Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2017 - zeszyt 3

Applicability of food industry organic waste for methane fermentation Przydatność odpadów organicznych z przemysłu spożywczego w procesie fermentacji metanowej

10.15199/62.2017.3.38

nr katalogowy: 104673
10.15199/62.2017.3.38

Wastes from broccoli and carrot processing and solid fractions of their fermentation were studied for elementary compn. The contents of N in the solids from MeH fermentations were higher than in the natural fertilizers. The contents of other elements (including the heavy metals) did not exceed their contents in the natural fertilizers. Therefore, the digestates can be used for fertilizing in agriculture. Poddano analizie odpady z brokułów i marchwi oraz poferment pochodzący z fermentacji metanowej tych odpadów. W próbkach oznaczono zawartość makroelementów (Ca, P, Na, K, S i Mg) oraz pierwiastków śladowych (Cu, Zn, Fe i Mn, Cr, Ni, Pb i Cd, Sr i B). W pofermentach stwierdzono bardzo duże zawartości azotu. Zawartości pierwiastków w surowych odpadach przed procesem fermentacji były znacznie większe niż w pofermentach. Zawartości badanych makroelementów w pofermentach (szczególnie N i S) wskazują na ich dobrą jakość z punktu widzenia przeznaczenia na cele nawozowe. Zawartości mikroelementów w badanych pofermentach są mniejsze niż spotykane w nawozach naturalnych. Zawartości mikroelementów w pofermentach były klikakrotnie większe niż w odpadach surowych. Ich ilości nie przekraczały jednak dopuszczalnych wartości dla nawozów organicznych. Zagospodarowanie odpadów z przemysłu spożywczego stanowi ważny problem. Pomimo że zawierają one znaczne ilości materii organicznej oraz makroelementów, w dalszym ciągu znaczna ich część jest utylizowana w sposób nieracjonalny. Najczęściej wykorzystywaną metodą utylizacji tych odpadów jest składowanie lub odprowadzanie w postaci ciekłej do oczyszczalni ścieków. Konieczność poszukiwania alternatywnych źródeł energii oraz substytutu nawozów naturalnych na obszarach o niskim pogłowiu zwierząt zwraca uwagę na potencjał tych odpadów w zakresie pozyskiwania energii oraz nawożenia. Wykorzystanie tych odpadów do produkcji biogazu, a następnie wykorzystanie uzyskanego pofermentu do nawożenia może sta[...]

Bibliografia

[1] C.A. Velis, P.J. Longhurst, G.H. Drew, R. Smith, S.J.T. Pollard, Bioresour. Technol. 2009, 100, 2747.
[2] M.A. Bustamante, J.A. Alburquerque, A.P. Restrepo, C. de la Fuente, C. Paredes, R. Moral, M.P. Bernal, Biomass Bioenerg. 2012, 43, 26.
[3] S.N.M de Souza, I. Wernacke, C.A. Marques, R.A. Bariccatti, R.F.S. Santos, C.E.C. Nogueira, D. Bassegio, Renew. Sust. Energ. Rev. 2013, 28, 385.
[4] R. Arthur, M.F. Baidoo, E. Antwi, Renew. Energ. 2011, 36, 1510.
[5] S. Karellas, I. Boukis, G. Kontopoulos, Renew. Sust. Energ. Rev. 2010, 14, nr 4, 1273.
[6] J. Sikora, Infrastruktura Ekologia Terenów Wiejskich 2012, nr 2(4), 89.
[7] Dyrektywa Rady 1999/31/WE z dnia 26 kwietnia 1999 r. w sprawie składowania odpadów, Dz. Urz. L 182, 16.07.1999.
[8] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2008/98/WE z dnia 19 listopada 2008 r. w sprawie odpadów oraz uchylająca niektóre dyrektywy, Dz. Urz. UE L 08.312.3.
[9] H. Lorenz, P. Fischer, B. Schumacher, P. Adler, Waste Manage. 2013, 3, nr 11, 2434.
[10] G. Alkanok, B. Demirel, T.T. Onay, Waste Manage. 2014, 34, nr 1, 134.
[11] G. Vilalba, Y. Liu, H. Schroder, R.U. Ayres, J. Ind. Ecol. 2008, 12, nr 4, 557.
[12] E. Govasmark, J. Stäb, B. Holen, D. Hoornstra, T. Nesbakk, M. Salkinoja-Salonen, Waste Manage. 2011, 31, nr 12, 2577.
[13] E.I. Garcia-Pena, P. Parameswaran, D.W. Kang, M. Canul-Chan, R. Krajmalnik-Brown, Bioresour. Technol. 2011, 102, 9447.
[14] M.A. Bustamante, A.P. Restrepo, J.A. Alburquerque, M.D. Pérez-Murcia, C. Paredes, R. Moral, M.P. Bernal, J. Clean. Prod. 2013, 47, 61.
[15] Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. o odpadach, Dz.U. 2001, nr 62, poz. 628 z późn. zmianami.
[16] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 5 kwietnia 2011 r. w sprawie odzysku R10, Dz.U. 2011, nr 86, poz. 476.
[17] Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 27 września 2001 r. w sprawie katalogu odpadów, Dz.U. 2001, nr 112, poz. 1206.
[18] M. Ihnat, L. Fernandes, Bioresour. Technol. 1996, 57, 143.
[19] F.A. Nicholson, B.J. Chambers, J.R. Williams, R.J. Unwin, Bioresour. Technol. 1999, 99, 8164.
[20] H.J. Ko, K.Y. Ki, H.T. Kim, C.N. Kim, M. Umeda, Waste Manage. 2008, 28, 813.
[21] G. Huang, L. Han, Z. Yang, X. Wang, Bioresour. Technol. 2008, 99, 8164.
[22] S. Xiu, A. Shahbazi, V.B. Shirley, L. Wang, Bioresour. Technol. 2011, 102, 1928.
[23] M.M. Akbarian, H.H. Sharif Abad, N. Modafebehzadi, M.A. Bagheripour, Biol. Res. 2013, 4, nr 6, 361.
[24] M. Garfí, P. Gelman, J. Comas, W. Carrasco, I. Ferrer, Waste Manage. 2011, 31, 2584.
[25] C. Vaneeckhaute, E. Meers, E. Michels, E.J. Buysse, F.M.G. Tack, Biomass Bioenerg. 2013, 49, 239.
[26] H.I. Owamaha, S.O. Dahunsi, U.S. Oranusi, M.I. Alfa, Waste Manage. 2014, 34, 747.
[27] A. Lehtomaki, L. Bjornsson, Environ. Technol. 2006, 27, 209.
[28] Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu, Dz.U. 2007, nr 147, poz. 1033 z późn. zmianami.
[29] P. Weiland, Eng. Life Sci. 2006, 6, 302.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2017-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2017-3

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma