SIGMA-NOT - PORTAL INFORMACJI TECHNICZNEJ - Największa baza artykułów technicznych online

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-2

Możliwości wykorzystania optoelektronicznych separatorów do czyszczenia nasion gryki, przeznaczonych do produkcji żywności bezglutenowej

Stanisław Konopka

nr katalogowy: 125848

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-12

Gryka jako żywność ekstrudowana

nr katalogowy: 88430

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-11

Badanie procesu granulowania odpadów zbożowych

nr katalogowy: 110756

10.15199/62.2017.11.28

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-6

Technologia czyszczenia i przerobu gryki na kaszę

nr katalogowy: 6319

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-10

Aktywność przeciwutleniająca ziarniaków gryki

KAROLINA CHRISTA

nr katalogowy: 38782

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-8

Żywieniowo-profilaktyczna wartość ziarniaków gryki oraz produktów gryczanych

KAROLINA CHRISTA

nr katalogowy: 37062

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-8

GRYKA - Część 2. Charakterystyka chemiczno-żywieniowa

HENRYK GĄSIOROWSKI

nr katalogowy: 37057

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2007-12

Gryka - cenny surowiec w produkcji żywności funkcjonalnej

nr katalogowy: 31942

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-10

Gryka (cz. 3.) Produkcja gryki w Polsce i aspekty prozdrowotne

HENRYK GĄSIOROWSKI

nr katalogowy: 38777

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-2

Wykorzystanie wyrobów z gryki w produkcji pieczywa

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 74248

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-1

Superżywność na miarę XXI wieku z wykorzystaniem pradawnej odmiany gryki

nr katalogowy: 118497

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-3

Doniesienia z rynku zbóż i pasz

nr katalogowy: 82855

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-7

Charakterystyka i zastosowanie mąki z nasion roślin oleistych

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 52967

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-4

Nasiona chia

nr katalogowy: 105777

10.15199/65.2017.4.9

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-8

Wartość odżywcza i walory zdrowotne kiełków zbożowych

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 69714

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2019-3

Co lepsze? Siemię lniane czy nasiona chia?

Ewa Ceborska-Scheiterbauer

nr katalogowy: 118886

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-10

Prawie wszystko o ziarnie gryki i jej przetworach

nr katalogowy: 54861

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2006-5

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 20426

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-4

Przetwórstwo ziarna gryki

Zbigniew Kostecki

nr katalogowy: 14027

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-8

Wpływ dodatku mąki gryczanej na jakość chrupek kukurydzianych

nr katalogowy: 45900

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-4

Wykorzystanie komosy ryżowej w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 58922

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2014-12

Kasza gryczana prażona i nieprażona

nr katalogowy: 88431

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-6

Ogólna charakterystyka oraz właściwości prozdrowotne gryki

nr katalogowy: 60162

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-9

Tendencje w stosowaniu nowych dodatków

nr katalogowy: 100589

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-4

Kasza - produkt wartościowy sam w sobie

nr katalogowy: 83383

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-4

Gryka jako alternatywa dla pszenicy

nr katalogowy: 25158

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-7

Nasiona bobu w walce z chorobą Parkinsona

nr katalogowy: 100971

10.15199/65.2016.7.8

AURA 2018-11

Amarantus - roślina o cennym składzie chemicznym nasion

nr katalogowy: 117027

10.15199/2.2018.11.1

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-6

Powlekanie folii polietylenowej w celu nadania jej właściwości przeciwbakteryjnych

nr katalogowy: 107065

10.15199/62.2017.6.19

AURA 2009-7

Rośliny motylkowe - walory użytkowe

CZESŁAWA TRĄBA

nr katalogowy: 45522

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2015-7-8

Amarantus i komosa ryżowa jako niesłodowane dodatki w produkcji piwa

nr katalogowy: 93073

10.15199/64.2015.7-8.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-1

Ekstruzja nasion soi

LESZEK MOŚCICKI

nr katalogowy: 13978

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-1

Ekstruzja nasion soi

LESZEK MOŚCICKI

nr katalogowy: 13978

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2018-12

Wpływ mikrofal 2,45 GHz na wzrost rzeżuchy siewnej (Lepidium sativum L.)

