PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - rocznik: 2006, numer: 3 - branża: Przemysł Spożywczy i Gastronomia - Portal Informacji Technicznej SIGMA-NOT

profil

Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

zegar

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

baza

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2006-3

2006-3

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 12h tylko 73.80 zł »

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

100-lecie Polmosu Lublin

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Kiedy na początku ubiegłego wieku Emil Plage otwierał swój zakład rektyfikacji spirytusu w Lublinie, zapewne nie przypuszczał, że stawia fundamenty pod przedsięwzięcie, które przez kolejne sto lat będ[...]

Aktualne prace Unii Europejskiej z zakresu substancji dodatkowych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J. Gajda

Omówiono zmiany, jakie wprowadzi nowa dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady zmieniająca dyrektywę 95/2/EC w sprawie substancji słodzących stosowanych w produkcji żywności - będą one dotyczyły waru[...]

Białka decydujące o stabilności piany piwa

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

E. Kordialik-Bogacka

W artykule dokonano przeglądu literatury nt. białek jęczmienia odpowiedzialnych za powstawanie i stabilność piany piwa. Omówiono i porównano właściwości dwóch podstawowych klas białek jęczmienia tj. a[...]

Browar Belgia - aktywność inwestycyjna służy naszemu rozwojowi

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Browar Belgia, z 4-procentowym udziałem w rynku jest czwartym co do wielkości browarem w Polsce. W ciągu 10 lat działalności kielecka firma z lokalnego browaru wyrosła na liczącego się gracza na polsk[...]

Browar Łomża - mamy powody do satysfakcji

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W roku 2005 dokonaliśmy zakupów i modernizacji gwarantujących uzyskanie najwyższej jakości piwa oraz umożliwiających sprostanie nawet najbardziej rygorystycznym przepisom ochrony środowiska - podkreśl[...]

Carlsberg Polska - rok 2005 był dla nas rokiem sukcesu rynkowego i finansowego

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Rok 2005 był bardzo dobrym rokiem dla całej branży piwowarskiej w Polsce - sprzedaż piwa wzrosła aż o 5,1%. W całym kraju sprzedano 30 mln hl piwa, co oznacza blisko 80 l konsumpcji tego trunku na mie[...]

Ceny skupu owoców i warzyw - luty 2006 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

B. Nosecka

Ceny skupu owoców W lutym 2006 r., podobnie jak w styczniu, utrzymała się tendencja spadkowa ceny skupu jabłek dla przemysłu. Ceny oferowane przez zakłady przetwórcze za jabłka przemysłowe były niższe[...]

Co nowego w świecie aromatów i dodatków do żywności - luty 2006

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Cargill uruchomił nowy zakład maltitolu w USA Po zakładzie produkcyjnym maltitolu działającym w Europie, Cargill uruchomił drugi taki zakład w Blair w stanie Nebraska. Celem tej inwestycji jest utrzy[...]

Destylernia "Polmos" w Krakowie S.A. Tradycje i nowoczesność (1931-2006). Cz. 2

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

A. Jeżak

Próby przekształceń zakładu (1991-1997) Do 30 czerwca 1991 r. Krakowskie Zakłady Przemysłu Spirytusowego i Drożdżowego "Polmos" funkcjonowały w ramach Przedsiębiorstwa Przemysłu Spirytusowego "Polmos"[...]

drinktec 2005 - Światowe Targi Technologii Produkcji Napojów i Płynnej Żywności

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Döhler Motto Döhler Group: Integrated Beverage & Dairy Solutions to kompleksowy wymiar kompetencji w zakresie owocu i technologii - powiedział Grzegorz Frącek, prezes zarządu Döhler Polska. Jako jedna[...]

Działalność Zespołu Rzeczoznawców SITSpoż.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Zespół Rzeczoznawców działający przy Stowarzyszeniu Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego skupia na terenie całego kraju wysoko kwalifikowanych rzeczoznawców, wyspecjalizowanych w dziedzinie te[...]

Ekspansja win ekologicznych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na targach Biofach 2006 w Norymberdze (16-19 lutego 2006 r.), reprezentowane były wszystkie branże gospodarki żywnościowej, a przebogata ekspozycja produktów i napojów bio dowodzi, że trudno byłoby dz[...]

Grüne Woche i Fruit Logistica w Berlinie

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Międzynarodowa Wystawa Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa "Internationale Grüne Woche" 2006 r. - Międzynarodowy Zielony Tydzień, zwany popularnie festiwalem żywności - trwała od 13 do 22[...]

Międzynarodowe Branżowe Targi Chłodnictwa, Klimatyzacji,Wentylacji - IKK 2005

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Międzynarodowe Targi Chłodnictwa, Klimatyzacji, Wentylacji IKK organizowane są co roku, ale naprzemiennie w dwóch niemieckich miastach: w Norymberdze w latach parzystych i w Hanowerze w latach nieparz[...]

Polskie browary 2005 - nowe inwestycje, nowe produkty- Kompania Piwowarska SA, Grupa Żywiec, Carlsberg Polska, Royal Unibrew Polska, Browar Belgia, Browar Łomża

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Ocena roku 2005 przez browary, podjęta w nr. 1/06 naszego pisma przez ZPPP oraz Stowarzyszenie Browarów Regionalnych, ukazała niejednorodną pod tym względem sytuację na rynku. Wypowiedzi kontynuowane [...]

Polskie winiarstwo - pożyteczne, ale czy doceniany dział gospodarki żywnościowej

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Często zdarza się słyszeć pochwały ekspertów i konsumentów dotyczące wielu polskich produktów spożywczych i napojów. Badania rynkowe wykazują, że konsumenci zdecydowanie wyżej oceniają walory polskich[...]

Royal Unibrew Polska - postawiliťmy na aktywnoťŠ i rentowny wzrost

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Royal Unibrew Polska Sp. z o. o. z siedzibą w Krakowie powstała w czerwcu 2005 r. - jako polska część duńskiej firmy Royal Unibrew A/S, drugiej pod względem wielkości grupy piwowarskiej w Skandynawii.[...]

Rum - bogactwo Karaibów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Olaf Bortkun

Bacardi, Captain Morgan, Hawana Club, Negrita, Saint James, Cockspurs - te marki rumu znane są wszystkim smakoszom tego trunku. W Polsce, gdzie z pojęciem "alkohole mocne" kojarzone są głównie wódki z[...]

Sektor napojów w Polsce - stan i tendencje rozwojowe

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

R. Urban

Sektor napojów jest jednym z najszybciej rozwijających się działów gospodarki żywnościowej. W okresie integrowania z UE zmiany w tym sektorze były mniejsze i łagodniejsze niż w innych działach produkc[...]

Widziane z Wiejskiej (49). Nadrabianie zaległości w dostosowywaniu prawa... Polska Wódka- Polish Vodka

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

T. Pokrywka

Proces dostosowywania naszego prawa do dyrektyw Unii Europejskiej jest i pozostanie procesem ciągłym, a zaległości w tym obszarze nie są niczym nowym. Można zaryzykować twierdzenie, ze im dłużej kraj [...]

Wykorzystanie biomasy do celów energetycznych - zamierzenia Komisji Europejskiej i stanowisko Polski (1)

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

K. Żmuda

Przygotowywane przez Komisję Europejską dokumenty "Plan działania w sprawie biomasy" (Biomass Action Plan) oraz "Strategia Unii Europejskiej dla biopaliw" (European Union Strategy for Biofuels) mają n[...]

Wyniki branży piwowarskiej za 2005 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Rok 2005 był dla 90% polskich browarów reprezentowanych przez Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego rokiem dobrym. Dynamika wzrostu sprzedaży w IV kwartale 2005 r. wyniosła 6,8% - wzrost z 6062 [...]

Wyniki Grupy Żywiec w 2005 r.

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Zarząd Grupy Żywiec S.A. przedstawił 22 lutego br. na konferencji prasowej w Warszawie skonsolidowane wyniki, jakie Grupa uzyskała w 2005 r. Osiągnięty wzrost wyników finansowych odpowiada wcześniejsz[...]

Z kraju i ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Prof. dr hab. Andrzej Babuchowski - wiceministrem rolnictwa i rozwoju wsi Miło nam donieść, że prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, nasz Autor i Przyjaciel naszego miesięcznika, został mianowany 1 marca[...]