GOSPODARKA MIĘSNA - rocznik: 2005, numer: 5 - branża: Przemysł Spożywczy i Gastronomia

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
GOSPODARKA MIĘSNA › 2005-5

2005-5

DOSTĘP CZASOWY do archiwalnych (lata 2004-2011) e-zeszytów czasopisma

KUPUJĘ - 4h tylko 43.05 zł »

KUPUJĘ - 1h tylko 24.60 zł »

UWAGA! - Oferujemy również w atrakcyjnej cenie dostęp czasowy do archiwalnych e-zeszytów czasopism z wybranej branży

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma GOSPODARKA MIĘSNA i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 308,25 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 277,43 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 263,97 zł
prenumerata papierowa półroczna - 131,99 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 65,99 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

50 lat temu pisaliśmy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

"System skupu wptynąt na określenie podstawowych kierunków hodowli i ich rejonizację. Dzięki zastosowaniu specjalnych bodźców ekonomicznych i pomocy produkcyjnej złagodziliśmy wahania występujące cykl[...]

Analiza zmian wartości rzeźnej tusz oraz cen wyrobów mięsnych

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Dariusz Lisiak

Agnieszka Pater

Karol Borzuta

Na podstawie danych z monitoringu MR i RW za lata 2003 i 2004, podano informacje dotyczące zmian wartości rzeźnej świń i korelacji cen tusz i wyrobów mięsnych. Zchwiląprzystąpienia do Unii Europejskie[...]

Co pisza inni - z kraju

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Na giełdzie warszawskiej spółki z sektora mięsnego i drobiowego nie będą inwestycyjnymi hitami. Choć eksperci z resortu rolnictwa oceniają, że w bieżącym roku można oczekiwać spadku cen surowca mięsne[...]

Co pisza inni - ze świata

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

J.K.

Amerykański eksport mięsa wieprzowego i przetworów wieprzowych , w 2004 roku po raz pierwszy przekroczył poziom 1 min t. Według danych US Meat Export Federation (USMEF) jego wolumen wyniósł 1,023 min [...]

Kapelusze Merkurego i Orły Agrobiznesu

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

łęk

W dniu 30 marca 2005 roku odbyła się w Warszawie kolejna uroczystość wręczenia przodującym zakładom branży spożywczej statuetek Kapelusza Merkurego i Orzeł Agrobiznesu. Nagrody te przyznaje kapituła n[...]

Optymalizacja procesów technologicznych metodą simpleksów

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Paweł Kitzman

Artykuł ukazuje możliwość poprawy jakości produktów i jednoczesnego obniżenia kosztów wytwarzania bez potrzeby przeprowadzania typowego procesu innowacyjnego, polegającego zazwyczaj na zainwestowaniu [...]

Placówki handlowe, dawniej sklepy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Franciszek Kładź

"U nas drogi jest tylko klient" - czytam w (nie)jednym sklepie. W roli dobrego Samarytanina występuje personel reprezentujący dużą firmę. Gwoli sprawiedliwości, wyroby jej są dobre, a ceny - tak jak w[...]

Polski Koncern Mięsny DUDA wchodzi do Małopolski

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W dniu 20 kwietnia br. firma MAKTON wchodząca w skład grupy kapitałowej Polski Koncern Mięsny DUDA zorganizowała w Krakowie konferencję prasowąz okazji otwarcia nowoczesnego centrum dystrybucji mięsa [...]

Pozwolenia zintegrowane - gdzie jesteśmy

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Michał Olkiewicz

Omówiono wymagania w sprawie Zintegrowanego Zapobiegania i Ograniczania Zanieczyszczeń, a w szczególności problemy związane z uzyskaniem pozwolenia zintegrowanego na użytkowanie instalacji w przemyśle[...]

Przegląd czasopism polskich

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Dostarczanie nadwyżek żywności najuboższej ludności Unii Europejskiej -W. Sochaczewski ("Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego" 2005 r., nr 2, str. 9} - Istnienie w Polsce bardzo licznej grupy o[...]

Sezon grillowy w pełni

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Z roku na rok coraz więcej Polaków ulega czarowi dań z grilla. Z niemal każdego ogrodu i ogródka w sezonie unosi się ten jednoznacznie kojarzący się zapach, który pobudza zmysł smaku każdego człowieka[...]

Standardy bezpieczeństwa żywności

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

W dniu 20 kwietnia 2005 roku odbyła się w Warszawie konferencja prasowa na temat standardów bezpieczeństwa żywności w polskim przemyśle mięsnym. Konferencję, którą prowadziła red. Małgorzata Białasiew[...]

Szynka parmeńska

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Wojciech Kolanowski

W artykule podano opis technologii i cechy charakterystyczne luksusowego wyrobu z regionu parmenskiego we Włoszech wraz ze składem chemicznym i sposobami podawania do spożycia. Szynka parmeńska jest t[...]

Wystąpienie prof. Stanisława Zięby

KUP TERAZ » KUP TERAZ (SMS) »

Dobrze się stało, że został zidentyfikowany i napiętnowany przez media przypadek starachowickiego CONSTARU. Z powodu tego incydentu zakład już poniósł duże straty rynkowe i ekonomiczne. Dobrze się też[...]