Tomasz JAKUBOWSKI

nr katalogowy: 117355

10.15199/48.2018.12.58

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2005-4

Uwaga na odymka pszenicznika (Anguna tritici)

WITOLD KARNKOWSKI

nr katalogowy: 14041

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-8

Właściwości i wykorzystanie lnu w piekarstwie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 85831

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2012-2

Guarana - dar od boga

nr katalogowy: 66083

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-10

Jakość nasion rozpuszczalnych w silosie metalowym

nr katalogowy: 6430

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2004-6

Opory przepływu powietrza przez ziarno zbóż i wybrane nasiona podczas wietrzenia

nr katalogowy: 6320

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2004-2

Wpływ dodatku ekspandowanych nasion szarlatu na cechy ciasta i jakość pieczywa pszennego

nr katalogowy: 4764

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-3

Spożywcze i paszowe wykorzystanie nasion amarantusa

Marcin Różewicz

nr katalogowy: 126426

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-4

Quinoa - wartość żywieniowa i wykorzystanie w produkcji pieczywa i makaronów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 83385

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-1

Czy łubin może stać się polską soją?

nr katalogowy: 103658

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-7

Informacja o wybranych maszynach do optycznego sortowania zbóż

nr katalogowy: 52965

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2008-3

Wykorzystanie przetwornika piezoelektrycznego w badaniach uderzeniowych nasion

Artur BOGUTA

nr katalogowy: 33603

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2008-2

Kalendarz targowy branży spożywczej w 2008 roku

nr katalogowy: 32979

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-1

Chleb prozdrowotny O dobrodziejstwach jakie dają mąka chia i gryczana

Beata Marchand

nr katalogowy: 95783

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-5

Kasze znane i mniej znane

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 91206

AURA 2008-1

WIADOMOŚCI Z INTERNETU

ADAM WIECZOREK

nr katalogowy: 32825

AURA 2007-12

Skarb jesiennych lasów

SZYMON WÓJCIK

nr katalogowy: 31659

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2007-8

Możliwości wykorzystania szarłatu

nr katalogowy: 29210

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2007-5

Kiełkująca moc

EDYTA KWIATKOWSKA

nr katalogowy: 25737

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-4

Możliwość zastosowania gryki jako surowca w procesie ekstruzji

KAROLINA CHRISTA

nr katalogowy: 43805

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-2

Przyrodniczo - organizacyjne uwarunkowania produkcji zbóż w Polsce

FRANCISZEK KAPUSTA

nr katalogowy: 41572

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2009-10

Charakterystyka żywieniowa kasz Cz. I. Wartość odżywcza i zdrowotna kaszy gryczanej

DOROTA CZERWIŃSKA

nr katalogowy: 47099

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2016-11

Poznaj grykę

nr katalogowy: 101603

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-10

CO NOWEGO w świecie aromatów, dodatków i składników do żywności

Katarzyna Oleksy

nr katalogowy: 123056

AURA 2017-3

Wpływ pola elektromagnetycznego na organizmy żywe

Krzysztof PAWLAK

nr katalogowy: 104478

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-6

Chemical characteristic of the feed mixtures containing raw and extruded flax seeds Charakterystyka chemiczna mieszanek paszowych zawierających surowe i ekstrudowane nasiona lnu

nr katalogowy: 91686

10.15199/62.2015.6.20

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-10

Chia - co dalej?

nr katalogowy: 109755

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2008-5-6

Dynamiczne Premiery

Henryk Piekut

nr katalogowy: 33715

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2008-5

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 35062

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-11

Słody specjalne z nasion roślin strączkowych

nr katalogowy: 123999

10.15199/64.2019.11.1

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2007-10

Mąka łubinowa w recepturze pieczywa bezglutenowego

nr katalogowy: 30207

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-6

Innovative bioformulations for seed treatment. Preliminary assessment of functional properties in the initial plant growth phase Innowacyjne biopreparaty do zaprawiania nasion. Wstępna ocena właściwości użytkowych w początkowej fazie wzrostu roślin

nr katalogowy: 85014

10.12916/przemchem.2014.959

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-1

Wpływ dodatków przeciwutleniających na wybrane właściwości chemiczne oleju z nasion maku tłoczonego na zimno

nr katalogowy: 124471

10.15199/62.2020.1.15

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2008-2

Amarantus - wartości odżywcze i funkcjonalne oraz możliwości wykorzystania w profilaktyce żywieniowej

Irena Kłoczko

nr katalogowy: 32766

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-5-6

Roślinne zamienniki mięsa

nr katalogowy: 126734

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2011-4

Co warto wiedzieć o kawie?

