CHŁODNICTWO - rocznik: 2004, numer: 12 - branża: Przemysł Spożywczy i Gastronomia

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

r e k l a m a

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
CHŁODNICTWO › 2004-12

2004-12

KUP TERAZ »

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma CHŁODNICTWO i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 359,28 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 323,35 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 315,00 zł
prenumerata papierowa półroczna - 157,50 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 78,75 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

ELEKTRONIKA S.A. prezentuje ACC COMPRESSORS - chłodzenie z pasją

Czytaj za darmo! »

>ICC Compressors to marka koncernu ACC lansowana dla sprężarek oraz agregatów skraplających przeznaczonych na komercyjny rynek chłodniczy. ACC Compressors po przekształceniach własnościowych zastąpiła[...]

Energetycznie wydajne systemy ogrzewania i chłodzenia budynków

Czytaj za darmo! »

Herman Halozan

Rene Riberer

Pompy ciepła stwarzają możliwość istotnej redukcji nakładów energii, szczególnie w budownictwie. Druga zasada termodynamiki wskazuje na zalety w tym względzie i podczas gdy kocioł kondensacyjny może o[...]

Głos praktyka. Odpowietrzanie rozbudowanych amoniakalnych instalacji chłodniczych

Czytaj za darmo! »

Henryk Szymczak

Od maja 2001 r. Chłodnia Łódź S.A. eksploatuje automatyczną instalację odpowietrzającą wielopunktową sekwencyjną z automatycznym odpowietrznikiem AUTO-PURGER? AP16E firmy Hansen, USA dostarczoną przez[...]

IKK 2004. Frascold. Część 2

Czytaj za darmo! »

Bartosz Nowacki

W poprzednim artykule (Chłodnictwo 11/04) przedstawiliśmy nowe rozwiązania zastosowane w półhermetycznych sprężarkach tłokowych, natomiast w tym artykule przedstawimy nowy typoszereg sprężarek śrubowy[...]

POLAGRA FOOD 2004. Część 2

Czytaj za darmo! »

Jolanta Grzejszczak

Jak Czytelnicy zapewne zauważyli, w pierwszej części mojej relacji ("Chłodnictwo" 11/2004) znalazły się firmy, które na Polagrze po raz pierwszy się pojawiły. Do ich grona należy również dołączyć Iglo[...]

Wpływ dodatku chmielu (Lupulin strobili) oraz czerwonej herbaty Pu-Erh (Yunan) na ograniczenie oksydacji lipidów tkanki mięśniowej śledzi

Czytaj za darmo! »

Ludmiła Stodolnik

Krzysztof Kryza

Kamila Dziębowska

Celem badań było określenie aktywności antyoksydacyjnej szyszek chmielu i czerwonej herbaty Pu-erh dodanych do zmielonej tkanki mięśniowej śledzi bałtyckich w czasie przechowywania w temperaturze - 18[...]

Wpływ środowiska na bezpieczeństwo zdrowotne surowców, przetworów i przechowalnictwo żywności oraz na organizmy ludzi

Czytaj za darmo! »

Ryszard Rywotycki

Istotnym czynnikiem wpływającym na bezpieczeństwo zdrowotne żywności i ludzi jest środowisko naturalne. Odnosząc ten fakt do rozwijających się procesów globalizacji konieczne jest prześledzenie poszcz[...]

Wybrane aspekty charakterystyki rynku mrożonych owoców i warzyw regionu lubelskiego

Czytaj za darmo! »

Dariusz Góral

Franciszek Kluza

W pracy badano lubelski rynek mrożonych owoców i warzyw uwzględniając rynek krajowy takich produktów. Analizę przeprowadzono na podstawie ilościowej oferty mrożonek owocowych i warzywnych: największyc[...]