Twój Profil
Kliknij, aby zalogować »
Jesteś odbiorcą prenumeraty plus
w wersji papierowej?

Oferujemy Ci dostęp do archiwalnych zeszytów prenumerowanych czasopism w wersji elektronicznej
AKTYWACJA DOSTĘPU! »

Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

Czasowy dostęp?

To proste!

zobacz szczegóły

ZAMÓW EZEMPLARZ PAPIEROWY!

zobacz szczegóły

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA ›
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY › 2004-1

Publikacja: Widziane z Wiejskiej (25). Nowa ustawa o podatku akcyzowym
Autor: T. Pokrywka

Zgodnie z zapowiedzią z poprzedniego odcinka, wracam do podatku akcyzowego. Najważniejsze zmiany wprowadzone tą ustawą to: 1. Wprowadzenie trybu zawieszenia poboru akcyzy, co oznacza, że w przypadku w[...]

Czytaj za darmo! »

Prenumerata

Zamów papierową prenumeratę w wersji PLUS czasopisma PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY i zyskaj dostęp do pozostałych elektronicznych publikacji tego czasopisma z lat 2004-2011 (od 1 marca również rok 2012).
Nie zwlekaj - skorzystaj z tysięcy publikacji o najwyższym poziomie merytorycznym.

prenumerata papierowa roczna PLUS (z dostępem do archiwum e-publikacji) - tylko 321,48 zł
prenumerata papierowa roczna PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła) - tylko 289,33 zł *)
prenumerata papierowa roczna - 277,20 zł
prenumerata papierowa półroczna - 138,60 zł
prenumerata papierowa kwartalna - 69,30 zł

okres prenumeraty:

*) Warunkiem uzyskania rabatu jest zawarcie umowy Prenumeraty Ciągłej (wzór formularza umowy do pobrania).
Po jego wydrukowaniu, wypełnieniu i podpisaniu prosimy o przesłanie umowy (w dwóch egzemplarzach) do Zakładu Kolportażu Wydawnictwa SIGMA-NOT.

Zaprenumeruj także inne czasopisma Wydawnictwa "Sigma-NOT" - przejdź na stronę fomularza zbiorczego »

POZOSTAŁE PUBLIKACJE W TYM ZESZYCIE:

Czy zabraknie nam szkła

Czytaj za darmo! »

J. Bortkun

Dwa lata obowiązywania ustawy " O obowiązkach przedsiębiorców... " pozwala - jak sądzę - na ocenę działania systemu. Jaka jest opinia Pana Prezesa w tej sprawie? - Janusz Płocicą: W Polsce system gosp[...]

Drożdże winiarskie. Aktywność wzrostowa i fermentacyjna kriotolerancyjnych drożdży winiarskich

Czytaj za darmo! »

D. Kusewicz

E. Rokiciniak

A. Nowak

Kriotolerancyjne drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae rasy Johannisberg i Syrena mają zdolność do wzrostu populacji i fermentacji moszczu w zakresie temperatury 6-30°C, ale w badaniach wykazywa[...]

Drugi rok organizacji odzysku

Czytaj za darmo! »

J. Ochal

Drugi rok funkcjonowania ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami nie przyniósł oczekiwanych rozstrzygnięć w zakresie jasności reguł i przejrzystości rynku. [...]

DSK - Dobrowolny System Kontroli jakości soków i nektarów. To ma sens!!!

Czytaj za darmo! »

A. Kłodawski

Omówiono czynniki, które spowodowały stworzenie w Polsce Dobrowolnego Systemu Kontroli, na wzór systemów istniejących w Unii Europejskiej. Podano cele działania DSK, jego strukturę oraz wyniki badań s[...]

HACCP a środki smarne dla przemysłu spożywczego

Czytaj za darmo! »

Do smarowania maszyn w przemyśle spożywczym jest stosowana specjalna gama środków smarnych. Wymóg stosowania specjalnych środków smarnych w przemyśle spożywczym jest regulowany w Polsce m. in. przez u[...]

Kontrowersje wokół realizacji ustawy o biopaliwach

Czytaj za darmo! »

Krajowa Rada Gorzelnictwa i Produkcji Biopaliw zorganizowała konferencję w dniu 15 grudnia 2003 r. w gmachu NOT w Warszawie. Przybyło ponad 80 osób. Ministra rolnictwa reprezentowali wicemin. Daria On[...]

Logistyka i kompleksowość

Czytaj za darmo! »

J. Bortkun

Minęły już dwa lata obowiązywania w Polsce przepisów nakładających obowiązek recyklingu wprowadzanych na rynek opakowań. Eko-Punkt oferuje przedsiębiorcom przejęcie tego obowiązku. Jak przedstawia się[...]

Marchew. Porównanie wybranych składników chemicznych czterech odmian

Czytaj za darmo! »

A. Nawirska

A. Król

W artykule przedstawiono porównanie niektórych składników chemicznych czterech odmian marchwi. W odmianach Perfekcja, Dolanka, Flacoro i Nantejska zbadano zawartość witaminy C i E, karotenoidów ogółem[...]

Nie ma powodów do niepokoju

Czytaj za darmo! »

R. Potrykus

Ustawa o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie zagospodarowania odpadów oraz o opłacie produktowej i depozytowej nakłada na przedsiębiorców obowiązek uczestnictwa w procesie pozyskania oraz zagospoda[...]

Opakowania i odpady, czyli co się zmieniło po roku obowiązywania ustawy o obowiązkach przedsiębiorców

Czytaj za darmo! »

D. Dobrowolski

Oczekiwania towarzyszące nowym regulacjom prawnym dotyczącym gospodarki odpadami opakowaniowymi były duże. Na rynku pojawiła się bardzo liczna konkurencja. Powstało 5 razy więcej niż wcześniej szacowa[...]

Opłatek z nowo powołanym Duszpasterzem Polskich Przetwórców Żywności

Czytaj za darmo! »

Ważnym wydarzeniem w 2003 r. było ustanowienie przez Konferencję Episkopatu Polski w dniu 28 listopada 2003 r. Delegata Episkopatu ds. Duszpasterstwa Polskich Przetwórców Żywności. Został nim Ksiądz B[...]

Podsumowanie działalności SITSpoż. w 2003 r.

Czytaj za darmo! »

Obrady Zarządu Głównego Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemyski Spożywczego w dniu 25 listopada 2003 r. prowadził przewodniczący ZG prof. Stanisław Tyszkiewicz. Zebrani mi[...]

Pomoc unijna przez grupy i organizacje producentów

Czytaj za darmo! »

Dr Grzegorz Klimek, specjalista ds. produkcji ogrodniczej w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odpowiada na pytania związane z produkcją owoców i warzyw dla przetwórstwa - Jakie wymierne efekty moż[...]

Prognozowanie bioprocesów. Mikrobiologia prognostyczna w przemyśle piwowarskim

Czytaj za darmo! »

D. Kręgiel

H. Oberman

W artykule przedstawiono definicję i historię mikrobiologii prognostycznej oraz jej przydatność we wspomaganiu systemu HACCP Omówiono prognostyczne programy komputerowe: FoodMicro Model i Pathogen Mod[...]

Seminarium na temat gospodarowania odpadami opakowaniowymi

Czytaj za darmo! »

Polskie doświadczenia po pierwszym roku^ funkcjonowania nowych uregulowań prawnych w dziedzinie gospodarowania odpadami opakowaniowymi. Problemy, zagrożenia i perspektywy systemy to temat seminarium, [...]

Sukces polskiego piwa na targach Brau Beviale w Norymberdze

Czytaj za darmo! »

Ł. Dubiel

Stowarzyszenie "Association of Smali and Independent Breweries in Europę" (Europejskie Stowarzyszenie Małych i Średnich Niezależnych Browarów), którego członkiem jest także Stowarzyszenie Małych i Śre[...]

VAT 7% na napoje i wody

Czytaj za darmo! »

Krajowa Izba Gospodarcza "Przemysł Spożywczy" złożyła w listopadzie 2003 r. w Sejmie stanowisko, w którym przedstawiła zagrożenia dla polskich producentów napojów bezalkoholowych, wynikające z niektór[...]

Wódki kolorowe. Fotostabilność barwnika truskawek w wódkach

Czytaj za darmo! »

A. Pizło

H. Pizło

W pracy badano wpływ światła sztucznego na stabilność barwnika truskawek w wódkach. Oceniono fotostabilność barwników dwóch odmian truskawek w wódkach o różnej mocy- w zakresie 20-40% obj. i pH w zakr[...]

Z kraju i ze świata

Czytaj za darmo! »

Cott, największy producent napój ów private label, zakupił firmę Quality Beverage Brands L.L.C. w Północnej Karolinie. Nie podano szczegółów transakcji, ale wiadomo, że roczna sprzedaż firmy Cott zwię[...]

Związki plantatorów z branżą owocowo-warzywną

Czytaj za darmo! »

Minister Wojciech Olejniczak dziękując za zaproszenie nie ukrywał, że obecność wśród plantatorów Antoniego Olejniczaka (dziadka ministra) zmobilizowała Go do znalezienia czasu dla zebranych w Minister[...]