nr katalogowy: 58742

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2015-26

Parlament 500 milionów

nr katalogowy: 95942

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-6

Charakterystyka i zastosowanie mąki z ziaren roślin strączkowych

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 52050

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-6

Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) nadzieją dla regionów o trudnym klimacie Część II. Wartość odżywcza i zastosowanie

Beata Marchand

nr katalogowy: 102713

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2015-7-8

Zdrowa, syta, smakowita

nr katalogowy: 92448

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-9

Dozowniki celkowe typ DC do materiałów sypkich

nr katalogowy: 116121

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2017-19-20

Nasiona w doskonałej kondycji

nr katalogowy: 109234

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2011-12

Święta z makiem

nr katalogowy: 64122

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-9

NIEZAWODNE NAPĘDY DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

nr katalogowy: 122453

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2016-8

Układy napędowe zapewniają moc dla transportu w młynie zbożowym

nr katalogowy: 100986

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-10

Zmiany jakościowe oleju wytłoczonego z ozonowanych nasion rzepaku

nr katalogowy: 116821

10.15199/62.2018.10.29

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2012-7

Kawa w wersji slow

nr katalogowy: 69079

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-6

Rozdział 1. Przygotowanie ziarna do przemiału 1.4. Czyszczenie tzw. czarne i sortowanie ziarna pszenicy

Roman Jurga

nr katalogowy: 68284

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-2

Zastosowanie unowocześnionych technik czyszczenia i sortowania ziarna pszenicy zapewnia jakość przetworów zgodną z normami UE

Roman Jurga

nr katalogowy: 57352

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-10

Mieszanka wysmakowana

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 101275

PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY 2015-1

Wpływ działania pola magnetycznego na kiełkowanie nasion

nr katalogowy: 88890

10.15199/48.2015.01.25

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-3

Wpływ pola magnetycznego na zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu, aktywność diastazy oraz zmiany w widmach ATR-FTIR w świeżych miodach gryczanych

nr katalogowy: 112755

10.15199/62.2018.3.8

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2018-4

Kalejdoskop ze świata napojów

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 113423

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-12

Tłuste źródła

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 81039

GOSPODARKA MIĘSNA 2009-8

Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne stosowane w przetwórstwie mięsnym

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 46314

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-10

Z prasy zagranicznej

nr katalogowy: 71697

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-4

Rozdział 1. Przygotowanie ziarna do przemiału 1.2. Prawie wszystko o zanieczyszczeniach masy zbożowej i uszkodzeniach ziarna zbóż

Roman Jurga

nr katalogowy: 66844

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2011-11

Niedoceniony łubin cenne właściwości roślin strączkowych

nr katalogowy: 63774

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-3

Wybrane zgłoszenia patentowe z dziedziny chemii

nr katalogowy: 104637

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

CHIA (Salvia hispanica L.) Nowa żywność o wysokich walorach odżywczych

Beata Marchand

nr katalogowy: 95166

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2020-1

Porównanie właściwości przeciwutleniających wybranych przetworów zbożowych

nr katalogowy: 124787

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-1

Rynkowe oleje tłoczone na zimno - jakość i stabilność oksydacyjna

nr katalogowy: 124489

10.15199/65.2020.1.6

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2019-6

Łubin - możliwości wykorzystania

nr katalogowy: 121096

10.15199/65.2019.6.4

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-4

Zielona baza

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 75776

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-5

Teff - alternatywne zboże

Michael Abdalla

nr katalogowy: 76474

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-2

Selected chemical and physical properties of Spanish sage seeds (Salvia hispanica L.) Skład chemiczny i właściwości fizyczne nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica L.)

nr katalogowy: 104012

10.15199/62.2017.2.17

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2016-5

Soczewica jadalna (Lens culinaris) korzystna dla środowiska oraz żywienia ludzi i zwierząt

Beata Marchand

nr katalogowy: 101323

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-5

Nowe zasady. Zdrowa dieta(II)

Wojciech Kolanowski

nr katalogowy: 98395

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-7

Sytuacja podażowo-popytowa na krajowym rynku zbóż

nr katalogowy: 85262

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2017-11

Mąka kasztanowa

nr katalogowy: 110287

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-2

List otwarty - Apel do władz i do środowiska naukowego w Polsce poprzez Prezydenta RP, Pana Bronisława Komorowskiego

nr katalogowy: 65594

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-10

Dieta na ziarnku grochu

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 79797

AURA 2014-11

kronika ekologiczna

nr katalogowy: 87630

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2020-5

Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides L.) – cenne źródło dodatków do żywności

nr katalogowy: 126521

10.15199/65.2020.5.6

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-1

Imprezy targowe w 2013 r.

