Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2013 - zeszyt 4

Bilans wodny

Hanna Stolińska

nr katalogowy: 75772

Nierozłącznym elementem zdrowej, zbilansowanej diety jest uzupełnianie jej odpowiednią ilością płynów, co stanowi jeden z warunków utrzymania prawidłowego bilansu wodno-elektrolitowego naszego organizmu. Woda w dużej mierze dostarczana jest też podczas spożywania owoców, warzyw i innych produktów.Za optymalną ilość napojów wypijanych dziennie, przyjmuje się: dla kobiet 2 l, dla mężczyzn zaś 2,5 l. W przypadku zwiększonej aktywności fizycznej oraz podczas upałów, należy zwiększyć tę ilość, w zależności od intensywności i czasu wykonywanych ćwiczeń (nawet o 1l). Zaleca się wypijanie niegazowanej lub gazowanej (przy braku dolegliwości żołądkowych) wody mineralnej, która - tak jak pożywienie - pomaga pokryć zapotrzebowanie na liczne składniki mineralne w diecie. Woda źródlana zawiera natomiast tak mało składników mineralnych, że więcej ich wypłukuje, niż dostarcza do organizmu. Woda źródlana zalecana jest jedynie małym dzieciom. W profilaktyce chorób metabolicznych oraz w celu uniknięcia zatrzymywania wody w przestrzeni zewnątrzkomórkowej należy wybierać wody o niskiej zawartości sodu (od 5 do 20 mg/l). Warto zwrócić uwagę również na wysoką koncentrację jodu, selenu, magnezu i cynku. Niektóre spośród wód dostępnych na rynku są szczególnie polecane osobom z różnymi dolegliwościami:  Wody z wysoką zawartością wapnia - podeszły wiek, kobiety w okresie menopauzy, sportowcy, ludzie aktywni fizycznie  Wody z wysoką zawartością magnezu - profilaktyka i leczenie chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzyca, osoby żyjące w stresie, otyłość, kobiety stosujące antykoncepcję  Wody z niską zawartością sodu - choroby układu sercowo-naczyniowego, schorzenia nerek; dzieci  Wody z wysoką zawartością sodu - osoby ciężko[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 75772 "Bilans wodny..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2013-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2013-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma