GOSPODARKA MIĘSNAto najstarsze czasopismo branży mięsnej, które ukazuje się od 1949 roku. Na łamach miesięcznika znajdą Państwo artykuły zawierające wiele ciekawych informacji, wskazówek, innowacyjnych rozwiązań oraz specjalistycznej wiedzy z zakresu technologii, jakości, ekonomii, zarządzania czy też prawa żywnościowego. W cyklu artykułów „Kreowanie marki” możecie Państwo znaleźć wskazówki jak skutecznie budować dobry wizerunek firmy. W każdym numerze można znaleźć także „Przepisy dietetyka”, czyli pomysły na smaczne, zdrowe i dietetyczne posiłki. W „Kronice” publikowane są informacje o uroczystościach branżowych, jubileuszach i konkursach.
Autor za publikację artykułu w czasopiśmie naukowym "Gospodarka Mięsna" otrzymuje 5 punktów zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dn. 22.02.2019r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej. W ocenie Index Copernicus 46,59 pkt.
Czytelnicy:Technolodzy i ekonomiści zatrudnieni w branży mięsnej, pracownicy naukowo-badawczy, studenci i uczniowie średnich szkół zawodowych odpowiedniej specjalności. Wśród odbiorców czasopisma 75% stanowią właściciele i pracownicy zakładów mięsnych, 14% handlowcy, 5% kadra naukowo-badawcza, 6% studenci i uczniowie.
RADA PROGRAMOWA Dariusz Lisiak - przewodniczący Iwona Chwastowska-Siwiecka, Marek Cierach, Łukasz Dominiak, Włodzimierz Dolata, Władysław Kopczyński, Jacek Marcinkowski, Andrzej Pisula, Wiesław Różański, Mirosław Słowiński, Kazimierz Stańczyk, Piotr Szymański
2020-6
2020-5
2020-4
2020-3
2020-2
2020-1
2019-12
2019-11
2019-10
2019-9
2019-8
2019-7
2019-6
2019-5
2019-4
2019-3
2019-2
2019-1
2018-12
2018-11
2018-10
2018-9
2018-8
2018-7
2018-6
2018-5
2018-4
2018-3
2018-2
2018-1
2017-12
2017-11
2017-10
2017-9
2017-8
2017-7
2017-6
2017-5
2017-4
2017-3
2017-2
2017-1
2016-12
2016-11
2016-10
2016-9
2016-8
2016-7
2016-6
2016-5
2016-4
2016-3
2016-2
2016-1
2015-12
2015-11
2015-10
2015-9
2015-8
2015-7
2015-6
2015-5
2015-4
2015-3
2015-2
2015-1
2014-12
2014-11
2014-10
2014-9
2014-8
2014-7
2014-6
2014-5
2014-4
2014-3
2014-2
2014-1
2013-12
2013-11
2013-10
2013-9
2013-8
2013-7
2013-6
2013-5
2013-4
2013-3
2013-2
2013-1
2012-12
2012-11
2012-10
2012-9
2012-8
2012-7
2012-6
2012-5
2012-4
2012-3
2012-2
2012-1
2011-12
2011-11
2011-10
2011-9
2011-8
2011-7
2011-6
2011-5
2011-4
2011-3
2011-2
2011-1
2010-12
2010-11
2010-10
2010-9
2010-8
2010-7
2010-6
2010-5
2010-4
2010-3
2010-2
2010-1
2009-12
2009-11
2009-10
2009-9
2009-8
2009-7
2009-6
2009-
2009-5
2009-4
2009-3
2009-2
2009-1
2008-12
2008-11
2008-10
2008-9
2008-8
2008-7
2008-6
2008-5
2008-4
2008-3
2008-2
2008-1
2007-12
2007-11
2007-10
2007-9
2007-8
2007-7
2007-6
2007-5
2007-4
2007-3
2007-2
2007-1
2006-12
2006-11
2006-10
2006-9
2006-8
2006-7
2006-6
2006-5
2006-4
2006-3
2006-2
2006-1
2005-12
2005-11
2005-10
2005-9
2005-8
2005-7
2005-6
2005-5
2005-4
2005-3
2005-2
2005-1
2004-12
2004-11
2004-10
2004-9
2004-8
2004-7
2004-6
2004-5
2004-4
2004-3
2004-2
2004-1