nr katalogowy: 73906

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2013-4

Jak produkować pieczywo specjalne wysokiej jakości

Henryk Piesiewicz

nr katalogowy: 75347

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-11

Sytuacja na rynku zbożowych surowców paszowych i produkcji pasz

nr katalogowy: 72182

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-5

Mąki niechlebowe i ich zastosowanie

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 51682

PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA 2018-24

Winiarstwo na ziemiach polskich

winny maniak

nr katalogowy: 117022

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2014-2

Wykaz targów rolno-spożywczych w 2014 r. (od marca 2014 r.)

nr katalogowy: 82299

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-6

Amarantus - skład chemiczny i wartość prozdrowotna

nr katalogowy: 106760

10.15199/65.2017.6.9

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Wpływ ozonowania nasion rzepaku na barwę oleju

nr katalogowy: 113868

10.15199/62.2018.5.23

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2020-4

Chemiczna diagnostyka skuteczności ogrzewania protein nasion ciecierzycy

Marek Szmigielski

nr katalogowy: 125787

10.15199/62.2020.4.17

AURA 2018-8

Modrzew, wyjątkowa piękność wśród drzew Europy

nr katalogowy: 115312

AURA 2014-7

Występowanie i zwalczanie barszczu Sosnowskiego

Kazimierz Klima

nr katalogowy: 85235

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-12

Sytuacja na krajowym rynku zbóż

nr katalogowy: 72903

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY 2015-9

Z kraju i ze świata

nr katalogowy: 93333

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-5

Gryka - alternatywny surowiec w piekarstwie

nr katalogowy: 116502

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-7-8

Z tej mąki będzie chleb

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 121413

AURA 2018-10

Cis pospolity (Taxus baccata L.) nestor wśród polskich drzew

Małgorzata Falencka -Jabłońska

nr katalogowy: 116440

AURA 2015-3

Czy musi zginąć tatrzańska puszcza świerkowa? (2)

nr katalogowy: 89815

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-2

Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym Cz. II . Surowce stosowane w produkcji wyrobów ekstrudowanych

Leszek Mościcki

nr katalogowy: 74243

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-10

Małe, duże, kolorowe

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 79798

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-6

Bezglutenowe piwo z gryki

Izabela Podgórska

nr katalogowy: 99240

10.15199/64.2016.6.1

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-8

Rodzaje i charakterystyka mąk wykorzystywanych do produkcji pieczywa bezglutenowego

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 92761

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-1

Amarantus w piekarstwie

nr katalogowy: 64967

PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA 2011-10

Biodegradowalne włókninowe opaski dla sadzonek w ogrodnictwie i leśnictwie

nr katalogowy: 63509

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2013-5

Buszując w zbożu

nr katalogowy: 76502

AURA 2013-4

Badania biotechnologiczne dla potrzeb leśnictwa

Katarzyna NAWROT-CHORABIK

nr katalogowy: 75674

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-3

Zastosowanie przypraw w przetwórstwie mięsnym

Jolanta Kołodziej

nr katalogowy: 75373

AURA 2020-5

Robinia akacjowa wonią swych kwiatów zachwycająca...

Małgorzata Falencka-Jabłońska

nr katalogowy: 126242

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2020-3

Wieści konopne

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 125641

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-5

Współzależność między zdolnością kiełkowania a wybranymi cechami fizyczno-chemicznymi nasion seradeli siewnej (Ornithopus sativus L.)

nr katalogowy: 113855

10.15199/62.2018.5.10

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-11

Sytuacja na krajowym rynku pasz przemysłowych

nr katalogowy: 55357

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-11

Zastosowanie preparatów enzymatycznych w procesie zacierania słodu gryczanego stanowiącego surowiec do produkcji bezglutenowych napojów fermentowanych

