania laboratoryjne. Wyniki tych
badań są pozytywne, jeżeli badane opakowania wykazały szczelność
i odporność na ciśnienie wewnętrzne wodne oraz odporność
na narażenia mechaniczne i klimatyczne.
Stefan Jakowski: Requirements concerning metal transit
packaging.
Packaging should protect packaged products against mechanical
and climatological hazards. Requirements that concern
metal transit packages can be divided into logistic, ecological,
economic, marketing, sanitary-hygienic and applied to packing
dangerous materials. In order to check the compliance with the
legally binding requirements, laboratory testing of packages has
to be carried out. The results of the tests are positive when tested
packages showed tightness and resistance to hydrostatic internal
pressure and also resistance to mechanical and climatological
hazards.
Stosowane opakowania spełniać powinny wymagania
związane z przewidywanym sposobem ich użytkowania,
tj. rodzajem i własnościami pakowanych w nie produktów
oraz przewidywanym sposobem transportu, magazynowania
i przeładunków. Opakowania powinny zabezpieczać
zapakowane w nich produkty przed niszczącym działaniem
występujących podczas ich użytkowania narażeń
mechanicznych i klimatycznych. Wymagania dotyczące
metalowych opakowań transportowych podzielić można
na: logistyczne, ekologiczne, ekonomiczne, marketingowe,
higieniczno-sanitarne oraz stosowane do pakowania
towarów niebezpiecznych.
Wymagania logistyczne
Wymagania logistyczne dotyczą sposobu dostarczenia
zapakowanych produktów w wymaganej ilości na właściwe
miejsce i we właś[...]
|
|
|
|
Wymagania legislacyjne i normalizacyjne dla opakowań metalowych
|
|
|
Jolanta Kozłowska
|
Opakowania metalowe, z uwagi na ich wysokie koszty wytwarzania
nie są tak ekspansywne na rynku jak opakowania
z innych materiałów, np. z tworzyw sztucznych. Nie mniej
znaczny wpływ na pozycje tego typu opakowań miał wzrost
znaczenia puszek do napojów, które skutecznie rywalizowały
z opakowaniami szklanymi i z tworzyw sztucznych.
Ponadto dla żywności konserwowej, która wymaga długiego
okresu przechowywania (czasami nawet do 48 miesięcy) bez
utraty swoich walorów smakowych i zdrowotnych puszki konserwowe
stanowią jedyną opakowaniową alternatywę na rynku
Podstawowym materiałem do wytwarzania tego typu opakowań
jest blacha stalowa z różnym wykończeniem powierzchni
(ocynowana, ocynkowana, chromowana) i w szerokim
zakresie grubości, co decyduje o przeznaczeniu opakowania.
Grubość blachy jest wyznacznikiem podziału opakowań na:
● Opakowania metalowe lekkie (jednostkowe) grubość poniżej
0,49 mm. Najpopularniejsze wśród nich to puszki
konserwowe i do napojów, pudełka czy aerozole.
● Opakowania transportowe o grubości blachy powyżej
0,5 mm, są to głównie bębny stalowe.
Opakowania produktów spożywczych
Puszki do żywności i napojów tworzą największy segment
opakowań metalowych na rynku. Tego typu opakowania muszą
z jednej strony zapewnić trwałość żywności przez długi
czas jej przechowywania, a z drugiej strony powinny zachować
wobec niej obojętność sensoryczną i chemiczną. Uzyskuje się
to dzięki wysokiej hermetyczności zamknięcia oraz stosując
odpowiednie powłoki wewnętrzne wytwarzane najczęściej z lakierów
otrzymywanych z udziałem polimerów epoksydowych.
Powłoki lakierowe stanowią ochronę przed korozją, ale
jednocześnie stwarzają zagrożenie migracji szkodliwych
subst[...]
|
|
|
|
Twój Profil
Twój koszyk