Agnieszka Salamon

nr katalogowy: 102282

10.15199/64.2016.11.2

OPAKOWANIE 2011-1

Interes kwitnie w niszy

ANNA NARUSZKO

nr katalogowy: 57272

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-11

Walory żywieniowe i możliwości wykorzystania sorgo w żywieniu człowieka

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 55358

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2018-11

Chemiczne właściwości oleju z nasion tytoniu

nr katalogowy: 117218

10.15199/62.2018.11.18

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2020-3

Z odrobiną pikanterii

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 125365

AURA 2018-12

Jego wysokość świerk

Małgorzata Falencka-Jabłońska

nr katalogowy: 117518

AURA 2014-9

Komosa ryżowa - cenna roślina pseudozbożowa

nr katalogowy: 86980

AURA 2011-1

Niezwykła moc oleju arganowego

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 56885

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2019-4

Opowieści o winie (cz. I)

winny maniak

nr katalogowy: 119637

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-1

Sytuacja na krajowym rynku zbóż i ich przetwórstwa w sezonie 2011/12

nr katalogowy: 64960

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-9

Krajowe zbiory i podaż zbóż oraz ich zużycie (w tym spożycie) na różne cele

nr katalogowy: 79022

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-6

Sytuacja i perspektywy rozwoju na krajowym rynku pasz

nr katalogowy: 77124

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-12

Stan krajowego rynku i przetwórstwa zbóż

nr katalogowy: 56206

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-1

Mykotoksyny - niebezpieczne zanieczyszczenie ziarna i produktów zbożowych

nr katalogowy: 111949

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2018-1

Zrównoważone technologie wykorzystanie roślinnych produktów ubocznych

nr katalogowy: 111724

10.15199/65.2018.1.6

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-1

Sposoby zwiększania wartości odżywczej białka produktów zbożowych Cz. I. Wzbogacanie w produkty będące źródłem aminokwasów

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 64965

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-4

Biosorpcja barwników z użyciem materiałów pochodzenia roślinnego

nr katalogowy: 67024

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2010-12

Znaczenie orzechów w żywieniu człowieka

nr katalogowy: 56227

AURA 2019-9

Klony i ich skrzydlate nasiona

Małgorzata Falencka -Jabłońska

nr katalogowy: 122148

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2016-9

Podstępna fasola

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 100603

GOSPODARKA MIĘSNA 2016-1

Przydatność przypraw w produkcji wyrobów mięsnych

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 96231

MATERIAŁY BUDOWLANE 2015-9

Nośność graniczna metalowego płaszcza silosu współpracującego z ośrodkiem sypkim

nr katalogowy: 93699

10.15199/33.2015.09.39

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2017-11

Białka rzepaku możliwości wykorzystania w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 110549

10.15199/65.2017.11.5

PROBLEMY JAKOŚCI 2017-9

Propozycja szybkiej metody oznaczania wody w wybranym produkcie tłuszczowym typu margaryna

nr katalogowy: 109367

10.15199/48.2017.9.4

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-6

Wpływ mikoryzacji na jakość technologiczną ciasta pszennego z dodatkiem liści rokitnika

nr katalogowy: 123784

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 1988-7

Z PRASY ZAGRANICZNEJ

nr katalogowy: 107693

GOSPODARKA MIĘSNA 2014-7

Diety mięsne i bezmięsne - korzyści i zagrożenia

Zuzanna Goluch -Koniuszy

nr katalogowy: 85730

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2012-12

Wzbogacanie produktów zbożowych błonnikiem pokarmowym

nr katalogowy: 72896

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-1

Olej lniankowy jako biopaliwo dla silników o zapłonie samoczynnym

nr katalogowy: 65165

AURA 2011-10

Owocowy koktajl dla skóry

Barbara WŁUDYKA

nr katalogowy: 62849

GOSPODARKA MIĘSNA 2013-10

Przyprawy w przetwórstwie mięsa

Elżbieta Hać-Szymańczuk

nr katalogowy: 80007

AURA 2013-7

Ogród Botaniczny w Coimbrze (Portugalia) i jego krakowski rówieśnik (2)

Jacek H. GRAFF

nr katalogowy: 77713

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2013-6

Naturalne dodatki w produkcji pieczywa

nr katalogowy: 77386

GAZETA CUKROWNICZA 2010-4

Nowości

nr katalogowy: 53047

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2010-9

Błonnik pokarmowy - wzbogacanie produktów zbożowych

nr katalogowy: 54198

GOSPODARKA MIĘSNA 2020-1

Produkcja wyrobów mięsnych z owocami

Jerzy Wajdzik

nr katalogowy: 124495

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-11-12

POLSKA - EUROPA - ŚWI AT

nr katalogowy: 95184

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-8

Przegląd wiadomości rynkowych

nr katalogowy: 92764

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-4

Wzbogacanie produktów zbożowych błonnikiem pokarmowym

nr katalogowy: 90409

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-7

Kontrola wilgotności i temperatury ziarna zbóż w czasie ich przechowywania

nr katalogowy: 60744

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2019-5-6

Konopie - najbardziej uniwersalna roślina na świecie. Cz. 1

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 120737

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2019-1

O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (część 3) Bezpieczne przechowywanie ziarna zbóż

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 118499

GOSPODARKA MIĘSNA 2017-1

Soja - dodatek do przetworów mięsnych

nr katalogowy: 103664

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY 2016-6

Beta-glukan w brzeczkach otrzymanych z dodatkiem pseudozbóż lub syropu maltozowego

nr katalogowy: 99244

10.15199/64.2016.6.2

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY 2015-11

Ziołowe surowce przyprawowe w przetwórstwie żywności

nr katalogowy: 94954

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2017-5

Dobrodziejstwa mąki Przetwory mączne i ich wykorzystanie w gastronomii

Dorota Czerwińska

nr katalogowy: 105500

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2018-6

O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (część 2) Masa ziarnowa - skład i właściwości

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 117557

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY 2018-7-8

Biozasady

nr katalogowy: 115027

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2017-10

Wykorzystanie materiału poekstrakcyjnego z jabłek do wiązania jonów metali ciężkich

nr katalogowy: 110080

10.15199/62.2017.10.21

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-4

Recovery of oils from domestic plant materials by extraction with supercritical carbon dioxide Wydzielanie olejów z krajowych surowców roślinnych przez ekstrakcję nadkrytycznym ditlenkiem węgla

nr katalogowy: 83684

10.12916/przemchem.2014.480

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2014-12

The energy efficiency of oil seed crops production and their biomass conversion into liquid fuels Efektywność energetyczna uprawy roślin oleistych i konwersji ich biomasy na paliwa płynne

nr katalogowy: 88707

10.12916/przemchem.2014.2270

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2012-12

Masło shea (masło karite). Cz. I. Pochodzenie i pozyskiwanie

Anna Tomaszkiewicz-Potępa

nr katalogowy: 73264

GOSPODARKA MIĘSNA 2012-10

Ekonomiczne skutki dla branży mięsnej i drobiarskiej wprowadzenia zakazu GMO w paszach

Wiesław Dzwonkowski

nr katalogowy: 71995

AURA 2012-2

List otwarty - apel do Prezydenta Rzeczypospolitej Pana Bronisława Komorowskiego, władz i środowiska naukowego w Polsce w sprawie rzetelnej oceny zagrożeń ze strony GMO i mądrego stanowienia prawa

nr katalogowy: 65639

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-9

Seeds of Lupinus mutabilis Sweet as a potential source of raw material for oil and fat industry. Nasiona łubinu andyjskiego (Lupinus mutabilis Sweet) jako potencjalne źródło surowca dla przemysłu tłuszczowego

nr katalogowy: 79454

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2013-9

Zboża i chleb na przestrzeni dziejów

Kazimierz Bogaczyński

nr katalogowy: 79007

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2013-5

Effect of sample preparation on the determination of undesirable compounds in berries fruit seeds matrix. Wpływ przygotowania próbki na oznaczanie związków niepożądanych w matrycy nasion owoców jagodowych

nr katalogowy: 76890

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2011-3

Skład chemiczny oraz walory żywieniowe komosy ryżowej

nr katalogowy: 58126

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2016-9

Characteristics and possibilities of industrial use of castor oil Charakterystyka i możliwości przemysłowego wykorzystania oleju rycynowego

nr katalogowy: 100775

10.15199/62.2016.9.20

AURA 2016-2

Rośliny dziko rosnące w diecie naszych przodków (2)

nr katalogowy: 96495

10.15199/2.2016.2.4

PRZEMYSŁ CHEMICZNY 2015-10

Chemical properties of cold-pressed vegetable oils Właściwości chemiczne ekologicznych olejów roślinnych tłoczonych na zimno

nr katalogowy: 94442

10.15199/62.2015.10.12

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI 2015-10

Jeszcze raz o miłce abisyńskiej (Eragrostis tef) - cennym afrykańskim zbożu

nr katalogowy: 93984

Twój Koszyk

Formularz wyszukiwania

Wynik wyszukiwania

Prenumerata

Publikacje

Drukarnia

Kolportaż

Czasopisma